Frankfurt | June 13th 2016

Frankfurt | June 13th 2016
The German wine growing regions
Editorial
Generation Riesling
10 Years Young
Let me put it this way, 10 years ago German
wines were not really at the forefront of fashion
and popularity. In the UK especially, our wines
suffered from old stereotypes and we needed a
new approach in order to communicate exciting
changes which were occurring in the German wine
regions: a dramatic rise in the quality of our wines,
a new wave of fresh ideas in cellars, in vineyards
and on bottles, and a new generation of very
well trained, internationally minded dynamic and
ambitious young wine-makers.
In June 2006 we held a wine tasting in London
with 25 young winemakers, and this marked the
birthday of a movement which now has over 530
members all over Germany. Generation Riesling
has grown into a driving force inside the German
wine industry and is now the world‘s largest
community of its kind.
We, the German Wine Institute, are very proud
of our ‚baby‘ which is becoming a teenager. With
a new logo, ever more members and many new
ideas, we look forward to the next decade of
Generation Riesling events, parties and wines, of
course.
Happy Birthday!
Monika Reule
2
3
Index
Index
Generation Riesling
Generation Riesling – 10 Years Young
10 Quotes about ...
Speakers in Frankfurt
The wineries
TableWinery14
1 Weingut Lorenz
2 Weingut Schneiders-Moritz
3 Weingut Tobias Rickes
4 Weingut K.H. Schneider
5 Weingut Sinß
Mosel
Nahe
Pfalz
4
6
10
12
6 Weingut Emil Bauer & Söhne
7 Weingut Gies-Düppel
8 Weingut Hörner
9 Weingut Jülg
10 Weingut Julius Ferdinand Kimich
11 Weingut Harald u. Jürgen Krebs
12Weinbau der Lebenshilfe
Bad Dürkheim
13 Weingut Pfeffingen
14 Weingut Thomas Reinhardt
15 Weingut H. u. C. Wolf
16 Sekt- und Weingut Winterling
TableWinery
Baden
17
Weingut Salwey
Württemberg 18 Weingut Christian Hirsch
19 Weingut Georg Breuer
20 Weingut im Weinegg
21 Weingut Balthasar Ress
22
23 24 25 26 27
28
29
30 Rheingau
Rheinhessen
Weingut Lisa Bunn
Weingut HIESTAND
Weingut Landgraf
Weingut Martinshof
Weingut Seehof
Weingut Steinmühle
Strauch Sektmanufaktur
Weingut Weinreich
Weingut Winter
German Wine
Grape Varieties – White Wine
Grape Varieties – Red Wine
Wine growing regions
74
76
78
exhibitors of the first presentation in London in 2006
5
Generation Riesling – 10 Years Young
8 June 2006 | London
Kick-off event with
25 young producers
Generation Riesling – 10 Years Young
August 2009
Generation Riesling website goes online
November 2010 | Munich
1st Generation Riesling joint booth
at the FORUM VINI
February-March 2008 | England
University tour in Cambridge, Oxford,
Bristol, Edinburgh, St. Andrews
April 2008 | Tokyo
First Overseas presentation
at the Wine Tokyo with
4 young winemakers
July 2009 | Mainz
1st Forum Generation Riesling
(annual meeting)
6
May 2011 | Berlin
1st Generation Riesling
presentation in Germany
August 2012 | Hamburg
1st Generation Riesling
presentation in Hamburg
7
Generation Riesling – 10 Years Young
Generation Riesling – 10 Years Young
2013 | Berlin
Opening of Generation Riesling
Suite at The Grand Berlin
March 2016 | Düsseldorf
Presentation of the
new logo at ProWein
March 2014 | Düsseldorf
For the first time Generation Riesling
with own booth at ProWein
April 2016
The 500th member: Benjamin Schütz,
Weingut Schütz in Württemberg
April 2014 | Munich
1st Generation Riesling joint booth
at the Wine Plus Convention
July 2015 | Berlin
Generation Riesling at
the Berlin Fashion Week
8
13 June 2016 | Frankfurt
Anniversary event:
Generation Riesling – 10 Years Young
9
10 Quotes about ...
10 Quotes about ...
quench magazine – Canada, 11/2013
Gerhard Retter, Sommelier
“Up-and-coming vintners of Generation Riesling use
new ways to reach consumers, create wines in the dry
style, focus on quality instead of quantity and have
changed labelling and pricing structures.”
