Wochenmenü

***Aktuell***
Montag, 09. März 2015 – Freitag, 13. März 2015
Pasta&Pizza-Party im Casa Buitoni
Lassen Sie sich von diversen Pasta&Pizza-Varianten überraschen…
…wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.
Menüplan 09.03.2015 - 13.03.2015 jeweils 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr (Änderungen vorbehalten)
BUSINESSLUNCH
AUSZUG
Businesslunch & A la Carte
A LA
CARTE-KARTE
Vorspeise
Kalte Gerichte
Hausgemachtes pikantes Rindstartar
auf Salatbouquet
serviert mit geröstetem Toastbrot
und frischer Butter
Junger Nüsslersalat
mit französischer Sauce
dazu würzige Speckstreifen, gehacktes Ei
und herbe Knoblauchcroûtons
CHF 14.50
Hauptgang
Risotto
Sautierte Jakobsmuscheln an Pernod-Schaumsauce
mit saisonalen Gemüsestreifen
serviert im Reisring
Sämiger Safranrisotto
mit sautierten Steinpilzen
und frischer Petersilie
CHF 22.00
Dessert
Hauptgericht
Saisonale Dessert-Variation
Fleischvogel
Riesen Fleischvogel (250g)vom Rind aus der Region
mit Landrauchschinken an Rotweinsauce
serviert mit Butterrösti und grünen Bohnen
CHF 32.00
Menü : CHF 52.00
Hauptgang + Vorspeise: CHF 45.00
Hauptgang: CHF 38.00
Und weitere saisonale Gerichte
Tischreservationen nehmen wir sehr gerne
unter der Telefonnummer 031 332 56 44 oder per Email [email protected] entgegen.
Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.
Menüplan 09.03.2015 - 13.03.2015 jeweils 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr (Änderungen vorbehalten)
Unsere Preise: kleiner Salatteller 6.00 / Suppe 6.00 / Teller klein 9.50 / Teller mittel 12.00 / Teller gross 14.00
Schweizer Küche & Klassische Gerichte
Suppe
Hauptgericht
Stärkebeilagen
Gemüse
Pasta oder Reis
Spezielles
Montag
09.03
Broccolicrèmesuppe
Schnitzel-Mäntig
Paniertes Schweinsschnitzel
mit Zitronenschnitz
Gebackene
Kartoffelschnitze
Wildreismix ♣
Kohlrabi in brauner
Butter
Sautierte Zucchetti ♣
Geschmorter
Ochsenschwanz
mit Pilzen und Pasta
Grünes Gemüse
mit Knoblauch
und Haselnüssen
dazu schwarze Linsen ♣
Dienstag
10.03
Gemüsesuppe
"Hausfrauenart"
Rindsragout
im Rotwein geschmort
mit Wurzelgemüse ♣
Kräuterrisotto
Polenta
Blattspinat ♣
Rotkraut
Hörnli-Gemüse-Pfanne
mit Sojarahmsauce
Bunter Bohnengratin
mit Speck
Mittwoch
11.03
Erbsensuppe
Fleischkäse aus dem Ofen
mit Senf
Teigwaren
Kichererbsentopf ♣
Vichy-Rüebli
Rosenkohl ♣
Chili-Lemon-Chicken
mit Reis ♣
Gemüsechili
mit Bohnenpüree
Blumenkohl mit
Orangen ♣
Grüne Bohnen
Risotto
mit MeerrettichPetersilien-Pesto
und Gemüsestreifen
"Frito Misto"
mit Fisch-Stäbli, Crevetten
und Knusperli
dazu Tartaresauce
und Salzkartoffeln
Schwarzwurzeln
à la crème
Kräutertomaten ♣
"Arroz de Polvo"
Portugiesische
Reispfanne mit Pulpo
Randen-Gratin mit Feta ♣
Donnerstag
12.03
Bouillon
mit Fideli
Kalbsbraten ♣
mit Sternanis-Rüebli-Sauce
Teigwaren
Beluga-EspressoLinsen ♣
Freitag
13.03
Gemüsepüreesuppe
Trutengeschnetzeltes
mit Rosmarinrahmsauce
und Sauerkirschen
Lyoner-Kartoffeln
Mandelweizen ♣
♣ = vollwertig, fettarm, natürlich, pro Portion weniger als 600 Kalorien
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Sportgastro AG, Mingerstrasse 12, 3014 Bern, Tel: 031 332 56 44
www.sportgastro.ch like us on: www.facebook.com/sportgastro
Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.
