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8 UE - nächster Termin am 26.04.2016
Dialog Landwirtschaft & Gesellschaft - Wie sagen wir es, wenn es
heiß wird?
Zahlen, Daten und Fakten aus der Landwirtschaft kennenlernen und gezielt in der
Kommunkation mit dem Konsumenten einsetzen.
Die Landwirtschaft wird in der Gesellschaft stark thematisiert, weil die Erzeugnisse der
heimischen Bauern Tag für Tag gebraucht werden.
Den Bäuerinne..
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8 UE - nächster Termin am 31.05.2016
Ideenwerkstatt Bauernhof - Der Garten als Einnahmequelle
Neben Urlaub am Bauernhof und Direktvermarktung gibt es einiges mehr, mit dem Österreichs
und auch Kärntens Betriebe ihr täglich Brot verdienen. Der Garten beispielsweise ist mehr als
nur ein Ort, an dem man anpflanzt und erntet. Für Städter ist er ein Ort der Erholung, Erdung
und Entschleunigung..
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5 UE - nächster Termin am 27.04.2016
Lehrfahrt der Gemeinde Velden am Wörthersee in den Lungau
Mittwoch, 27. April 2016
Gemeinsames Frühstück beim Tonibauern mit anschließender Besichtigung des Betriebes
(UaB, Mutterkuhhaltung, Direktvermarktung), Weiterfahrt zum Biobauernhof Samerhof.
Abfahrt: 7 Uhr in St. Egyden über Selpritsch, Velden und Köstenberg.
Anmeldung bis 25. A..
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2 UE - Onlinekurs
Online Hygieneschulung
Info und Anmeldung für Betriebe in Kärnten.
Für Personen, die mit Lebensmitteln umgehen, besteht die Verpflichtung zur regelmäßigen
Schulung bezüglich ihrer Tätigkeit und Hygiene. Bei Kontrollen durch die Lebensmittelaufsicht
werden sowohl die Schulungsnachweise wie auch die praktische..
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2 UE - Onlinekurs
Onlineschulung Allergeninformation
Info und Anmeldung für Betriebe in Kärnten.
Lebensmittelunternehmer müssen über allergene Zutaten in Speisen oder Getränken
informieren, die sie an Endverbraucher abgeben. Die Allergeninformation kann mündlich durch
dafür geschultes Personal erfolgen. Die Schulung kann bei verschiedene..
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