市町村 - 愛知県

1／10
H28愛知を食べる学校給食の日の実施状況一覧(市町村）
地
区
№
市町村
実施校
小中
給食実施
262 1
校
名
古
屋
実施日
6月
13日(月)
～
17日（金）
献立(主な取り組み内容等)
※すべての献立に牛乳がつきます
地域食材(産地等)
米粉パン、グラタン風マカロニ、チ
米(名古屋市港・中川区)
キンナゲット
米粉パン(名古屋市港・中川区)
米飯、魚の和風マリネ、だいこんたまねぎ(名古屋市緑区)
汁、焼きのり
備　考
第2回名称
実施予定日
第3回名称
実施予定日
たまねぎは、グラタン風マカロニと魚の和風マ名古屋市制施
リネに使用する。
行の日
10月4日
学校給食週間
（火）
1月24日
（火）
6/6～6/10は名古屋市産のコシヒカリを提供す名古屋市制施
る。
行の日
10月4日学校給食週間
（火）の日
1月26日
（木）
さばの中華鍋照り焼き、米飯、み
かん、カラフルソテー、青菜のアー
モンド和え、豆腐の五目スープ
豚キムチ丼、みかん、もやしのナム
ル、豆腐の五目スープ
1
スクール
ランチ校
水耕ねぎ（名古屋市）、みつば（名
6月23日さばの中華鍋照り焼き、米飯、み
古屋市）
（木）
かん、カラフルソテー、厚揚げとみ
つばの煮物、青菜のアーモンド和
え
豚肉の南蛮漬、米飯、かつおふり
かけ、みかん、厚揚げとみつばの
煮物、もやしのナムル
6月15日
（水）16日あんかけきしめん、愛知のキャベ
32 15
キャベツ、ねぎ（県内）
（木）17日ツ入りつくね、愛知のみかんゼリー
（金）
110
愛知県の郷土料理「きしめん」を取り入れた。愛知の秋を食
野菜については、できる限り県内産のものを納べる学校給食
品していただく。
の日
１１月
中旬
未定
１月下旬
鮭ご飯、切り干しだいこんのみそ
汁、三色和え
一宮市や県内産の食材を意識して献立を作
成した。郷土料理や愛知県で作られた「八丁
ご飯、湯葉とみつばのすまし汁、花切り干し大根(県内)・大根葉(県みそ」を使用した献立を取り入れた。納入業者
6月
内)・鶏卵(県内)しらす(県内)・みつ
20日（月）愛知しらすｵﾑﾚﾂのおろしｿｰｽ、お
には、できるだけ県内産の食材を納品してもら
ば(県内)・米粉(県内)・冬瓜(県
かか和え
～
えるように依頼している。１２月１９日(月)に「一
内)・キャベツ(県内)・八丁みそ(県
24日（金）愛知の米粉パン、冬瓜のころころ
宮を食べる学校給食の日」を実施する。
内)・にんじん(県内)
野菜ｽｰﾌﾟ、ｷｬﾍﾞﾂ入りﾐﾝﾁｶﾂ、に
んじんｻﾗﾀﾞ
五目きしめん、とり天、磯香和え
10
尾
張
2
ご飯、けんちん汁、まぐろといかの
八丁みそがらめ
一宮市
愛知の旬を食
べる学校給食
の日
ご飯、八宝菜、愛知のしゅうまい、
バンサンスー
五目きしめん、愛知の卵焼き、土
佐和え
4
豚肉(県内)・鶏卵、たまねぎ、小松
ご飯、愛知の味覚汁、生揚げの八菜、八丁みそ、ほうれん草、にんじ
6月
20日（月）丁みそがけ、ふるさと野菜のごまん、みつば、三河鶏、トマト、大根
酢和え
～
葉(県内)・れんこん(愛西市)・椎茸
24日（金）愛知の米粉パン、ｰﾝｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟ、 (岡崎市)・青じそ(豊橋市)、切り干
愛知のﾁｷﾝｶﾂﾄﾏﾄｿｰｽ、花野菜添し大根(一宮市)
え
ご飯、知多のたまねぎみそ汁、和
風おろしﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、愛知の香り和
え
一宮市や県内産の食材を意識して献立を作
成した。郷土料理や愛知県で作られた「八丁
みそ」を使用した献立を取り入れた。納入業者
には、できるだけ県内産の食材を納品してもら
えるように依頼している。１２月１９日(月)に「一
宮を食べる学校給食の日」を実施する。
１月
愛知の郷土料
11月18日
24日（火）
理を食べる学
（金）
～
校給食の日
30日（月）
2／10
H28愛知を食べる学校給食の日の実施状況一覧(市町村）
地
区
№
市町村
実施校
小中
実施日
献立(主な取り組み内容等)
※すべての献立に牛乳がつきます
地域食材(産地等)
ごはん、とうがん汁、瀬戸豚のしょとうがん、鶏肉、ねぎ、大豆、きゅ
1 8
うが焼き、野菜と大豆のサラダ、抹り、キャベツ、抹茶（県内）、豚肉
（瀬戸市）
6月20日茶プリン
3 瀬戸市
（月）
ごはん、とうがん汁、愛知産大豆と
鶏肉、冬瓜、ねぎ、大豆、キャベ
19
たこのから揚げ、愛知産キャベツと
ツ、大葉(県内)
大葉の昆布あえ、抹茶プリン
愛知の米粉パン、じゃがいものミ
6月
ルク煮、愛知のしらす入りオムレツしらす、鶏卵、じゃがいも、玉ね
4 春日井市 37 15 16日（木）
トマトソースかけ、キャベツのサ
ぎ、キャベツ（県内）
17日(金)
ワー漬け、みかんゼリー
＜小中共通＞白飯、愛知の恵み
汁、蒲郡みかんゼリー
6月17日＜小献立＞ササミの大葉梅肉サうずら卵、みつば、八丁みそ、キャ
5 犬山市 10 4
（金）
ンド、キャベツの甘酢和え
ベツ、しそ、蒲郡みかん（県内）
＜中献立＞鶏肉のしそ風味竜田
揚げ・キャベツのごま酢和え
ご飯、三河赤鶏のチキンカツ、ほう
れん草のツナ和え、愛知大豆のご
汁
尾
張
6
7
江南市
小牧市
10
16
5
9
6月
15日(月)
16日(火)
17日(水)
18日(木)
19日(金)
備　考
瀬戸市を含む愛知県産の食材をふんだんに
取り入れることで、児童生徒が学校給食を通し
て地産地消を体験し、地元の食べ物に興味を
もってもらえるように工夫した。
愛知県産の食材を多く取り入れ、学校給食を
通して、地域の産物を知ることができるよう工
夫をした。
各料理の材料として、愛知県産の農産物を使
用する。生産者を小学校の給食に招き、ふれ
あい給食を行っている。愛知県の郷土料理を
献立に取り入れる。
愛知県の農業算出額が全国１位から３位のう
ずら卵、みつば、しそ、キャベツを使用する。
愛知県産の野菜を全校で使用できるよう、地
元の納入業者に依頼する。
第2回名称
秋の愛知の味
を食べよう
11月
1月
14日（月）郷土料理・家庭 23日（月）
～
の味を食べよう
～
18日（金）
27日（金）
麦ご飯、江南トマトとなすのカ
レー、きゅうりとわかめのサラダ、と
うもろこし
ＪＡと協力し、江南市で作られたトマトをピュー
大根、きゅうり、トマト、ねぎ、ほうれ
レ状に加工してもらい、カレーに使用した。江
たこ飯（ご飯、たこめしの具）、大葉ん草、小松菜、キャベツ（江南
南市の野菜を積極的に使用し、愛知県の郷土味わおう！愛知
市）、あゆ、大根菜、鶏肉、大豆、
コロッケ、はちはいどうふ
