Kalenderwoche 22 / 30.05.—04.06.2016 MITTAGESSEN Wochenübersicht für den Mahlzeitendienst Mo. 30.05. Tagesmenü Vegimenü Bauernsuppe Geschmortes Kalbsragout an Rahmsauce In Butter geschwenkte Teigwaren Gedämpfter Blumenkohl Polnische Art Bunter Blattsalat Schokoladencreme fein garniert Bauernsuppe Gebackenen Weizen-Gemüseschnitte An Kräutersauce Glacierten Pfälzer Karotten Bunter Blattsalat Schokoladecreme Di. 31.05. Rindsfleischsuppe mit Brätnocken* Geschmorte Schweinshaxe Cremolatasauce * (mit Gemüsewürfel und Zitronenzester) Rahm-Polenta Gedämpftes Zuchettigemüse, gekochter Rüeblisalat Saisonfrucht Mi. 01.06. Broccolicreme Gedünstetes Schweinschnitzel * Kräuterreis Gedämpftes Spargelgemüse Salat Erdbeerjoghurt Gemüse-Broccolicremesuppe Hirsotto an Tomatenragout mit grünen Bohnen Salat Erdbeerjoghurt Geflügelcremesuppe gebackener Hackbraten an Kräuterjus * Kartoffelstock gedämpftes Erbsengemüse bunter Blattsalat Pralinenmousse Gemüseremesuppe gebackener Kartoffelstrudel an Dill-Gurkensauce gedämpfter Blumenkohl bunter Blattsalatt Pralinenmousse Do. 02.06. Fr. 03.06. Sa. 04.06. Giesssuppe Leopold mit Lauchstreifen pochierte Lachsschnitte an Dillsauce Avorio-Risotto Cremespinat,Salat gedämpfte Apfelschnitze Vegetarisch Gemüsebouillon mit Gemüsewürfel Gebackene Spinat-Lasagne mit Ricotta Saisonsalat Obst Griesssuppe Leopold mit Lauchstreifen gebackener Nudelauflauf mit Käse glaciertes Rüebligemüse Salat gedämpfte Apfelschnitze Linsensuppe gebratene Pouletbrust an Kräuterrahmsauce In Butter geschwenkte Teigwaren, geschmortes Peperonigemüse bunter Blattsalat Vanille-Moccaflan Linsensuppe gebackene Käsewähe gedämpfte Tomate bunter Blattsalat Vanille-Moccaflan Zusätzliches Freitagsmenü Randencrémesuppe Gebratene Maispouladenbrust an Basilikumbutter Petersilienkartoffel Glaciertes Rüebligemüse Rhabarber-Streuselkuchen Zusätzliches Samstagsmenü Rindsbouillon mit Flädli Geschmorter Rindsbraten Röstikroquetten Gedämpfter Broccoli Saisonsalat Hausgemachte Aargauer Rüeblitorte *Enthält Schweinefleisch Herkunft Fleisch: Rind, Kalb, Schwein, Geflügel—Schweiz
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