6 月の活動 グループ名 活動日 集合時間 内 容 い ち ご 23 日 10 時 自己紹介、活動内容計画 り ん ご 14 日 10 時 自己紹介、活動内容計画 み か ん 17 日 10 時 自己紹介、活動内容計画 さくらんぼ 2日 14時 自己紹介、活動内容計画 ぬ い ぬ い 15 日 終日 自己紹介、活動内容計画 お で か け 1日 13 時 活動内容計画 グループ活動特別編 1日 10時 かまどご飯体験 *自分が参加する日、内容の確認をしてください。(未定のところは、決まり次第連絡します。) ニッシーおばさんの料理塾 20 レタスのサラダにキャベツの千切り、玉ねぎのスライスなど生野菜はおいしいですね。でも色の薄い野菜では、 鉄やカルシウム、ビタミン A などはほとんどとれません。緑や黄色の濃い野菜も毎日摂るように心がけましょう。 その代表選手はほうれん草!品種改良が進み生食用も出ていますが、ほうれん草はシュウ酸が多く摂りすぎ ると尿管結石の原因になります。茹でて冷水にさっと漬け、アクを取ってから使うようにしましょう。 卵焼きとほうれん草のスープ <材料> 卵・・・・・2個 ほうれん草・・・・・1/2 束分 鶏がらスープ・・・・・3カップ 酒・・・・・小サジ2 醤油・・・・・小サジ1 塩、こしょう・・・・・適量 <作り方> 1. ほうれん草は茹でて冷水に取り、水気を絞って2~3センチ幅に切る。 2. 中華鍋(なければ焦げ付きにくい鍋やフライパンで)に油を熱し、割りほぐした卵を加えて大きく かき混ぜ、両面よく焼いてから切りわける。 醤油と酒を鍋肌から回し入れ、香ばしく焼いてからスープを加える。 3. ②の鍋に、①のほうれん草を加えて、塩、こしょうで味を調える。 「うんどうひろば」 かまどご飯体験(グループ活動特別編) 今年度の「うんどうひろば」は、3B 体操の 丸山陽子先生に年間8回来ていただくことにな りました。 ≪日程≫ 5月31日(火)、6月21日(火)、 9月6日(火)、 10月4日(火) 11月1日(火)、12月6日(火) 1月31日(火)、3月21日(火) 6月1日(水)10時~(要実費) (9時45分集合) 今年も「たつの♡ごはん」のみなさんに御協力 いただいてかまどご飯体験をします。 毎回10時~揖保川公民館ホールで行います。 ≪持ち物≫ お茶碗、汁椀、お箸、お茶、 お米1合(前日までに) 各グループの担当の方は、前日(5月31日) 11時30分にお汁に入れる材料を渡しますの で、取りにきてください。 *前日までに申込みをお願いします。 申込みをしていない方は、参加できません。
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