Aktueller Speisenplan

Speiseplan vom 16.05.2016 - 22.05.2016
Menü1
Montag,
16.05.2016
Menü2
Lauchcremesuppe
Rinderbraten
Spargelgemüse und
Salzkartoffeln
Herrencreme
Lauchcremesuppe
Hähnchenbrust mit
Kräuterkruste in
Tomatensauce
Selleriesalat
Kartoffelpüree 4,G,G1
Herrencreme
543 kcal, 30 g Eiweiß, 18 g Fett, 60 g KH, 5 BE
Dienstag,
17.05.2016
Eiermuschelsuppe A,AA,C,I
Hähnchen Cordon Bleu
Bratensauce
Möhrengemüse 5,1
Kartoffelspalten
Ananascreme 2,G,G1
784 kcal, 36 g Eiweiß, 32 g Fett, 84 g KH, 7 BE
Blumenkohlcremesuppe
Hackbraten A,AA,C
Bratensauce
Apfelrotkohl 2,4,102
Kartoffelpüree 4,G,G1
Vanillequark 2,G,G1
G,G1,I
575 kcal, 37 g Eiweiß, 22 g Fett, 55 g KH, 5 BE
Donnerstag,
19.05.2016
Zwiebelsuppe 5
Schweinshaxe 4,F
Bratensauce
Sauerkraut 2,4,6,L
Kartoffelpüree 4,G,G1
Obstsalat 1
Freitag,
20.05.2016
Minestrone A,AA,C
Kochfisch D
Dillsauce G,G1
Möhrengemüse 5,1
Salzkartoffeln
Pflaumenkompott 4
499 kcal, 42 g Eiweiß, 15 g Fett, 45 g KH, 4 BE
465 kcal, 24 g Eiweiß, 13 g Fett, 60 g KH, 5 BE
Samstag,
21.05.2016
Sonntag,
22.05.2016
Obstsalat 1
819 kcal, 28 g Eiweiß, 52 g Fett, 54 g KH, 4 BE
Eiermuschelsuppe A,AA,C,I
Paniertes Bauchfleisch A,AA
Bratensauce
Dicke Bohnen 2,4
Kartoffelpüree 4,G,G1
Ananascreme 2,G,G1
2,A,AA,G,G1
Mittwoch,
18.05.2016
Abendbeilage
102 kcal, 0 g Eiweiß, 0 g Fett, 24 g KH, 2 BE
Sülze 2,4,I,J
841 kcal, 31 g Eiweiß, 44 g Fett, 76 g KH, 6 BE
Blumenkohlcremesuppe
Kasseler 2,4,I
Bratensauce
Grünkohl 4,5,G,G1
Vanillequark 2,G,G1
G,G1,I
181 kcal, 10 g Eiweiß, 14 g Fett, 4 g KH, 0 BE
Heringssalat 2,C,D,I,J
497 kcal, 33 g Eiweiß, 21 g Fett, 42 g KH, 4 BE
Zwiebelsuppe 5
Gemüselasagne 1,A,AA,G,C,G1
Gurkensalat Weiß 4,10,1,G,C,G1,J
Obstsalat 1
100 kcal, 3 g Eiweiß, 8 g Fett, 4 g KH, 0 BE
Bockwurst 2,4,9
Pommes Frittes
475 kcal, 13 g Eiweiß, 27 g Fett, 42 g KH, 4 BE
Minestrone A,AA,C
Kaiserschmarn A,AA,G,C,G1
Vanillesauce 2,G,G1
Pflaumenkompott 4
571 kcal, 14 g Eiweiß, 14 g Fett, 94 g KH, 8 BE
427 kcal, 14 g Eiweiß, 24 g Fett, 39 g KH, 3 BE
Joghurtcreme mit Himbeeren
2,G,G1
57 kcal, 5 g Eiweiß, 0 g Fett, 7 g KH, 1 BE
Erbseneintopf mit
Vanillepuddingsuppe
Nudelsalat mit Kochschinken
Wursteinlage 2,4,5,9,I
Mokkacreme mit Sahne 2,G,G1 2,4,10,1,6,A,AA,G,C,G1,J,L
Mokkacreme mit Sahne 2,G,G1
2,G,G1
452 kcal, 21 g Eiweiß, 21 g Fett, 43 g KH, 4 BE
356 kcal, 12 g Eiweiß, 16 g Fett, 39 g KH, 3 BE
Hühnerbrühe mit Eierstich
Hühnerbrühe mit Eierstich
4,G,C,G1,I
4,G,C,G1,I
Roularden 2,4,G,G1,J
Bratensauce
Blumenkohl 1,G,G1
Salzkartoffeln
Eisbecher 1,G,G1,H,HB
Hähnchenschnitzel Hawai A,AA
Currysauce G,G1
Wachsbohnensalat 4,10,6,G,G1,L
Kartoffelpüree 4,G,G1
Eisbecher 1,G,G1,H,HB
608 kcal, 30 g Eiweiß, 29 g Fett, 54 g KH, 4 BE
576 kcal, 29 g Eiweiß, 19 g Fett, 67 g KH, 6 BE
452 kcal, 15 g Eiweiß, 21 g Fett, 50 g KH, 4 BE
Milchreisbecher 1,G,C,G1
134 kcal, 4 g Eiweiß, 3 g Fett, 24 g KH, 2 BE
Zusatzstoffe: (2) mit Konservierungsstoff*; (4) mit Antioxidationsmittel*; (5) mit Geschmacksverstärker*; (10) mit Süßungsmittel*; (102) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel*; (1) mit Farbstoff*; (6)
geschwefelt*; (9) mit Phosphat* Allergene: (A) Glutenhaltiges Getreide und -erzeugnisse; (AA) Weizen und Weizenerzeugnisse; (G) Laktose; (C) Eier und -erzeugnisse; (D) Fisch und -erzeugnisse; (F)
Soja und -erzeugnisse; (G1) Milch und -erzeugnisse; (H) Schalenfrüchte und -erzeugnisse; (HB) Haselnüsse und Haselnusserzeugnisse; (I) Sellerie und -erzeugnisse; (J) Senf und -erzeugnisse; (L)
Schwefeldioxid und Sulfide in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10/mg/l, als SO2 angegeben [* gesetzlich vorgegeben]
Das Küchenteam wünscht einen Guten Appetit!
Änderungen vorbehalten

Download Report