„Generation Riesling hat die Steifheit aus
der Weinwelt verdrängt! Die neue Deutsche
Welle des Weinbau ist Generation Riesling.“
Foto Ilja Höpping
Hendrik Thoma, Master-Sommelier
Stuart Pigott,
Weinkritiker, Autor und Journalist
„Die Generation Riesling steht für die Haltung der
neuen kreativen Generation von deutschen Winzern,
die dem deutschen Wein einen erheblichen neuen
Schwung gegeben haben.“
Billy Wagner, Sommelier
„Es ist ein Verdienst der Generation
Riesling, dass der deutsche Wein
wieder jung ist! Der Staub wurde von
der Flasche abgewischt!“
Meiningers weinwelt 4/2016
„Die junge Generation steht immer mehr für das
stetige Streben nach neuem Wissen und ist auch
bereit, dieses mit anderen zu teilen. Bestes Beispiel
sind die zahlreichen Jungwinzerorganisationen,
allen voran die Generation Riesling.“
10
Foto Bettina Keller, Berlin
„Es ist wie im Fußball, denn ohne gute Jugendarbeit
gibt es keinen Spitzenteam. Mit der Generation Riesling
ist etwas ins Leben gerufen worden, was das Interesse
an deutschem Wein insgesamt verstärkt.“
Caro Maurer, Master of Wine
„Aus der Generation Riesling hat sich eine engagierte
Bewegung entwickelt, die heute für viel frischen Wind
in der Weinszene sorgt. Es ist vor allem der zwanglose
Umgang mit dem Thema, der ein neues Gefühl und auch
eine neue Leidenschaft für deutschen Wein weckt.“
The Drinks Business 11/2012
“The success of campaigns such as Generation Riesling
has helped open the doors to German reds in export
markets, particularly in Scandinavia.”
Nikolas Rechenberg, GOURMETWELTEN
„Die Generation Riesling ist zum dynamischen
Motor für den deutschen Wein geworden.“
Jancis Robinson, Master of Wine
“It is also quite easy to find the German wines that are
underpriced: by heading for up and coming younger
producers who are not (yet?) members of the prestigious
VDP association of top estates. There are various
organizations such as Generation Riesling that can provide a
short cut to the winning combination of ambitious winemaking
with relatively low prices.”
11
Speakers in Frankfurt
Speakers in Frankfurt
Stuart Pigott
Hendrik Thoma, MW
Hendrik Thoma began his career as a chef, and it was at
this point that he caught the “wine-bug”. After an inspiring
trip to Napa Valley in California he undertook the Master
Sommelier Diploma in London. His time working as head sommelier at Hotel Louis C. Jacob in Hamburg was also formative; he spent 13
years there shaping the wine selection, and thanks to his innovative ideas
he turned the five-star hotel into an international pilgrimage site for wine
aficionados. After this he spent a short period as “Head of Wine” at Metro
AG. Since 2009 Hendrik Thoma has been self-employed and uses his
unconventional style to share his passion for wine. He believes that authentic
products are the most important thing, together with passionate characters,
of which the Generation Riesling winemakers are good examples. And as
a result he is causing a stir in the wine industry with his “Vinotainment” as a
columnist, author and above all with his show “Wein am Limit”.
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Billy Wagner
Foto Bettina Keller, Berlin
Stuart Pigott writes about all the wines of the world,
but it was with the wines of Germany that his journalistic
career began in 1984, and he has been covering them
intensively ever since. Based in Berlin and New York, he is
a prolific publisher of e-books (on Kindle), blogger (see www.stuartpigott.de), writer for magazines around the world, and has been the wine
columnist of the Sunday edition of the Frankfurter Allgemeine Zeitung
(Germany‘s equivalent of the New York Times) since September 2001.
During that time he has followed the Jungwinzer or young winemaker
phenomenon in Germany closely, not least because it has no equivalent
anywhere else on Planet Wine. He has given encouragement and critical
advice to many members of Generation Riesling over the last decade,
and in his opinion the dynamism of Germany‘s young winemakers is still
too little appreciated internationally.
Billy Wagner is a repeat Sommelier of the Year and host at his eatery Nobelhart & Schmutzig (1* Guide Michelin / 16 points in Gault Millau) in Berlin. After stops at Nuremberg’s Essigbrätlein restaurant, Zur Traube in Grevenbroich,
Vintage in Cologne and the Monkey’s Plaza in Düsseldorf, he came to Berlin in
2008 as host and sommelier at Weinbar Rutz. His passion does not end with
wines. Besides other drinks, finely cooked meals hold sway in his heart as well.
His restaurant is intended to inform its guests about the wide range of products available in Berlin and its environment. “Vocally local,” one might say.
Thus Billy Wagner advocates for the philosophy of regional wines,
believing that no good wine grows in poor soil. In his passion for
good products he is very attentive on latest developments and
regarding German wines Generation Riesling vintners – for
him – achieved to give „German wines“ a new dynamic face
and along with it great wines.
Gerhard Retter
Gerhard Retter was raised in his family owned restaurant
in Styria, Austria. He completed an apprenticeship at the
College of higher gastronomy in Bad Gleichenberg, Austria.
