PFINGSTkarte als PDF

BirdiePFINGSTkarte
von Samstag 13. – Montag 15. Mai 2016
Vorspeisen
Soljanka mit Sauerrahm 5,00 €
Frühlingsblattsalat
mit Rotweinvinaigrette & gehobeltem Grana Padano 6,00 €
Ragout Fin aus Kalbfleisch mit Toast 8,00 €
Tomaten-Büffelmozzarellasalat
mit Olivenöl & feinem Aceto Balsamico 8,00 €
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmigiano Reggiano 8,00 €
Hauptgänge
Saltimbocca vom Kalb mit Salbei & Schwarzwälder Schinken 14,00 €
Hähnchenbrust gefüllt mit Dörrtomaten 10,00 €
Riesengarnelen mit Limonen- Zitronengrasvinaigrette 12,00 €
Frischer grüner Spargel 8,00 €
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Beilagen nach Wahl:
Italienischer Pennesalat +4,00 €
Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahm +4,00 €
gebackener Radicchio Trevisano mit Speck & Nüssen +4,00 €
Dessert
Mango - Panna Cotta mit frischen Erdbeeren 5,00 €
Limonensorbet mit Prosecco 5,00 €
Kinderkarte
Zwei Mini Grillwürstchen oder ein kleines Hähnchenbrustfilet
mit Nudelsalat 5,00 €
Reservierungen unter: Tel. 0371 52 454 987 I [email protected]