Wochenmenü

***Aktuell***
Montag, 10. August 2015 – Freitag, 14. August 2015
Das Caledonia ist wieder offen!
Das Casa Buitoni ist bis am 16. August geschlossen,
alle anderen Lokalitäten haben geöffnet…
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.
Menüplan 10.08.2015 - 14.08.2015 jeweils 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr (Änderungen vorbehalten)
BUSINESSLUNCH
AUSZUG
Businesslunch & A la Carte
A LA
CARTE-KARTE
Suppe
Vorspeise
Geeiste Tomatensuppe
mit Ananas und Gin
Melonenkaltschale
mit weissem Portwein und Minze
CHF 11.00
Hauptgang
Sommerliche Gerichte
Sautiertes Saiblings-Filet "Grenobler Art"
mit Kräuterreis-Köpfchen
und saisonalem Marktgemüse
Kaltes Roastbeef
vom Schweizer Rind mit Tartaresauce
serviert mit assortierten Salaten und Pommes frites
Dessert
CHF 26.00
Exotische Dessert-Variation
Klassiker
Gourmet Beef & Bacon Burger
Hausgemachter Burger (220g) vom Rind aus der Region
mit Speck, BBQ-Sauce, Zwiebeln und Eisbergsalat
serviert mit Pommes frites
CHF 25.00
Menü : CHF 52.00
Hauptgang + Vorspeise: CHF 45.00
Hauptgang: CHF 38.00
Und weitere saisonale Gerichte
Tischreservationen nehmen wir sehr gerne
unter der Telefonnummer 031 332 56 44 oder per Email [email protected] entgegen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.
Menüplan 10.08.2015 - 14.08.2015 jeweils 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr (Änderungen vorbehalten)
Unsere Preise: kleiner Salatteller 6.00 / Suppe 6.00 / Teller klein 9.50 / Teller mittel 12.00 / Teller gross 14.00
Montag
10.08
Suppe
Hauptgericht
Tomatencrèmesuppe
Schnitzel-Mäntig
Paniertes
Schweinsschnitzel
mit Zitronenschnitz
Schweizer Küche & Klassische Gerichte
Stärkebeilagen
Gemüse
Pasta oder Reis
Spezielles
Risolees Kartoffeln
Mandelweizen ♣
Gebackene
Cherry-Tomaten ♣
Schwarzwurzeln
mit Kräuter
Spaghetti Bolognaise
Bohnen-Gemüse-Topf ♣
Pouletspiessli
mit jamaikanischer
Jerkmarinade,
serviert mit
Kichererbsenpilaw ♣
Kalter Braten
mit MangoStangensellerierelish
und Kartoffeln ♣
Dienstag
11.08
Bouillon
mit Flädli
Rindfleischragout
"Stroganoff" ♣
Trockenreis ♣
Stampfkartoffeln
Basilikum-Kohlrabi
Gedünstete Rüebli ♣
Vegetarische Teigtaschen
mit Gemüsestreifen
und Rahm
Mittwoch
12.08
Gemüsesuppe
"Pflanzer Art"
Emmentaler Fleischkäse
mit Estragonjus
Teigwaren
Couscous
mit Tomaten
und Oliven ♣
Knusprig gerösteter
Blumenkohl
Grüne Bohnen ♣
Risotto
mit grilliertem Gemüse,
Parmesansplitter
und Basilikumöl
Donnerstag
13.08
Kalte
Kartoffelsuppe
Pouletbrustgeschnetzeltes
an Balsamico-PfefferSauce ♣
Spätzli
Espresso-BelugaLinsen ♣
Rahmspinat
Maisgemüse ♣
Pasta mit
Lachs-Safran-Sauce
Mit Gemüse, Rosinen
und Reis gefüllte Zuchetti
mit Käse überbacken ♣
Freitag
14.08
Gemüsecrèmesuppe
Schweinshalssteak
mit Kräuterbutter
Tessiner-Polenta
Wildreis-Mix ♣
Broccoli mit Nüssen ♣
Ratatouille
Hörnli-Gemüse-Pfanne
mit Sojarahmsauce
Emmentaler FrühkartoffelEintopf
♣ = vollwertig, fettarm, natürlich, pro Portion weniger als 600 Kalorien
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Sportgastro AG, Mingerstrasse 12, 3014 Bern, Tel: 031 332 56 44
www.sportgastro.ch like us on: www.facebook.com/sportgastro
Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.