Afterwards he worked for several 3 Michelin restaurants, e.g. Eckart Witzigmann at the Aubergine/Munich or Gordon Ramsay/London. Since
March 2009 he runs his own Restaurant Zur Fischerklause near Hamburg. In
addition he realized the idea of new wine bar the CORDOBAR in Berlin with
partners. Gerhard was decorated and honored multiple times as Maître of
the Year in both, Austria and Germany. Moreover he received great recognition as Sommelier of the Year. Due to his knowledge he wrote for several
magazines about wine and food. He has experienced the changes German
wines underwent during the last decade and is very pleased with the positive
development. He enjoys working with the Generation Riesling wineries as they
have managed to give people uncomplicated access to German wines.
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Mosel
Mosel
Weingut Lorenz
Neustraße 6
54340 Detzem
vineyard area: 8.5 ha
A t yo
ur
1
phone +49 6507 3802
fax
+49 6507 4830
[email protected]
www.lorenz-weine.com
se
r vic
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Tobias Lorenz
1. 2015 Weißburgunder
trocken
5. 2014 Riesling · Pölicher Held · Alte Reben
trocken
2. 2015 Riesling · Detzem
trocken
6. 2015 Riesling · Blauschiefer
Kabinett · feinherb
3. 2015 Riesling · Maximiner Klosterlay · Grauschiefer
Kabinett · trocken
7. 2015 Riesling · Thörnicher Ritsch
Spätlese
4. 2014 Riesling · Zusammensein
trocken
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1
Mosel
Mosel
Weingut Schneiders-Moritz
Zehnthofstraße 8
56829 Pommern/Mosel
vineyard area: 9.8 ha
A t yo
ur
2
phone +49 2672 93660
fax
+49 2672 936617
[email protected]
www.schneiders-moritz.de
se
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Kilian Moritz
1. 2015 Riesling
feinherb
5. 2015 Riesling · Pommerner Rosenberg
Spätlese
2. 2014 Riesling · MONS MARTIS
trocken
6. 2014 Gewürztraminer · Pommerner Sonnenuhr
Spätlese · trocken
3. 2014 Riesling · Pommerner Rosenberg · Premium
trocken
7. 2014 Riesling
Sekt b.A. · trocken
4. 2014 Riesling · Klottener Brauneberg · Premium
halbtrocken
16
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Nahe
Nahe
Weingut Tobias Rickes
Bretzenheimerstraße 55
55545 Bad Kreuznach
vineyard area: 8.5 ha
A t yo
ur
3
phone +49 176 84667725
[email protected]
www.tobias-rickes.de
se
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Tobias Rickes
1. 2015 Anpfiff - Kerner & Müller-Thurgau
trocken
5. 2015 Riesling
trocken
2. 2015 Rosé
6. 2015 Riesling I · Kreuznacher Gutental
trocken
3. 2015 Grauburgunder
trocken
7. 2015 Scheurebe
feinherb
4. 2015 Chardonnay & Weißburgunder
trocken
18
19
3
Nahe
Nahe
Weingut K.H. Schneider
Meddersheimerstraße 29
55566 Bad Sobernheim
vineyard area: 13.5 ha
A t yo
ur
4
phone +49 6751 2505
fax
+49 6751 3657
[email protected]
www.weingut-schneider.com
se
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Andi Schneider
1. 2015 Grauburgunder
trocken
5. 2015 Riesling · Schlossböckelheimer · Vulkanstein
trocken
2. 2015 Sauvignon Blanc · Sobernheimer
trocken
6. 2015 Riesling · Felsenberg
trocken
3. 2015 Riesling
tocken
7. 2015 Riesling · Schlossböckelheimer
Kabinett
4. 2015 Riesling · Sobernheimer · Roter Tonschiefer
trocken
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4
Nahe
Nahe
Weingut Sinß
Hauptstraße 18
55452 Windesheim
vineyard area: 12 ha
A t yo
ur
5
phone +49 6707 253
fax
+49 6707 8510
[email protected]
www.sinss.de
se
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Johannes Sinß
1. 2014 Riesling
trocken
5. 2015 Weißburgunder · Windesheim -Strocken
2. 2015 Riesling · Windesheim -Strocken
6. 2014 Spätburgunder
3. 2015 Riesling · Römerberg -Rtrocken
7. 2014 Spätburgunder · Windesheim -S-
4. 2015 Riesling · Römerberg
Spätlese
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5
Pfalz
Pfalz
Weingut Emil Bauer & Söhne
Walsheimerstraße 18
76829 Nußdorf
vineyard area: 40 ha
A t yo
ur
6
phone +49 6341 61754
[email protected]
www.bauerwein.de
se
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Kathrin Bauer
1. 2015 Riesling · Nußdorf · Sex, Drugs & Rock´n Roll
trocken
5. 2015 Riesling · redemption
trocken
2. 2015 Scheurebe · Nußdorf · Scheu... Aber Geil!
