Le piccole tentazioni per svegliare un po’ di voglia… porzione piccola porzione pomodorini datteri con mozzarella di bufala 16 23 Hinweise zu einzelnen Lebensmitteln prosciutto di Parma Limonta dop, 24 mesi – dalla Berkel con melone 23 28 in der Küche bruschette ai pomodorini datteri e basilico prosciutto di Parma Limonta dop, 24 mesi – dalla Berkel Alle Teigwaren werden täglich frisch zubereitet, ausser den Spaghetti aus Hartweizengriess – Barilla. riso superfino Carnaroli – Tenuta Margherita parmigiano reggiano dop – stagionatura di almeno 30 mesi olio extra vergine di oliva dell’Andalusia – De Mendieta grana padano am Tisch insalata ai frutti di mare 10 16 23 17 24 26 31 27 32 Meeresfrüchtesalat carpaccio di manzo all’olio di oliva, limone e scaglie di parmigiano reggiano Rindscarpaccio mit Olivenöl, Zitrone und Parmesan-Splittern vitello tonnato dünn aufgeschnittener, gekochter, kalter Kalbsbraten mit Thunfischsauce olio extra vergine di oliva di Toscana igp – Bindella, Tenuta Vallocaia aceto balsamico di Modena – Masi, Serego Alighieri grana padano in der Käseraffel vitello al basilico dünn aufgeschnittener, gekochter, kalter Kalbsbraten mit Basilikumsauce Fleisch-Herkunft Kalb und Rind aus der Schweiz Mistkratzerli aus Italien Auf Wunsch servieren wir Ihnen gerne glutenfreie Spaghetti und Penne. Le insalate insalata verde 9 insalata mista 10 insalata di rucola con melone e parmigiano reggiano 12 Rucolasalat mit Melone und Parmesan piatto di insalata estiva gemischter Blattsalat mit Gurken, Mais, Datteltomaten, Büffelmozzarella und Melone Preise in CHF inkl. 8% MwSt./723/04.16 21 Paste e risotto – il cuore della cucina italiana Dall’acqua porzione piccola porzione cappelletti – la specialità della casa codina di pescatrice con limone, pomodorini datteri e basilico hausgemachte Cappelletti gefüllt mit Parmesan, Ei und Petersilie Seeteufel mit Zitrone, Datteltomaten und Basilikum, dazu Blattspinat al burro e salvia 20 25 gamberoni al forno con insalata mista ai pomodorini freschi e basilico 20 25 im Ofen gegarte Riesencrevetten mit gemischtem Salat alla panna 20 25 pesce del giorno 15 20 16 21 spaghetti aglio, olio e peperoncino Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini spaghetti al pesto Spaghetti mit Basilikum, Knoblauch und Olivenöl spaghetti alla carbonara 17 22 15 20 con gamberoni grigliati 52 Rindssteak am Knochen (430 g) nach Florentiner Art mit Beilage nach Wahl 20 25 saltimbocca di vitello con risotto allo zafferano 23 scaloppine di vitello al limone con tagliatelle al burro 30 51 34 39 32 37 Kalbsschnitzel mit Rohschinken und Salbei belegt, dazu Safranrisotto Kalbsschnitzel an Zitronensauce mit gebutterten Tagliatelle tagliata di manzo con rucola, pomodorini datteri e scaglie di parmigiano reggiano 42 geschnittenes Rindsentrecôte mit Rucola, Datteltomaten, Parmesansplittern und Rosmarin-Kartoffeln 19 I nostri contorni 21 verdure miste, spinaci a foglie, risotto al parmigiano o allo zafferano, tagliatelle al burro, patatine al rosmarino Ochsenherz-Tomaten gefüllt mit Sommergemüse auf Blattspinat gegrillter Gemüsespiess mit Polenta gemischtes Gemüse, Blattspinat, Parmesan- oder Safranrisotto, gebutterte Tagliatelle, Rosmarin-Kartoffeln, gegrillte Polenta Per i bambini contorno supplementare a richiesta Auch Kinder sollen die Vielfalt der italienischen Küche entdecken. Nach Lust und Laune wählen können. Zum pauschalen Preis von 15 Franken. Bis und mit 12 Jahren – in Begleitung von Erwachsenen. Getränke sind nicht inbegriffen. 30 Mistkratzerli im Ofen gegart mit Rosmarin-Kartoffeln Rindsfilet «Lorenzini» vom Grill (180 g) mit grüner Pfeffersauce, Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse Dall’orto spiedino di verdure grigliato con polenta Le carni 26 mit gegrillten Riesencrevetten pomodori «cuor di bue» ripieni di verdure estive su spinaci a foglie Unsere Mitarbeitenden informieren Sie gerne. 