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Blumen & Pflanzen
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Juni 2016
Blumen &
Pflanzen
Ideen und Dekotipps für Wohnung, Balkon, Terrasse und Garten
€
Rezepte für
Konfiletüe re
& Ge
S. 36
Zum Verlieben
S. 42
Traumhafte Sträuße
aus Rosen arrangieren
Landhaus-Flair
S. 14
KREATIV
Kombinationen wie
im Bauerngarten
Planz-Ideen
mit Rosen
Deko-Lust
●
●
●
Mit Knöpfen basteln
Feiern & genießen
Schönes aus Stoff
& viele weitere Ideen
ab Seite 34
12 Ausgaben
… und ein attraktives
Dankeschön für Sie
Wolf-Garten Gartenschere
Die Handliche – für spürbar leichteres Schneiden. Klinge präzisionsgeschliffen, antihaftbeschichtet.
Einhand-Sicherheitsverschluss
für Links- und Rechtshänder.
Ergonomische Griffe.
Zuzahlung: nur
1 € inkl. MwSt.
Terracotta-Topf, 3er-Set
Rosenkugeln, 2er-Set
Den Esschert Design Blumentopf bekommt man als
3er-Set im angesagten Aged Terracotta. Die Töpfe
gibt es in drei verschiedenen Größen, sodass die
Blumen und Pflanzen besonders hübsch arrangiert
werden können. Durch die wunderschöne Optik
kommen alle Pflanzen besonders gut zur Geltung.
Zwei wunderschöne Rosenkugeln aus
Glas in schimmerndem Rot und Braun
auf einem silbernen Metallstab.
Zuzahlung: nur 1 € inkl. MwSt.
Zuzahlung: nur 1 € inkl. MwSt.
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LISA Blumen & Pflanzen erscheint im Verlag Medien Innovation GmbH,
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Registernummer: HRB 472135, Registergericht: Amtsgericht Freiburg
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✗
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639 563 E06/G06
INHALT
BALKON & TERRASSE
14
SONNENGELB
Kapkörbchen, Verbenen und Petunien
blühen im Zinkgefäß
um die Wette
12 Sommer auf dem Balkon
Mit Blumen, Kräutern und Gemüse
✿ 14 Blumen wie im Bauerngarten
Blütenpracht charmant kombinieren
18 Schönes im Landhausstil
Töpfe, Accessoires und kleine Helfer
22 Aromatisch & attraktiv Diese
Kräuter bereichern den Topfgarten
GARTEN-IDEEN
✿
6 Rosen für alle Sinne
Tolle Sorten mit herrlichem Duft
20 Traumhafte Hortensien
Sie sind die Stars im Garten
NATUR ENTDECKEN
24 Faszinierende Fleischfresser
Sonnentau, Schlauchpflanze & Co.
PRAXIS-MAGAZIN
27 Aktuelle Tipps und Infos Rund um
Pflanzen für drinnen und draußen
REZEPT-IDEEN
✿ 36 Zum Start in den Tag Fruchtige
Konfitüren und süße Gelees
KREATIV-IDEEN
✿ 34 Süße Zeit der Kirschen Inspirationen
mit leckeren Ideen für Genießer
42
✿ 38 Buntes aus Stoff Kissen, Tischläufer,
Sonnenschirm & Taschen
✿ 40 Gestalten mit Knöpfen Alltägliche
Dinge in Unikate verwandeln
WOHNEN & PFLANZEN
Titelfotos: F. Strauß (3), Sweet Family, flowers & green, Flora Press (2)
✿ 42 Üppige Pracht
20
Rosensträuße selbst arrangieren
OPULENT Hortensienblüten sind den
44 Pflanzen mit Format Sie sorgen
im Haus für Wohlfühl-Flair
ganzen Sommer über tolle Hingucker
NOSTALGISCH
Rosen von Zartrosa
bis Pink bringen
Romantiker
zum Schwärmen
RUBRIKEN
4 Willkommen im Juni
31 Gesund leben
47 Infos und Bezugsadressen
48 Vorschau und Impressum
49 Sammelkarten Langlebige Pflanzen
für Balkon & Terrasse
✿ Das sind unsere
Titelthemen
40
KREATIV DIY-Projekte,
bei denen Knöpfe im
Mittelpunkt stehen
22
38
GESCHMACKVOLL Nicht nur Schnittlauch lässt sich selbst
FARBENFROH Selbst genähte Kissen
ziehen – auch andere Kräuter sorgen für Würze im Topf
und vieles mehr zum Nachmachen
Blumen & Pflanzen 6/2016
3
GARTEN-IDEEN
Rosen für
alle Sinne
Sie sind traumhaft schön und
riechen zum Teil betörend. Doch
die vielseitigen Pflanzen haben
noch viel mehr zu bieten
IDYLLISCHER ANBLICK Zwei Strauchrosen
‘Cottage Rose’, die nach Flieder und Mandelblüten duften, rahmen den romantischen Sitzplatz ein. Links und rechts stehen zwei Topfrosen Spalier. Die Zinkgefäße sind für Geranien
und Schopf-Lavendel reserviert. Der perfekte
Ort, um den Sommer zu genießen!
VERFÜHRERISCH

