半 年間 の 取組 、 目標 は売 上 ・粗 利 の前 年同 期 比１ ０％ ア ップ 「増収・増益・高回転経営」に挑戦しましょう！ ― 販 売 促 進 、 施設 整備 な どの 支 出は 不 要で す ― 今すぐ【増収増益】したい自営小売業の皆さん お店が思うように業績を伸ばせない理由はいろいろ考えられます。 景気の低迷、顧客の生活や購買行動の変化、競争の変化等々。 しかし、中には同じ情況のなかでも業績を伸ばしている店舗があります。 同じ経営環境なのに、伸びる店舗と伸びない店舗の違いは何か？ シャッターの内側の変化はおなじなのに、業績の違いはどこから生じるのか？ お店が売れない理由はいろいろ挙げられますが、重要な理由が見落と されがちです。 それは、個店の「店づくり」には問題は無いのだろうか？ さらに、店づくりは適切にア ピールされているだろうか？ということです。 お店は標的と考えているお客から見て適切な業容（品ぞろえ・接客サービス・店内環境の しつらえ）を作り、適切にアピールする【見え方】を実現しているだろうか？ ということです。 「 見 せ 方 」「 見 え 方 」 に 不 備 が あ れ ば 、 当 然 、 お 客 さ ん の 入 店 意 欲 は 喚 起 さ れ ず 、 入 店 し ても回遊・買上意欲は高まりません。客数減、客単価減の大きな原因です。 お店の見え方の不備・不具合が原因で起きている業績不振を当社は「逸失収益」と呼んで で い ま す 。「 お 店 の 実 態 が お 客 に 正 し く 見 え て い れ ば 実 現 し た は ず の 売 上 」 で す ね 。 この【逸失収益】を取り戻すことが・今すぐ・最優先で・取り組まな ければならない課題です。 そのために業種業態を問わず、立地や規模を問わず、すべての小売業が取り組むことは、 「 こ の 店 は ・ 誰 に ・ 提 供 し て い る の か 」、 分 か り や す く ア ピ ー ル す る こ と で す 。 「 伝 わ る ア ピ ー ル 」 を 実 現 出 来 れ ば 、【 逸 失 利 益 】 を 取 り 戻 す と 同 時 に 、【 経 営 技 術 】 が 改 善 さ れ 、 業 績 の 構 造 (売 上 げ 、 粗 利 、 商 品 回 転 ） が 不 可 逆 的 に 向 上 し ま す 。 そのための取組が当社が提案する「見える化＝お客に見える店づくり」です。 取り組みに新しい経費は発生しませんから、粗利の増額分はすべて「裁量利益」＝あなた の自由に使える・これからずうっと得られるお金です。 本当の姿をアピールする【見える化―お客に見える店づくり】 取り組みは簡単です。今現在、お店とお客とのコミュニケーションを阻害している【見せ 方 】 を 改 善 し て 、「 本 当 の 姿 」 を 伝 え る 【 見 え 方 】 を 実 現 し ま す 。 たったこれだけの作業で増収・増益・商品回転加速が実現するのです。 その理由は、講義で詳しく説明しますが、商品構成を変えずに売上げをアップしますから、 当然、品ぞろえの鮮度が改善され、ショッピングの魅力が高まり来店頻度が向上します。 【お客に見える店づくり】の効果は、 １．得意客の滞在時間の延長、買上点数の増加 ２．同上 来店頻度の向上 ３．新規「お試し来店客」の増加 ４．新規得意客の増加 の順で現れます。 - 1 - こ れ ま で 取 り 組 ま れ た 人 た ち に よ る 「 事 例 報 告 動 画 」 を 当 社 Webに た く さ ん ア ッ プ し て います。後ほど紹介しますので是非ご視聴ください。 挑戦への条件は次の二つです。 １ ． 繁 盛 店 づ く りに 協 働す る同 志 ５店 舗 を確 保 して くだ さ い。 経営は孤独ですが、小売業は【集積】が生命、将来にわたって繁盛実現に取り組む仲間 が必要です。同時に複数の店舗で【仮説―試行】を推進、成果を共有することで個店で取 り組むよりもスピードアップが実現します。 ２ ． 取 組 に 必 要 な経 費 を準 備し て くだ さ い。 講 師 謝 金 及 び 旅 費 ・ 事 務 経 費 と し て 総 額 １ 35万 円 (税 抜 き )が 必 要 で す 。 （ 参 加 者 ５ 名 で 按 分 す る と 一 人 あ た り 27万 円 の 負 担 に な り ま す ） 期間を通じて他の支出（販売促進など）は一切ありません。 取 組 の 10原 則 ： 繁 盛 店 づ く り 原 則 １ ０ ヶ 条 １．お金を掛けない（新規の設備・在庫投資の禁止） ２．構想を持たず、計画は立てない ３．品揃えを見直さない ４．新規客を欲しがらない ５．やり直しの利かないことには手を出さない ６．我以外皆我が師、人の振り見て我が振り直せ ７．観察せよ、観察とは見て察することである ８ ． 見 た 目 が 大 事 、 "見 え "を 意 識 し て 見 せ よ ９．本当の自分を宣伝せよ 10． な に は 無 く て も 元 気 の や り と り 取組の内容と所要時間 テーマ【キラリ輝く繁盛店・お客に見える店づくり】 １ ．【 商 業 理 論 】 の 修 得 ・ ・ ・ ・ ・ ２ 時 間 × 12講 義 ２ ．