2 UE - Onlinekurs Allergeninformation Onlineschulung Info und Anmeldung für Personen/Betriebe in Salzburg. Lebensmittelunternehmer müssen über allergene Zutaten in Speisen oder Getränken informieren, die sie an Endverbraucher abgeben. Die Allergeninformation kann mündlich durch dafür geschultes Personal erfolgen. Die Schulung kann bei ve.. ........................................................................... 3 UE - nächster Termin am 31.05.2016 Brot und Gebäck für Genießer Der verführerische Duft von frischem Brot zieht durch das ganze Haus... Wir zeigen Ihnen, wie einfach es ist in einer normalen Haushaltsküche verschiedenste Brotsorten und Kleingebäck zu backen. Von den Grundlagen des Brotbackens über die Herstellung von Sauerteig bis hin zum Formen von Semmeln, .. ........................................................................... 24 UE - nächster Termin am 10.01.2017 Dirndlkleid - selbst genäht Unter der fachkundigen Anleitung einer Trachtenschneiderin werden individuelle Modelle genäht. Grundsätzliche Nähkenntnisse vorausgesetzt! Der Kurs findet im gut ausgestatteten Nähsaal der HWS Winklhof statt. ........................................................................... 20 UE - nächster Termin am 10.06.2016 Großer Sachkundenachweis Pflanzenschutz Landwirt/innen, die ihre Sachkundigkeit nach dem Salzburger Pflanzenschutzmittelgesetz 2014 bzw. nach Cross Compliance nachweisen müssen, erlernen in diesem Spezialkurs das erforderliche Fachwissen im Umgang mit Pflanzenschutzmitteln. Die Sachkundebescheinigung wird nach Absolvierung der Schulung.. ........................................................................... 5 UE - nächster Termin am 10.06.2016 Kleiner Sachkundenachweis Pflanzenschutz Seit 26. November 2015 benötigen berufliche Anwender/innen von Pflanzenschutzmitteln eine Ausbildungsbescheinigung. Diese wird von der Landwirtschaftskammer Salzburg erstellt und gilt für 6 Jahre. Der kleine Sachkundenachweis ist für all jene Personen, deren landwirtschaftliche Ausbildung schon l.. ........................................................................... 2 UE - Onlinekurs Online Hygieneschulung Info und Anmeldung für Personen/Betriebe in Salzburg. Personen, die mit Lebensmitteln umgehen, wie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von z.B. Direktvermarktungs- und Buschenschankbetrieben, müssen regelmäßig eine Hygieneschulung absolvieren. Bei Kontrollen durch die Lebensmittelaufsicht.. ........................................................................... -1- 3 UE - nächster Termin am 28.06.2016 Wild! Köstliche Spezialitäten aus dem Wald Wild ist nach wie vor etwas Besonderes auf unserem Speiseplan und gehört zu den gesündesten heimischen Lebensmitteln. Das würzige und zarte Wildfleisch mit seinem einzigartigen Geschmack ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern noch dazu sehr fett- und cholesterinarm. <br.. ........................................................................... -2-
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