PG1 bis PG7 Bei unserer Tochterfirma Bachema-Hygiene AG werden Lebensmittel mikrobiologisch untersucht. Die Parameter und Prüfumfänge sind den Kriterien und Gruppierung der Schweizerischen Hygieneverordnung angepasst. Die Untersuchungsmethoden entsprechen den im Schweizerischen Lebensmittelbuch vorgegebenen Methoden. Standardprogramme mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln Preis in Fr. PG2 Schlagrahm Patisseriewaren 85.– 100.– PG3 PG4 PG5 PG6 PG7 GenussNaturbeHitzebeGenussfertige lassene, handelte, fertige Getränke genussfertige kalt oder Produkte, aus und rohe, in aufgewärmte die sich nicht Automaten den genussgenussPG4 oder fertigen fertige PG5 zuordZustand Lebensnen lassen gebrachte mittel (MischLebensmittel produkte) 65.– 80.– 130.– 100.– Wasser PG1 Genussfertige Lebensmittel (ausgenommen Schimmelgereifte) 40.– HyV Aerobe, mesophile Keime (AMK) • Enterobacteriaceae • Escherichia coli • Staphylokokken, koagulasepositive • Bacillus cereus • Boden und Feststoffe Prüfumfang Pilze (Hefe und Schimmel) HyV Rabatte: für 3–9 gleiche Untersuchungen 10%, ab 10 Untersuchungen 15%, für Gesamtprojekte und periodische Untersuchungen spezielle Rabatte Forum Referenzwerte Probenahme / Beratung Hygieneverordnung Mikrobiologie Probenvorbereitung 43 DLV 14/16
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