TAGESMENUES Ein Menusalat oder eine Tagessuppe ist im Preis inbegriffen. Montag, 23.05.2016 Freitag, 27.05.2016 Gemüse-Cremesuppe Kartoffel-Cremesuppe Menu 1 Fr. Asiatische Nudelpfanne mit Sweet Sour Sauce Wokgemüse, Cashewnüssen und Kräutern 16.90 Menu 1 Spaghetti an leichter Peperonatasauce Paprikastreifen und Büffelmozzarella Fr. 16.90 Menu 2 Grillierter Hähnchenspiess an Kräutersauce und gebratenem Gemüsereis 17.90 Menu 2 Grillierter Lachsspiess an Limettensauce Gemüsecouscous und konfierten Tomaten Fr. 17.90 Fr. Dienstag, 24.05.2016 Samstag, 28.05.2016 Karotten-Cremesuppe Bouillon mit Ei Menu 1 Spinatrisotto mit Mozzarellaperlen und konfierten Tomaten Fr. 16.90 Menu 1 Farfalle an Safrankräutersauce Lachs, Erbsen und Tomaten Fr. 16.90 Menu 2 Geschmorter Rindsbraten an Rosmarinjus Polenta und geschmortem Wurzelgemüse Fr. 17.90 Menu 2 Grilliertes Schweinskotelett an Jus Pommes Frites und glasierte Karotten Fr. 17.90 Menu 1 Fr. Raviolivariation an Olivenöl Ruccola, Mozzarellaperlen und Cherry Tomaten 16.90 Menu 2 Pouletstroganoff an Paprikarahmsauce Butternudeln und klassischer Garnitur 17.90 Mittwoch, 25.05.2016 Spinat-Cremesuppe Fr. SAISONALE KÖSTLICHKEITEN Spargelsalat mit weissen Spargeln, Fr. 19.90 Äpfeln, Rosinen, Cherrytomaten und Parmaschinken Spargelravioli an Salbeiöl Donnerstag, 26.05.2016 Fr. 19.90 Spargeln, Dörrtomaten und Büffelmozzarella Ratatouille-Cremesuppe Menu 1 Fr. Nudeln an Honig-Pfeffersauce Frühlingsgemüse, Baumnüssen und Kräutern 16.90 Menu 2 Grillierte Schweinsschnitzel an Pilzsauce Kartoffelspiess und glasierten Bohnen 17.90 Fr. Portion weisse Spargeln Fr. 21.90 mit Parmaschinken, Frühkartoffeln und Sauce Hollandaise Kalbspaillard 130g aus der Schweiz Fr. 29.80 auf Frühkartoffeln, weissen Spargeln und Sauce Hollandaise Die saisonalen Köstlichkeiten servieren wir Ihnen zwischen 11.00 und 14.00 Uhr Chef de Cuisine: Samuel Campo Chef de Service: Caroline Lacoste, Nadin Linka
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