trocken
6. 2015 Grauburgunder · feeling so real
trocken
3. 2015 Sauvignon blanc · insomnia
trocken
7. 2012 · Cuvée B
trocken
4. 2015 Riesling · Kastanienbusch
trocken
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6
Pfalz
Pfalz
Weingut Gies-Düppel
Am Rosenberg 5
76831 Birkweiler
vineyard area: 21 ha
A t yo
ur
7
phone +49 6345 919156
fax
+49 6345 919157
[email protected]
www.gies-dueppel.de
se
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Volker Gies
1. 2015 Riesling · Granit
trocken
5. 2015 Grauer Burgunder · Birkweiler Mandelberg
trocken
2. 2015 Riesling · Kalkstein
trocken
6. 2015 Riesling · Albersweiler Latt
Auslese
3. 2015 Riesling · Ranschbacher Seligmacher
trocken
7. 2012 Spätburgunder · Birkweiler Kastanienbusch
4. 2015 Riesling · Birkweiler Am Dachsberg
trocken
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7
Pfalz
Pfalz
Weingut Hörner
Hainbachhof
76879 Hochstadt
vineyard area: 29 ha
A t yo
ur
8
phone +49 6347 8814
fax
+49 6347 7861
[email protected]
www.hoerner-wein.de
se
r vic
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Thomas Hörner
1. 2015 · HORNY ROSÈ
5. 2015 Gelber Muskateller · Steinbock
trocken
2. 2015 Riesling · Stier
trocken
6. 2014 Grauburgunder · Widder
trocken
3. 2015 Weißburgunder · Steinbock
trocken
7. 2013 Spätburgunder · Widder
4. 2015 Sauvignon blanc · Steinbock
trocken
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29
8
Pfalz
Pfalz
Weingut Jülg
Hauptstraße 1
76889 Schweigen
vineyard area: 18 ha
A t yo
ur
9
phone +49 6342 919090
fax
+49 6342 919091
[email protected]
www.weingut-juelg.de
se
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Johannes Jülg
1. 2013 blanc de noir
brut
5. 2015 Weißburgunder · Sonnenberg
trocken
2. 2015 Riesling · Gutswein
trocken
6. 2015 Chardonnay · Sonnenberg
trocken
3. 2015 Riesling · Buntsandstein
trocken
7. 2014 Spätburgunder · Kalkmergel
trocken
4. 2015 Weißburgunder · Kalkmergel
trocken
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31
9
Pfalz
Pfalz
Weingut Julius Ferdinand Kimich
Weinstraße 54
67146 Deidesheim
vineyard area: 19 ha
A t yo
ur
10
phone +49 6326 342
fax
+49 6326 980414
[email protected]
www.weingut-kimich.de
se
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Dorothee Arnold
1. 2015 Riesling · Ruppertsberger Reiterpfad
Kabinett · trocken
5. 2015 Weißburgunder
Kabinett · trocken
2. 2015 Riesling · Deidesheimer Leinhöhle
Kabinett · trocken
6. 2015 Spätburgunder Blanc de Noir
trocken
3. 2015 Riesling · Forster Pechstein
Spätlese · trocken
7. 2015 Sauvignon Blanc
Kabinett · trocken
4. 2015 Riesling · Forster Ungeheuer
Spätlese · trocken
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10
Pfalz
Pfalz
Weingut Harald und Jürgen Krebs
Großkarlbacherstraße 10
67251 Freinsheim
vineyard area: 15 ha
A t yo
ur
11
phone +49 6353 3149
fax
+49 6353 1012
[email protected]
www.weingut-krebs.eu
se
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Jürgen Krebs
1. 2015 Riesling und Gewürztraminer · Krebs Weiss
trocken
5. 2014 Viognier · Reserve
trocken
2. 2015 Sauvignon blanc · Freinsheim
trocken
6. 2010 Riesling · Freinsheimer Schwarzes Kreuz · Halbstück
trocken
3. 2015 Riesling · Gutswein
trocken
7. 2013 Spätburgunder · Freinsheimer Musikantenbuckel
4. 2014 Riesling · Herxheimer Honigsack
trocken
34
35
11
Pfalz
Pfalz
Weinbau der Lebenshilfe Bad Dürkheim
Sägmühle 15
67098 Bad-Dürkheim
vineyard area: 22 ha
A t yo
ur
12
se
r vic
phone +49 6322 938135
fax
+49 6322 938167
[email protected]
www.lebenshilfe-weinbau.de
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Jan Hock
1. 2015 Weißburgunder · Gutswein
trocken
5. 2014 Riesling · Wachenheimer Schlossberg · Lagenwein
trocken
2. 2015 Riesling · 5 Wingert · Gutswein
trocken
6. 2014 Spätburgunder · Gutswein
trocken
3. 2015 Riesling · Wachenheimer · Ortswein
