gipfel - SBK

PFLEGE
GIPFEL
TREFFEN
Wissen-Energie-Fursorge/Caring
Congrès de l‘ASI
1er–3 juin 2016
Davos Congress
SBK Kongress
1.–3. Juni 2016
SOMMET
DES SOINS
INFIRMIERS
Valeurs-Empathie-Flamme
Menu
FR. 30.00 PRO PERSON, EXKL. GETRÄNKE
Mittwoch, 1. Juni 2016
• Caesar‘s Salat
Knackiger Eisbergsalat mit Parmesandressing und Croûtons
• Pouletgeschnetzeltes an Champignonsauce mit Spätzli
und glasierten Karotten
• Leichte Joghurtcrème mit frischen Früchten
Vegetarisch
• Caesar‘s Salat
Knackiger Eisbergsalat mit Parmesandressing und Croûtons
• Tofugeschnetzeltes an Champignonsauce mit Spätzli
und glasierten Karotten
• Leichte Joghurtcrème mit frischen Früchten
Donnerstag, 2. Juni 2016
• Gemüsecrèmesuppe mit Schnittlauch
• Schweinspiccata an Marsalasauce mit Risotto und gebratenen Zucchetti
• Erdbeermousse mit Rhabarberkompott
Vegetarisch
• Gemüsecrèmesuppe mit Schnittlauch
• Aubeginenpiccata an Tomatensauce mit Risotto und gebratenen Zucchetti
• Erdbeermousse mit Rhabarberkompott
Freitag, 3. Juni 2016
• Hüttenkäseterrine mit Pumpernickel
• Gebratenes Buntbarschfilet an Dillsauce mit neuen Kartoffeln und Blattspinat
• Caramelköpfli mit Schlagrahm
Vegetarisch
• Hüttenkäseterrine mit Pumpernickel
• Quorngeschnetzeltes an Kräutersauce mit neuen Kartoffeln und Blattspinat
• Caramelköpfli mit Schlagrahm
ALLE SPEISEN IN BUFFETFORM