spargelzeit! - Schloss

S PA RG E L Z E I T !
UNSER SPARGEL KOMMT TAGESFRISCH GEERNTET VOM BIOLANDWEINGUT LANDMANN AM TUNIBERG
SPARGELSUPPE
ESTRAGONCROSTINIS
6
SPARGELFLAMMKUCHEN
SPARGELSPITZEN | SCHWARZWÄLDER SCHINKEN
SAUCE HOLLANDAISE
12
LAUWARMER SPARGELSALAT
WILDKRÄUTERSALAT | GEBACKENER ZIEGENKÄSE | NUSSMANTEL
14
BUND STANGENSPARGEL
NEUE KARTOFFELN ODER BÄRLAUCHPFANNKUCHEN
SAUCE HOLLANDAISE ODER ZERLASSENE BUTTER
14
DAZU AM LIEBSTEN EIN....
GEMISCHTER SCHINKENTELLER
3
SCHWEINESCHNITZEL
4
SAIBLINGFILET
6,5
RUMPSTEAK
10
WEINGUT LANDMANN
RIVANER | FREIBURGER STEINMAUER 2015
5,5