Spargelrahmsuppe mit Spargelstückchen 6,50 € Lauwarmer Spargelsalat in Kräutervinaigrette und Blattsalaten 12,00 € Halbes Pfund Spargel mit „Sauce Hollandaise“ und gebackenen Drillingen 14,90 € zusätzlich zu allen Spargelgerichten: Honig-Krustenschinken Selbstgebeizten Label Rouge Lachs Gebackenes Wiener Schnitzel Gebratenes Rumpsteak Gebratene Maishähnchenbrust Gebratenes Lachsfilet „Label Rouge“ 6,50 € 8,50 € 10 ,- € 16 ,- € 8 .- € 10 .- € Vorspeisen/ Kleinigkeiten: Ziegencamembert im Speckmantel „gebraten“ klein/groß mit Honig, Nüssen, Pflücksalat und Weißbrot 8,50 € / 15,50 € Oktopus „gegrillt“ In Zitrusvinaigrette und Pflücksalat Rindfleischsalat mit Gurken, Frühlauch und Sherryessig mit gebräunten Drillingen und Salatgarnitur klein/ groß 10,50 € / 16,50 € 12,50 € „Unser Wurstsalat“ – Fleischwurst-Scheiben mariniert mit Essiggurken, Radieschen, roten Zwiebeln dazu Salatgarnitur und Bauernbrot 10,50 € Großer gemischter Marktsalat mit rosa gebratenem Rumpsteak mit gebratener Maishähnchenbrust, Sesam, Honig mit schottischem Label Rouge Lachsfilet mit Fetakäse, gebackenen Falafel Bällchen, Oliven 17,50 € 14,50 € 16,50 € 12,50 € VEGAN - Schluzkrapfen gefüllt mit Spinat, CousCous, Kokos-Currysoße, Papadum Knusper 12,50 € Allgäuer Kässpatzen mit Bergkäse Röstzwiebeln und kleinem Marktsalat klein/ groß 9,50 €/ 12,50 € Zanderfilet “gebraten, gratiniert“ Macadamia-Kruste, Curry–Kokossoße, Basmatireis 19,90 € Presa (Nackenkernstück) vom Iberico-Schwein mit gebräunte Drillinge, Marktsalat 21,50 € Rumpsteak „medium gebraten“ mit gebackenen Drillingen oder Pommes, Marktsalat „Hausgemachter Kräuterbutter“ 21,50 € „Pfälzer Art“ Schmorzwiebeln, Bratensoße 23,50 € Wiener Schnitzel vom Kalb Gebräunte Drillinge, Preiselbeeren, Marktsalat 19,50 € „Dreiklang“ - Bratwurst, Leberknödel, Saumagen mit Kraut und Brot 12,50 € Hubertushof Burger – 100% Angus Rind mit Gouda, Tomate, Gurke, Salat und Zwiebeln, I Sesambrötchen dazu Pommes frites 12,50 €
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