料理もとり入れた。毎月１９日を「食育の日」との秋の味覚
卵、大葉（県内）
し、愛知県産や江南市産の食材をとり入れ、
愛知の大根菜ご飯、あゆの甘露
郷土料理を実施する。
煮、切り干し大根のベーコン炒
め、かきたま汁、八丁みそまんじゅ
う
五目きしめん（きしめん）、野菜入
り豆腐ステーキ、江南小松菜の和
え物
精白米（小牧市・春日井）、名古屋小牧市のシルバーセンターと連携して、年間
ごはん、名古屋コーチン入りかき
6月17日
コーチン、たまねぎ、キャベツ、みを通じて、みつば、小松菜を使用して献立を愛知の「食」を
たま汁、ハンバーグ、ごまあえ、蒲
作成している。小牧市特産の巨峰をぶどう研知ろう
（金）
かんゼリー（県内）、鶏卵、小松
郡みかんゼリー
究会の協力で児童生徒に提供している。
菜、三つ葉（小牧市）
9
9 尾張旭市 9
3
麦ごはん、豚肉のいちじくソースか豚肉、油揚げ、豆腐、のり（県内）「いちじく」は夏に地元農家から購入し、ジャムあじわおう　愛
6月17日
け、千草あえ、愛知の味覚たっぷたまねぎ、じゃがいも、いちじくジャに加工することにより、一年中給食に取り入れ知の秋の味覚
（金）
り汁、尾張旭市産お米のムース
ム、お米のムース（尾張旭市）
ることができる。
週間
稲沢市
（セン
ター校）
実施予定日
11月
１月
ふるさとの旬を
郷土料理に親
14日（月）
23日（月）
味わう学校給食
しむ学校給食
～
～
の日
の日
18日（金）
27日（金）
23
8
第3回名称
地元の旬を味
郷土料理を味
11月18日
１月27日
わう学校給食の
わう学校給食の
（金）
（金）
日
日
麦ごはん、夏野菜のハヤシライ
ス、愛知のしらす入りオムレ
ツ、グリーンサラダ、蒲郡みかトマト、キャベツ、なす、ささげ（稲
6月17日んゼリー
沢市）
（金）
五穀ご飯、夏野菜のカレーライ
ス、愛知のしらす入りオムレ
ツ、コールスローサラダ
稲沢市
（単独校）
実施予定日
11月
１月
14日（月）味わおう！愛知 24日（火）
～
の郷土料理
～
18日（金）
30日（月）
11月
14日（月）愛知の「食」を
～
知ろう
18日（金）
１月
23日（月）
～
27日（金）
愛知西農協、教育委員会、農務課、校長会、
尾張地方の郷
１月
稲沢市の特産
栄養教諭・学校栄養職員会で構成された稲沢
11月25日土料理に親し 24日（月）
物を使用した学
市学校給食地域特産品利用検討会で使用食
（金）む学校給食の
～
校給食
材を決定する。
日
30日（金）
11月14日あじわおう　愛
（月）～18 知の冬の味覚
日（金）週間
1月24日
（火）～30
日(月)
3／10
H28愛知を食べる学校給食の日の実施状況一覧(市町村）
地
区
№
10
11
12
尾
張
市町村
岩倉市
豊明市
日進市
実施校
小中
5
9
10
2
3
5
13
清須市
8
4
14
北名古屋市
10
6
15 長久手市 6
3
16
東郷町
6
3
17
豊山町
3
1
18
大口町
3
1
実施日
献立(主な取り組み内容等)
※すべての献立に牛乳がつきます
地域食材(産地等)
ごはん(い～わくんの焼きのり)、岩
カリフラワー、みつば、じゃがいも、
倉産カリフラワーのコロッケ、切干
6月21日
きゅうり（岩倉市）、小松菜、キャベ
大根のごま和え、具だくさんみそ
（火）
ツ、小松菜、切干大根（県内）
汁
あいちの大根菜ごはん、愛知のハ
6月17日ンバーグ和風ソースかけ、ごまあ
（金）
え、豊明野菜のあわせみそ汁、い
ちじくゼリー
あいちの大根菜ごはん、ハンバー
グ、キャベツ、いちじくゼリー(県
内)、たまねぎ、じゃがいも、生揚げ
（豊明市)
ごはん、チキン竜田揚げ、キャベ
ツとちくわのおかかあえ、じゃがい米、じゃがいも、たまねぎ（日進
6月17日
もとたまねぎのみそ汁、蒲郡みか市）、キャベツ、みそ、豆腐、油揚
（金）
んゼリー
げ（県）
備　考
市では６月に収穫される農産物の確保が難し
い。事前にJAや生産農家グループと連携を図
り、できる限り確保するよう努力している。市内
で収穫される農産物を紹介し、給食をとおし
て、自分たちの住んでいる町を知るきっかけに
なってほしい。年間をとおして、可能な限り、市
内産の農産物を取り入れている。試食会で
は、郷土料理や市内産の食材を使用し、保護
者へ紹介している。
すべての料理に愛知県産の食材を使用した。
豊明市産の大豆を使用し、豆腐業者に生揚げ
を作ってもらう。ＪＡより地元野を購入する。
第2回名称
実施予定日
第3回名称
実施予定日
食欲の秋！お
食べて知ろう！
なかも心も満腹 11月18日
１月27日
岩倉の学校給
な学校給食の
（金）
（金）
食の日
日
11月
1月
豊明の秋を味
豊明の冬を味
7日（月）
10日（火）
わう学校給食の
わう学校給食の
～
～
日
日
30日（水）
27日（金）
県内産のものを多く使える献立作成を心掛け
た。また、ＪＡあいち尾東と連携をとり、可能な
限り市内産の食材を使用している。１０月に
日進を味わう学 10月19日愛知を食べる
は、市内産のかぼちゃを使ったコロッケを使用
校給食の日
（水）学校給食の日
する。毎月１９日の食育の日に合わせ、ごはん
がすすむ献立にし、市内産のごはんをしっかり
食べることを献立表でアピールする。
1月23日
（月）
『変わらず残したい！清須の味』をテーマに毎
月１９日の食育の日には、関係市民及び団体
の協力のもと、地域食材を調達し、地元に伝え
１月
ごはん、じゃがいものうま煮、新たじゃがいも、たまねぎ、小松菜、み
6月17日
られている料理や愛知県の郷土料理、創作料変わらず残した 10月19日変わらず残した 24日（火）
まねぎのみそ汁、信長の小松菜うそ、いんげん（清須市）、キャベ
（金）
理を取り入れ児童生徒、保護者に継承し食にい！清須の味
（金）い！清須の味
～
めちりあえ、愛知のデザート
ツ、豚肉（県内）
関する指導を行っている。毎月、食育の日（１９
30日（月）
日前後）に、地域の食材を使った給食を実施
している。
発芽玄米ごはん、みそけんちん
ねぎ（北名古屋市）、もやし（春日
6月17日
地元農家の方やシルバー人材センターにご
汁、キャベツ入りメンチカツ、愛知町）、大根、ﾁﾝｹﾞﾝ菜、鶏肉、キャ
（金）
協力をいただき実施する。
のごま和え、蒲郡みかんゼリー
ベツ（県内）
大根葉、うずら卵、にんじん、三つ長久手市産野菜は長久手給食食材生産者会
愛知の大根葉ごはん、れんこんサ
葉、チンゲンサイ、きゃべつ、もやの方と定期的に会議を持ちこの時期に作付け
6月17日ンドフライ、うずら卵のすまし汁、愛
し、こまつな、れんこんサンドフラできるものを依頼し、献立を作成した。また他
（金）
知野菜の和え物、蒲郡みかんゼ