Menüplan 09.03.2015 - 13.03.2015 jeweils 11.30 Uhr bis 13.30Uhr (Änderungen vorbehalten)
Asian Food & Sushi
Unsere Preise: kleiner Salatteller 6.00 / Suppe 6.00 / Teller klein 9.50 / Teller mittel 12.00 / Teller gross 14.00
Fleisch/Fisch
Vegetarisch
Stärkebeilagen
Gemüse
Asia-Pfanne
Japan-Menü
Rotes Enten-Curry
mit Kokosmilch
Buntes Thai-Gemüse
aus dem Wok
Basmatireis
Linsen
Kohlrabi
in brauner Butter
Sautierte Zucchetti
"Niu Rou Chao Mian"
Nudeln mit Rindfleisch
"Oyako don"
Poulet mit Ei
in Japanischer Suppe
Dienstag
10.03
Schweinefleischstreifen
mit Ingwer
Gelbes Curry
mit Hülsenfrüchten
und Bohnen
Weisser Reis
Gebratene Nudeln
Blattspinat
Peperonata
Pikanter Duftreis
mit Meeresfrüchten
Mittwoch
11.03
Scharfes Fischcurry
Taiwanesisches
Tofugericht
mit Bambussprossen
Parfümreis
Glasnudeln mit Gemüse
Vichy-Rüebli
Rosenkohl
Bami-Goreng
mit Gemüse und Poulet
Donnerstag
12.03
Würzige
Hähnchenschenkel
mit Chili und jungen
Zwiebeln
Indisches
Weisskohlcurry
Gebratener Reis
Gewürz-Reisnudeln
Blumenkohl
mit Orangen
Grüne Bohnen
Chinesischer Hirsetopf
mit Schweinefleischstreifen
Freitag
13.03
Rindfleisch Chop-Suey
Grünes
Gemüse-Curry
mit Kokosmilch
Jasminreis
Kichererbsen
Schwarzwurzeln
Kräutertomaten
Gebratenes Gemüse
mit Eiernudeln
Montag
09.03
"Aburi Sake Chirashi"
Kurzgebratener Lachs
mit Gemüse
auf Sushireis
"Kara age don"
Frittiertes Poulet
an süss-scharfer Sauce
auf Reis
"Tan Tan Men"
Rassig mariniertes
Schweinefleisch
in Ramennudelsuppe
Sashimi-Friday
Sushi & more…
Verkürzen Sie Ihre Wartezeiten: Bestellen Sie Ihre Sushi & Sashimiportion bis 17.00 Uhr am Vortag via folgende Emailadresse vor:
[email protected]
Bento-Box (4 Komponente) 22.00
Sushi klein (8 Stück) 14.00
Sushi gross (14 Stück) 20.00
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Sportgastro AG, Mingerstrasse 12, 3014 Bern, Tel: 031 332 56 44 www.sportgastro.ch like us on: www.facebook.com/sportgastro
Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.
Pasta&Pizza-Party
Menüplan 09.03.2015 - 13.03.2015 jeweils 11.30 Uhr bis 13.30Uhr (Änderungen vorbehalten)
Themenwochen im Casa Buitoni
Unsere Preise: kleiner Salatteller 6.00 / Suppe 6.00 / Teller klein 9.50 / Teller mittel 12.00 / Teller gross 14.00
Front-Cooking
Montag
09.03
Dienstag
10.03
Mittwoch
11.03
Donnerstag
12.03
Freitag
13.03
Kartoffel-Gnocchi
mit Broccolirösschen
und Champignons
Zitronennudeln mit Zucchetti
und Parmesanspähnen
Orecchiette mit
Tomatenwürfeln,
Rohschinkenstreifen und
knusprigem Basilikum
Spaghetti mit gegrillten
Peperoni, Knoblauch,
Pinienkernen
und Hüttenkäse
Papardelle mit Lachs
in Brandy-Sauce
Wochenpasta
„Lasagne al Forno“
mit Rindfleisch
***
„Canneloni Verdura“
mit Gemüsefüllung
***
"Tortelloni rossi"
mit Käsefüllung
***
"Sauce Pomodori"
Tomatensauce
***
"Sauce-Alfredo"
mit Parmesan, Rahm und Petersilie
Tagespasta
Pizzas
Farfalle mit AvocadoLimetten-Sauce
"Pizza Salame"
mit Salami und Oregano
Cellentani "Puttanesca"
mit Tomaten, Sardellen,
Kapern, Chili und Oliven
"Pizza Gamberetti"
mit Crevetten, Spinat und Oregano
Bavette mit Rucola
und Rosa Pfeffer
"Pizza Casa"
Vorderschinken, Pilze, Oregano
Maccaroni "Amatriciana"
mit Zwiebeln, Speck, Tomaten
und Petersilie
"Quattro formaggi"
Grana Padano, Gorgonzola,
Mascarpone, Mozzarella, Oregano
Conchigle Aglio e Peperoncini
"Pizza quattro stagioni"
mit Oliven, Artischocken,
Schinken und Peperoni
***
Antipasti
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.