Ihr Duft macht die
Rose zur Königin der
Blumen. An ihr zu
schnuppern, ist eine
Wohltat für die Sinne.
Die dunkelviolette
Clematis ‘Romantica’
bringt die Blüten der
Kletterrose ‘Kir Royal’
zum Leuchten

APARTES DUETT
Zwei Hochstämmchen
erfüllen Rosenträume
auf kleinstem Raum.
Die Emaille-Eimer als
Übertöpfe verleihen
Charme. Lavendel, rot
blühende Erdbeere und
weiße Bertramsgarbe
sind stilvolle Partner.
TIPP: Wählen Sie kompakte Lavendel-Sorten
wie ‘Blue Cushion‘
✿ Infos und Bezugsadressen
Fotos: new media images, F. Strauß (2); Text: L. Pricking
Seite 47
6
Blumen & Pflanzen 6/2016
Blumen & Pflanzen 6/2016
7
WOHNEN & PFLANZEN
NOSTALGISCHER CHARME
Hier wartet die Königin der Blumen
in verschiedenen Tönen von Zartrosa über Apricot bis Pink auf. Eine
Steinvase ist ein standesgemäßes
Gefäß, das auch bei Wind nicht
umkippt. Für die Krönung sorgt
die Ranke einer Prunkwinde, die
königsblaue Blüten beisteuert

AUS DEM BEET
Mit Gartenrosen
lassen sich herrliche
Sträuße arrangieren.
Man schneidet sie,
wenn fast alle
Nebenknospen aufgeblüht sind, die Hauptblüte bricht man heraus. Kürzen Sie die
Stiele schräg mit einem
scharfen Messer und
entfernen Sie die unteren Blätter und Dornen
LEUCHTENDE BLÜTEN
Wer hätte gedacht,
dass gelbe Rosen zusammen mit Mädchenauge
(Coreopsis) so einen
sonnigen Strauß ergeben?
In einer Emaille-Kanne
wird dieser zum Lichtblick.
TIPP: Mädchenauge
schneidet man, sobald die
Blüten geöffnet sind –
Knospen blühen in der
Vase nicht mehr auf
✿ Infos und Bezugs-
Fotos: Friedrich Strauß; Text: M. Schubert
adressen Seite 47
Üppige Pracht
Rosen entfalten ihre
Schönheit ohne großes
Zutun. Wer möchte, ergänzt
sie mit Ranken von
Waldrebe oder Prunkwinde
 VERSPIELTE TISCHDEKO Ein Kranz aus Rosen und Clematis kommt auf einem
großen Teller zur Geltung. Dafür einige trockene Ranken zusammen mit Drahtwein
locker zu einem Ring winden, frische Ranken ringsherum arrangieren. Einzelne
Blüten in Orchideenröhrchen mit Wasser stecken und diese in den Kranz schieben.
TIPP: Damit der Kranz lange schön bleibt, den Teller nicht in die pralle Sonne stellen
42
Blumen & Pflanzen 6/2016
HARMONISCHE PARTNER Die wildrosenähnlichen Blüten der Strauchrose ‘Mozart’
haben ein auffallend weißes Auge. Damit passen sie wunderbar zur weißen Sorte
‘Brautzauber’. Beide blühen reich und öffnen den Sommer über laufend neue Knospen,
sodass man immer wieder Sträuße schneiden kann. Hübsche Akzente setzen die Blüten
der zartlila Clematis, die auch im Beet ein attraktiver Partner für Rosen ist

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43
KREATIV-IDEEN

COOLER DRINK
Kirschsaftschorle
ist eine tolle Erfrischung – hier in
hohen Gläsern mit
gepunkteten Strohhalmen und Kirschen serviert. Für
den Saft 3 kg entsteinte Kirschen mit
200 g Zucker und

FRUCHTIGE VERFÜHRUNG
Rote Grütze schmeckt wunderbar:
600 g Kirschen waschen und entsteinen. 6 EL roten Traubensaft mit
20 g Speisestärke mischen. Die
Früchte mit 2 Pck. Vanillezucker
und 200 ml Traubensaft zum
Kochen bringen, die Speisestärke
unterrühren und aufkochen. Die
Grütze mit Vanillesoße servieren
MARMOR-KIRSCH-MUFFINS (ca. 12 Stück) 1 Glas Sauerkirschen
abtropfen lassen. Aus Backpapier 12 Quadrate (13 x 13 cm)
schneiden und eine Muffinform damit auslegen. 75 ml Öl,
250 ml Buttermilch, 1 Ei, 100 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker
verrühren. 250 g Mehl mit 2 TL Backin, ½ TL Natron und 1 Pr. Salz
mischen und unterrühren. Die Hälfte des Teigs in die Mulden
füllen, die Hälfte der Kirschen darauf verteilen. 1 EL Kakao und
1 EL Milch unter den restlichen Teig rühren, diesen in die
Mulden füllen, restliche Kirschen darauf verteilen.
Muffins ca. 25 Min. bei 180 °C backen, aus der Form
lösen, abkühlen lassen. 50 g weiße Schokolade zerkleinern und in einem Gefrierbeutel im Wasserbad
schmelzen. Beutel abtrocknen, eine kleine Ecke
abschneiden. Schokolade in Form von Kirschen
auf Backpapier spritzen und fest werden
lassen. Muffins mit Puderzucker bestreuen
und die Schokoladenkirschen auflegen.