イ、蒲郡みかんゼリー（県内）、にの野菜や加工食品についても、県内の食材を
リー
んじん（長久手市）
使用した。
町の子どもに馴染みのあるローゼルを、町内
ツイストロール、オニオンスープ、
ツイストロール、しらす入りオムレツで経営しているレストラン東郷の協力のもと
6月17日しらす入りオムレツのトマトソース、
（県内）、ローゼルジャム、たまねぎジャムにした。ローゼルは酸味が強いため、パ
（金）
ヨーグルト、東郷町産ローゼルジャ
（東郷町産）
ンだけではなくヨーグルトに入れても食べられ
ム
るよう、献立を工夫した。
豊山町産の野菜の納入については、広報を通
発芽玄米ごはん、夏野菜のカレー豚肉、玉ねぎ、なす、トマト、うず
6月17日
じて町内の生産者に呼びかけている。県内産
ライス、うずら卵フライ、コールス
ら、キャベツ、きゅうり（県内）みか
（金）
の食材・旬の食材を使った料理を組み合わせ
ローサラダ、蒲郡みかんゼリー
ん（蒲郡市）
た献立にした。
「古代米友の会」やJA愛知北の協力を得て、
黒米入りごはん、愛知のしらす入り黒米、精白米、大豆（大口町）、
大口町産の黒米、精白米、大豆を献立に取り
6月17日
オムレツ、きゃべつのごま和え、呉きゃべつ、オムレツ、みかんゼリー入れた。全てのメニューに県内産を使用するこ
（金）汁、蒲郡みかんゼリー
（県内）
ととした。
郷土料理に親
食べて味わおう 11月18日
しむ学校給食
北名古屋の日
（金）
の日
1月19日
（木）
実りの秋のラン 11月18日郷土料理に親
チ
（金）しむ日
１月２５日
（水）
秋の愛知を食
べる学校給食
の日
１月
24日(火)
～
30日(月)
愛知の郷土料
10月19日
理に親しむ学
（水）
校給食の日
１月
郷土料理に親
旬を味わう学校 11月18日
23日（月）
しむ学校給食
給食の日
（金）
～
の日
27日（金）
だしを使った和
給食の歴史に
１月
食を中心とした 11月18日ついて知り感謝 23日(月)
秋の食材に親
（金）の気持ちを育
～
しむ学校給食
む週間
27日(金)
4／10
H28愛知を食べる学校給食の日の実施状況一覧(市町村）
地
区
尾
張
№
19
20
市町村
扶桑町
津島市
実施校
小中
実施日
4
扶桑町の農家ゴトーアグリよりとれたてのたま
ねぎ、にんじんを仕入れ、みそ汁に使用する。
扶桑町の特産物である守口大根の裏作でこの
ごはん、愛知のすずき入りはんぺたまねぎ、にんじん、ごぼう、しょう時期にだけとれるごぼうを農協より仕入れ、肉ふる里の味を
6月20日
んのお好みソースかけ、肉ごぼう、ゆ、豆みそ（扶桑町）、ねぎ、愛知ごぼうという郷土料理で提供する。６月２７日に楽しむ学校給
（月）
たまねぎのみそ汁
のすずき入りはんぺん（県内）
愛知県産のとうがんで汁ものを提供。扶桑町食
産のにんじんと愛知県産の豚ひき肉を使った
町内の中学生からの応募献立｢にんじんとじゃ
がいものカレー炒め」を実施する。
8
2
4
献立(主な取り組み内容等)
※すべての献立に牛乳がつきます
地域食材(産地等)
ニギスフライ、大根の梅じそ和え、
6月17日
キャベツ、ねぎ、ニギス、しそ、一
キャベツとねぎの味噌汁、一口蒲
（金）
口蒲郡みかんゼリー(県内）
郡みかんゼリー
備　考
第2回名称
実施予定日
第3回名称
11月
14日(月) 守口大根を味
～
わおう
18日（金）
実施予定日
１月
23日（月）
～
27日（金）
ＪＡあいち海部との話し合いの場を設定し、給
食で使用可能な野菜の提示を受け、献立に反
１月
映させている。その他の農産物も物資選定時
海部を食べる 10月19日津島を食べる 23日（月）
に産地明記させ、愛知県内産を使用するよう
学校給食の日
（水）学校給食の日
～
にしている。毎月の「食育給食の日（１９日前
27日（金）
後）」に地元ＪＡから野菜を購入して使用する。
6月13日愛知のなめし、いわしの梅煮、根
（月）
菜サラダ、えびしんじょう汁
21
愛西市
13
6
6月14日麦ごはん、愛知野菜のカレーライ
にんじん、たまねぎ、なす、キャベ
（火）
ス、一口カツ、パステルポンチ
ツ、ねぎ、きゅうり、れんこん、あか
6月15日ソフト麺チャンポン風あんかけ麺、もく、八丁みそ、愛知の五目厚焼
（水）
棒棒鶏サラダ、キャロットケーキ
き卵、愛知の菜飯粉、米、たまご、
鮭と大葉のちらしご飯、お好みは豆腐、（県内）、キャベツ、みつば
6月16日
んぺん、いんげんと白菜のおひた（愛西市）
（木）
し、あかもく入りみそ汁
地産地消の推進のため、毎月食育の日を中
心に、ＪＡあいち海部より愛西市の野菜を２～３愛西の秋を味
品納入している。この週間は特に愛知県産のわう
野菜を多く取り入れた。
11月
14日（月）伝承したい郷
～
土の味
18日（金）
１月
23日（月）
～
27日(金)
6月17日ご飯、愛知の五目厚焼き卵、愛知
（金）
キャベツの福神あえ、肉じゃが
海
部
22
23
24
弥富市
あま市
大治町
8
12
3
3
弥富市内で収穫された新鮮な小松菜やなす、
とうもろこし、弥富市産の米粉を使ったパン、三
米粉パン、ラタトゥイユ、三河米粉、小松菜、なす、とうも
１月
河産の赤鶏などの地場産物を積極的に献立やとみの秋の
6月17日赤鶏のチキンカツ、ひじきと小
11月18日全国学校給食 23日（月）
ろこし(弥富市)、三河赤鶏に取り入れた。ＪＡあいち海部や地元農家と連実りを味わう学
（金）
松菜のサラダ、弥富育ちのとう
（金）週間給食
～
携し、この日のため作付けしてもらっている。校給食の日
(県内)
もろこし
27日（金）
毎月、食育の日には、弥富市や愛知県産の旬
の野菜などを取り入れた献立を実施している。
5
十六ささげ、根深ねぎ、卵、使用する食材ができるかぎり愛知県産になるよ
１月
白飯、十六ささげのそぼろ丼、愛
ふる里のめぐ
地場産物で郷
しらす、キャベツ、油揚げ、うにＪＡ・地元八百屋と調整している。毎月２品
6月17日
11月10日
24日（火）
知のしらす入りオムレツ、キャベツ
みを味わう学
土の味を味わう
（金）
目、海部地域や愛知県で作られている野菜を
（木）
～
とみつばのすまし汁、お米のタルトみつば、お米のタルト（県
校給食の日
学校給食の日
取り入れ地産地消を推進している。
30日（月）
内）
1
米（JA海部東管内）、たまね
ご飯、手羽先風唐揚げ名古屋味、
ぎ、にんじん、赤しそ（大治
6月22日
赤しそあえ、愛知の恵み汁、愛知
（水）
町）、大豆（県内）、みかん
のみかんゼリー
ゼリー（蒲郡市）
県内産、町内産食材とともに、県内産食材を
11月
使用した加工品を献立に取り入れた。町内の
郷土料理や旬
１月
季節は秋!!旬を 14日（月）
生産者組織「大治町地産地消学校給食会」か
の野菜に親し 24日（火）
味わう学校給食
