平成２８年６月 献 立 表 西尾市立東部中学校 料理に使われている主な材料とその働き 日 曜 献立名 （右の欄が入っている材料です） おもに体をつくるもとになる食品 おもに体の調子を良くする食品 １群 ２群 ３群 ４群 ５群 ６群 肉・魚・卵・大豆 大豆製品 牛乳・小魚 海藻 緑黄色野菜 その他の野菜 果物・きのこ 穀類・いも類・砂糖 油脂・種実類 牛乳 牛乳 1 水 照り焼きハンバーガー 牛肉 豚肉 鶏肉 にんじん ベーコン にんじん 小松菜 2 マカロニスープ ご飯 牛乳 さばの竜田揚げ 木 ごま酢あえ 五目汁 3 6 ソフト麺 牛乳 ミートソース 金 ベーコンポテト オレンジ ご飯 牛乳 たこの唐揚げ 月 梅あえ カレー肉じゃが 7 8 9 10 ご飯 牛乳 酢豚 火 中華サラダ もずくスープ 発芽玄米ご飯 牛乳 れんこんサンドフライ 水 ひじきとじゃこのふりかけ 切干大根のみそ汁 ご飯 牛乳 つくね 木 ごまキャベツ 麩のすまし汁 ヨーグルト チキンライス 牛乳 パンプキンサラダ 金 コーンスープ 13 牛乳 鶏肉 豆腐 かまぼこ 豚肉 ベーコン 14 15 牛乳 脱脂粉乳 にんじん キャベツ きゅうり にんじん ごぼう 大根 しいたけ にんじん 米粉パン 牛乳 焼きそば 火 ウインナー 甘夏入りフルーツポンチ ご飯 牛乳 鮭のマヨネーズ焼き にんじん 豚肉 めん ハヤシルウ じゃがいも バター こんにゃく たまねぎ 枝豆 じゃがいも 砂糖 たまねぎ たけのこ キャベツ きゅうり にんじん にんじん ねぎ たまねぎ もやし にんじん ピーマン もずく 牛乳 れんこん たまねぎ しいたけ 鶏肉 鶏レバー たまねぎ キャベツ 大根 えのき 豆腐 かまぼこ にんじん ヨーグルト 牛乳 にんじん かぼちゃ にんじん パセリ ベーコン 牛乳 ひじき ごはん でんぷん 砂糖 757 31.2 871 31.7 油 698 28.9 油 ドレッシング ごま 玄米ごはん パン粉 小麦粉 砂糖 たまねぎ 枝豆 しめじ きゅうり とうもろこし たまねぎとうもろこし マッシュルーム 枝豆 たまねぎ にんじん 小松菜 豚肉 かまぼこ ウインナー 牛乳 青のり ごはん パン粉 ごま ごま 743 23.0 麩 ごはん 小麦粉 ごはん じゃがいも 小麦粉 パン粉 バター マヨネーズ バター バター 油 鶏肉 大豆 昆布 758 27.9 758 27.9 大根 しょうが 米粉パン にんじん キャベツ たまねぎ もやし めん 桃 パイン 夏みかん 寒天ゼリー ごはん 牛乳 鮭 卵 738 24.3 771 28.8 キャベツ ゆかり 豚肉 豆腐 豆乳 みそ 894 17.5 切干大根 えのき たまねぎ 牛乳 豚肉 油 ごま キャベツ もやし きゅうり 梅 鶏肉 まぐろ かつお節 しらす ひじき にんじん 豆腐 油揚げ みそ わかめ にんじん ねぎ 牛乳 鶏肉 砂糖 ごはん でんぷん 砂糖 牛乳 水 切干大根サラダ 鶏肉と昆布の旨煮 たまねぎ グリンピース 枝豆 オレンジ 牛乳 豚肉 はんぺん 生揚げ マヨネーズ kcal g ごはん たこ ベーコン パン パン粉 でんぷん 月 ゆかりあえ 豆乳入りみそ汁 たまねぎ キャベツ たまねぎ マッシュルーム さば ご飯 牛乳 枝豆コロッケ おもにエネルギーになる食品 油 899 36.6 パセリ えのき マヨネーズ にんじん 切干大根 とうもろこし きゅうり キャベツ ドレッシング こんにゃく 大根 にんじん さやいんげん 769 30.6 じゃがいも 砂糖 愛 知 を 食 べ る 学 校 給 食 の 日 16 17 木 ご飯 牛乳 スズキ入りはんぺんの磯部揚げ きゅうりのごま醤油あえ キャベツのみそ汁 抹茶ういろう 中華めん 牛乳 ちゃんぽんスープ 金 あじのカレー風味揚げ バンサンスー