宮古島市｢食｣の自立支援事業委託募集要項

宮古島市｢食｣の自立支援事業委託募集要項
宮古島市
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事業の概要
この事業は、在宅の一人暮らしの高齢者等に対して、配食サービスを提供することに
よって、食生活の改善と健康増進を図り、在宅での自立支援に資することを目的とする。
配食が必要と認められた利用者に対し栄養バランスのとれた食事を調理し、定期的に
居宅を訪問して提供するとともに、利用者の安否を確認し、健康状態に異常等があった
場合には、関係機関への連絡等を行うことを内容とする。
1 公募の趣旨
宮古島市では、２事業者に事業委託を行っているが、一人暮らし高齢者の増加や
食中毒等不測の事態発生による生産ラインの停止に備え、本市の「食」の自立支援
事業の充実を図るため公募する。
2 「食」の自立支援事業内容
(1) 食事の受け渡し方法
市から配食が必要と認められた利用者宅を訪問し、原則として直接手渡しで行う。
利用者不在など手渡しが行えない場合は再配達、緊急連絡先への連絡などを行う。
(2 )配達時間
概ね午前１０時半から午後１２時までとする。
(3) 配食実施日・回数
月曜日から金曜日までの週３回以内の昼食（但し、年末年始、祝祭日、自然災害
警報等が発令され、配食が困難と市長が認めるときを除く。）
(4) 安否の確認
利用者の安否確認を行い、異常を発見した場合は、すみやかに緊急連絡先等へ
連絡を行う。
(5) 「配食サービスチケット」の回収
弁当と引き替えに、利用者負担分として「配食サービスチケット」を回収する。
3 応募の条件
次の要件をすべて満たす者を応募の条件とする。
(1) 宮古島市の事業所で配達時間内に配食対応可能な事業者
(2) 管理栄養士又は、栄養士に作成させた一ヶ月分の献立表を提出し、献立表に
沿って調理された弁当を提供できること
※ 献立表については、宮古島市からの提供も可能
(3) 食品衛生法(昭和22年法律第233号)の規定に基づく飲食店の営業許可を受けて
いる事業者
(4) 宮古島市に税の滞納がないこと
(5) 宮古島市平良地区に配達できること
4 委託予定事業者数
１事業者
5 契約期間
平成２８年８月１日から平成２９年３月３１日
6 基本的な条件
(1) 一食当たりの委託料は、９００円(消費税含む)
（※食材費・調理費については400円を下回らないこと）
(2) 委託地域は、平良地区（約10名・1ヶ月120食予定）
7 募集要項配布
期間 : 平成２８年５月１６日(月)から５月２３日（月)
配布方法 : ①宮古島市役所２階高齢者支援課生活支援係
配布方法 : ②宮古島市役所役所ホームページ
8 宮古島市「食」の自立支援事業委託に関する説明会
開催日時 : 平成２８年５月２５日（水）午後３時００分から
開催場所 : 宮古島市役所２階会議室
申込期限 : 平成２８年５月２４日（火）午後５時１５分まで
事業説明会を事前に開催します。事業説明会申込書に必要事項を記入の上、
高齢者支援課生活支援係までお申し込みください。
※事業受託を希望される事業者は必ず説明会に参加して下さい。
9 質問
質問票により、ＥメールまたはＦＡＸのいずれかの方法で行う。電話や窓口
での口頭による質問は受付けない。
なお、質問事項及び回答は、参加する事業者すべてに情報提供します。
（１）受付期間：平成２８年５月２５日（水）から平成２８年６月３日（金）
（２）回
答：平成２８年５月２７日（金）から平成２８年６月６日（月）
10 提案書および応募手続き
(1) 提案書類
ア宮古島市「食」の自立支援事業提案書 (様式1)
イ調理業務の実施内容・配食可能人数 (様式2)
ウ担当予定者の経験及び資格 (様式3) ※資格証の写しも提出して下さい。
工配達体制 (様式4)
オ緊急時の体制 (様式5)
力安否確認体制 (様式6)
キ高齢者・障がい者向け配食利用者に対する対応方について（様式7）
ク事業所概要及び組織図 (形式自由)
ケ食品営業許可証の写し
コ１週間の予定献立表及びサンプル写真 (形式自由)
（外部委託の場合は、委託者のウの書類も提出）
(2) 応募手続き
提案書類を平成２８年６月１日(水)から平成２８年６月７日(火)までに
宮古島市役所高齢者支援課へ持参または郵送により提出してください。
なお郵送の場合は、提出期限日の午後５時必着とする。
(3) 提出部数
原本を１部、コピーを８部提出
※該当書類一式をA４判左2点穴あけ綴りとして提出してください。
11 受託事業者の選定
(1) 選定の方法
① 提出された提案書類等に基づき、宮古島市｢食｣の自立支援事業委託事
業者選定委員会において審査の上、事業者を選定します。
②選定にあたっては,公募事業者ごとに、口頭による内容説明(プレゼン
テーション・ヒアリング)をしていただきます。
プレゼンテーション・ヒヤリングは６月中旬を予定します。
※詳細は、応募締切日以降すみやかに連絡します。
(2) 選定結果の通知
選定の結果は、各応募者に対して平成２８年６月中に個別通知します。
12 その他
(1) 申請に関する費用は、すべて申請者の負担とします。
(2) 提出された提案書類等は返却しません。
13 応募に関する問合せ先
〒９０６－８５０１
沖縄県宮古島市平良字西里１８６番地
宮古島市役所福祉部
高齢者支援課
生活支援係（担当：前泊）
電話：０９８０－７３－１９６４（内線８３２８４）
FAX：０９８０－７３－１９６５
Ｅメール：[email protected]

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