Menüplan 09.03.2015 - 13.03.2015 jeweils 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr (Änderungen vorbehalten)
Beef & Grill & Classics
Suppe oder
Salat
Menu 1
Menu 2
(mit Suppe oder Salat)
(mit Suppe oder Salat)
15.50
17.50
Montag
09.03
Chrüsimüsisalat
Spätzlipfanne mit Lauch,
Kürbis und Waldpilzen
Pouletburger mit Currysauce
im Kronenbrötli
dazu Gemüse-Ebly
Mit Sauerrahm,
Zwiebeln, Pulpo
und Orangenzesten
Dienstag
10.03
Tagessuppe
Gemüsewrap
mit Gucamole und Sauerrahm
gratiniert mit Cheddar
Rindsgulasch „Berner Art“
serviert mit Kartoffelstock
und Gemüseallerlei
Mit Sauerrahm,
Zwiebeln, Grillgemüse
Mittwoch
11.03
Tagessuppe
Kichererbsen- Curry
im Jasminreis-Ring
Hackbraten mit Pfefferrahmsauce,
serviert mit Teigwaren
und glasierten Rüebli
Mit Sauerrahm,
Zwiebeln, Peperoni
und Salami
Donnerstag
12.03
Apfel-Gurkensalat
an Cocktailsauce
Hausgemachte
Gemüselasagne
mit Basilikumschaum
Schweinspiccata an Marsalajus
auf Weissweinrisotto
und Broccoli
Mit Sauerrahm,
Zwiebeln, Scarmorza
und Zucchetti
Freitag
13.03
Farmersalat
Kräuter-Tofu-Piccata
auf Polenta
mit pikanter Tomatensauce
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
serviert mit Röstikroketten
und geschmorten Bohnen
Mit Sauerrahm,
Zwiebeln, Ricotta
und Spinat
(Ebly, Mais, Peperoni,
Karottenjulienne)
Tages-Flammkuchen
15.00
Menu 3
(mit Suppe oder Salat)
24.50
Gebratenes Felchenfilet
„Nizza Art“
auf Peperonata
und Salzkartoffeln
Fondue-Plausch
Eine Portion Käsefondue
(200g) mit einem Tee
17.50
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Geniessen Sie weitere Köstlichkeiten aus unserer à la carte Karte. Gerne nehmen wir Ihre Reservation über 031 331 99 40
oder [email protected] entgegen.
www.sportgastro.ch like us on: www.facebook.com/sportgastro
Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.
Menüplan 09.03.2015 - 13.03.2015 jeweils 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr (Änderungen vorbehalten)
Cafeteria HPF
SAISONALE SPEZIALITÄTEN
AUSZUG TAGESANGEBOT
Suppe
Salate
Tomatencrèmesuppe
CHF 8.50
-Klassischer Caesar Salad mit knackigem Babylattichsalat und hausgemachten
Brotcroutons und geriebenem Parmesan
-Diverse frische Gemüsesalate mit raffinerten Dressings
-Gemischte Blattsalate mit French- oder Balsamicodressing
Saisonale Salatschale
Roastbeef-Salat
garniert
CHF 6.50
Sandwiches
-Vollkorn-Baguette belegt mit Rohschinken reich garniert
-Mehrkorn-Brötchen gefüllt mit Frischkäse und Salat
-Zwirbeli mit Grillgemüse und Olivenöl mariniert
Mini-Dessert
Rüebli-Cake
CHF 4.50
Süsses
-Frischer Früchtekuchen
-Hausgemachtes Birchermüesli mit frischen Früchten
-Feine Cremeschnitten
Und weitere saisonale Produkte
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Sportgastro AG, Mingerstrasse 12, 3014 Bern
www.sportgastro.ch like us on: www.facebook.com/sportgastro
Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.
Angebot 09.03.2015 - 13.03.2015 (Änderungen vorbehalten)
Eisbahnbeizli
AUSZUG
AUS DER
SNACKKARTE
Chicken-Nuggets
Portion Pommes Frites
8 Stk.
CHF 6.00
CHF 8.00
Hot-Dog
Bärenzipfu
mit Senf, Ketchup oder Currymayonnaise
Riesen-Schweinsbrühwurst im Zwirbeli
CHF 6.00
CHF 8.00
Kleiner Saisonsalat
CHF 7.00
Hamburger
120g Rindfleisch im Sesam-Bun
mit Gurken, Zwiebeln und Salat
Suppe in der Tasse
CHF 7.00
Jeden Tag wechselndes saisonales Angebot
CHF 6.00
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Sportgastro AG, Mingerstrasse 12, 3014 Bern
Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.
www.sportgastro.ch like us on: www.facebook.com/sportgastro
Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.

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