社会福祉法人えどがわ おひさま保育園 平成２８年度 ６ 月 給 食 献 立 表 日 １・２９ ２・１６・３０ （中国・フランス） ３・１７ （日本） ４・１８ ６・２０ （アメリカ） ７・２１ ８・２２ ９・２３ １０・２４ （台湾） １１・２５ １３・２７ １４・２８ 曜 水 木 金 土 月 火 昼食献立名 ツナサンド おからキッシュ フライドポテト キャベツのスープ 牛乳 長崎ちゃんぽん 鶏肉のカレーしょうゆ焼 小松菜の海苔酢和え 杏仁豆腐 ごはん 焼肉 いかくんサラダ 卵とおくらスープ 五目チャーハン 蒸し鶏 温野菜のごまだれソース たぬき汁 オレンジ ごはん 鮭の塩こうじ焼 さつま芋レモン煮 なすの味噌炒め ひじきスープ タンメン 生揚げのカリント揚げ 大根の梅肉漬け バナナヨーグルト ごはん 酢鶏 水 子持ちししゃも焼（１・２歳：カレイの照り焼） ブロッコリーごま和え わかめスープ 枝豆とじゃこごはん 木 豆腐の五目野菜あんかけ 鶏天 ミニトマト キャベツと青菜のみそ汁 ロールパン 金 鶏肉マーマレード焼 リヨネーズポテト こんにゃくサラダ オニオンスープ 河内晩柑 牛乳 ハヤシライス 土 大豆とひじきのマリネ チンゲン菜スープ ゆかりごはん 月 かりかりがんも おくらのお浸し 大根のそぼろ煮 にらのかき玉汁 ごはん 3時おやつ 材料（昼食と午後おやつ） 熱や力となる 血や肉をつくる 体の調子をよくする お茶 そうめん 牛乳、ツナ、おから、卵、生クリーム ベーコン、チーズ、かつお節 ロールパン、油、フライドポテト ノンエッグマヨネーズ、そうめん 玉ねぎ、人参、マッシュルーム、コーン ほうれん草、きゃべつ、ねぎ、小松菜 干し椎茸 今月の行事食 牛乳 マドレーヌ 牛乳、豚肉、あさり、さつま揚げ なると、鶏肉、卵 、うずら卵 中華めん、油、砂糖、小麦粉 バター きゃべつ、人参、もやし、ねぎ、生姜 にんにく、小松菜、コーン、海苔 もも缶、みかん缶、バナナ、寒天 ＊お誕生日献立 牛乳、豚肉、さきいか、卵 牛乳 かぼちゃ水ようかん みそ、かつお節 米、油、ごま、砂糖、ごま油 はるさめ 牛乳、えび、なると、卵、鶏肉 牛乳 いちごジャムサンド 豆腐、油揚げ、みそ、かつお節 米、油、ごま油、じゃがいも ねりごま、砂糖、片栗粉、こんにゃく 食パン、いちごジャム きゃべつ、玉ねぎ、赤ピーマン、ねぎ 生姜、にんにく、ひじき、きゅうり、人参 コーン、おくら、わかめ、もやし、寒天 かぼちゃ 玉ねぎ、人参、椎茸、あさつき、生姜 かぶ、いんげん、しめじ、ごぼう、ねぎ オレンジ 牛乳 ショートブレッド 米、さつま芋、砂糖、油 ごま油、片栗粉、ごま、小麦粉 バター なす、玉ねぎ、ピーマン、もやし、人参 ひじき、ねぎ、レモン 豚肉、生揚げ、ヨーグルト お茶 みそ焼きおにぎり みそ そら豆 中華めん、油、ごま油、砂糖 片栗粉、小麦粉、ごま、米 きゃべつ、もやし、人参、ねぎ、たけのこ にら、干し椎茸、大根、きゅうり、生姜 うめびしお、バナナ 牛乳 きな粉ラスク 牛乳、鶏肉、うずら卵、ししゃも ちくわ、かつお節、きな粉 米、片栗粉、油、砂糖、ごま フランスパン、バター たけのこ、玉ねぎ、干し椎茸、人参 ピーマン、大根、ブロッコリー、わかめ 小松菜、ねぎ 牛乳 岩石あげ 牛乳、しらす、豆腐、豚肉、鶏肉 