ALLERLEI VON DER MEIEREI Ganztags, 11.00 bis 22.00 Uhr Währschafte Bündner Gerstensuppe Zuppa d’orzo Engadinese – Grison barley soup 12.50 Bergkräutersalat “Meierei“ Gemischter Salat-getrocknete Tomaten-Pinienkerne-Mozzarella-Balsamico-Croutons Insalata mista-pomodori secchi-pinoli-mozzarella-balsamico Mixed salad-dried tomato-pinuts-mozzarella-Balsamic vinegar-croutons 17.50 / mit Pouletbrust 24.50 Marenda Hirschsalsiz-Käseauswahl von der Alpkäserei-Engadiner Trockenfleisch Salsiccia di cervo-Formaggi del Morteratsch-Carne secca dell‘Engadina Deer sausage-Cheese selection-Engadine air cured beef meat 23.00 / 32.00 Ghacktes mit Hörnli-Apfelmus hausgemacht Maccheroncini-manzo-puré di mela Minced beef meat-Hörnli pasta-apple purree 24.50 Tatar Meierei Mit Café de Paris Kräuterbutter gratiniert Con burro alle erbe – Gratinated with Café de Paris herb butter 29.00 / 36.00 BIG BOY BURGER (9 oz / 250 g) Rindfleisch-Coleslaw-Pommes allumettes Manzo-coleslaw-pommes allumettes – Beef meat-coleslaw-chips 25.00 Mit Käse überbacken – Con formaggio – With cheese baked 26.00 Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt. / Prices in CHF incl. VAT UNSERE BÜNDNER BRAMATA POLENTA mit Alpkäse überbacken Formaggio dell’Alpe – Swiss alp cheese 19.00 mit Käse-Speck-Ei Formaggio-pancetta affumicata-uovo – Cheese-bacon-egg 21.50 mit Tomaten-Mozzarella gratiniert Pomodoro-mozzarella – Tomatos-mozzarella 22.50 mit zartem Poulet Stroganoff an Pilzrahmsauce Stroganoff di pollo-salsa funghi – Chicken Stroganoff-mushroom cream sauce 23.50 mit Engadiner Hirschwurst Salsiccia di cervo – Deer sausage 24.50 mit Waldpilzragout Funghi di bosco – Mushrooms 24.50 mit Rauchlachs-Sauerrahm Salmone affumicato-panna acida – Smoked salmon-sour cream 25.50 Dazu servieren wir Ihnen einen kleinen Salat Viene servita con insalatina mista – Served with a small salad Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt. / Prices in CHF incl. VAT
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