HÜBSCHE PLATZANWEISER
Jeder Gast bekommt eine mit
Kirschen gefüllte Papiertüte, die
zugleich als Platzanweiser dient.
Ein Schild ausschneiden, lochen
und beschriften. Mit rot-weißem
Garn anbinden. TIPP: Statt in
Tüten können Sie die Kirschen
auch in Eiswaffeln geben

EXTRAINFO
LIEBEVOLLE BLUMENDEKO
Einzelne Rosen schmücken den
Tisch. Sie stehen in Limonadenund Milchfläschchen – eine
günstige und effektvolle Lösung.
Wer möchte, hängt noch Etiketten an die Mini-Vasen. TIPP:
Rote Papier-Pompons sind witzige Hingucker in einer Schale

Süße Zeit
der Kirschen


Fotos: Flora Press (6), Dr. Oetker Versuchsküche, alisared/Fotolia.de; Text: M. Schubert
Die saftigen Früchte
sind reif und inspirieren
zu einem Fest im
Garten – mit leckeren
Ideen für Genießer
etwas Wasser 1 Std.
kochen, durch ein
Sieb streichen und
in Flaschen füllen
SOMMERLICHE TAFELFREUDEN
Blau-weißes Geschirr kommt auf
einer bestickten Tischdecke super
zur Geltung. Der Glaskrug wird
mit blauem Klebeband verziert.
TIPP: Eine Schnur über den Tisch
spannen. Blätter aus grünem Karton schneiden und abwechselnd
mit roten Lampions aufhängen
KLEINE FRÜCHTCHEN
Nicht nur Kinder lieben
frisch gepflückte Kirschen!
Da die Saison für das Obst
kurz ist, sollte man es
umso mehr genießen.
TIPP: Vielerorts bieten
Bauernhöfe Kirschen zum
Selberernten an
✿ Infos und Bezugsadressen
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Blumen & Pflanzen 6/2016
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35
VORSCHAU

WIE IM BAUERNGARTEN
Ideen mit Pflanzen und Accessoires,
für die Sie nur wenig Platz brauchen
TREND-MIX
Blüten in Gelb und
Weiß, dazu ein
Hauch Zartblau –
so richten wir eine
Terrasse ein
Weitere Themen
✿ SOMMER-VERLOSUNG Viele
tolle Preise zu gewinnen

IM NU FERTIG
Ein Liegestuhl und
weitere Ideen, wie
man den Balkon
einfach verschönert
✿ OBST IM TOPF Eigene Ernte
auf Balkon und Terrasse
✿ GARTEN-IDEEN Blüten und
Blattschmuck für den Schatten
DAS GROSSE PRAXISMAGAZIN
Mit aktuellen Infos und Pflegetipps
für drinnen und draußen
Die nächste LISA Blumen & Pflanzen
erscheint am 16. Juni
Erscheint monatlich in der
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Hubert-Burda-Platz 1, 77652 Offenburg
Tel.: 07 81/84 01, Fax: 07 81/84 52 24
Registergericht: Amtsgericht Freiburg
Registernummer: HRB 472135
USt-IdNr.: DE 811 647 880
Geschäftsführung: Frank-J. Ohlhorst,
Kay Labinsky
Redaktionsdirektorin: Andrea Kögel (V. i. S. d. P.)
Redaktion: Manuela Schubert (Leitung),
Manuela Romig-Korinski (Beratung),
Silvia Knief, Leonie Pricking
Bildredaktion: Jana Siebrecht
Layout: Karoline Ruch
Produktion: Hardy Metasch (Ltg.),
Katharina Jehle, Stefan Schledorn
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Blumen & Pflanzen 6/2016
Sekretariat: Sabine Valha
Schlussredaktion: Kresse & Discher GmbH, Offenburg
Repro: Medienpartner International GmbH
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85716 Unterschleißheim, Internet: www.mzv.de
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Burda Community Network GmbH
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Verkaufte Auflage: 104 358 (IVW II/2015)
ISSN 2366-4045
Redaktion LISA BLUMEN & PFLANZEN,
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Sie Kräuter gekonnt in Szene
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