～
ら、月に４回程度、町内産の野菜を納めていた
む学校給食の
～
の日
18日（金）
だいている。　月に4回程度、町内産の野菜を
日
30日（月）
のうち1日
給食に使用する。
5／10
H28愛知を食べる学校給食の日の実施状況一覧(市町村）
地
区
№
25
市町村
蟹江町
実施校
小中
実施日
5
学戸小にて児童が町長はじめ関係者との会食
ごはん、マーボーなす、愛知県産
6月16日
豚しゅうまい、水菜の中華和え、蒲玉ねぎ（蟹江町）、なす（弥富市）、を通して地元農産物や食文化を見直す。蟹江
１月
（木）
町民を対象に給食センターで給食試食会を実
郡みかんゼリー
ねぎ（飛島村）、キャベツ、大豆、
知ろう　食べよう 11月18日知ろう　食べよう 23日（月）
施する。学校給食での地産地消の取り組みを
豚肉（県内）、みかんゼリー（三河
郷土の食
（金）郷土の味
～
伝える。JAあいち海部が発行する海部地域の
27日（金）
6月17日ナン、ビーンズカリー、キャベツ入地区）
野菜出荷カレンダーに従い、計画的に毎月1
（金）
りミンチカツ、大根サラダ
種類以上野菜を購入する。
2
海
部
26
飛島村
1
1
27
半田市
13
5
28
常滑市
9
4
29
東海市
12
6
30
大府市
9
4
献立(主な取り組み内容等)
※すべての献立に牛乳がつきます
地域食材(産地等)
備　考
ＪＡあいち海部との話し合いの場を設定し、給
食で使用可能な野菜の提示を受け、献立に反
ニギスフライ、大根の梅じそ和え、
6月17日
キャベツ、ねぎ、ニギス、しそ、一映させている。その他の農産物も物資選定時
キャベツとねぎの味噌汁、一口蒲
に産地明記させ、愛知県内産を使用するよう
（金）
口蒲郡みかんゼリー(県内)
郡みかんゼリー
にしている。毎月の「食育給食の日（１９日前
後）」に地元ＪＡから野菜を購入して使用する。
あいちの米粉パン、トマトのスパゲあいちの米粉パン、たまねぎ、豚精米は半田市の生産農家と契約し、年間を通
6月22日
ティ、あいちのしらす入りオムレ
肉、トマト、しらすいりオムレツ（県して使用している。毎月１９日は食育の日とし
（水）
ツ、フルーツのうめゼリーあえ
内）、梅ゼリー（知多半島）
て地元の食材を多く使った献立にしている。
米（知多半島）、牛乳（常滑市）、と常滑市の鬼崎で獲れた海苔を鬼崎漁港より全
愛知の大根葉ご飯、とうがん汁、さ
6月24日
うがん、人参、ねぎ、冷凍豆腐（県児童生徒に「全形の1枚海苔」を提供していた
ばの銀紙焼き、小松菜の和え物、
（金）
内）、小松菜（知多市）、常滑産のだける。
常滑産のり
り（常滑市）
かりもりを地元企業に協力を依頼して、漬け物
6月17日ご飯、肉じゃが、梅肉ささみフラ
玉ねぎ（知多半島）、豚肉、梅肉、として納品、調理する。毎月もぐもぐ食育デー
（金）
イ、野菜のかりもり漬け和え
しそ、かりもり（県内）
を設定している。給食献立メモポスター掲示す
る。
自校方式の利点を生かし、冷凍食品や加工食
品に、できる限り頼らない。素材のよさを生かし
発芽玄米ご飯、しらす入り手作り
6月17日卵焼き、キャベツの香の物あえ、玉ねぎ、小松菜、キャベツ、にんじた、手作りの献立を多く実施している。毎月愛
知県産の野菜を使用する。また19日前後に愛
（金）
愛知野菜のみそ汁、愛知県産デん、しらす干し、抹茶（県内）
知県の郷土料理を実施する。その旨を献立表
ザート
に記載し、児童生徒・保護者に発信している。
第2回名称
実施予定日
第3回名称
実施予定日
愛知の郷土料
１月
秋の味覚を楽し
10月19日理と、地元の農 23日（月）
む学校給食の
（水）水産物を食べ
～
日
る学校給食
27日（金）
地元の旬を味
郷土料理に親１月23日
11月18日
わう学校給食の
しむ学校給食（月）～27
（金）
日
の日
日（金）
とこめちゃんと
１月
とこめちゃんと
郷土を味わお 10月19日
24日（火）
郷土を味わお
う！－愛知を味（水）
～
う！
わう給食―
30日（月）
1月
地元の秋を食 10月18日郷土料理につ 23日（月）
べよう
（月）いて知ろう
～
27日（金）
１月
10月故郷（愛知県・
23日（月）
愛知の秋を味 16日（月）知多半島・大府
～
わう学校給食の
～
市）の産物と料
30日（月）
日
20日（金）理を親しむ５日
のうち５
のうち1日間
日間
白飯、生揚げとふきのうま煮、愛知
6月20日
がいっぱいハンバーグのおろし
（月）
ソースかけ、冷凍みかん
知
多
31
知多市
10
5
きしめん、和風汁かけ、竹輪の磯
6月21日
辺揚げ、キャベツのゆかりあえ、
白飯、ふき水煮、冷凍みかん（知
（火）
キャンディチーズ
多半島）、牛乳（常滑市）、小松菜
6月22日白飯、マーボ豆腐、あかもくしゅう（知多市）、玉ねぎ・大根・ねぎ・
キャベツ（県内）、ささみ梅しそフラ
（水）
まい、たくあんのごまあえ
イ（県内）
6月23日白飯、具だくさん汁、ささみ梅しそ
（木）
フライ、小松菜のあえ物
地元の特産物や旬の野菜を取り入れるような
献立を工夫している。加工食品の食材を地元
10月
1月
産に変えて製造してもらうよう、ＪＡや加工業者実りの秋を味わ 17日(月) 全国学校給食 23日（月）
等に依頼する。毎月１９日の献立には、地元のう学校給食の日
～
週間
～
食材を多く取り入れた料理や、愛知の食文化
21日(金)
27日(金)
を取り入れた献立を実施する。
6月24日米粉パン、焼きそば、愛知県産し
（金）
らす入りオムレツ、フルーツポンチ
32 阿久比町 4
1
牛肉、おから、メロンゼリー（県
6月16日麦ご飯、ハヤシライス、卯の花サラ
内）、玉ねぎ、じゃがいも、トマト、
（水）
ダ、フルーツのメロンゼリー和え
エリンギ（知多半島）
ご飯、じゃがいもと玉ねぎのみそ
6月17日
汁、なす入りメンチカツ、切り干し
（金）
大根の含め煮
知多半島や県内の食材をできるだけ多く献立
に取り入れた。地元青果店、あいち知多農
地元の旬を味
協、阿久比農協　等と連携。児童生徒への地
わう学校給食
切干大根、大豆（県内）、玉ねぎ、元の産物、生産者等の紹介している。
じゃがいも、なす（知多半島）
１月
11月郷土料理に親
23日（月）
17日（木）しむ学校給食
～
18日（金）の日
27日（金）
6／10
H28愛知を食べる学校給食の日の実施状況一覧(市町村）
地
区
実施校
小中
実施日
7
3
麦飯、鶏飯の具　あかもく入り肉団
あかもく（常滑市）、玉ねぎ（東浦
6月17日子のすまし汁、愛知の野菜入りは
町）、にんじん、ねぎ、豆腐、チン
（金）
んぺんの天ぷら、蒲郡みかんプチ
ゲン菜（県内）、みかん（蒲郡市）
ゼリー
34 南知多町 6
5
№
33
35
市町村
東浦町
美浜町
6
2