trocken
7. 2012 Cabernet Sauvignon · Wachenheimer Altenburg · Lagenwein
trocken
4. 2015 Sylvaner · Dürkheimer · Ortswein
trocken
36
37
12
Pfalz
Pfalz
Weingut Pfeffingen
Pfeffingen 2
67098 Bad Dürkheim
vineyard area: 17 ha
A t yo
ur
13
se
phone +49 6322 8607
fax
+49 6322 8603
[email protected]
www.pfeffingen.de
r vic
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Jan Eymael
1. 2015 Weißburgunder · VDP.Gutswein
trocken
5. 2015 Riesling · Ungstein · KALKSTEIN · VDP.Ortswein
trocken
2. 2015 Riesling · 1 X 1 · VDP.Gutswein
trocken
6. 2014 Riesling · Ungsteiner Herrenberg · Großes Gewächs
trocken
3. 2015 Riesling · Ungstein · VDP.Ortswein
trocken
7. 2013 Spätburgunder · Ungstein · SP · VDP.Ortswein
4. 2015 Riesling · Ungstein · TERRA ROSSA · VDP.Ortswein
trocken
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39
13
Pfalz
Pfalz
Weingut Thomas Reinhardt
Hauptstraße 28
67150 Niederkirchen
vineyard area: 33 ha
A t yo
ur
14
phone +49 6326 8203
fax
+49 6326 7987
[email protected]
www.weingut-thomas-reinhardt.de
se
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Maria Reinhardt
1. 2015 Riesling · Deidesheimer Paradiesgarten
Kabinett · trocken
5. 2014 Gelber Muskateller · Deidesheimer Nonnenstück
trocken
2. 2014 Chardonnay · Deidesheimer Paradiesgarten
Spätlese · trocken
6. 2015 Muscaris · Deidesheimer Letten
Spätlese
3. 2015 Riesling · Forster Elster
Spätlese · trocken
7. 2011 Cabernet Cubin · Deidesheimer Kieselberg
trocken
4. 2015 · Senza Nome
trocken
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Pfalz
Pfalz
Weingut H. u. C. Wolf
Ruprechtstraße 20
67483 Edesheim
vineyard area: 26 ha
A t yo
ur
15
phone +49 6323 6284
fax
+49 6323 81637
[email protected]
www.wolf-weingut.de
se
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Carolin Wolf
1. Secco - CANIS LUPUS
Deutscher Perlwein
5. 2014 Gelber Muskateller · Böchinger Bischofskreuz
2. 2014 Riesling · Siebeldinger Sonnenschein
trocken
6. 2010 Ortega · Venninger Doktor
Trockenbeerenauslese
3. 2014 Weißer Burgunder · Venninger Doktor
Spätlese · trocken
7. 2014 Dornfelder · Edesheimer Ordensgut - im Holzfass gereift -
4. 2015 Gewürztraminer · Siebeldinger Sonnenschein - Alte Reben Spätlese
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Pfalz
Pfalz
Sekt- und Weingut Winterling
Im Brühl 15
67150 Niederkirchen
vineyard area: 12 ha
A t yo
ur
16
phone +49 6326 8952
fax
+49 6326 980436
[email protected]
www.winterling-sekt.de
se
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Susanne Winterling
1. 2014 Pinot Rosé
Crémant Pfalz · brut
5. 2015 Sauvignon Blanc
Kabinett · trocken
2. 2014 Blanc de Blancs
Crémant Pfalz · brut
6. 2015 Weißburgunder
trocken
3. 2014 Riesling & Sauvignon · Sommerling
brut
7. 2015 Spätburgunder & Schwarzriesling · Rosé
trocken
4. 2015 Riesling · East Side
trocken
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Baden
Baden
Weingut Salwey
Kirchweg 11
79235 Vogtsburg
vineyard area: 20 ha
A t yo
ur
17
phone +49 7662 384
fax
+49 7662 6340
[email protected]
www.salwey.de
1. 2008 Riesling · Glottertäler Eichberg · Großes Gewächs
trocken
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Konrad Salwey
3. 2013 Spätburgunder · Oberrotweiler Henkenberg · Großes Gewächs
2. 2013 Grauburgunder · Oberrotweiler Eichberg · Großes Gewächs
trocken
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Württemberg
Württemberg
Weingut Christian Hirsch
Kastanienstraße 1
74211 Leingarten
vineyard area: 47 ha
A t yo
ur
18
phone +49 7131 401682
fax
+49 7131 403493
[email protected]
www.hirsch.wine
se
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Christian Hirsch
1. 2014 »R! Riesling · Großes Geweih
5. 2013 »‘69 Pinot Meunier · Großes Geweih
2. 2015 ROSÉ SAIGNÉE
trocken
6. 2013 »PN Pinot Noir · Großes Geweih
