Newsletter Sommer 2016 4 9 6m ü. NN as 2016 im Schlemmmeerraattllas.de www.schlem Mendenschacht Das Restaurant auf der Zugspitze Wussten Sie, dass der Radweg, der über das Gelände der Mordgrube verläuft, ein Abschnitt der 140 Kilometer langen Ferienstraße Silberstraße ist? Diese ist die erste und längste ihrer Art in Sachsen und verbindet die Sehenswürdigkeiten und touristischen Angebote, die im Erzgebirge und dem Erzgebirgsvorland in Beziehung zum jahrhundertealten Bergbau- und Hüttenwesen stehen. Mehrere technische Denkmale, dazu die Mittelgebirgslandschaft und die im Erzgebirge noch regional geprägte Lebensweise führten zur Entwicklung der Ferienstraße. Die heutige Ferienstraße Silberstraße geht unter anderem auf die historischen Erztransportwege Silberwagen-Weg Annaberg-Buchholz – Wolkenstein – Lengefeld – Brand-Erbisdorf – Freiberg und die Silberstraße Scharfenberg – Freiberg zurück und symbolisiert den Weg des Silbers aus den Silberbergwerken im Erzgebirge zu den Erzaufbereitungsstätten und führt im Zuge des historischen Fürstenweges durch den Tharandter Wald bis nach Dresden in das Grüne Gewölbe, die Schatzkammer der Wettiner. Zwischen Brand-Erbisdorf und Freiberg entspricht sie teilweise dem Verlauf des sogenannten Silberwagenweges, einer alten Postund Handelsstraße. Genießen Sie auf Ihrer Rad- oder Wandertour bei einem Zwischenstopp die Ruhe und herrliche Umgebung der historischen Bergbauanlage „Mordgrube“ und entspannen Sie sich bei einem kühlen Bier, einem Glas Wein oder einem kleinen Snack auf unseren Liegestühlen. Vergessen Sie nicht zu reservieren! 25. Juni 2016 Mittsommernachtsdinner Vorstellung und Verkostung von 5 ausgesuchten Weinen aus dem Anbaugebiet am Geiseltalsee, vorgestellt von Herrn Lars Reifert, mit einem darauf abgestimmten 3-Gang-Menü (Zugspitze) Neues aus der Küche Unsere Empfehlung: Spargel-Zeit Steakhüfte vom US-Beef an Spargel, Bärlauch-Hollandaise und Nusskartoffeln Weinempfehlung Neu bei uns: Qualitätsweine von „Rothes Gut MeiSSen“ 2015er Helios Q.b.A. trocken – 1973 neugezüchtete (Merzling* Müller-Thurgau) Rebsorte 2015er Rosé Q.b.A. trocken Neu entdeckt Weine von „Rothes Gut Meißen“ Pünktlich zur Eröffnung unserer diesjährigen Sommergarten-Saison stellen wir Ihnen unsere Wein-Neuentdeckung vor: Qualitätsweine des „Rothen Guts Meißen“. Auf dem historischen Hof nahe der Meißner Albrechtsburg reifen in hochmodernen Tankanlagen unter den Händen des Winzers Tim Strasser fruchtig-frische Qualitätsweine: Müller-Thurgau, Grauburgunder, Traminer und Scheurebe, der nur in Sachsen angebaute Goldriesling und Helios, eine Besonderheit, die es als Meißner Wein nur bei diesem Weingut gibt. Die Bewirtschaftung des Weingutes – vom Anbau bis hin zum Keltern – erfolgt als reiner Familienbetrieb, wodurch die ausgezeichnete Qualität der Weine sichergestellt werden kann. Anfangs bei uns zunächst mit dem Helios und dem Rosé vertreten, werden wir das Angebot ab Ende Mai um weitere Klassiker und Spezialitäten des Weingutes erweitern. Unser neuer Restaurantleiter, Herr Rettke berät sie gern bei der Weinauswahl. Und um Ihnen die Entscheidung für die „Neulinge“ auf unserer Weinkarte zu erleichtern, gelten bis Ende Mai spezielle Kennenlernpreise. Telefon: 037322 52398 | [email protected] | www.zugspitze-sachsen.de
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