知
多
36
武豊町
4
2
献立(主な取り組み内容等)
※すべての献立に牛乳がつきます
地域食材(産地等)
備　考
県内産の食材を多く取り入れ、季節感のある
献立とした。地元青果店、ＪＡ、愛知県学校給
食会と連携する。学校給食週間中に、児童生
徒の考えた献立の一部を給食で実施する。
南知多町の特産品であるしらすやわかめを、
トマト（東浦町）、玉ねぎ、じゃがい地元生産者を通じて使用できる。南知多町産
麦ご飯、カレーライス、しらす入り
6月17日
も、豚肉（南知多町）、にんじん、の肉や野菜を地元生産者やJAを通じて、使用
オムレツのてん茶ソースかけかけ、
（金）
てん茶、しらす入りオムレツ、蒲郡できる。毎月１９日を「南知多のお魚の日」とし
一口蒲郡みかんゼリー
て、町内でとれる魚介類を使った料理を取り入
みかんゼリー（県内）
れている。
地元農家の協力を得て給食に使用している。
ねぎ、にんじん、さよりフライ（県
（例：ぶどう、のり、卵）旬の物を取材し、ポス
6月20日豆腐のすまし汁、ふきごはんの
内）、玉ねぎ、ふき、わかめ（知多ター等で児童生徒に知らせている。毎月１９日
（月）
具、さよりフライ、白飯
半島）、エレンギ（美浜町）
を食育の日として、郷土料理を取り入れてい
る。
6月20日ふきご飯、玉ねぎとじゃが芋のみ
（月）
そ汁、あかもく入りかき揚げ
6月21日米粉パン、トマトスパゲティ、アスパ
（火）
ラサラダ、冷凍みかん
ご飯、米粉パン、みそ、しょうゆ、
6月22日ご飯、豚肉と大根の味噌煮、五目大豆、玉ねぎ、きゅうり、なす、トマ
ト（武豊町）、あかもく、ふき、エリン
（水）
厚焼き卵、小女子の佃煮
ギ、みかん（知多地区）、油揚げ、
ご飯、なす入りマーボー豆腐,たこ
にんじん、ねぎ、たまご、梅（県内）
6月23日
とじゃが芋の唐揚げ、もやしのナム
（木）
ル
第2回名称
実施予定日
第3回名称
実施予定日
１月
地元の旬を味
郷土料理に親
11月18日
23日（月）
わう学校給食の
しむ学校給食
（金）
～
日
の日
27日（金）
秋の味覚を味
わおう
10月19日南知多町学校
（水）給食週間
１月25日
（水）
地元に受け継
１月
がれた産物を
美浜を味わう学 10月19日
24日（火）
味わおう－愛知
校給食の日
（水）
～
県の郷土料理
30日（月）
－
ＪＡ武豊と連携をして町内産農産物の活用を
推進している。特に大豆は、1年間の給食での
11月
１月
地元の旬を味
地元の郷土料
使用量を確保し、料理に応じて、水煮、豆腐、
14日(月)
23日（月）
わう学校給食週
理に親しむ学
納豆などに加工して使用している。毎月19日
～
～
間
校給食週間
の食育の日に、町内産や地元の産物を活用し
18日(金)
27日（金）
た献立や郷土料理を提供する。
6月24日ご飯、呉汁、鰯の梅煮,きゅうりの
（金）
浅漬け
西
三
河
37
岡崎市
6月
9日（木）家康仰天！八丁みそカレーまぜ八丁みそ、なす、なたね油赤水
47 20 14日(火) まぜうどん！（白玉うどん）、枝豆コ（岡崎市）、玉ねぎ、白玉うどん、に
15日（水）ロッケ、キャベツの青じそ和え
んじん、キャベツ（愛知県）
16日（木）
38
碧南市
7
39
40
刈谷市
豊田市
(北・中・南・
東・平和)
15
6月16日白玉うどん、味噌煮込みうどん、にうどん、ねぎ（碧南市）、もやし（刈
5 (木)またはぎすのフライ、落花生の煮豆、蒲谷市）、にぎす（県内）、蒲郡みか
んゼリー（蒲郡）
17日(金) 郡みかんゼリー
6
ごはん、三河赤鶏のチキンカツ（トごはん（刈谷市）、豚肉、きゅうり、
6月17日
ンカツソース）、八杯汁、煮酢和
たまねぎ、ねぎ、にんじん、三河赤
（金）
え、蒲郡みかんゼリー
鶏、蒲郡みかんゼリー（県内）
「家康仰天！八丁みそカレーまぜまぜうど
ん！」は、岡崎保健所健康増進課食育推進班
と連携し、小中学生に募集した八丁みその給
食メニューコンクールの最優秀賞に選ばれた
小学生の献立である。9月にＪＡあいち三河の
岡崎産大豆を蒸し大豆に加工し、「大豆のトマ
ト煮」に使用する。11月に、藤川まちづくり協議
会の藤川町のむらさき麦を使用した「むらさき
麦ご飯」を予定している。
にぎすは三河湾などでよくとれる魚である。碧
南市で製造している「赤みそ」を使った「味噌
煮込みうどん」を実施する。
郷土料理である「八杯汁」と「煮酢和え」に、新
献立である三河赤鶏のチキンカツと蒲郡みか
んゼリーを組んだ。刈谷市産のごはんと、県内
産の牛乳と併せてオール愛知の献立である。
ごはん、生揚げ、抹茶米粉だんご
6月17日ごはん、あゆの一夜干し揚げ、生
抹茶米粉だんごは豊田産米「大地の風」と豊
（豊田市）、豚ひき肉、たまねぎ、
55 22 （金）一部揚げのみそ炒め、豊田の抹茶あ
田産抹茶を使用する。あゆは矢作川漁協組合
にんじん、葉ねぎ（県内）あゆ（豊
15日(水) べかわ
より全市で使用する。
田市）
1月
給食メニューコ
秋を味わう学校 11月18日
23日（月）
ンクールを味わ
給食の日
（金）
～
う学校給食の日
30日（月）
和食の日
11月24日へきなんにんじ 1月23日
（木）んの日
（月）
地元の食材を
食べよう週間
１月
11月14日愛知の郷土料
24日（火）
（月）～18 理を食べよう週
～
日（金）間
30日（月）
未定
未定
未定
未定
7／10
H28愛知を食べる学校給食の日の実施状況一覧(市町村）
地
区
№
市町村
豊田市
(藤岡)
実施校
小中
7
3
41
42
43
献立(主な取り組み内容等)
※すべての献立に牛乳がつきます
地域食材(産地等)
米（ミネアサヒ：豊田市）、あゆ、し
6月17日ごはん（ミネアサヒ）、あゆのから揚いたけ（豊田市）、油揚げ（大豆：
（金）
げ、切り干し大根サラダ、つくね汁豊田市）、にんじん、キャベツ、
きゅうり（県内）
備　考
第2回名称
藤岡センター管轄地域の小原地区でとれる米
「ミネアサヒ」を使用している。豊田市に流れる
矢作川でとれたあゆの開きをから揚げにして
豊田ブランドの
提供する。豊田市献立作成マニュアルに基づ
日
き、計画的に旬の地場産物を取り入れている。
豊田産大豆「フクユタカ」を原料とした大豆製
品を通年で取り入れている。
あゆは矢作川漁協組合からの一夜干しあゆを
素揚げして提供する。しいたけは、足助の生
米（ミネアサヒ：豊田市）、あゆ、豆
産者より提供していただく。豆腐等の大豆製品
ごはん・あゆ一夜干し・納豆あえ・腐（大豆：豊田市）、しいたけ、抹
6月17日
は、足助の地元の豆腐店より豊田産の「フクユ
手巻きのり・野菜汁・豊田の抹茶茶だんご（豊田市）、納豆（大豆：
（金）
タカ」を使用して作っていただく。地元小学校
だんご
豊田市）、葉ねぎ、大根、のり（県
