OMIC Food Safety Newsletter No. 403 May 19, 2016

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OMIC Food Safety Newsletter No. 403 May 19, 2016
日本の食品安全情報をタイムリーに日本語とタイ語で解説するニュースレターです。
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★ 今週のトピックス（日本の厚生労働省からの情報）
１．最近の命令検査における実施項目
通知対象食品(含加工食品)
検査項目
5/6
フランス産ナチュラルリステリア・モ
チーズ
ノサイトゲネス
（2016 年 5 月上旬）
参考
http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500
No.068
-Shokuhinanzenbu/0000123704.pdf （基準値 100cfu/g）
/Q.124
備考、参照 URL
２．最近のモニタリング検査の強化（検査頻度 30％、違反業者自主検査等）
（2016 年 5 月上旬）
通知
対象食品(含加工食品)
検査項目
備考、参照 URL
参考
http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500
5/2
ペルー産生鮮カカオ豆
２，４－Ｄ
No.119
-Shokuhinanzenbu/0000123444.pdf （基準値 0.01mg/kg）
/Q.176
３．タイ産品の輸入違反事例
日付
品名
5/6
アイスミルク
違反内容
成分規格不適合
（大腸菌群陽性）
（2016 年 5 月上旬）
参考
No.403
/Q.361
基準
陰性
検査の種類
モニタリング検査
★ RASFF マンスリーレポート
EU におけるタイ産食品の違反情報
日付
4/28
届出国
イギリス
5/12
イギリス
（2016 年 4 月下旬～5 月中旬）
届出理由
冷凍鶏肉（frozen prepared chicken meat (gallus domesticus)）の違法
輸入（illegally import）と不適切な温度管理（低温流通の不備）
冷凍鶏肉（frozen chicken meat）の不適切な温度管理（低温流通の不備
による解凍）
通知・参考
通関拒否
－
通関拒否
－
★農林水産消費安全技術センター(FAMIC)が実施したモニタリング結果について
愛がん動物用飼料等（ペットフード）の製造業者等への立入検査における試験結果（2015年8月～2016年2月
分）は次の通りです。試験項目は添加物（亜硝酸ナトリウム、エトキシキン、ジブチルヒドロキシトルエン、
ブチルヒドロキシアニソール）
、かび毒（アフラトキシンB1）
、農薬（メダミドホス、クロルピリホスメチル、
ピリホスメチル、マラチオン）、メラミン、重金属等（カドミウム、鉛、砒素）
、有機塩素系化合物（BHC、DDT、
アルドリン、ディルドリン、エンドリン、ヘプタクロル、ヘプタクロルエポキシド）です。
（詳細は以下のURLをご参照下さい）
愛がん動物用飼料等の試験結果：http://www.famic.go.jp/ffis/pet/sub5_inspection.html
愛がん動物用飼料等の試験結果（違反数/試験点数）
2016年
9月
11月
12月
1月
10月
愛がん動物用飼料等の区分
2015年
8月
愛がん動物用飼料
0/15
0/3
0/11
0/10
0/13
0/9
0/3
愛がん動物用飼料の原材料
0/0
0/0
0/0
0/0
0/0
0/0
0/0
2月
★食品安全Q＆A
Q361. アイスミルクの規格について教えてください。
A361. アイスミルクは「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」において、成分規格と微生物規格が乳固
形分10.0%以上（うち乳脂肪分3.0%以上）、細菌数50,000CFU/g以下、大腸菌数陰性と定められています。同
様に乳製品であるアイスクリーム、ラクトアイスとはそれら規格値が異なります。
※次号のOMIC Food Safety Newsletter No.404の発行は、6月3日とさせて頂きます。
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発行者：海外貨物検査株式会社バンコク支店 http://www.omicbangkok.com/en
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（日本語）[email protected]
ニュースレターバックナンバー：
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食の安全ウエブサイト： (日本語) http://www.omicfoodsafety.com/
(英語)
http://www.omicfoodsafety.com/html_eng/

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