arrangements - Strack-Haus

Anfrage für eine Veranstaltung
im Strack-Haus
Bitte füllen Sie das folgende Formular aus und senden es uns per email zu ([email protected]).
Wir werden uns zeitnah mit Ihnen in Verbindung setzen, um Ihren Veranstaltungswunsch zu
ermöglichen.
Ansprechpartner:
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Firma / Adresse:
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Telefon:
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Email:
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Gewünschtes Datum für Veranstaltung:
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Alternativ-Datum:
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Anzahl der Personen:
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Zur weiteren Gestaltung Ihrer Veranstaltung bitten wir Sie, die einzelnen gewünschten Bausteine auf
der nächsten Seite auszuwählen. So können wir uns ein besseres Bild Ihrer Veranstaltung machen
und konkret auf Ihre Wünsche eingehen.
Gerne können Sie uns hier auch weitere Informationen geben, die wir berücksichtigen sollten:
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Bausteine für Ihre Veranstaltung
Bitte entsprechendes ankreuzen:
Tagungsräume
Pauschal pro Tag
 Weinstube + Terrasse (14 Personen am Tisch)
€ 200,-
 Weiße Bibliothek (bis zu 25 Personen, je nach Bestuhlung)
€ 180,-
 Münsterblick (10 Personen an Arbeitstischen)
€ 180,-
 Garten (ca. 4.000 qm)
€ 200,-
 Hofbereich (bis zu 200 Personen)
€ 150,-
Ausstattung:
-
Flipchart
Falls Sie weitere Ausstattungen benötigen, bitten wir Sie, diese selbst mitzubringen
Kostenloses Gäste-WLAN in der Weinstube
Catering
 Getränke und Kaffeepausen (vor- und nachmittags), pro Person
€ 15,-
 Geschirr für Mittag/Abendessen, pro Person
€ 10,-
Für Mittag- und Abendessen arbeiten wir mit regionalen Caterern zusammen. Wir stellen
hier gerne den Kontakt her. Die Beauftragung erfolgt durch Sie persönlich.
Eine Menü- und Speisenauswahlbeispiele finden Sie auf den nächsten Seiten.
Die Rechnungsstellung erfolgt direkt durch den jeweiligen Veranstalter.
Alternativ können Sie auch gerne Ihren eigenen Caterer beauftragen oder sich selbst
versorgen.
METZGEREI ULLRICH GMBH & CO. KG
UNTERE WAAGGASSE 6
91413 NEUSTADT A. D. AISCH
TELEFON: 09161 / 23 70
FAX: 09161 / 75 97
WWW.METZGEREI-ULLRICH.DE
Mittagsmenü, bzw. Abendessen, je € 14,- pro Person, ab 10 Personen, zzgl. Geschirr
Menüs zur Wahl
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Tomatencarpaccio auf Rucolasalat und Parmesan
Gemüsestrudel mit leichter Soße
Panna cotta mit Fruchtspiegel
Italienische Bruschetta
Gefüllte Paprika (auch vegetarisch) mit Reis
Griechischer Joghurt mit Nüssen und Honig
Feldsalat mit gerösteten Schinkenwürfeln oder Sonnenblumenkernen
Fleischküchle mit Kartoffelbrei und Karotten-Erbsengemüse
Joghurtmousse
Salat der Saison mit Antipasti
Lasagne (auch vegetarisch)
Obstteller der Saison
Pfannkuchensuppe
Portionsschäufele mit Kloß
Bayerische Creme
Fränkisches Bruschetta (Schwarzbrot, Ziegenkäse, Tomatenwürfel)
1 Paar Bratwürste mit Kraut und Brot
Vanillecreme mit Fruchtspiegel
Gemischter Salat
Schnitzel mit Kartoffelsalat
Apfelküchle mit Vanillesoße
Weitere Vorschläge, die Sie selbst zusammenstellen können
a.
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g.
h.
i.
j.
Tortellini in Schinken-Sahne-Soße oder Spinatrahmsoße oder Tomatensoße
Hähnchenbrust überbacken mit Tomate-Mozzarella und Reis
Bunter Nudelauflauf mit Schinken, auch vegetarisch
ASIA-Geschnetzeltes mit Duftreis
Gebackener Blumenkohl mit Kartoffelbrei
Gefüllte Zucchini in Tomatensoße mit Reis
Pfannengyros mit Krautsalat, Zaziki und Reis
Semmelknödel in Champignonrahmsoße
Gulasch und Salzkartoffeln
Leberkäs-Cordon bleu mit Kartoffelsalat
Alternativ oder zum Ausklang am Abend: die klassische Brotzeit
k.