の児童が収穫した米を学校給食で提供する。
内）
旬の食材を地元（足助地区）の生産者の方を
通して取り入れる。
毎月、食育の日の前後に稲武産のみねあさひ
を使用したごはんの提供を行っている。また、
それに合わせて、汁物をみそ汁に設定するこ
ごはん(稲武産みねあさひ)、あゆ米（稲武）、あゆ（豊田）、ほうれん
6月17日
とで、和食を意識した献立としている。セン
のから揚げ、ほうれん草の梅あえ、草、冬瓜（県内）、蒲郡みかんゼ
（金）
ターの立地柄、希望する食材の入手が困難で
冬瓜汁、蒲郡みかんゼリー
リー（蒲郡）
はあるが、なるべく、地元産の物、県内産の物
を使用できるように日頃心がけている。
豊田市
(足助)
10
1
豊田市
(稲武)
1
1
豊田市
(旭)
2
1
精白米、牛乳、あゆ（豊田市）、
旭地区でとれる米「ミネアサヒ」を使用してい
6月17日ごはん（ミネアサヒ）、あゆのピリ辛キャベツ、きゅうり、大豆、にんじん
る。豊田市でとれた川魚のあゆを使用してい
（金）
ソースがけ、健康サラダ、冬瓜汁（県内）、冬瓜（豊橋市）
る。
8
安城市で多く採れるチンゲンサイやきゅうり、し
そ等を使用する。愛知県は農業だけでなく、
米、にんじん、乾燥そうめん、チン
畜産業も盛んであることを伝えるよう、主菜に
ゲンサイ、きゅうり（安城市）、三河
６月15日わかめごはん、三河赤鶏チキンカ
三河赤鶏を使用し、三河赤鶏とよく合う甘味噌愛知の農作物･
赤鶏チキンカツ（豊橋市・田原
（水）17日ツ、和泉そうめん汁、しそきゅうり、
をつけた。物資の選定時に、なるべく安城市特産物を味わう
市）、しそ（安城市・知立市）甘み
（金）
卓上甘みそ、蒲郡みかんゼリー
産のものを使用するよう業者に依頼した。物資学校給食の日
そ（岡崎市）蒲郡みかんゼリー（蒲
の選定時に、なるべく安城市産のものを使用し
郡市）
ている。西三河冬春きゅうり生産部会と小学校
とのふれあい給食を実施している。
40
西
三
河
実施日
安城市
西尾市
知立市
高浜市
44 (高浜、港
小)
21
26 10
7
2
3
海に面した西尾市では日頃から海産物がよく
食べられている。三河湾で獲れた「スズキ」や
ご飯、愛知県産スズキ入りはんぺ玉ねぎ、ねぎ、スズキ入りはんぺ
「アオサノリ」を使った「スズキ入りはんぺんの
６月17日んの磯辺揚げ、きゅうりのごまじょうん、あおさのり、にんじん、キャベ
磯辺揚げ」で郷土の海産物のよさを伝えたい。
（金）
ゆあえ、愛知の野菜たっぷりみそツ、（県内）、きゅうり（西三河）、抹
また、西尾市産の抹茶を使った「ういろう」を提
汁、抹茶ういろう
茶（西尾市）
供することで、郷土のおやつについて知らせ
たい。
豆腐（知立市）、みそ、玉葱、ね
知立市産の大豆を、豆腐に加工し、毎年６月
ごはん、愛知のみそ汁、しそ入りメぎ、切り干し大根、あおさのり、しの食育の日に使用している。（ＪＡあいち中央
6月17日
ンチカツ、キャベツの福神和え、おそ、大根、チンゲンサイ、キャベツの契約農家で栽培した知立市産大豆を使用）
（金）
米のタルト
（県内）
白米（碧南市・高浜市）、牛乳（豊
とりめし、キャベツ入りメンチカツ、橋市・田原市）、油揚げ、生ゆば青果組合に相談し、地場産物と旬の食材を取
6月17日
青梗菜のおひたし、生ゆばのすま（高浜市）、青梗菜（安城市）、キャり入れた。日頃から、地場産物を優先した献立
（金）
し汁、蒲郡みかんゼリー
作成をし、給食だよりでお知らせをしていく。
ベツ（県内）、みかん（蒲郡市）
豊田の恵みに
感謝しよう
実施予定日
第3回名称
実施予定日
１１月
豊田ブランドの
日
1月
１１月中未定
1月
稲武を食べる 10月13日稲武を食べる
1月24日
学校給食の日１
(木)
学校給食の日２
(火)
旭を食べる学
校給食の日１
12月9日旭を食べる学
（金）校給食の日２
11月
郷土料理を楽
しむ学校給食
の日
1月24日
（火）
１月
１月
食べるぞ秋！
郷土料理に親
10月19日
23日（月）
季節を感じる給
しむ学校給食
（水）
～
食の日
の日
27日（金）
１月
11月14日愛知県産の食
愛知県産の食
24日（火）
（月）～18 材や郷土食を
材を知ろう
～
日（金）味わおう
30日（月）
地産地消で旬
高浜のとりめし
11月18日
1月25日
を味わう学校給
を味わう学校給
（水）
（月）
食の日
食の日
8／10
H28愛知を食べる学校給食の日の実施状況一覧(市町村）
地
区
№
44
西
三
河
市町村
実施校
小中
高浜市
(吉浜小)
1
高浜市
(高取小)
1
高浜市
(翼小)
1
高浜市
(高浜中
南中)
45 みよし市
46
幸田町
1
8
6
4
3
47
豊橋市
52 22
48
豊川市
26 10
東
三
河
実施日
献立(主な取り組み内容等)
※すべての献立に牛乳がつきます
地域食材(産地等)
備　考
高浜市の郷土料理「とりめし」を主食とし、それ
とりめし、新たまねぎとあおさのす鶏肉、あおさのり、みつば、愛知のぞれのおかずには、旬の食材や愛知県産の
まし汁、はんぺんのお好みソースすずき入りはんぺん、かりもり（県食材を積極的に使用する。旬の食材を献立に
かけ、かりもりのピリ辛昆布和え、内）、たまねぎ（碧南市）
多く取り入れるとともに、その食材が愛知県で
お米のタルト
収穫できる時季には、県内産の食材を優先的
に使用する。
とりめし、湯葉入りすまし汁、愛知とりにく、油揚げ、大葉、卵、ブロッ
切干し大根や大葉等食べやすいように工夫し
県産食材のかきあげ、キャベツとコリー、ゆば(県内)、玉ねぎ、みつ
た。八百屋に早めにお願いし、地域の野菜を
ブロッコリーのサラダ、西尾市産抹ば、にんじん(三河)、切干し大根
確保してもらうよう依頼する。
茶入りわらび餅
(刈谷)、抹茶(西尾)
6月17日
鶏肉、ほうれん草、豆腐、にぎす高浜市の郷土料理である「とりめし」は、給食
とりめし、地元野菜のかきたま汁、
（金）
（県内）、にんじんねぎ（碧南市）、でも子どもたちから人気があるメニューである。
にぎすのフライ、キャベツともやし
キャベツ（豊橋市）、もやし（刈谷ほかの料理にも愛知県産の食材をたくさん取
のしそあえ、蒲郡みかんゼリー
市）、蒲郡みかんゼリー（蒲郡市）り入れた。
高浜市の郷土料理である「とりめし」を主食と
し、愛知の伝統野菜「カリモリ」を副菜に使用
し、食文化や地産地消について学ぶことがで
とりめし、豆腐と三つ葉のすまし
鶏肉、豆腐、卵、しらす、カリモリ
きるよう配慮した。青果組合と連携し、より多く
汁、愛知のしらす入りオムレツ、カ (県内)、三つ葉(県内)、人参(碧南
の地場産物を使用することができるよう配慮す
リモリの香味おかか酢和え
市)
る。年３回実施する「給食試食会」では、地産
地消をより意識した献立を作成し、保護者啓