Menüplan 10.08.2015 - 14.08.2015 jeweils 11.30 Uhr bis 13.30Uhr (Änderungen vorbehalten)
Asian Food & Sushi
Unsere Preise: kleiner Salatteller 6.00 / Suppe 6.00 / Teller klein 9.50 / Teller mittel 12.00 / Teller gross 14.00
Fleisch/Fisch
Vegetarisch
Stärkebeilagen
Gemüse
Asia-Pfanne
Japan-Menü
Knusprige
Pouletbruststreifen
mit Zitronen-VanilleSauce
Kartoffelcurry
mit Mohn
Basmatireis
Linsen
Gebackene
Cherry-Tomaten
Schwarzwurzeln
mit Kräuter
Glasnudeln
mit Meeresfrüchten
"Ten Don"
Krevetten und Gemüse
im Tempurateig auf Reis
Dienstag
11.08
Grillierter Schweinshals
mit Sasin-Sauce
Szechuan
Auberginen
mit Bundzwiebeln
Kantonesischer Reis
Reisnudeln
Basilikum-Kohlrabi
Gedünstete Rüebli
Mittwoch
12.08
Gelbes Curry
mit Rindfleisch
und Bambussprossen
Feuriger Gemüsetopf
mit Blumenkohl
und Broccoli
Jasminreis
Gebratene Nudeln
Knusprig gerösteter
Blumenkohl
Grüne Bohnen
Donnerstag
13.08
Gebratene Crevetten
mit Ingwer
und Sake-Sauce
Blumenkohl-Curry
Gewürzreis
Glasnudeln
Freitag
14.08
Ente (EU)
"Kantonesische Art"
Kartoffelcurry
mit Kürbis
und Erdnüssen
Jasminreis
Reisnudeln mit Gemüse
und Nüssen
Montag
10.08
"Huo Tui Dan
Chao Fan"
Reis mit Ei
und Schinken
"Hu Tieu Xao"
Vietnamesisches
Reisnudelgericht
mit Poulet
"Aburi Sake Chirashi"
Kurzgebratener Lachs
garniert auf Sushireis
"Tori Teri Don"
Poulet an Terijakisauce
auf Reis
Spinat
Maisgemüse
"Mie kuah"
Indonesische
Currynudeln mit Huhn
"Gyu Don"
Gegartes Rindfleisch
hauchdünn geschnitten
auf Reis
Broccoli mit Nüssen
Ratatouille
"Hu Tieu"
Vietnamesisches
Reisgericht
mit Rindfleisch
Sashimi-Friday
Sportgastro AG, Mingerstrasse 12, 3014 Bern, Tel: 031 332 56 44 www.sportgastro.ch like us on: www.facebook.com/sportgastro
Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.
Menüplan 10.08.2015 - 14.08.2015 jeweils 11.30 Uhr bis 13.30Uhr (Änderungen vorbehalten)
Unsere Preise: kleiner Salatteller 6.00 / Suppe 6.00 / Teller klein 9.50 / Teller mittel 12.00 / Teller gross 14.00
Japanisches Büffet, Menü & Sushi
Montag
10.08
Dienstag
11.08
Mittwoch
12.08
Donnerstag
13.08
Coming Soon!!!
Ab dem 17. August begrüssen wir Sie mit der Asian Kitchen neu im Casa Buitoni.
Taiskue’s Angebot wird ausgebaut, er erwartet Sie dann mit einem breiteren
Angebot in seiner neuen Japanese Kitchen (Emmentaler).
Freitag
14.08
Sushi & more…
Verkürzen Sie Ihre Wartezeiten: Bestellen Sie Ihre Sushi & Sashimiportion via folgende Emailadresse vor: [email protected]
Bento-Box (4 Komponente) 22.00
Sushi klein (8 Stück) 14.00
Sushi gross (14 Stück) 20.00
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.