21 grosse Fusilli mit Thunfisch, Zucchini und Datteltomaten risotto al limone nach Angebot filetto di manzo «Lorenzini» al pepe verde con patate al rosmarino e verdure lauwarme Tagliatelle mit Datteltomaten, Basilikum und Büffelmozzarella-Würfeln fusilli giganti con tonno, zucchine e pomodorini datteri 39 bistecca alla fiorentina Pennette mit Tomaten, Peperoncini und Knoblauch tagliatelle alla crudaiola 38 galletto al forno con patatine al rosmarino (ca. 25 minuti) Spaghetti mit Speck, Eigelb und Rahm pennette all’arrabbiata porzione piccola porzione zusätzliche Beilage auf Wunsch 6 Paste e risotto – il cuore della cucina italiana Dall’acqua porzione piccola porzione cappelletti – la specialità della casa codina di pescatrice con limone, pomodorini datteri e basilico hausgemachte Cappelletti gefüllt mit Parmesan, Ei und Petersilie Seeteufel mit Zitrone, Datteltomaten und Basilikum, dazu Blattspinat al burro e salvia 20 25 gamberoni al forno con insalata mista ai pomodorini freschi e basilico 20 25 im Ofen gegarte Riesencrevetten mit gemischtem Salat alla panna 20 25 pesce del giorno 15 20 16 21 spaghetti aglio, olio e peperoncino Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini spaghetti al pesto Spaghetti mit Basilikum, Knoblauch und Olivenöl spaghetti alla carbonara 17 22 15 20 con gamberoni grigliati 52 Rindssteak am Knochen (430 g) nach Florentiner Art mit Beilage nach Wahl 20 25 saltimbocca di vitello con risotto allo zafferano 23 scaloppine di vitello al limone con tagliatelle al burro 30 51 34 39 32 37 Kalbsschnitzel mit Rohschinken und Salbei belegt, dazu Safranrisotto Kalbsschnitzel an Zitronensauce mit gebutterten Tagliatelle tagliata di manzo con rucola, pomodorini datteri e scaglie di parmigiano reggiano 42 geschnittenes Rindsentrecôte mit Rucola, Datteltomaten, Parmesansplittern und Rosmarin-Kartoffeln 19 I nostri contorni 21 verdure miste, spinaci a foglie, risotto al parmigiano o allo zafferano, tagliatelle al burro, patatine al rosmarino Ochsenherz-Tomaten gefüllt mit Sommergemüse auf Blattspinat gegrillter Gemüsespiess mit Polenta gemischtes Gemüse, Blattspinat, Parmesan- oder Safranrisotto, gebutterte Tagliatelle, Rosmarin-Kartoffeln, gegrillte Polenta Per i bambini contorno supplementare a richiesta Auch Kinder sollen die Vielfalt der italienischen Küche entdecken. Nach Lust und Laune wählen können. Zum pauschalen Preis von 15 Franken. Bis und mit 12 Jahren – in Begleitung von Erwachsenen. Getränke sind nicht inbegriffen. 30 Mistkratzerli im Ofen gegart mit Rosmarin-Kartoffeln Rindsfilet «Lorenzini» vom Grill (180 g) mit grüner Pfeffersauce, Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse Dall’orto spiedino di verdure grigliato con polenta Le carni 26 mit gegrillten Riesencrevetten pomodori «cuor di bue» ripieni di verdure estive su spinaci a foglie Unsere Mitarbeitenden informieren Sie gerne. 21 grosse Fusilli mit Thunfisch, Zucchini und Datteltomaten risotto al limone nach Angebot filetto di manzo «Lorenzini» al pepe verde con patate al rosmarino e verdure lauwarme Tagliatelle mit Datteltomaten, Basilikum und Büffelmozzarella-Würfeln fusilli giganti con tonno, zucchine e pomodorini datteri 39 bistecca alla fiorentina Pennette mit Tomaten, Peperoncini und Knoblauch tagliatelle alla crudaiola 38 galletto al forno con patatine al rosmarino (ca. 25 minuti) Spaghetti mit Speck, Eigelb und Rahm pennette all’arrabbiata porzione piccola porzione zusätzliche Beilage auf Wunsch 6 Le piccole tentazioni per svegliare un po’ di voglia… porzione piccola porzione pomodorini datteri con mozzarella di bufala 16 23 Hinweise zu einzelnen Lebensmitteln prosciutto di Parma Limonta dop, 24 mesi – dalla Berkel con melone 23 28 in der Küche bruschette ai pomodorini datteri e basilico prosciutto di Parma Limonta dop, 24 mesi – dalla Berkel Alle Teigwaren werden täglich frisch zubereitet, ausser den Spaghetti aus Hartweizengriess – Barilla. riso superfino Carnaroli – Tenuta Margherita parmigiano reggiano dop – stagionatura di almeno 30 mesi olio extra vergine di oliva dell’Andalusia – De Mendieta grana padano am Tisch insalata ai frutti di mare 10 16 23 17 24 26 31 27 32 Meeresfrüchtesalat carpaccio di manzo all’olio di oliva, limone e scaglie di parmigiano reggiano Rindscarpaccio mit Olivenöl, Zitrone und Parmesan-Splittern vitello tonnato dünn aufgeschnittener, gekochter, kalter Kalbsbraten mit Thunfischsauce olio extra vergine di oliva di Toscana igp – Bindella, Tenuta Vallocaia aceto balsamico di Modena – Masi, Serego Alighieri grana padano in der Käseraffel vitello al basilico dünn aufgeschnittener, gekochter, kalter Kalbsbraten mit Basilikumsauce Fleisch-Herkunft Kalb und Rind aus der Schweiz Mistkratzerli aus Italien Auf Wunsch servieren wir Ihnen gerne glutenfreie Spaghetti und Penne. Le insalate insalata verde 9 insalata mista 10 insalata di rucola con melone e parmigiano reggiano 12 Rucolasalat mit Melone und Parmesan piatto di insalata estiva gemischter Blattsalat mit Gurken, Mais, Datteltomaten, Büffelmozzarella und Melone Preise in CHF inkl. 8% MwSt./723/04.16 21
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