Gemischte Schinken, Salami, Wurst und Käseplatte
(wahlweise Wurstsalat bzw. angemachter Käse) mit Garnitur, Butter und Brot
Partyservice Stirner
Stirner Klaus,
Tel. 09102 99 67 47
Dippoldsberg 40,
91452 Wilhermsdorf,
Tel. 0176 72 63 64 86
[email protected]
Beispielangebot für ein Wochenend-Seminar von Freitagabend bis Sonntagabend
ab 10 Personen.
70,00 Euro je Person inkl. Lieferung, Abholung, 7 % Mwst., Chafing dishes, Brennpasten,
Vorlegebesteck.
Sollten Sie noch Teller, Besteck dazu benötigen: 85,00 Euro je Person inkl. MwSt., Lieferung,
Abholung, Chafing dishes, Brennpasten und Vorlegebesteck kosten.
Freitagabend
Gemüsecremesuppe (entweder verschiedene Gemüsesorten oder von einer Sorte)
Putengeschnetzeltes in Champignonrahmsoße
Salzkartoffeln
bunter Salat
Obstsalat
Samstagmittag (kaltes Abendessen wird mitgeliefert)
Karotten-Gurken-Glasnudelsalat
mit Koriander-Ingwer-Knoblauch-Zitronensaft-Sesamöl-Marinade
Lachsfilet im Spinat-Sahnebett
Buntes Gemüse
Reis oder Kartoffeln
Obst mit Kokoscreme extra (Banane-Melone-Mango-Ananas) je nachdem wie viele Personen
angemeldet sind
Samstagabend (wird Mittags mitgeliefert)
Tomate-Mozzarella mit Balsamicodressing
gegrillte Zucchini – Auberginen – Paprika
Parmaschinken mit Melone
ital. Salami
Weißbrot
Sonntagmittag (kaltes Abendessen wird gleich mitgeliefert)
Blumenkohl-Karotten-Brokkoli-Gemüse
Schweinelendchen in Pilzsoße (Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze)
Spätzle
Himbeertraum
Sonntag Abend (wird Mittags mitgeliefert)
Fränkische Brotzeit: Wurstaufschnitt, Stadtwurst, Käse, Butter, Senf, Gurken, Brot
Preise ab 10 Personen, zzgl. Geschirr
Menü 1 - Preis pro Person 25,00€
Vorspeise
Garnelenpfanne
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Hauptgang
Schweinegulasch mit kanarischen Kartoffeln
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Kopfsalat an Honig-Zitronen-Vinaigrette
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Dessert
Süße Melone verfeinert mit Zitronenzucker
Menü 2 - Preis pro Person 17,00€
Vorspeise
Tomate-Mozzarella an Balsamico-Dressing
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Hauptgang
Hausgemachte Gnocchi in Spinatrahmsoße
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Dessert
Panna Cotta
Menü 3 - Preis pro Person 22,00€
Vorspeise
Buscetta traditional Tomate, Basilikum
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Hauptgang
Mediterrane Hähnchenbrust, dazu Paprika-Gemüse und Tagliatelle
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Dessert
Hausgemachtes Tiramisu mit Amaretto oder Erdbeeren
Menü 4 - Preis pro Person 28,00€
Vorspeise
Hirtensalat mit Schafskäse
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Hauptgang
Curry-Putenspieße, dazu Tomatenreis und Quark Dip
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Dessert
Griechischer Joghurt, mit Orangen und Amaretti
Menü 5 - Preis pro Person 28,00€
Vorspeise
Gegrillte Paprika eingelegt in Olivenöl, dazu Weißbrot zum dippen
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Hauptgang
zarter Lammrücken an Rosmarinkartoffeln, dazu Gurkensalat
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Dessert
Schoko-Früchte
Menü 6 - Preis pro Person 17,00€
Vorspeise
Fränkische Festagssuppe
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Hauptgang
Rindfleisch mit Kree, dazu Salzkartoffeln
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Dessert
Bayerisch Creme
Menü 7 - Preis pro Person 22,00€
Vorspeise
Blumenkohl-Creme-Süppchen
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Hauptgang
Sauerbraten nach „Mamas Art“ mit Klößen und Blaukraut
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Dessert
Joghurt Creme mit Fruchtspiegel
Menü 8 - Preis pro Person 25,00€
Vorspeise
Anti-Pasti gefüllt mit Frischkäse
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Hauptgang
Lachsfilet im Blätterteigmantel, dazu bunter Salat
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Dessert
Obstsalat aus frischen Früchten
Menü 9 - Preis pro Person 22,00€
Vorspeise
Bunter Salat mit Joghurt Dressing
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Hauptgang
Schweinefilet in Pfifferling Soße, dazu Kroketten und Gemüse
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Dessert
Topfenknödel mit Marillen-Füllung und Vanillesoße
Menü 10 - Preis pro Person 20,00€
Vorspeise
Forellen-Mousse, dazu Weißbrot
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Hauptgang
Semmelknödel in Pilzrahmsoße
***
Dessert
Apfelküchle mit Zimt und Zucker

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