Projektdokumentation Umweltschule in Europa

Projektdokumentation
Umweltschule in Europa
2015-2017
Die Schiller-Oberschule Sarstedt nimmt im Zeitraum 2015-2017 zum
siebten Mal in Folge am Projekt „Umweltschule in Europa“ teil. Der
Umweltschulgedanke wird in das Leitbild der Schule aufgenommen.
Es geht dabei um die Umsetzung der Ziele der BNE, der Bildung für
nachhaltige Entwicklung. Mit der BNE wird eine Vision von Bildung
und Erziehung formuliert, die allen Menschen helfen soll, die Welt, in
der sie leben, besser zu verstehen und im Sinne der Nachhaltigkeit zu
verändern. Das Konzept der BNE hat zum Ziel, Schülerinnen und
Schüler zur Gestaltung einer ökologisch verträglichen, wirtschaftlich
leistungsfähigen und sozial gerechten Umwelt zu befähigen.
Ab Oktober 2015 werden auf dieser Seite unserer Homepage in den
nächsten zwei Jahren Aktivitäten der Schülerinnen und Schüler zu
den beiden Handlungsfeldern „Biologische Vielfalt“ und „Gesundheit“
dokumentiert – alles zu dem Motto „Leben gestalten lernen“.
Leben gestalten lernen: 1. Biologische Vielfalt
 Schulgarten 2015 – 2017
 Ökosystem Wald – Wahlpflichtkurs 7 Biologie, Oktober 2015
 Schulprojekt Multivision „Fair Future II – Der Ökologische
Fußabdruck“, 21. Januar 2016
 Zukunftstag 2016
Leben gestalten lernen: 2. Gesundheit
 Erntedankfest 2015
 Rund um die gesunde Ernährung – Profil „Gesundheit und
Soziales“ 10, Mai 2016
Schulgarten 2015 – 2017
Verena Garve, Dr. Barbara Reiter
Am 17. September 2015 wurde die Schiller-Oberschule Sarstedt für ihre Umweltprojekte der letzten zwei Jahre mit Urkunde und Fahne zur „Umweltschule in Europa“
ausgezeichnet. Die Pflege des Schulgartens gehörte zu den präsentierten Aktivitäten
der Schule.
Gleich nach den Sommerferien 2015
pflanzten 20 Schülerinnen und Schüler
des Wahlpflichtkurses Biologie Jahrgang 7 neue Erdbeerpflanzen, die sich
an den Ausläufern der Mutterpflanzen
durch ungeschlechtliche Vermehrung
gebildet hatten. Auf dem Bild sind die
kleinen Pflanzen in dem Beet kaum zu
erkennen. Alle Schülerinnen und
Schüler hoffen auf gutes Wachstum,
damit sich die Ernte im nächsten Jahr
auch lohnt.
Berken und Frau Garve halten die
Umweltschulfahne, Ilyada, Felix, Mirko
und Saidan begutachten die kleinen
Erdbeerpflanzen.
Ökosystem Wald
Verena Garve
Bestimmung von Baumarten anhand von Blättern
Wald ist da, wo viele Bäume stehen – für uns reichte schon der Baumbestand des
erweiterten Schulgeländes aus, um kennzeichnende Baumarten eines Laubmischwaldes zu finden und diese mit Siebtklässlern zu bestimmen.
Schülerinnen und Schüler der Klasse 7a sammelten im Oktober 2015 Blätter
verschiedener Bäume des Schulgeländes. Zum Trocknen wurden die einzelnen
Blätter in eine Pflanzenpresse gelegt.
Anhand einer Internet-Bestimmungshilfe (Eikes Baumschule – baum.bio-div.de)
gelang es den Schülerinnen und Schülern des Wahlpflichtkurses Biologie 7 spielend,
die getrockneten Blätter den verschiedenen Baumarten zuzuordnen und diese zu
benennen.
Beim Erstellen von Steckbriefen über einzelne Baumarten erlernten die Schülerinnen
und Schüler die Methodik, wie Daten zu sammeln, zu ordnen und zu präsentieren
sind.
Ilyada überlegt, ob das Blatt des Bergahorns nicht lieber in einer großen Pflanzenpresse
getrocknet werden soll. Darlyns Pflanzenpresse hat sich schon mit vielen Laubblättern
zwischen den Zeitungsseiten gefüllt.
Lebewesen bilden ökologische Nischen
In einem Wald finden unterschiedliche Tierarten die für sie passenden Lebensbedingungen. Laubmischwälder sind besonders artenreiche Lebensräume,
Nadelwälder sind eher artenarm. Die Tierarten im Wald besetzen unterschiedliche
ökologische Nischen. Bäume bieten mit der Baumkrone, dem Stamm oder dem
Wurzelwerk Lebensräume, die von den Tierarten genutzt werden. Jede Tierart ist
jedoch auf andere Weise angepasst und stellt unterschiedliche Ansprüche an
Nahrung oder Aufenthaltsort.
Auf großen Plakaten wurden von den Schülerinnen und Schülern des Wahlpflichtkurses Biologie Kl. 7 verschiedene Tierarten der Lebensgemeinschaften Laubwald
und Nadelwald präsentiert, um daran Nahrungsbeziehungen, ökologische Nischen
oder das biologische Gleichgewicht zu erläutern.
