平成28年度 地元企業お仕事100選議事録(5月12日開催分) サンスカイホテル小倉(講演者:支配人 岩崎 宏輝氏) セミナー概要【抜粋】 ◎サンスカイホテル小倉の概要 ・開業して43年、一昨年より経営体制が変更されました。 ・ビジネス客を中心に、営業しています。 ・他社との経営内容の差別化として、 「旅館のような雰囲気」を大切にし、宿泊客に「第二の我が家」と感 じてもらうようにしています。 ・全部で 157 室の宿泊ルームがあり、全従業員を合わせても30名弱の少数で営業しています。 ◎同ホテルの経営状況等(特徴含む) ・地場経営のホテルのため、全国チェーンの他社と違い、就職するとずっと同じ場所で仕事をするため、従 業員一人一人の力量が見えやすいです。 (家族経営に近い) ・インターネットの書き込みも通常、部屋の広さや食事の内容についての書き込みが多いですが、同ホテル については従業員に対する書き込み=人に対する評価が多いです。 ・(支配人が考える)同ホテルで働く醍醐味としては、修学旅行などの団体客を受入れるにあたり、部屋割 りから食事内容、宴会場の手配などを一手に行えることです。当日は自ら宿泊し、朝食の準備の手伝いも します。そういった一体的なサービスの結果、リピートしてくれる学校もあります。 ・フロント業務に従事する方を求めていますが、ホテル経験者などを優先することはしていません。実際に、 現在の従業員の中には経験者はいません。 ◎お仕事紹介 ①<フロント業務の魅力> ・チェックインやチェックアウトの手続き、お部屋・館内の設備等のご案内が主な業務ですが、お客様の様々 なご要望にお応えできるよう、宿泊客のコンシェルジェとなるようにしています。 (時にはカップルのデ ートプランを作成することもあります) ・従業員にも、ある程度権限を与えています。例えば、子ども向けに風船を大量購入したり、紙ヒコーキを 購入するなど宿泊客が喜ぶ企画を実行しています。 ②<フロント補助業務(Web 担当)の魅力> ・インターネットでの売り上げは、どのホテルでも総売上の約60%から70%を占めており、他社ホテル の金額やプラン、状況を常にチェックし、分析をして、当ホテルのプランを企画することが主な業務です。 ・インターネットに出すプランはプラン名、写真、金額等を従業員自ら決定していただきます。 ・今後、インターネットでの集客(中国、韓国、欧米からの集客含む)を展開していく予定です。 ◎質疑応答内容(抜粋) Q.求職者の年齢にこだわりはありますか? A.ありません。他社は重厚感を出すためにあえて年配の方を採用することもありますが、同ホテルではバラ ンスを考慮するため、そういったことはしていません。また、業界未経験者も歓迎しています。 Q.他の接客業と比べて、ホテルで働くことの魅力は何ですか? A.他の接客業は食事の提供などに特化していますが、ホテルでは宿泊客の安全を最優先します。宿泊客が、 我が家のように熟睡できて、翌日には(感謝の言葉もなく)出発してもらうことを目指しています。 上記の内容に加え、当日はいろいろなお話がありました。 次回は、6月4日(土)に「サンエス工業株式会社」の松元健太郎氏にお話をいただく予 定です。沢山の皆様のご参加をお待ちしております。
© Copyright 2024 ExpyDoc