栄養健康学科カリキュラムツリー

栄養健康学科カリキュラムツリー
管理栄養士
栄養教諭
就職　・　進学
管理栄養士国家試験の受験資格　・　食品衛生監視員・食品衛生管理者の任用資格　・　栄養士免許
【専門演習】
【特別講義】　(生命健康科学特別講義)　(栄養科学特別講義)
年
次
卒業研究
卒論研究
公衆栄養
臨地実習
年
次
【学科基礎】
(機器分析演習)
【社会・環境と
健康】
公衆衛生学Ⅱ
公衆衛生学Ⅰ
【学科基礎】
(高分子化学)
有機化学
（生活と化学)
(基礎化学)
(基礎生物学)
年
次
臨床栄養
臨地実習
【特別演習Ⅱ】
【臨床栄養】
臨床栄養指導
実習
【地域栄養】
臨床栄養管理学
(地域組織活動論) 栄養療法学Ⅱ
臨床介助技術論
公衆栄養活動
栄養療法学実習
実習
栄養療法学Ⅰ
公衆栄養学Ⅱ
公衆栄養学Ⅰ
専門ゼミナール
年
次
学部共通
専門科目
【生命と健康】
臨床医学検査実習
臨床医学各論
臨床医学総論
解剖生理学実験Ⅱ
生化学実験Ⅱ
(運動生理学実験)
解剖生理学Ⅱ
生化学Ⅱ
運動生理学
解剖生理学実験Ⅰ
生化学実験Ⅰ
解剖生理学Ⅰ
生化学Ⅰ
【食べ物と健康】
(食品衛生学演習)
食品衛生学実験
食品衛生学Ⅰ
(食品衛生学Ⅱ)
食品学実験Ⅱ
食品学Ⅱ
食品学実験Ⅰ
食品学Ⅰ
調理学実習Ⅱ
調理学
調理学実習Ⅰ
学科専門基礎科目
【個人と栄養】
応用栄養学実習
ライフステージ
栄養学Ⅱ
ライフステージ
栄養学Ⅰ
【栄養の基礎】
応用栄養学の
基礎
(基礎栄養学Ⅱ)
基礎栄養学
実験
基礎栄養学Ⅰ
【栄養教育・指導】
給食管理
臨地実習
栄養教育・指導
実習
【特別演習Ⅰ】
【フードマネジ
メント栄養】
栄養指導論実習
給食管理実習
栄養指導論
給食管理
栄養情報解析
演習
給食経営管理論
栄養教育論
栄養教育論演習
全学教育科目英語Ⅲ・Ⅳ　(化学)
教養セミナー
情報処理演習Ⅰ*
(健康と科学)
(生物科学)
学科専門科目
長崎を学ぶ
オーラルコミュニケーションⅡ* キャリアデザインⅠ
リーディングⅡ
(現代人とスポーツ)*
英語Ⅰ・Ⅱ　(日本国憲法)*
オーラルコミュニケーションⅠ*　(ライフスポーツ)*
リーディングⅠ
３年次・前期
(運動と栄養) (食文化論) ２年次・前期
しまのフィールドワーク長崎のしまに学ぶ * 栄養教諭希望者必修（教育職員免許法施行規則第66条の6に定める科目）
チーム医療論
(チーム医療演習)
(運動処方論)
食看護学演習
社会福祉論※
※ 学科別に実施
（栄養教諭希望者）
栄養に係る
教育・教職に
関する科目
教職実践演習
栄養教育実習
【栄養教諭関連】
学校栄養指導論
Ⅲ・Ⅳ
学校栄養指導論
Ⅰ・Ⅱ
生徒指導論
教育相談・
カウンセリング
教育方法技術論
教育学概論
道徳教育・特別
活動指導論
現代教育論
教育心理学
教育社会・制度学
教育課程論

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