Mittagsmenu Auf der Terrasse und im Bistro serviert Blattsalat Dessert mit Erbsenpannacotta oder Linsensalat mit Burrata (Burrata ist ein italienischer Frischkäse aus Kuhmilch, der dem Mozzarella sehr ähnlich ist. Er unterscheidet sich aber im Inneren durch den cremigen Kern.) Schokoladenkuchen 7.00 Fruchtschnitte 4.50 Brownie 4.50 Schoggimousse 7.00 Pannacotta 7.00 oder Formaggini aus dem Kräuterolivenoel mit grilliertem (kalt) Gemüse ******************** Lamm - oder Rindsspiessli mit jungen Rosmarinkartoffeln und Gemüse oder Berner Bio Sorbets Risotto mit Taleggio, Spargeln(Spargeln von Vechigen) und Catalogna Holunderblüten Mango Erdbeer aus unserer Bio Gärtnerei oder Rahmglacé Gelati di natura aus Venedig Pastagericht: Trofie auf Tomatensauce mit Federkohlpesto Fleischmenu: Vegetarisches Menu: Pastamenu 24.50 26.00 19.50 Für den kleinen Hunger... * Blattsalat * Gemischter Salat 10.00 10.00/15.00 Feta mit Oliven 15.00 Blattsalat mit lauwarmer Pouletbrust (Schweiz) 19.00 kaltes Roastbeef (Schweiz; Weiderind) mit Tartarsauce und Menusalat 26.00 Nur für Kinder: Cippolata – Spiessli Cippolata – Spiessli mit Pasta 7.00 11.00 * möglich Schoggi Vanille Haselnuss Mocca Stracciatella Pistazien Kugel: 3.50 Cornet: 0.50 Rahm 1.50
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