PFLEGE GIPFEL TREFFEN Wissen-Energie-Fursorge/Caring Congrès de l‘ASI 1er–3 juin 2016 Davos Congress SBK Kongress 1.–3. Juni 2016 SOMMET DES SOINS INFIRMIERS Valeurs-Empathie-Flamme Menu FR. 30.00 PRO PERSON, EXKL. GETRÄNKE Mittwoch, 1. Juni 2016 • Caesar‘s Salat Knackiger Eisbergsalat mit Parmesandressing und Croûtons • Pouletgeschnetzeltes an Champignonsauce mit Spätzli und glasierten Karotten • Leichte Joghurtcrème mit frischen Früchten Vegetarisch • Caesar‘s Salat Knackiger Eisbergsalat mit Parmesandressing und Croûtons • Tofugeschnetzeltes an Champignonsauce mit Spätzli und glasierten Karotten • Leichte Joghurtcrème mit frischen Früchten Donnerstag, 2. Juni 2016 • Gemüsecrèmesuppe mit Schnittlauch • Schweinspiccata an Marsalasauce mit Risotto und gebratenen Zucchetti • Erdbeermousse mit Rhabarberkompott Vegetarisch • Gemüsecrèmesuppe mit Schnittlauch • Aubeginenpiccata an Tomatensauce mit Risotto und gebratenen Zucchetti • Erdbeermousse mit Rhabarberkompott Freitag, 3. Juni 2016 • Hüttenkäseterrine mit Pumpernickel • Gebratenes Buntbarschfilet an Dillsauce mit neuen Kartoffeln und Blattspinat • Caramelköpfli mit Schlagrahm Vegetarisch • Hüttenkäseterrine mit Pumpernickel • Quorngeschnetzeltes an Kräutersauce mit neuen Kartoffeln und Blattspinat • Caramelköpfli mit Schlagrahm ALLE SPEISEN IN BUFFETFORM
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