tisch kultra - Festa Artusiana

Unter der Schirmherrschaft von:
Unter der Schirmherrschaft und mit dem Beitrag von:
Gemeinde
Forlimpopoli
Provinz
Forlì-Cesena
tisch kultra
gastronomie•schauspiele•konzerte•ausstellungen
begegnungen•anregungen•spezielle ereignisse
Forlimpopoli
25 Juni - 3 Juli 2016
.
Zum XX
www.festartusiana.it
www.forlimpopolicittartusiana.it
Mal
Gemeinde Forlimpopoli
tisch kultura
A
nlässlich des Artusi-Festes verwandelt sich alljährlich der Ort Forlimpopoli
in die Hauptstadt des “guten Essens“. Der Grund: Jedes Jahr wird auf
diese Weise der berühmteste Mitbürger geehrt, nämlich der in Forlimpopoli
geborene Gastronom Pellegrino Artusi. Er ist zweifellos der Vater der modernen
italienischen Küche. Eine unwiderstehliche Mischung aus Klängen, Düften und
Aromen sowie viele Gespräche über Gastronomie, Kultur und Unterhaltung prägen an den
9 Tagen des Festes die Stadt. Das Leitmotiv sind seine Hausmannsküche und die mehr
als 700 Rezepte seines Handbuchs mit dem Titel “Von der Wissenschaft des Kochens und
der Kunst des Genießens”. Hier wird nun in den Gassen und Plätzen von Forlimpopoli
sowie in den vielen Restaurants nach seinen Rezepten jede Köstlichkeit serviert. Das Fest
lässt in Worten und Geschichten jenes Italien wieder aufleben, das auch mit dem Beitrag
seines Buches eine Identität in Gastronomie, Kultur und Sprache gefunden hat.
Das Artusi-Fest, das dieses Jahr zum 20. Mal stattfindet, bietet ein verlockendes
gastronomisches Angebot mit einem reichhaltigen Programm von Shows, Konzerten,
Ausstellungen und kulturellen Veranstaltungen, die Gaumen und Geist anregen. Wichtig
dafür ist die Zusammenarbeit mit dem Artusi-Haus (Casa Artusi), denn das erste
Zentrum der Gastronomiekultur in Italien, das der Hausmannsküche gewidmet ist, wird
zum lebendigen Mittelpunkt des Festes und idealen Rahmen für Gespräche, Debatten,
Konferenzen. Hier finden traditionell auch die Verleihung des “Artusi-Preises“ und der
“Marietta-Ehrung“ statt, mit denen berühmte Persönlichkeiten ausgezeichnet werden.
2016 findet das Artusi-Fest zum 20. Mal statt, es wird aber auch der 100. Todestag
einer wichtigen Persönlichkeit der italienischen Kultur begangen: Olindo Guerrini.
Der Dichter und vielseitige Schriftsteller war ein Freund von Artusi und der erste
Förderer seiner Arbeit.
Für weitere Informationen:
GEMEINDE VON FORLIMPOPOLI
Kulturbüro Tel. + 39 0543 749234-5-6 • [email protected]
www.festartusiana.it • www.forlimpopolicittartusiana.it
Stampa: www.gegraf.it
Tel. + 39 0543 743138
www.casartusi.it • [email protected]

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