発に努める。
みよし市の郷土料理の「鶏めし」を実施する。
精白米（みよし市）、こまつな、だ各献立に県内産のものを使用している。今年
6月16日
鶏めし、すいとん、和風コロッケ
いこん、根深ねぎ、はくさい、れん度は、毎月１９日の食育の日に愛知県の郷土
（木）
こん、油揚げ（県内）
料理を順次献立に入れ、学校へ放送資料や
啓発資料を配布する。
とげなし美茄子、やまびこ豚、豆
麦ごはん、かぼちゃ汁、揚げなす
6月17日
腐（幸田町）、蒲郡みかんゼリー
の肉みそかけ、白菜のゆかり和
（金）
（蒲郡市）
え、蒲郡みかんゼリー
実施予定日
第3回名称
実施予定日
地産地消で旬
高浜のとりめし
11月18日
1月25日
を味わう学校給
を味わう学校給
（水）
（月）
食の日
食の日
愛知の旬を食
べる学校給食
週間
幸田町や県内産の特産物を使った献立であ
る。幸田町の特産物でとげなし美茄子とやま
びこ豚というブランド名の豚肉を使う。なすは、
揚げて、豚肉とみそで作ったたれとからめる。幸田町の食材
小学校６校のうち、２校で地域のなす部会の方を味わう学校給
に教わりながら、子どもたちがなす栽培に取り食
組んでいる。その育てたなすを今年度も７月と
９月の給食に使用する。また、幸田町産のなし
を９月、みかんを１２・１月にかけて使用する。
豊橋市では、年３回地場産物活用推進研究
会を開催し、保健給食課、学校給食協会、Ｊ
Ａ、栄養教諭の代表者で、給食に使用できる
地元食材の検討をしている。放送資料「今日
の給食」や掲示資料「調理場だより」などを学
校に配布し、校内放送、掲示などで周知す
る。
ＪＡひまわりから豊川産グリーンアスパラガス、ト
マトを購入する。豊川産青じそを使用した青じ
ごはん（豊川市）、青じそ、グリーン
そぎょうざを特注する。「豊川産ミニトマトの日」
6月17日ごはん、中華スープ、青じそぎょう
アスパラガス、トマト、こまつな（豊
のイベント給食における生産農家との会食（中
（金）
ざ、いなりビビンバ
川市）、もやし（愛知県）
部小）を実施する。地場産物を使用した学校
給食献立コンクールを実施する。
6月
牛乳（三河地区）、キャベツミンチ
14日(火) 米粉パン、キャベツミンチカツ、豊
カツ、イタリアントマト、青じそ、な
17日(金) 橋やさいたっぷりラタトゥイユ、み
す（豊橋市）、かぼちゃ、たまねぎ
21日(火) かんゼリー
（県内）、みかんゼリー（蒲郡市）
22日(水)
第2回名称
愛知を食べる
学校給食の日
11月
１月
愛知の郷土料
14日（月）
24日（火）
理に親しむ学
～
～
校給食週間
18日（金）
30日（月）
10月
１月
13日（火）愛知の郷土料
23日（月）
14日(金) 理にした親しむ
～
17日(月) 学校給食
27日（金）
18日(火)
12月
１月
1日（木）愛知を食べる 24日（火）
～
学校給食の日
～
22日（木）
30日（月）
愛知を食べる 11月18日全国学校給食
学校給食の日
（金）週間
１月24日
（火）
9／10
H28愛知を食べる学校給食の日の実施状況一覧(市町村）
地
区
№
49
市町村
蒲郡市
実施校
小中
13
7
東
三
河
50
田原市
新城市
(八名小・
八名中)
新城市
(庭野小)
新
城
･
設
楽
18
1
実施日
献立(主な取り組み内容等)
※すべての献立に牛乳がつきます
地域食材(産地等)
第2回名称
あいちのまるごとスープ：蒲郡産(葉ねぎ、鶏
卵)と愛知県産（豚もも肉、キャベツ、チンゲン
ごはん（設楽町）、牛乳（三河地
サイ）がまるごと入っている。たべたくんのメン
6月
ごはん、あいちのまるごとスープ、区）、豚もも肉、キャベツ、チンゲン
チカツ：子どもたちから人気のあるカレー風味
17日（金）たべたくんのメンチカツ、もやしのサイ、にんじん（県内）、鶏卵、葉
蒲郡の日給食
のメンチカツに蒲郡産のグリーンアスパラガス
21日（火）ソテー
ねぎ、グリーンアスパラガス（蒲郡
を入れた揚げ物。平成28年1月より応募献立
市）、もやし（岡崎市）
で子どもたちから「地場産物を使った料理」を
募集し、入選した献立を実施していく。
6
6月17日ごはん、あおさのみそ汁、大あさりあおさ、大あさり、大葉（田原市）、
（金）
入り揚半、大葉のおひたし
豆腐、油揚げ（県内）
1
6月16日ごはん、じゃがいもと鶏肉の揚げ
（木）
煮、みそ汁
米・牛乳・鶏肉・大豆・小松菜（県
内）じゃがいも、さやいんげん、な
す、たまねぎ、豆腐、油揚げ（新城
市）
6月16日ごはん、じゃがいもと鶏肉の揚げ
（木）
煮、みそ汁
米・牛乳・鶏肉・大豆・小松菜（県
内）じゃがいも、さやいんげん、な
す、たまねぎ、豆腐、油揚げ（新城
市）
1
備　考
51
あおさは地元の宮川産業（のり加工業者）から
納入する。豆腐、油揚げは豆腐納入組合が愛
知県産大豆で製造する。大葉はＪＡ愛知みな
みから納入する。大あさり入り揚半は、田原産
大アサリを使用する。年間を通して田原産コシ
ヒカリを使用する。地元の生産者団体「にんじ
んの会」と連携し、旬の田原産野菜を使用す
る。
米、大豆、小松菜は愛知県学校給食会、牛乳
は協同乳業、鶏肉、豆腐、油揚げは地元の業
者、じゃがいも、さやいんげん、なす、たまねぎ
はＪＡで購入する。郷土愛を育み、食への関心
を高めたいと考え、地場産物を積極的に使用
する。地域の農家の方と連携し、地元で生産
した農産物を給食に取り入れる。地域講師とと
もに児童が作ったお米を使用する。
米、大豆、小松菜は愛知県学校給食会、牛乳
は協同乳業、鶏肉、豆腐、油揚げは地元の業
者、じゃがいも、さやいんげん、なす、たまねぎ
はＪＡで購入する。郷土愛を育み、食への関心
を高めたいと考え、地場産物を積極的に使用
する。地域の農家の方と連携し、地元で生産
した農産物を給食に取り入れる。地域講師とと
もに児童が作ったもち米や野菜を使って、もち
つきの会を行う。
実施予定日
11月
第3回名称
蒲郡の日給食
実施予定日
１月
1月
愛知を食べる 12月20日田原を食べる 24日（火）
学校給食の日
（火）学校給食の日
～
30日(月)
地元の旬を味
郷土料理に親
11月17日
わう学校給食の
しむ学校給食
（木）
日
の日
1月26日
（木）
地元の旬を味
郷土料理に親
11月17日
わう学校給食の
しむ学校給食
（木）
日
の日
1月26日
（木）
米、じゃがいも、たまねぎ、なす
秋の味覚を味
郷土料理に親
地元で安定して収穫できる食材を使った献立
11月18日
（新城市）、大豆、油揚げ、小松菜
わう学校給食の
しむ学校給食
としている。農協の直売所にて購入する。
（金）
（県内）
日
の日
1月25日
（水）
新城市
(黄柳川小・
鳳来小・鳳
来寺東小・
鳳来中部
小・東陽小・