かつお節、卵、油揚げ、みそ 米、ごま、小麦粉、片栗粉 油、さつま芋、大豆、砂糖 枝豆、玉ねぎ、もやし、人参、ねぎ にら、しめじ、生姜、パセリ、ミニトマト きゃべつ、小松菜、ひじき お茶 鶏肉、ベーコン、卵、牛乳 ロールパン、じゃが芋、バター こんにゃく、砂糖、ごま油、ごま マーマレード、小麦粉 玉ねぎ、枝豆、コーン、わかめ、人参 きゃべつ、きゅうり、レモン、パセリ 河内晩柑、パイン缶 牛乳、豚肉、大豆、ベーコン かつお節、クリームチーズ、卵 米、油、バター、小麦粉、砂糖 ごま油、じゃが芋 玉ねぎ、人参、生姜、にんにく、パセリ マッシュルーム、ひじき、きゅうり チンゲン菜、ミニトマト、レモン 牛乳、豆腐、ツナ、鶏肉 牛乳 マシュマロサンド なると、卵、かつお節 米、長いも、ごま、砂糖、片栗粉 ごま油、コーンフレーク、クラッカー マシュマロ、油 ひじき、かぼちゃ、枝豆、生姜、おくら 人参、もやし、大根、にら、たけのこ ねぎ 牛乳 今月は、先月から引き続き各国の おやつを給食に取り入れました。 ① 中国・・杏仁豆腐 米、油、マヨネーズ、ごま、片栗粉 さつま芋、りんごジャム、砂糖 春巻きの皮 えのき、しめじ、玉ねぎ、人参、コーン いんげん、小松菜、もやし、海苔 わかめ、パイナップル ＊牛乳寒天とフルーツを合わせたス イーツ 牛乳、鮭、豚肉、みそ、卵 豆腐、かつお節 パイナップルケーキ 牛乳 チーズケーキ 牛乳、ホキ、チーズ、納豆 白身魚のコーンマヨ焼 温野菜（いんげん・人参） りんご風味ポテトパイ はんぺん、豆腐、あさり 火 小松菜の納豆和え かつお節 あさりすまし汁 パイナップル 今月の”虫歯予防デー”です。 虫歯を予防するための一つ は、よく噛むことが大切です。 食べ物をしっかり噛んでいます か？最近は昔に比べ、噛むこ とが少なくてすむ、やわらかい 食べ物が多く、「噛まない・噛め ない子」が増えています。 よく噛むと・・ ①肥満防止 ②あごや骨を育てる ③味覚や言語の発達 ④脳の活性化 保育園でも、「噛むこと」を意識 した献立を心がけています。 ② フランス・・マドレーヌ 15 (お誕生日献立） ケロケロバーガー 水 寒天サラダ イタリアンスープ あじさいゼリー 牛乳、ちくわ、鶏肉、粉チーズ 牛乳 かたつむりケーキ 卵、ホキ、ヨーグルト、かつお節 コッペパン、油、砂糖、ごま、小麦粉 じゃが芋、パン粉、ゼリーの素 グレープジュース、ロールケーキ プリッツ きゅうり、寒天、きゃべつ、人参、コーン 小松菜、玉ねぎ、ほうれん草 ＊たっぷり卵とバターが入ったケーキ ③ アメリカ・・ショートブレット ＊さくさくの食べ応えのあるクッキー ④ 台湾・・パイナップルケーキ ＊ゴロゴロパインを入れたケーキ 今月の給食栄養給与量 ＊３歳未満児 塩分（ｇ） 1.6 エネルギー（ＫＣａｌ） ＊３歳以上児 2 ＊１・２歳児食材変更 ８・２２日・・・子持ちししゃも焼き⇒カレイの照り焼 441 598 たんぱく質（ｇ） 18.8 脂 質（ｇ） 25.2 ＊１０時おやつ・・・１・２歳児は牛乳がつきます。 16.3 21.3 ⑤ 日本・・かぼちゃ水ようかん ＊かぼちゃと寒天で作るようかん
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