た よくかんで食べよう！ 給食だより ６月 む し ばよ ぼ う ～６月４日は虫歯予防デーです～ た は はい つ えいよう い はつおん みなみ ながあめ ていたいぜん せん あいだ じ き うめ み じゅく （梅雨前線ともよばれます）が，長い 間 とどまるからです。この時期は，梅の実が 熟 する う ことから｢梅雨（つゆ）｣とよばれるようになったといわれています。 じ き き おん よ たか しょくちゅうどく じゅんび も の た ひ み こ や よいじ だい こめ つき ふくいけん しょくざい つ か こんげつ しょくいく ふくいけん た おお つ か く ち は な ら しょくいく ひ きゅうしょく きゅうしょく ちょうない けんない 19日前後に「ふるさと 給 食 」として，町 内 や県内で しょくざい つ か きょうどりょうり にち ふくいけんさんしょくざい しょうかい かこうひん つ か 今月は 22日に福井県産食材・加工品を１００％使った じ ば さ ん わしょくきゅうしょく み ○ 味覚の発達 こ ○ ことばの発音 あごが発達し，歯ならびが良くなり，正しく発音ができるようになる。 ひ ま ん よ ぼ う み か く じ っし こめ こ だ いず のう ほんらい は のう けん きょうど りょうり しょくざい びょうき よ ぼ う かくけん だいひょうてき た しょく ぶ ん か ま な もくてき のう はたら はつおん かっぱつ が ○ がん予防 ふ よぼう えき し しゅうびょう で ふせ はつ ぶっしつ ど くけ だ液がよく出るようになるため，発ガン物質の毒消しをしてくれる。 しょうかえき ぶんぴつ しょうかきゅうしゅう 消化液の分泌をよくして，消化 吸 収 をたすける。 ぜんりょく とうきゅう は 全力投球 は む しば は つよ 歯 ならびのいい歯 や，虫歯 のない歯 は，強 くかみしめることができ， べんきょう うんどう ちから は っき 勉 強 や運動に 力 を発揮することができる。 つか 今年度 も「ふるさと知事 ネットワーク」に参加 している県 の郷土 料理 や 食 材 を使った じ っし し げき ただ かむことで，脳が刺激され，脳の働 き が活発になる。 ちから さ んか よ 歯の病気予防 こどもに増えている歯 周 病 などを防いでくれる。 が っ こ う きゅうしょく こうりゅう じ ぎ ょ う じ わ は はったつ ふるさと知事ネットワーク学校 給 食 交流事業 きゅうしょく ふせ は ○ ぜ ○ ち あじ はったつ いちょうかいちょう たの こんねんど た たべもの本来の味がよく分かるようになる。 脳の発達 楽しみにしていてください。 じ はったつ い ～胃腸 快 調 ○ こんだて のみそ汁，チキンカツ，きゅうりの大豆あえ」の献立です。 ち はや ぐ 早食いしにくくなり，食べすぎを防ぐ。 はつおん 「地場産１００％和食 給 食 」を実施します。 「米粉だんご しる ひと 肥満予防 とれた食 材 を使ったり郷土料理の紹 介 をしています。 こんげつ む しば ひ ○ また，毎月19日は「食 育 の日」です。 給 食 では にち ぜ ん ご よ あいことばは 「ひみこのはがい～ぜ」 の ○ し メモなどでお知らせしますのでチェックしてください。 にち た です。そのためか，歯並びも良く，虫歯になる人はほとんどいなかったと める月」なので，いつもの月よりも福井県でとれた食べものを多く使っていきます。ひと口 まいつき ばいいじょう しょくいく げ っ か ん 給 食 では南 越 前 町 でとれた米や，福井県の食 材 を使っています。今月は「食 育 をすす つき いま 「卑弥呼」がいた弥生時代には，今より６倍以上もかんで食べていたそう けんこう みなみえちぜんちょう じょおう いわれています。 お ６月は「食育月間」 きゅうしょく ねんまえ みなさんは食べ物をよくかんで食べていますか？２０００年前，女王 ります。給 食 ま え の準備をしっかりして，健康にすごしましょう。 がつ はたら ひつよう この時期は，気温も高く，ジメジメするので，カビがはえたり 食 中 毒 が起こりやすくな きゅうしょく あたま を良くしたりするのにも必要です。 おうちの人といっしょによみましょう。 6月に入ると，そろそろ｢梅雨｣になります。これは，日本の 南 に長雨をふらせる停滞前線 ばい ただ ☆ に ほん なが からだ に栄養をとり入れたり，ことばの発音を正しくしたり， 頭 の働き ゆ ば い う ぜんせん は Ｈ２８. ５. ３０ 河 野 給 食 セ ン タ － た がつ たいせつ ものを食べるために，歯はとても大切です。歯は，みなさんの 体 がつ かむ 力 をきたえる にく，メザシ，たくあん、するめ，にんじん， たべもの ほしいも，キャベツのしん，ごぼう など 給 食 を実施しています。各県の代 表 的 な食べものや 食 文化を学ぶことが目的です。５月か らいねん がつ じ っし よ てい ら来年の 3月まで実施する予定です。 さん か け ん あおもり やまがた ちから いしかわ ふ くい えら しょうかい やまなし な がの み え な ら とっとり し まね こ うち １３の参加県， ［青森・山形・石川・福井・山梨・長野・三重・奈良・鳥取・島根・高知・ くまもと みやざき なか まいつきなん けん かむ 力 がきたえられない ハンバーグ，ハム，かまぼこ， たべもの ソフトクリーム，チーズ， 熊本・宮崎]の中から毎月何県か選んで紹 介 していきます。 こんげつ ながのけん の ざわ な い じる し ど うふ に もの ケーキなど しょうかい 今月は長野県の「野沢菜ごはん」 「きのこ入りそぼろ汁」 「凍み豆腐の煮物」を紹 介 します。 きゅうしょく や さい は のこ つく た ☆ 給 食 でも，野菜は歯ごたえを残すように作っていますので，よくかんで食べましょう。
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