Maibock und Rebhuhnbier

Hindenburgstraße 11
91555 Feuchtwangen
Tel.: 09852/13 81
Fax: 09852/61 52 91
www.artenreiches-land.de
E-Mail:
[email protected]
Artenreiches Land – Lebenswerte Stadt e.V.
Geschäftsstelle Hndenburgstraße 11, 91555 Feuchtwangen
Maibock und Rebhuhnbier
- genießen für das Land Marktplatzfest in Feuchtwangen
am Mittwoch, den 11. Mai 2016 ab 17 Uhr
Bereits zum zwölften Mal organisiert die Regionalinitiative Artenreiches Land –
Lebenswerte Stadt e. V. das Marktplatzfest „Maibock und Rebhuhnbier“ rund
um den Röhrenbrunnen auf dem Feuchtwanger Marktplatz. Am Mittwoch, den
11. Mai laden die Veranstalter in Zusammenarbeit mit der Jägervereinigung
Feuchtwangen und dem Landschaftspflegeverband Mittelfranken ab 17 Uhr alle
Bürgerinnen und Bürger herzlich zur Verköstigung von Emmer- und
Wildspezialitäten am Marktplatz ein. Für die musikalische Umrahmung mit
„Thomas und seinen Original Romantischen Franken“ ist gesorgt!
Kulinarisches aus der Region – Leckere Emmerschmankerl und Wildpret
Unsere Region hat viel zu bieten. Neben Emmerbrot, Emmersemmeln, Wildpretvesper,
heimischen Bierspezialitäten und einem regionalen Cocktail gibt es für die kleinen und
großen Gäste leckere Waffeln aus dem Urgetreide Emmer. Zahlreiche Schlemmereien
laden zum Genießen vor Ort und zu Hause ein.
Das Wildpret im Mai - Hochsaison für Gourmets und Feinschmecker
In vielen Feuchtwanger Gasthäusern steht nun in vielfältiger Weise wieder frisches
Wildpret auf der Speisekarte. Gerade jetzt ist Wildpret vom Reh besonders zart, denn
seit dem 1. Mai sind die Jäger wieder in Wald und Flur unterwegs, um im Interesse der
Waldverjüngung vor allem einjährige Rehe zu erlegen. Zusammen mit einem kühlen Glas
heimischen Bieres oder einem Emmerschnaps - ein unvergleichlicher Genuss.
Emmer – das herzhaft-gesunde Getreide!
Auf den Äckern unserer Region wächst seit einigen Jahren wieder das uralte
Kulturgetreide Emmer. Jahrzehntelang von ertragreicheren „Intensiv-Getreidesorten“
verdrängt, hat die Regionalinitiative Artenreiches Land – Lebenswerte Stadt e. V. den
Anbau von Emmer wieder zum Leben erweckt. Hinter dem Projekt steht eine regionale
Allianz aus Jagd, Landwirtschaft, Naturschutz und Gewerbe.
Artenreiches Land – Lebenswerte Stadt
gemeinnütziger Verein
1. Vorsitzender Heiner Sindel
Steuernummer:
9203/108/20548
Spendenkonten:
Sparkasse Ansbach; Kto.-Nr. 86124
BLZ 76550000
Volksbank Feuchtwangen; Kto.-Nr. 0213900
BLZ 76591000
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Der Emmer wird seit über 5.000 Jahren angebaut und gehört somit kulturhistorisch zu
den ältesten vom Menschen kultivierten Getreidearten überhaupt. Das eiweißreiche
Emmerkorn enthält Vitamine und wertvolle Antioxidantien sowie einen hohen Anteil an
Mineral- und Ballaststoffen. Vor allem bei Eisen, Zink und Magnesium erreicht der Emmer
höhere Werte als der normale Weizen.
Der Anbau erfolgt auf extensive Weise und bietet deshalb Rückzugsgebiete in der Feldflur
für konkurrenzschwache Tier- und Pflanzenarten. Auch das Rebhuhn, der Symbolvogel
für den Niedergang des Ländlichen Raumes, profitiert daher vom Emmeranbau.
Jagdbrauchtum erleben: Verblasen der Jagdstrecke durch die Jagdhornbläser
Die heimischen Jäger der Jägervereinigung Feuchtwangen präsentieren ab 18.30 Uhr ihre
in den letzten Tagen erlegten Maiböcke.
Programm
ab 17.00 Uhr

Kulinarisches:
o
Emmerspezialitäten zum Mitnehmen: Brote, Brötchen, Nudeln, Schnaps
o
frischer Wildpretvesper
o
Emmerköstlichkeiten
direkt
vor
Ort:
belegte
Brote,
Brötchen,
Emmerkuchen und frische Emmerwaffeln mit regionalen Erdbeeren
o
regionale Biere, Getränke und Cocktails
o
Verkaufs-
und
Präsentationsstand
mit
regionalen
Produkten
der
„Regionaltheke – von fränkischen Bauern“

Musikalische Umrahmung:
o
Thomas und seine Original Romantischen Franken
18.30 Uhr
o
Strecke legen mit Maiböcken
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Emmer-Schlemmer-Sommer vom 15. Mai bis 13. August 2016
Leckere Emmerköstlichkeiten kreiert die hiesige Gastronomie wieder während der
Feuchtwanger Kreuzgangspiele, wenn sie das Emmergetreide zu schmackhaften
Gerichten veredelt. Verschiedene Nudelsorten, Backwaren, Kuchen, Müsli, Mehl und
vieles mehr laden zum Genießen ein. Dazu ein kühles regionales Bier und zum Abschluss
einen bekömmlichen Emmerschnaps – da ist für jeden etwas dabei.
Wir laden die Bevölkerung recht herzlich dazu ein!
Ausführliche Informationen finden Sie unter www.artenreiches-land.de
Pressekontakt:
Artenreiches Land – Lebenswerte Stadt e. V.
Ilonka Sindel
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