キャンディチーズ 牛乳 ごはん たら スズキ にんじん ねぎ 油揚げ みそ 牛乳 いか えび 豚肉 かまぼこ あじ にんじん チンゲン菜 にら にんじん たまねぎ 青のり 小麦粉 砂糖 きゅうり キャベツ たまねぎ えのき ういろう めん 油 ごま ごま油 キャベツ しいたけ でんぷん ごま油 もやし きゅうり でんぷん はるさめ 油 ドレッシング 745 24.7 759 38.9 チーズ 裏面へ続きます ご飯 牛乳 牛乳 豚のしょうが炒め 20 21 豚肉 月 キャベツのたくあんあえ 火 たまねぎのみそ汁 ブルーベリーゼリー ご飯 牛乳 豆腐 みそ まぐろとレバーのからめ煮 まぐろ 鶏レバー 青じそあえ えび団子のすまし汁 抹茶トースト 牛乳 えび団子 豆腐 卵 鶏肉 ベーコン 23 野菜スープ ご飯 牛乳 いかフライのレモン煮 木 もやしの青菜あえ 豆腐のみそ汁 ご飯 牛乳 27 28 29 30 チンジャオロースー かにたま わかめスープ ご飯 牛乳 いわしの梅煮 キャベツ たくあん たまねぎ ごぼう えのき ごま ごはん でんぷん 油 じゃがいも 砂糖 牛乳 抹茶 パン 砂糖 小麦粉 にんじん にんじん いか 豆腐 油揚げ みそ わかめ たまねぎ 赤ピーマン 枝豆 マーマレード オレンジ たまねぎ とうもろこし じゃがいも ごはん パン粉 小麦粉 もやし キャベツ あおな 豚肉 卵 かに風味かまぼこ わかめ 牛乳 ねぎ たけのこ にんにく ねぎ にんじん たまねぎ えのき チキンカレーライス 鶏肉 牛乳 にんじん でんぷん 砂糖 たまねぎ しいたけ たけの 砂糖 でんぷん こ ねぎ とうもろこし えのき もやし ごはん 梅 しそ 砂糖 こんにゃく ごぼう 豆腐 卵 かまぼこ ごま たまねぎ 枝豆 牛乳 740 29.5 にんじん にんじん まぐろ 油揚げ 枝豆 大根 きゅうり 茎わかめ 豚肉 うずら卵 え び いか にんじん チンゲン菜 にんじん 739 32.1 756 20.8 油 マヨネーズ 833 32.1 たまねぎ 大根 きゅうり ドレッシング 748 28.9 たけのこ キャベツ ごはん 小麦粉 でんぷん 基準量 ★材料等の都合で献立を変えることがあります。 ★各料理の調味料やだし等については記載していません。 「はんぺんの磯辺揚げ」 ～ ① ② ③ ごま 油 ごぼう たまねぎ もやし 牛乳 豚肉 鶏肉 たら 776 35.1 ごま ドレッシング ごはん でんぷん 鶏肉 大豆 油 でんぷん 麦ごはん じゃがいも カレールウ きゅうり キャベツ 黄ピーマ ン にんじん 福神漬 ～ 材 料（４人分）～ はんぺん・・・・・・・・４枚 天ぷら粉・・・・・・・ ２５ｇ あおさ粉・・・・・・・1．2ｇ 水・・・・・・・・・・４０cc 744 31.8 ごはん にんじん ピーマン かきたま汁 麦ご飯 牛乳 八宝菜 バター にんじん ねぎ 大根 たまねぎ 牛乳 にんじん さやいんげん カラフルサラダ 福神漬 ご飯 牛乳 鶏の唐揚げ 水 豆まめサラダ 野菜とまぐろの煮物 ご飯 牛乳 しゅうまい 木 茎わかめの中華サラダ 760 28.2 にんじん ねぎ えのき たまねぎ 牛乳 ベーコン 豆腐 かまぼこ 740 26.5 ブルーベリーゼリー いわし 鶏肉 はんぺん 油揚げ 月 五目きんぴら 火 油 キャベツ しそ 水 鶏肉のオレンジ煮 金 ねぎ たまねぎ しょうが わかめ 牛乳 22 24 ごはん にんじん ピーマン あおさの香りが食欲をそそります。 ちくわで作ってもおいしいですよ！ 作り方 ～ 天ぷら粉を水でとく。 あおさ粉を混ぜる。 はんぺんに衣を付け、180℃の油で3分ほど揚げる。 ごま油 エネルギーｋcal たんぱく質 ｇ 820 30.0
© Copyright 2024 ExpyDoc
