～ スルメイカ 水揚量予測 水揚量予測 ７月まで ～ 石川県水産総合センターは今年 7 月までの石川県沿岸スルメイカ（小型イカ 釣り船）の水揚げ量は前年実績を上回り過去５年の平年並みになると発表しま した。５月初めは順調にスタートしたようです。能登半島北沖と佐渡島北沖の 海水温の差が大きいほどスルメイカの北上が妨げられ石川県沿岸にとどまる 傾向にあるとのこと。海況モデル予測では両水域の温度差は小さくこのまま推 移すればさらに下振れする可能性も指摘しています。また、当海域の分布量自 体はこの予測に反映されていません。結局、分布量を加味すると下振れの可能 性が大と思われます。 ～ 中国ふぐ食 解禁！！ ～ 中国で養殖トラフグの食用が解禁されます。これによって同国のフグの生産 量が増えるのは必至。増産によるダブつき調整を日本市場に輸出することで解 消したい思惑が見える一方、中国内のニーズが高まれば既存で日本へ輸出され ている量自体を抑える可能性もあることから国内生産者は需給バランスが乱 れることに警戒感を露わにしています。 ６，７月の魚 産地 スズキ 石川、 養殖魚 ★トビウオ 石川、富山 高値の養殖カンパチか ★岩カキ 石川、 ６、７月の主な魚 サザエ 石川 フクラギ（ブリの幼魚） 石川、富山 サワラ（サゴシ） 石川 替えるケースが増えて きました。 岩カキ（夏カキ） お勧め商品 活ハモ 8 月末までが漁期です。 ３L（500ｇ）サイズ（能 登産） 愛媛産、関西圏からの入荷。 韓国産は脂ののりが良いとさ れています。 活〆骨切りハモ 原料、製造ともに 中国産 ら養殖ヒラマサに切り ３～４枚 1 ㎏真空パック 活〆骨切りハモカット 4 ㎝カット 1 ㎏真空パック アカイカ スルメイカ 梅雨に入ってくると大 きくなってきます。 地物の入荷はもう少し 先です。今後の海水温 の変化次第で漁模様が かわります。（石川）
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