平成２８年度食品検査技術講習会開催要項１．趣旨栄養教諭及び学校栄養職員が食品衛生の知識及び調理現場で活用できる検査技術の習得を目的とする。２．主催公益財団法人愛知県学校給食会３．共催愛知県教育委員会４．日時平成２８年８月２２日（月）５．場所愛知県学校給食総合センター本館 2 階理化学検査室豊明市阿野町惣作 87 番地の 1 電話０５６２－９２－３１６１６．内容調理場現場で活用できる検査技術の実習及び食品衛生についての講義７．対象者栄養教諭及び学校栄養職員８．定数１８名９．参加申込 (1)申込期限 (2)申込方法 10．その他定員になり次第、締め切りますので、参加ご希望の方はお早めにお申し込みください。市町村または協会所属の方も参加可能です。平成２８年６月３０日（木）参加申込書に必要事項を記入の上、ＦＡＸでお申し込みください。平成２８年度食品検査技術講習会参加申込書平成　年　月　日申込日：公益財団法人愛知県学校給食会検査普及課工　藤　美代子宛（ＦＡＸ　0562-92-8781　）下記のとおり申し込みます。ふ　り　が　な氏　名所属学校名電話番号ＦＡＸ所属調理場名勤続年数 ※申込締切日　：　６月３０日（木）決定者様へは、電話連絡後参加証を返信（ＦＡＸ）させていただきます。（７月中旬予定）【講習日程（予定）】８月２２日（月）受付　9：30～開会 10：00～講習及び実習 10：10～ 12:00 閉会 15:30 13：00～15：00 ※　講習及び実習内容（予定） 1.拭き取り検査機器（ＡＴＰ機器）による清浄度検査 2.食器の洗浄効果（残留でんぷん・残留脂肪） 3.異物混入対策・原因調査（申込先）公益財団法人愛知県学校給食会検査普及課〒470-1141 豊明市阿野町惣作８７番地の１ TEL　0562-92-3161 FAX　0562-92-8781