【 見 え る 化 】 の 臨 店 指 導 ・ ・ ・ 1時 間 × 6回 ３ ．【 経 験 交 流 】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 0.5時 間 × 2 ✕ 6回 ４ ．【 通 信 研 修 】 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 期 間 を 通 じ て 5回 取 組 期 間 ： 6ヶ 月 間 経 費 １ ． 謝 金 ・ 旅 費 ： 一 式 1,350,000円 （ 税 抜 き ） ５ 店 舗 参 加 の 場 合 、 １ 店 舗 あ た り 270,000円 ５ 店 以 上 参 加 の 場 合 、 １ 店 舗 増 え る ご と に 210,000円 増 額 ２．お支払い方法：原則として契約時点で全額納入ください。 - 2 - 実 １．講 師 施 要 領 当社代表 武 雄 信 夫 ２．カリキュラム (1)講 義 月 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ Ⅵ 回 テ ー マ 日 1 入門・キラリ輝く繁盛店づくり 2 お客に見える店づくり 3 問題解決入門 （仮説―試行―批判） 4 環境の変化 消費購買行動 5 環境の変化 競争条件 6 環境の変化 立地と人材 7 経営技術 レイアウト 8 経営技術 接客・購買支援 9 経営技術 品揃え 10 経 営 計 画 (1) 11 経 営 計 画 (2) 12 歩みと行く手 時 場 所 概論 ※ 毎 回 テ キ ス ト （ 」「 A420ペ ー ジ 以 上 ） を 一 週 間 前 に 配 付 し ま す 。 講義内容は当社のオリジナルです。他に類似の企画はありません。 (2)臨 店 指 導 テ ー 1 全般・ファサード 2 全般・レイアウト 3 全般・什器・陳列 4 全 般 ・ POP 5 課題と方針 マ 日 時 場 所 実施要領： 参加店１店あたり１時間を目安に全員参加して、 ①前回の臨店以降の取組の確認、評価 ②テーマに基づいて【最適化】の実践 ③次回までに取り組む課題の設定 に取り組みます。全員参加ですから、什器の移動などの作業も簡単です。 ※各回、１時間の取組ですが、誰もが驚くほどの改善が実現します。特にお得意さんは 「改装したの？」とびっくりされます。 (3)経 験 交 流 各回講義・臨店テーマに基づく取り組みの状況その他の情報交換 - 3 - (4)通 信 指 導 ネット経由の個別指導：画像・メール、電話を活用 3. １ 回 あ た り 行 程 （２日２泊） 日 実 施 １日目 19： 00～ 21： 00 講義 ２日目 10： 00～ 16： 00 臨店指導 項 目 21： 00～ 21： 30 検討会 19： 00～ 21： 30 講義・検討会 （宿泊) (後 泊 ) スタートまでの流れ １．発 意 ※取組の内容を十分確認してください。 ※不明事項は質問してください。 ※先行実践した皆さんの報告動画は必ずチェックしましょう。 ２．確 信 ※ 目 的 を 確 認 し て く だ さ い 。 売 上 げ ・ 粗 利 の 10％ ア ッ プ 、 商 品 回 転 速 度 の 向 上 で す 。 ※ 10％ ア ッ プ は 取 り 組 み 期 間 中 の 目 標 で す 。 取 り 組 み ス タ ー ト １ 年 後 の 業 績 ： 前 年 対 比 20％ ア ッ プ を 目 指 し ま す 。 ※なぜこんな簡単な取り組みで成果が得られるのか？ 先行実践者の報告で確認してく ださい。 ３．メンバー確保 ※繁盛店づくりに終わりはありません。一緒に取り組む仲間作りの絶好の機会です。 ※一緒に【取り組みへの期待】を語り合い、共有してください。 ※メンバーは、業種業態不問、同一商店街でなくても構いません。ただし、臨店を効率 的に行うために、徒歩で回遊可能な立地にしてください。 ※これまでの例では、皆さん本当に「何でも話し合える」同志の関係になっています。 ４．実施申込み ※ メ ー ル で お 申 し 込 み く だ さ い 。 http://goo.gl/xmk3eo ※おって手続きを始めます。 ※申込みから取り組みスタートまでの期間は２週間です。 参 考： (1)こ れ ま で に 取 り 組 ま れ た 皆 さ ん の 成 果 報 告 動 画 集 http://goo.gl/tYy1J4 (2)当 社 の Web ①ホームページ http://www.quolaid.com/ ②ブログ http://quolaid.blog13.fc2.com/ ③ツイッター https://twitter.com/quolaidbot ④ フ ェ イ ス ブ ッ ク https://www.facebook.com/quolaid ※この取組は、大分県、山梨県、福岡市、甲府市、岡崎市他多数の自治体、商店街の 事業として取り組まれているものを「個店仕様」にアレンジしたものです。 - 4 -
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