3. ROT UND WILD
7. 2013 »L! Lemberger · Großes Geweih
4. 2013 »GT Trollinger · Großes Geweih
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Rheingau
Rheingau
Weingut Georg Breuer
Geisenheimer Straße 9
65385 Rüdesheimer am Rhein
vineyard area: 34 ha
A t yo
ur
19
phone +49 6722 1027
fax
+49 6722 4531
[email protected]
www.georg-breuer.com
se
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Theresa Breuer
1. 2015 Riesling · GB Sauvage
trocken
5. 2013 Riesling · Rottland
trocken
2. 2015 Spätburgunder Weißherbst · GB Rosé
trocken
6. 2012 Grauer Burgunder
trocken
3. 2014 Riesling · Rüdesheim · Estate
trocken
4. 2014 Riesling · Terra Montosa
trocken
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Rheingau
Rheingau
Weingut im Weinegg
Kirchstraße 38
65239 Hochheim
vineyard area: 6.25 ha
A t yo
ur
20
phone +49 6146 90739913
fax
+49 6146 90739983
[email protected]
www.weingut-weinegg.de
se
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Fabian Schmidt
1. 2014 Riesling · Hochheimer Hölle
Kabinett · trocken
5. 2013 Riesling · Hochheimer Reichestal · ALTE REBEN
feinherb
2. 2013 Riesling · Hochheimer Hölle · ALTE REBEN
trocken
6. 2015 Riesling · Hochheimer Kirchenstück
Spätlese
3. 2015 Riesling · Hochheimer Domdechaney
Spätlese · trocken
7. 2013 Spätburgunder · Hochheimer Hofmeister · im Barrique gereift
4. 2015 Riesling · Hochheim
Kabinett · feinherb
52
53
20
Rheingau
Rheingau
Weingut Balthasar Ress
Rheinallee 7
65347 Eltville-Hattenheim
vineyard area: 48 ha
A t yo
ur
21
phone +49 6723 91950
fax
+49 6723 919591
[email protected]
www.balthasar-ress.de
se
r vic
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Christian Ress
1. 2015 Riesling · VDP.GUTSWEIN · VON UNSERM
trocken
4. 2015 Riesling · VDP.ORTSWEIN · HALLGARTEN
feinherb
2. 2015 Riesling · VDP.ORTSWEIN · RÜDESHEIM
trocken
5. 2014 Riesling · VDP.ERSTE LAGE · Schloss Reichartshausen
Kabinett
3. 2012 Riesling · VDP.ERSTE LAGE · Hattenheim Engelmannsberg
trocken
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55
21
Rheinhessen
Rheinhessen
Weingut Lisa Bunn
Mainzer Straße 86
55283 Nierstein
vineyard area: 10 ha
A t yo
ur
22
phone +49 6133 59290
fax
+49 6133 60309
[email protected]
www.lisa-bunn.de
se
r vic
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Lisa Bunn
1. 2015 Scheurebe · Gutswein · Scheu.
trocken
5. 2014 Silvaner · Reserve
trocken
2. 2015 Riesling · Gutswein · fleißiges Lieschen
trocken
6. 2014 Pinot Noir · vom Löss
3. 2015 Riesling · Nierstein · vom Rotliegenden
trocken
7. 2013 Spätburgunder · Reserve
4. 2014 Riesling · Nierstein Orbel
trocken
56
57
22
Rheinhessen
Rheinhessen
Weingut HIESTAND
Nordhöfer Straße 19
67583 Guntersblum
vineyard area: 12 ha
A t yo
ur
23
phone +49 6249 2266
fax
+49 6249 7835
[email protected]
www.hiestand-weingut.de
se
r vic
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Gunther Hiestand
1. 2015 · No.4 weiss
5. 2014 Gewürztraminer · Guntersblum
2. 2015 · No.4 Rosé
6. 2014 Grauer & Weißer Burgunder · GRAUWEISS
trocken
3. 2015 Gruener sylvaner
trocken
7. 2013 Riesling · KREUZ
4. 2014 Sylvaner · Guntersblum
58
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23
Rheinhessen
Rheinhessen
Weingut Landgraf
Ausserhalb 9
55291 Saulheim
vineyard area: 20 ha
A t yo
ur
24
phone +49 6732 5126
fax
+49 6732 62646
[email protected]
www.weingut-landgraf.de
se
r vic
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Andre Landgraf
1. 2015 Riesling · Gutswein
trocken
5. 2015 Weißburgunder · Saulheimer
trocken
2. 2015 Weißburgunder · Gutswein
trocken
6. 2015 Grauburgunder · Saulheimer
trocken
3. 2015 Silvaner · Gutswein
trocken
7. 2014 Riesling · Hölle
trocken
4. 2015 Riesling · Saulheimer
trocken
60
61
24
Rheinhessen
Rheinhessen
Weingut Martinshof
Außerhalb 1
55276 Dienheim
vineyard area: 28 ha
A t yo
ur