鳳来中)
新城市
(千郷小・
千郷中)
5
1
6月17日ごはん、じゃがいもと鶏肉の揚げ
（金）
煮、みそ汁
1
1
6月20日ごはん、じゃがいもと鶏肉の揚げ
（月）
煮、みそ汁
新城市
(東郷西小・
東郷東小・
作手小・作
手中)
3
1
ごはん、じゃがいも、にんじん、な
新城市内産の野菜については、ＪAの直売所
す、たまねぎ（新城市）、大豆、小
に依頼して、購入する。
松菜、みそ、豆腐（愛知県）
新城市の特産物である「梅」の加工食品を使
用することで、子どもたちに地域の食材に興
米（作手）、豚肉、じんじん（県
味・関心がもてるように献立を作成した。農協
6月20日ご飯、カレー肉じゃが、梅肉あえ、内）、じゃがいも、たまねぎ、さやい
で産直野菜を購入することで、市産の食材を
（月）
冷凍みかん
んげん、キャベツ、きゅうり、梅（新
多く取り入れることができる。献立作成時に季
城市）、みかん（蒲郡市）
節に応じて旬の食材を取り入れることで、地産
地消を心掛けていく。
新城の秋を味
新城の郷土の
11月18日
わう学校給食の
味に親しむ学
（金）
日
校給食の日
1月24日
（火）
11月
1月
新城の秋を味
郷土料理に親
14日（月）
23日（月）
わう学校給食の
しむ学校給食
～
～
日
の日
18日(金)
27日(金)
10／10
H28愛知を食べる学校給食の日の実施状況一覧(市町村）
地
区
№
市町村
実施校
小中
51
設楽町
(田口共
同調理
場)
2
1
6月24日ごはん、カレー肉じゃが、梅肉あ
（金）
え、冷凍みかん
1
1
設楽町
1
（清嶺小）
新
城
・
設
楽
52
53
献立(主な取り組み内容等)
※すべての献立に牛乳がつきます
6月22日ごはん、じゃがいもと鶏肉の揚げ
（水）
煮、みそ汁
新城市
(新城小・舟
着小・新城
中)
実施日
地域食材(産地等)
米、じゃがいも、梅、キャベツ、大
根、きゅうり、たまねぎ（新城市）、こ
んにゃく、冷凍みかん、豚肉、大
豆、油揚げ、小松菜、かぼちゃ（県
内）
設楽町
1
（田峯小）
設楽町
1
（名倉小）
6月21日牛丼、名倉の具だくさんみそ汁、
（火）
ほうれん草のえごま和え、トマト
設楽町
（津具共
同調理
場）
1
米、トマト（設楽町）、キャベツ、チ
ごはん、にじますの揚げ煮、津具ンゲン菜、きゅうり（県内）、うずらの
6月20日
のトマトサラダ、あいちまるごとスー卵（豊橋市）、蒲郡みかんゼリー
（月）
プ、蒲郡みかんプチゼリー
（給食会）
1
6月20日
ごはん、東栄チキン入りサラダ
（月）
東栄町
54 豊根村
1
1
1
豊根スタミナ丼、うずら卵とこん
6月23日にゃくのさっぱりサラダ、きゃらぶ
（木）
き、新じゃが芋の白みそ汁、桑の
実ソースがけプリン
第2回名称
子どもたちの嗜好や地域に伝わる食材、調理
法を意識しながら、新しい献立作成に取組ん
でいる。使用する野菜は、農協や地元の業者愛知の恵みを
から、旬の野菜を中心に購入している。毎日の食べつくそ
給食で可能な限り、地域で収穫されているもう！！
のを使うようにしている。給食だよりや資料の配
布を行っている。
設楽町には、こんにゃく工場や、地元で採れ
た野菜を農家から直接仕入れて販売している
ごはん、中華スープ、とましーな
米、トマト、しいたけ、なす、こん
農協や道の駅があり、地域で生産された新鮮
6月23日マーボー、こんにゃくのごま煮
にゃく(設楽町)、小松菜、うずらたな野菜を使うことができる。とましーなマーボー
（木）
まご(県内)
は設楽町で採れるトマト、しいたけ、なすを
使った料理で、設楽町の1品料理コンテストで
入賞した設楽中の卒業生の作品である。
児童が摘んだお茶の葉と、委員会活動で栽培
赤米ごはん、清嶺小の玉ねぎ入り
6月17日
赤米（設楽町名倉）、玉ねぎ、茶葉収穫した玉ねぎを生かした献立である。郷土
味噌汁、煎茶いため、愛知県産豚
（金）
（設楽町清崎）、豚肉（県内）
食である五平餅とすいとん汁を給食の献立に
のしゅうまい
取り入れる予定である。
たけのこごはん、なめこ汁、山菜の
6月13日
たけのこ、なめこ、のびる、あゆ、
酢味噌あえ、あゆのフライ、だみね
（月）
緑茶（設楽町)
茶プリン
1
備　考
11月
18日（金）
～
24日(木)
第3回名称
おいしい秋が
いっぱい給食
地元で採れた山菜を活用する。子どもたちが
行うお茶摘みのお茶の葉を利用する。地元の
養殖所を活用する。お月見給食は五平餅、さお月見給食
といも汁、うさぎのゼリーを提供する。１月24日
は「ふるさと給食」を実施する。
実施予定日
食べることは生
1月
きろこと。感謝 24日（火）
の気持ちを心
～
から
30日(月)
愛知を食べる 10月21日愛知を食べる
学校給食の日
（金）学校給食の日
米、糸こんにゃく、えごま（設楽
牛肉は段戸牛を使用。定期的にアグリステー
町）、牛肉、玉ねぎ、ねぎ、とうふ、ション（地元道の駅）で食材を購入し、使用す名倉の秋を食
べようランチ
油揚げ、ほうれん草、トマト（名倉）る。
1月27日
（金）
10月31日おいしい給食あ 1月24日
（月）りがとうの会
（火）
9月29日世界の給食を
（木）知ろう！
1月
24日（火）
～30日
(火)
名倉の郷土料
10月21日
理を食べようラ
（金）
ンチ
1月24日
（火）
設楽町の秋を
愛知の郷土料
10月19日
1月27日
味わう学校給食
理を味わう学校
（水）
（火）
の日
給食の日
県内産や東栄町産の野菜を積極的に納品し
東栄の秋を食
米、東栄チキン（東栄町）、キャベていただけるよう、町の農協と連携している。
町役場の食育推進担当者に東栄町で収穫さべる学校給食
ツ、にんじん、きゅうり（県内）
れる農産物の情報をいただき、活用している。の日
米、にんにく、玉ねぎ、じゃが芋、
らっきょ、ふき、桑の実ソース（豊根
村）、こんにゃく、ドライトマト、煎り
酒（設楽町）、鶏肉（東栄町）、うず
ら卵（豊橋市）、あおさのり（県内）
実施予定日
東栄の恵みを
10月17日
１月27日
味わう学校給食
（月）
（金）
の日
豊根村や近隣市町で栽培されている食材や
加工食品を積極的に取り入れた。愛知東ＪＡを
保存食として活
はじめ、豊根村の「とみやまのさと」、東栄町の
用されてきた豊
豊根村の秋を
「東栄チキン」、設楽町の「関谷酒造」の加工
10月14日根村の食材を１月24日
味わう学校給食
食品を積極的に取り入れた。郷土の食材や郷
（金）生かした郷土
（火）
の日
土料理について地元の方から学ぶ学習会「よ
料理を味わう学
うこそ先輩」を実施する。（第１回７月８日（金）
校給食の日
第2回11月2８日（月））

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