Silvestermenu

S i l v e s t e r m e n u 2016
新年套餐
Vorspeisen
V1
头盘
Spargelsuppe mit Krabbenfleisch
或者
蘆筍湯蟹肉
V2
Boky -Délices Teller
拼盘
V3
或者
Gedämpfte Jakobsmuscheln mit Knoblauch Sauce
蒸干贝
Hauptspeisen
M-1
主菜
Poulet mit Sathé Sauce im Vogelnest serviert
48.00
沙爹鸡片
M-2
Rindsfilet mit schwarzem Pfeffer auf einer heissen Platte
56.00
铁板牛肉
M-3
Frischer Hummer mit Ingwer und Schnittlauch gebraten
56.00
姜葱龙虾
M-4
Gegrillte Peking-Ente mit Crêpes
58.00
北京烤鸭
M-5
Lammrücken Szechuan Art im China Topf
56.00
羊肉四川
M-6
Achtsatz Gemüse ( Saison )
罗汉菜
Dessert: Frische Ananas karamellisiert mit Erdbeerglace
Bei allen Gerichten ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen.
Gebratener Reis oder gebratene Nudeln supplément CHF 6.每一道菜都包括一碗白饭.如果另外改炒饭或者改炒面另外加收 CHF 6.-
38.00

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