Schulprojekt Multivision „Fair Future II – Der Ökologische Fußabdruck“
Das bundesweite Schulprojekt Multivision „Fair Future II – Der Ökologische
Fußabdruck“ war am 21.Januar 2016 zu Gast an der Schiller-Oberschule Sarstedt.
Ziel war es, durch eine informativ aufrüttelnde Präsentation die Schülerinnen und
Schüler dazu anzuregen, sich an einer nachhaltigen und fairen Zukunftsgestaltung
zu beteiligen und zu einem verantwortungsbewussten Umgang mit natürlichen
Ressourcen zu motivieren. Kurz gesagt: Umweltschutz im Unterricht für alle 7. – 10.
Klassen.
„Der Ökologische Fußabdruck zeigt auf, welche Fläche die Natur benötigt, um alle
Rohstoffe bereitzustellen, die der Mensch braucht, sowie die Fläche, die die Natur
benötigt, um CO2 und andere Treibhausgase zu binden.“ (Fair Future II)
In einem Film wurde den Schülerinnen und Schülern der Ökologische Fußabdruck
erklärt. Was würde passieren, wenn alle sieben Milliarden Menschen auf der Erde so
leben würden wie wir in Deutschland? Gleiche Ernährung, ähnlicher Lebensstil und
Energiebedarf. Reicht unsere Erde dafür aus? Wohl kaum!
So kommt es auf uns an, dabei mitzumachen, unsere Zukunft nachhaltig und fair zu
gestalten. Die Erde schützen, Artenvielfalt erhalten, Ressourcen schonen, den
Energieverbrauch senken, das ist die Botschaft von „Fair Future II“.
Inspiriert durch den Vortrag wurde im anschließenden Unterricht der eigene Ökologische Fußabdruck berechnet – mit Ideen, wie der eigene Fußabdruck zu beeinflussen bzw. zu verkleinern ist.
Diese Berechnung kann jeder durch Beantwortung weniger Fragen selbst durchführen, z.B. im Internet mithilfe des Multivision-Begleitmaterials (umweltchecker).
Erntedankfest 2015
Verena Garve, Almut Körber
In unserer Gesellschaft sind Lebensmittel überall und zu jeder Zeit verfügbar. Doch
allzu schnell geht das Bewusstsein verloren, dass die Lebensmittelproduktion von
Klima, Landwirtschaft und politischen Strukturen abhängig ist. Erntedankfeste sind in
vielen Kulturen und Religionen bekannt und rund um den Globus bedanken sich
Menschen für die Ernte. Alle zwei Jahre feiert die Schulgemeinschaft am Freitag vor
dem kirchlichen Erntedankfest mit einem selbst gestalteten Büfett in der Aula der
Schiller-Oberschule Sarstedt ihr eigenes Erntedankfest.
Das Büfett für über 500 Personen bereiten die Hauswirtschaftskolleginnen mit ihren
jeweiligen Kursen des 10. Jahrgangs in den ersten drei Schulstunden vor, unterstützt
von vielen Eltern und Großeltern.
Ab der 4. Stunde werden die Schülerinnen und Schüler klassenweise in die geschmückte Aula oder in das Forum zu den Frühstücksbüfetts geleitet. An der Milchbar entscheiden sie sich für einen Milch-Shake verschiedener Geschmacksrichtungen, von Schülerinnen und Schülern des 9. Jahrgangs mit Sahne oder bunten Streuseln liebevoll verziert.
Die Helfer an der Milchbar warten noch auf das
Ausschenken der ersten Vanille- oder SchokoKirsch-Milchshakes.
Samira, Emma, Nadine und Lea werden
gleich das Büfett eröffnen.
Schüler der Klasse 5 bedienen sich schon…
Nach dem Frühstück wurde in den einzelnen Klassen weitergefeiert und über die Bedeutung des Erntedankfestes, über regionale und globale Probleme der Nahrungsmittelproduktion, gesunde Ernährung und Hunger in der Welt gesprochen.
Zum Beispiel hatten die Klassenlehrerinnen der Kl. 8c, Frau Dr. Reiter und Frau
Ivonne Sander, einen Mitarbeiter von JANUN eingeladen. Das JugendAktionsNetzwerk Umwelt- und Naturschutz e.V. bietet Workshops zum Klimawandel an. Wer
denkt schon als Jugendliche/r beim Kauf von Pizza an die Auswirkungen auf das
Klima und den CO2-Ausstoß? Die Klasse 8c erarbeitete mit Herrn Steinmüller von
JANUN, welche Zusammenhänge zwischen unseren Lebensmitteln und dem Klima
bestehen. Die Schülerinnen und Schüler stellten zunächst ihre Lieblingspizza zusammen, um dann gemeinsam zu überlegen, welche Auswirkungen die Produktion
der einzelnen Zutaten (regional, saisonal?), der Transport und die Kühlung einer
Tiefkühlpizza auf das Klima haben. Schließlich wurden Ideen gesammelt, wie bei der
Ernährung durch eigenes Handeln CO2 eingespart werden kann.
Rund um die gesunde Ernährung – 2016
Profil „Gesundheit und Soziales“ Jahrgang 10
Fitness-Teller
Niklas und Samira bereiten die Weintraubenbecher zu.
China-Reispfanne
mit Chicorée-Salat
(Dana, Asena und
Emma)

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