Menüplan 10.08.2015 - 14.08.2015 jeweils 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr (Änderungen vorbehalten)
Menu 1
Menu 2
Suppe oder
Salat
(mit Suppe oder Salat)
(mit Suppe oder Salat)
15.50
17.50
Montag
10.08
Tagessuppe
Getreide-Risotto
mit Gorgonzola und Broccoli
Dienstag
11.08
Frischkäsebällchen
im Kräutermantel
auf grünem
Blattsalat
Auberginen-Reis-Rouladen
an Tomatensauce
mit Gin verfeinert
Tagessuppe
Karotten-Zucchetti-Kuchen
mit einer Salatgarnitur serviert
Mittwoch
12.08
Schweinsragout mit Speck
und Zwiebeln
dazu Kartoffelstock
und Erbsen mit Karotten
Auf den Punkt gegartes Roastbeef
warm aufgeschnitten
mit Pfeffersauce
dazu Kartoffelkroketten
und Marktgemüse
Pouletspiessli an
Rauchpaprikasauce
serviert auf süss-saurem Gemüse
und Basmatireis
Beef & Grill & Classics
Tages-Flammkuchen
15.00
Freitag
14.08
Wählen Sie zwischen Rindssteak, Lammgigotsteak, Maispoulardenbrust
oder Schweinsbratwurst, dazu servieren wir Baked Potatoe mit Sour-Cream und einen
Reichhaltigen Gemüsespiess
Vegetarische Variante: Marinierter Tofu mit gleichen Beilagen
Tagessuppe
Frittierte Chili-Polenta-Streifen
serviert mit Kräuterdip
und einer Salat-Variation
Rindsgeschnetzeltes „Stroganoff“
mit Teigwaren und glasierten Kefen
24.50
Mit Sauerrahm,
Zwiebeln, Poulet
und Ananas
Mit Sauerrahm,
Zwiebeln, Sardellen
und Kapern
Mit Sauerrahm,
Zwiebeln, Champignons
und Speck
Frisch vom Grill
Donnerstag
13.08
Menu 3
(mit Suppe oder Salat)
Mit Sauerrahm,
Zwiebeln, Feta
und Oliven
Hausgemachter
Rindfleischburger
an Honig-Senfsauce
mit Raclettekäse
überbacken
dazu frische SüsskartoffelChips
Mit Sauerrahm, Zwiebel,
Chorizo
und Blattspinat
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Geniessen Sie weitere Köstlichkeiten aus unserer à la carte Karte. Gerne nehmen wir Ihre Reservation über 031 331 99 40
oder [email protected] entgegen.
www.sportgastro.ch like us on: www.facebook.com/sportgastro
Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.
Menüplan 10.08.2015 - 14.08.2015 jeweils 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr (Änderungen vorbehalten)
SAISONALE SPEZIALITÄTEN
Cafeteria HPF
AUSZUG TAGESANGEBOT
Salate
Cremige Tomatensuppe
CHF 8.50
-Klassischer Caesar Salad mit knackigem Babylattichsalat und hausgemachten
Brotcroutons, geriebenem Parmesan und dem klassischen Caesardressing
-Diverse frische Gemüsesalate mit raffinerten Dressings
-Gemischte Blattsalate mit French- oder Balsamicodressing
Saisonale Salatschale
Sandwiches
Herzhafter Wurst-Käse-Salat
garniert
CHF 6.50
-Vollkorn-Baguette belegt mit Rohschinken reich garniert
-Mehrkorn-Brötchen gefüllt mit Frischkäse und Salat
-Focaccia mit Grillgemüse und Olivenöl mariniert
Mini-Dessert
Süsses
Hausgemachter Zitronen-Cake
CHF 3.00
-Frischer Früchtekuchen
-Hausgemachtes Birchermüesli mit frischen Früchten
-Feine Cremeschnitten
Kalte Suppe
Und weitere saisonale Produkte
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Sportgastro AG, Mingerstrasse 12, 3014 Bern
www.sportgastro.ch like us on: www.facebook.com/sportgastro
Alle Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.

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