25
phone +49 6133 2280
fax
+49 6133 70763
[email protected]
www.wein-martinshof.de
se
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Achim Martin
1. 2015 Riesling · Oppenheimer Herrenberg
trocken
5. 2015 Weißer Burgunder
trocken
2. 2014 Riesling · Oppenheimer Sackträger
Spätlese · trocken
6. 2015 Grauer Burgunder
trocken
3. 2015 Riesling · Oppenheimer Sackträger
Auslese
7. 2014 Spätburgunder
trocken
4. 2015 Riesling
feinherb
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25
Rheinhessen
Rheinhessen
Weingut Seehof
Seegasse 20
67593 Westhofen
vineyard area: 17 ha
A t yo
ur
26
phone +49 6244 4935
[email protected]
www.weingut-seehof.de
se
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Florian Fauth
1. 2015 Weißer Burgunder · Westhofen -vom Kalksteintrocken
5. 2015 Riesling -Gutsrieslingtrocken
2. 2015 Grauer Burgunder · Westhofen -vom Kalksteintrocken
6. 2015 Riesling · Westhofener Morstein
trocken
3. 2015 Scheurebe · Westhofen -vom Kalksteintrocken
4. 2015 Riesling · Westhofen -vom Kalksteintrocken
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26
Rheinhessen
Rheinhessen
Weingut Steinmühle
Eulenberg 18
67574 Osthofen
vineyard area: 15 ha
A t yo
ur
27
phone +49 6242 1478
fax
+49 6242 1580
[email protected]
www.weingut-steinmuehle.de
se
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Axel May
1. 2015 Sauvignon Blanc
trocken
5. 2014 Riesling · Osthofen AUF DEM SCHNAPP
trocken
2. 2014 Weißburgunder & Grauburgunder · OPUS 740
trocken
6. 2014 Riesling · Dittelsheim LECKERBERG
trocken
3. 2015 Weißburgunder · Osthofen
trocken
7. 2012 Spätburgunder · Osthofen KLOSTERBERG
4. 2015 Riesling · Osthofen
trocken
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Rheinhessen
Rheinhessen
Strauch Sektmanufaktur
Dalbergstraße 14-18
67574 Osthofen
vineyard area: 25 ha
A t yo
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28
phone +49 6242 913000
fax
+49 6242 9130020
[email protected]
www.strauch-sektmanufaktur.de
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Tim Weißbach
1. 2012 Riesling - 40 Monate Traditionelle Flaschengärung · Bio · extra brut
5.Riesling
Traditionelle Flaschengärung · Bio · brut
2. 2012 Riesling & Gewürztraminer · Mettenheimer Michelsberg ·
Der Michelsberg
Traditionelle Flaschengärung · Bio · brut
6.Rosé
Traditionelle Flaschengärung · Bio · brut
3. Pinot blanc
Traditionelle Flaschengärung · Bio · brut
4. Silvaner & Chardonnay · Blanc de blancs
Traditionelle Flaschengärung · Bio · brut
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Rheinhessen
Rheinhessen
Weingut Weinreich
Riederbachstraße 7
67595 Bechtheim
vineyard area: 16 ha
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29
phone +49 6242 7675
fax
+49 6242 7678
[email protected]
www.weinreich-wein.de
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Marc Weinreich
1. 2015 Riesling · Gutswein
trocken
5. 2015 Riesling · Bechtheim
trocken
2. 2015 Silvaner · Gutswein
trocken
6. 2014 Riesling · Bechtheimer Hasensprung
trocken
3. 2015 Grauburgunder · Gutswein
trocken
7. 2014 Weißburgunder · Bechtheimer Stein
trocken
4. 2015 Weißburgunder & Chardonnay · Gutswein
trocken
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Rheinhessen
Rheinhessen
Weingut Winter
Heilgebaumstraße 34
67596 Dittelsheim
vineyard area: 20 ha
A t yo
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30
phone +49 6244 7446
fax
+49 6244 57046
[email protected]
www.weingut-winter.de
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Stefan Winter
1. 2015 Grauburgunder · VDP.GUTSWEIN
trocken
3. 2015 Riesling · Dittelsheim · VDP.ORTSWEIN
trocken
2. 2015 Riesling · VDP.GUTSWEIN
trocken
4. 2015 Weißburgunder · Dittelsheim · VDP.ORTSWEIN
trocken
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30
German Grape Varieties – White Wine
