the Graduates フランス菓子 区 オーナーシェフ み しま たか お 三嶋 隆 夫 さん に母が作ってくれた弁当を分け与えてい 校 は 宿 題 を 出 さ ない 時 代 で 、今 考 え る に熱中する日々を過ごしていました。学 努 力 の 結 果 で す 。こ れ か ら 1 5 0 年 、 ます。西南学院の100周年は先人達の とによって、歴 史は着 実に紡 がれていき 2 0 0 年 と 発 展していくた めには 、今 、 と、生徒は家の手伝いで大変だろうとい う配慮があったのかもしれません。中学 西 南 学 院に携っている 方々が、 いかに頑 は〝人に優しく〟という教えもあったの で、私はそのような行 動をとったのかも 校を卒業して 年以上経ちますが、当時 たのを 今でも 鮮 明に覚えています。園に しれません。 私は早緑幼稚園の最後の卒園生です。 歌をしっかり 覚えていたのです。この頃 ても 、幼い頃に幼 稚 園で歌っていた 賛 美 ことでした。公立小学校で６年間過ごし 生に驚かれたのは、私が賛美歌を歌える 中 学 校に入 学しました 。入 学 当 初 、同 級 卒園後は公立小学校を経て、西南学院 お店は今年で 年目を迎えますが、その ますが、本当に素晴らしいことです。私の 西 南 学 院 は 今 年で 1 0 0 周 年 を 迎 え んでくれた大切な縁だと思っています。 ます。西 南 学 院 中 学 校 、そして野 球 が 結 年集まっては当時の話で盛り上がってい の野球仲間とは現在でも親交があり、毎 院にも 学 院 独 自の 培ってき た 哲 学 があ なりの哲学が必要だと思います。西南学 ためには、日常のすべてを俯瞰する自分 いお 菓 子をお 客 様にお 届けしたい。その ていきます。 よりよい素材を使い、 おいし これからも 真っ直ぐ、お菓 子と 向き 合っ り 、そこに自 分の住 まいを 持っていない な時代でした。園に通う途中に川辺があ がほとんどでした。 中学時代の私は、 野球 後の貧しい時代で、下駄で登校する生徒 組だったことも 今でも 覚えています。戦 の瞬 間 、その瞬 間を一生 懸 命に生きるこ こまで歩んで来ることができました。そ 時どき、今を一生懸命に生きることで、 こ ます。 ま ぬ 努 力 を 続 け ら れ る こ と を 願ってい るはずです。その哲学を大切にしてたゆ 今を一生 懸 命 生きることで、 【プロフィール】 1944年生まれ。大学卒業後は帝国ホテルに入社、菓子職人とし ての礎を築く。 その後渡欧しパリなどで4年余にわたり菓子職人としての修業を重ね る。1981年、 「フランス菓子16区」 を福岡市・浄水通りにオープン。以来一切多店舗 化せず、 「自分の作ったものは自分の目の届く範囲で売る」 というポリシーを貫いてい る。今や日本全国だけでなく、 お菓子の本場フランスでも人気の高いダックワーズが 三嶋隆夫の考案により創られたお菓子であることは広く知られている。 その功績が認 められ、2007年「現代の名工(卓越した技能者)」受章、2015年「黄綬褒章」受章。 人が多く生活していましたが、その人々 ３5 張るかにかかっていると 思います。私は 当時は戦後の混乱の時期で、多くの人々 のことは記憶が鮮明で、クラスが１年Ａ １９５１年・西南学院早緑幼稚園 ︵現 舞鶴幼稚園︶ 卒業 １９６０年・西南学院中学校卒業 が 今 日の 食 事を ど う するかという よ う 55 １６ 歴 史は紡がれる。 卒業生からのメッセージ 13 Message from も とても 感 謝していま す 。ま た 、当 時の で あ る こ と は 、仕 事 に お いて も 強 み に サーの職に就いていますが、科学が得意 心も呼び起こされました。現在、 アナウン にも深く根ざしています。１００年の歩 しゃるご家 族も 多いことでしょう 。地 域 二 代 、三 代 と 西 南 学 院 で 学 ん でい らっ 南学院高等学校に通っていますが、親子 が今年で１００周年を迎えることを、卒 思い出で鮮 明に 覚 えているの が 、チャペ なっています。この道に進んだ きっかけ みは、歳月以上の価値があるのではない えたのは本 当に良かったと 思います。何 ルで開かれた落 語 会のことです。初めて はチャペルで聞いた 落 語ですし 、西 南 学 多くの皆さんに西南学院のことを知って でしょうか 。次の１ ０ ０ 年 は 、今 以 上に が失敗した時は、普段優しい先生から怒 聞く 落 語は 笑いっぱなしでした 。プロの 院中学校が、今の私の原点と言っても過 もらい、より大きな価値を生み出してほ 業 生として喜ばしく思っています。私の 話術の妙に魅了された私は、 それから〝話 言ではありません。 しいと 思いま す 。同 時に 私 も 、卒 業 生 と 娘も西南学院中学校を卒業し、現在は西 す〟ということに興味を持つようになっ 私は、西南学院の自由な校風が好きで して西 南 学 院の 情 報 発 信に 努 めていき より 、先 生 方 が好 奇 心にあふれていらっ たのです。今思うと、 チャペルで日本文化 す。 しかし、自由だからこそ、自分の責任 しゃったので、それに導かれて私の好 奇 西南学院中学校時代は、香椎から西新 の落語会を行うなど、西南学院は当時か も大きいと思います。西南学院で学ぶ人 なっては良き 思い出です。先 生には今で ま で 、片 道 １ 時 間 半 ほ ど か け て バスで 振り 返ってみると 、私にとって西 南 学 ら大らかだったと思います。 たいと考えています。 られたこともありましたが、それも今と 通っていました 。毎 日 通 うのは大 変でし たちには、その自由さを生かしてさまざ ＲＫＢ毎日放送株式会社 制作・スポーツ局 アナウンス部 副部長／気象予報士 たが、先生に勧められた科学雑誌をバス 院 中 学 校で培った ものは 多 々あ り まし まな経験をしてほしいですね。西南学院 たつ やま やす あき １９８２年・西南学院中学校卒業 さん の中で読むことが多く、そのおかげで理 た。学びのプロセスや本質を教えてもら 龍山 康朗 科が好きになりました。理科の実験で私 14 １００年の歩みには、 歳 月 以 上の価 値がある。 【プロフィール】 1966年生まれ。九州大学工学部航空工学科卒。九州大学大学 院工学研究科応用力学専攻修士課程修了後、1991年、RKB毎日放送にアナウ ンサーとして入社。1995年、気象予報士の資格を取得し、 日本初の気象予報士ア ナウンサーとなる。 「今日感テレビ気象情報」 「ヤン坊マー坊天気予報」 などでの個性 豊かな気象解説が人気に。防災士の資格も取得していて、近年は、地球温暖化、災 害、防災などをテーマにした講演の依頼も増えている。著書に 『たっちんの気象転 結』 （梓書院）。今春リニューアルした 『今日感テレビ』 にも出演中。 ［西南学院創立100周年］
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