WochenInfo 100 % Bio • Qualität aus der Region • KW 23/ 2016 b2 aktuell Neues aus der b2 BIO-GÄRTNEREI Seit letzter Woche gibt es eigene Gurken vom Glashaus aus unserer Gärtnerei. Die ersten Freilandsalate unter Vlies wurden auch geerntet. In zwei bis drei Wochen wird es die ersten Tomaten geben. Für den Wochenmarkt gibt es wieder verschiedene Tomatensorten. Das Sortiment reicht von diversen Cocktail-, Fleisch-, Dattel-, bis hin zu den klassischen Romatomaten. Für jeden was dabei! Die Kräuter, die dieses Jahr wieder verlockend aussehen, sind mit dem Mangold in der kommenden Woche erntereif. Termine Warum führen wir keine Diätprodukte? Nährstoffkonzentrate in Form von Kapseln, Pillen und Pulvern gibt es auch im Bioladen. Wir halten uns bei der Produktauswahl an die folgenden Standards: - es dürfen keine chemisch-synthetischen Süßstoffe, Konservierungs- und Aromastoffe enthalten sein - Farbstoffe und Antioxidantien in den Mitteln müssen auch in der Natur vorkommen - die Rohstoffe und das Endprodukt dürfen nicht mit ionisierenden Strahlen behandelt worden sein Die alljährliche Aktion für das Unkraut zupfen auf dem Möhrenfeld ist dieses Jahr schwer planbar. Durch ständige wechselnde Wetterverhältnisse fällt es Jan Vollmer schwer, genaue Termine festzulegen. Jedoch darf bei Interesse gerne nachgefragt werden. Jan Vollmer, b2 BIO-GÄRTNEREI Telefon: 07428-939170 b 2 Bistros geschlossen H eute bleiben unsere Bistros geschlossen. Wir freuen uns aber auf Ihren Besuch in Binsdorf beim Tag der offenen Tür! Für Ihr leibliches Wohl ist bestens gesorgt! - es dürfen bei der Herstellung des Produktes keine gehärteten Fette, Paraffine oder PEG eingesetzt werden. Arzneimittel sind hier ausgenommen - Gentechnisch veränderte Zutaten dürfen nicht eingesetzt werden. Haben Sie auch eine Frage? Dann schreiben Sie uns eine eMail: [email protected] • So, 12. Juni in Binsdorf Tag der offenen Tür & verkaufsoffener Sonntag im Gewerbegebiet Heimgärten in Binsdorf. Die Freilandernte ist aufgrund des kühlen und nassen Frühjahrs um zwei bis drei Wochen später. Auf dem Feld wird es wieder grün. Die ersten Möhren sind gesichtet. Das gute Aroma der beliebten Möhren ist dem Boden, Klima und der ausgewählten Sorte zu verdanken. Die Möhren werden auf Dämmen gesetzt und müssen zur richtigen Zeit abgeflammt werden, danach werden sie maschinell gehackt. Momentan sind die Sprösslinge 12 cm hoch (etwa Lauchhöhe). Sie werden in mühevoller Handarbeit gejätet. • So, 12. Juni in BL u. RW Brot der Woche von 30. Mai bis 12. Juni im Angebot: Dinkelfermentbrot vom Bäcker Baier Über mehrere Stufen wird bei der Herstellung mit Dinkelvollkornmehl ein spezieller Sauerteig angesetzt. Die Starterkulturen sind nicht wie „normale“ Milchsäurebakterien, sondern die natürlichen Enzyme und Hefen aus der Bienenwabe. Diese Art der Teigführung entwickelt ein ganz eigenes Aroma, es ist sehr kräftig mit einer leichten Säure Note. Sowohl süße als auch salzige Beläge passen zu diesem reinen Dinkelvollkornbrot. Aktionspreis: 4,45 € (statt 4,95 €) 750 g Dinkelfermentbrot W ir sind umgezogen in unser neues Logistikzentrum im Blütenweg 22. Gemeinsam mit unseren Nachbarn laden wir ein zum „Erlebnis Zukunft“ mit Marktständen, Verkostungen, Infoständen und buntem Kinderprogramm. Nähere Infos unter: www.b2-biomarkt.de
© Copyright 2024 ExpyDoc