German Grape Varieties – White Wine
Riesling
Total:23,293 ha
Main regions:
Pfalz 5,737 ha
Mosel 5,350 ha
Rheinhessen 4,267 ha
Rheingau
2,494 ha
12,871 ha
Rivaner (Müller-Thurgau)
Total:
Main regions:
Rheinhessen
Baden
Pfalz
5,074 ha
Silvaner
Total:
Main regions:
Rheinhessen
Franken
5,316 ha
Grauburgunder
(Pinot Gris)
Total:
Main regions:
Baden
Rheinhessen
Pfalz
74
4,241 ha
2,559 ha
2,078 ha
2,371 ha
1,406 ha
1,896 ha
1,379 ha
1,268 ha
4,639 ha
Weißburgunder (Pinot Blanc)
Total:
Main regions:
Baden
Rheinhessen
Pfalz
2,978 ha
Kerner
Total:
Main regions:
Rheinhessen
Pfalz
1,795 ha
Bacchus
Total:
Main regions:
Franken Rheinhessen
1,608 ha
Scheurebe
Total:
Main regions:
Rheinhessen
Pfalz
Baden
1,373 ha
1,095 ha
1,083 ha
944 ha
926 ha
730 ha
628 ha
601 ha
622 ha
195 ha
75
German Grape Varieties – Red Wine
Spätburgunder (Pinot Noir)
Total:
Main regions:
Baden
Pfalz
Rheinhessen
Württemberg
German Grape Varieties – Red Wine
11,775 ha
5,591 ha
1,636 ha
1,439 ha
1,300 ha
8,129 ha
Dornfelder
Total:
Main regions:
Rheinhessen
Pfalz
3,653 ha
Portugieser
Total:
Main regions:
Pfalz
Rheinhessen
2,317 ha
Trollinger
Total:
Main regions:
Württemberg
76
3,535 ha
3,164 ha
1,781 ha
1,439 ha
Schwarzriesling (Pinot Meunier)
Total:
Main regions:
Württemberg
2,122 ha
2,026 ha
Regent
Total:
Main regions:
Rheinhessen
Pfalz
Baden
1,802 ha
Lemberger
Total:
Main regions:
Württemberg
1,539 ha
752 ha
612 ha
239 ha
1,666 ha
2,282 ha
77
The German wine growing regions
Rheinhessen
26,582 ha
www.rheinhessenwein.de
Pfalz
23,567 ha
www.pfalz.de
Baden
15,822 ha
www.badischerwein.de
Württemberg
11,373 ha
www.wwg.de
Mosel
8,776 ha
www.weinland-mosel.de
Franken
6,125 ha
www.frankenwein-aktuell.de
Nahe
4,187 ha
www.weinland-nahe.de
78
The German wine growing regions
Rheingau
3,166 ha
www.kulturland-rheingau.de
Saale-Unstrut
499 ha
www.natuerlich-saale-unstrut.de
Ahr
563 ha
www.ahrwein.de
Sachsen
499 ha
www.weinbauverband-sachsen.de
Mittelrhein
469 ha
www.mittelrhein-wein.de
Hessische Bergstrasse
450 ha
www.bergstraesser-wein.de
79
Notes
In bester Gesellschaft
Original SelterS – empfohlen als idealer Weinbegleiter
Zu meinem 2013er „Terra Montosa“,
Steillagenriesling,
empfehle ich Original SELTERS Leicht.
Theresa Breuer
Weingut Georg Breuer
Rheingau
Winzerin
Auch auf den Geschmack
kommen und mehr erfahren?
Der Ursprung guten Geschmacks
80
Trockene Weißweine mit naturgeprägter Säure und mineralischer Komponente aus z. B. Riesling oder Weißburgunder sowie leichte
Rotweine aus z. B. Spätburgunder oder Trollinger werden vom dezent feinperlenden SELTERS LEICHT hervorragend begleitet.
81
Als Ergebnis einer wissenschaftlichen Studie der Hochschule Geisenheim University, bei der europäische Premium-Mineralwässer getestet
wurden, erhält Original SELTERS ein Zertifikat, das eine ideale Mineralisation und eine sehr gute Eignung beim Genuss von Wein bestätigt.
Weitere Informationen zu der Studie sowie zum erteilten Zertifikat finden Sie unter www.selters.de/selters-wein
Founded by the German Wine Institute in 2006, Generation Riesling has
grown into the world‘s largest community of young winemakers. Comprising
over 500 well-educated, internationally-experienced and highly ambitious
members who are all under 35 years of age. With a deep sense for the
heritage of 2,000 years of winemaking in Germany, they have become a
driving force in the German wine world with new ideas in the vineyard, in
the cellar and in and on the bottle. Being Germany‘s most important and
most eminent grape variety, Riesling‘s fame and reputation stand for all of
Germany‘s wines.
www.generation-riesling.de
facebook.com/GenerationRiesling
twitter.com/gen_riesling
Deutsches Weininstitut (DWI)
Platz des Weines 2
55294 Bodenheim
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