Überraschungsmenüs Cucinare è un'arte e non il meno importante. Kochen ist eine Kunst und keinesfalls die unbedeutendste. Luciano Pavarotti 4 – Gang Menü „Fleisch“ mit Spezialitäten vom Land* € 39,50 4 – Gang Menü „Fisch“ mit Spezialitäten aus Fluss und Meer* € 42,50 Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Menübestellungen nur bis 21 Uhr entgegennehmen. *Allergene erfragen Sie bitte beim Servicepersonal Eine Karte mit Allergenen erhalten Sie gerne vom Service. Vorspeisen Carpaccio vom Rind mit gehobelten Champignons, Rucola und Grana Padano € 13,50 Anitpasto di Pesce della casa Lachs-Seeteufel Carpaccio, gegrillte Gambas auf Mangosalsa, kross gebratener Pulpo mit Chilischote dazu Salatbouquet mit Tomaten-Bruschetta € 15,50 Anitpasto di Carne della casa Rinderfiletcarpaccio mit Rucola und Grana Padano, Lammfilet mit Ziegenfrischkäse-Dip und Avocado-Salsa dazu Salatbouquet und Tomaten-Bruschetta € 14,50 Suppen Kanadische Hummersuppe mit Hummerfleischeinlage € 8,50 Salate Bunter Salat € 6,50 Caesar‘s Salad Gegrillte Hähnchenbrust auf Blattsalaten mit Kräutercroutons und Parmesankäse an Senfdressing € 14,50 Sommerlicher Salat mit gegrilltem Lammkotelette an Kräuter de Provence dazu Tomaten Bruschettini und Ziegenkäse Dip € 16,50 Knackiger Salat mit gegrillten Gambas, Lachsstreifen und Kräuterpfifferlingen € 17,50 Hausgemachte Pasta Strozzapreti mit Seeteufel und Pfifferlingen an Cherrytomaten und Peperoncino € 18,50 Maccheroncini mit mediterranem Gemüseragout dazu gegrilltes Lammfilet Schafskäse und frischer Thymian € 16,50 Tagliatelle mit feinem Krustentierragout Hummer, Gambas und Langustino € 24,50 Hausgemachte Riesenraviolis mit Ricottafrischkäse und Spinat gefüllt an Salbeibutter und gehobeltem Parmesan € 14,50 Secondi di Pesce Fisch & Krustentiere Gegrillter Seeteufel und Riesengarnele dazu Spaghetti mit frischen Pfifferlingen, Chili Knoblauch und Kräutern € 28,50 Edelfischplatte vom Grill schottisches Lachsfilet, Zanderfilet und Riesengarnele dazu knackiges Gemüse und Safran-Risotto € 26,50 Fischplatte Mediterranea vom Grill Seeteufel, Calamari, Pulpo und Riesengarnele mit Kräuter-Olivenöl mariniert dazu mediterranes Pfannengemüse und Spaghetti aglio e olio e peperoncino € 32,50 Secondi di carne vom Angus Rind Dry-Aged Weiderind Ribeye 300+ g an Cajun-Kräuterbutter dazu Steakhouse Kartoffeln mit pikantem Salsa Dip und Salatbouquet € 32,50 Rinderfilet 250 g vom Grill an Madagaskar-grüner Pfeffersauce dazu sautiertes Marktgemüse und Kräuter-Röstkartoffeln € 29,50 „Landuro“ Schweinefilet an Pfeffersauce dazu Marktgemüse und hausgemachte Spätzle € 19,50 Wiener Schnitzel aus der Pfanne dazu Pommes Julienne und bunter Salat € 19,50 Irisches Lamm Donald Russel Trilogie von Filet, Rücken und Krone an feiner Thymianjus dazu Buschbohnen, Röstkartoffeln und pikanter Salsa Dip € 24,50 Il Dolce Dessert Semifreddo Caffe Kaffeeparfait auf Schokoladenspiegel und frische Beeren € 5,50 Tartufo Limoncello mit Erdbeeren € 6,50 Tartufo Nocciola mit Schokoladenraspeln € 6,50 Vanilleeis mit Erdbeeren € 7,50 Panna Cotta con Caramello mit frischen Beeren € 5,50 Dessert à la maison € 8,50 Unsere Pfifferlingskarte Aufgeschlagene Pfifferlingcremesuppe € 6,50 Sommersalat mit gebratenen Pfifferlingen gegrillte Jakobsmuscheln und gehobeltem Parmesan € 13,50 Spaghetti mit frischen Pfifferlingen Chili und Knoblauch € 14,50 Gebratenes Rinderfilet Premium mit Pfifferlinge à la Crème dazu frisches Marktgemüse und hausgemachte Kroketten € 36,50 Gebratenes Kalbssteak vom Rücken mit sautierten Pfifferlingen dazu Parmesanspinat und hausgemachte Kroketten € 28,50
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