Speisenkarte Empfehlung aus der Küche Filetspitzen vom Rind (A-G-L-O) € 18,50 an frischer Pilzsauce, Kroketten und Preiselbeeren Vorspeisen Mozzarella mit Tomatenscheiben (A-G-L) € 8,60 € 8,80 Tagessuppe (Tagesempfehlung) € 4,30 Rindssuppe (A-C-G-L-O) mit Fritatten € 4,50 Rindssuppe (A-C-G-L-O) mit Knödeltrio (Spinatknödel, Tiroler- oder Käspressknödel) € 4,90 Tomatensuppe (L-O) € 4,80 € 7,80 € 8,20 € 6,80 Balsamico, Olivenöl Ziegenkäse im Speckmantel (G- O) Zu allen Vorspeisen servieren wir rustikales Baguette. Suppen mit Basilikum für Kinder Putenschnitzel natur (A -L-O-M) kleiner, gemischter Salat Kleines Schnitzel „Wiener Art“ (A-C-L-O) Pommes frites Macaroni (A-C-G-L-O) Tomatensauce, Parmesan und kleiner, grüner Salat Feines & Kleines Filettoast (A-G-L-O) € 15,80 Rinderfilet auf Toast, Salatbouquet und BBQ-Sauce Tramezzini „Mühle“ (A-C-B-G-L-O) € 10,50 Schinken, Käse, Tomaten, Essiggurken, Speck gebraten, Salatbouquet Rösti „Älpler“ (C-L-O) € 9,80 € 9,80 Pilze, Zwiebeln, Speck, mit Bergkäse gratiniert € 9,80 Wurstsalat (A-G-L-O) Lumpensalat (A-G-L-O) Käsesalat (A-G-L-O) € 9,80 € 10,80 € 10,80 Speck und Spiegelei Rösti „Vegetarisch“ (C-L-O-G) Saisongemüse und Mozzarella, gratiniert Rösti „Hubertus“ (L-G-O) Salate Bouquet von Blattsalaten mit Riesenscampis (B-M-L-O) 5 Stück mit Filetspitzen vom Rind (A-M-L-O) € 17,50 € 14,50 Sommersalat mit Putenbruststreifen € 10,80 Griechischer Salat (A-M-G-L-O) (A-M-L-O) € 11,20 Tomaten, Gurken, Oliven, Pfefferoni, Zwiebeln und Fetakäse Zu allen Salattellern servieren wir rustikales Baguette. Gemischter Salat (A-M-L-O) Blattsalat (A-M-L-O) € € Dressings: (A-G-M-O-L) Haus-Vinaigrette, Yoghurtdressing, Balsamico und Olivenöl am Tisch 4,50 4,50 Deftiges vom Lavasteingrill (Gewichtsangaben verstehen sich als Rohgewicht) Rindsfiletsteak (L-O) 200gr plus 100 gr Entrecote (L-O) 200gr plus 100 gr € 19,50 € 7,00 € 16,50 € 5,00 Wir schneiden Ihr Steak nach Bestellung direkt aus dem frischen Stück Fleisch. Wenn Sie es größer haben möchten, gehen wir gerne auf Ihren Wunsch ein. Sie wählen den Grillgrad. Wir grillen Ihr Steak genau auf den Punkt. Surf & Turf (B-G-L) 200gr € 29,50 Rinderfilet, 3 Stück Riesenscampis, Folienkartoffel, Sourcreme Schweinerückensteak € 16,50 (A-G-M-L) Röstinchen, Saisongemüse und Pfeffersauce Grillteller (A-G-L) € 18,50 Rind, Schwein, Pute, Würstchen, gebratener Speck, Pommes frites, Kräuterbutter und BBQ-Sauce Beilagen Saucen Saisongemüse (L) € 3,40 Naturjus/ Sauce (L-O) € 1,90 Folienkartoffeln (G-L-O) € 3,80 Pilzsauce (G-L-O) € 1,90 Röstinchen (A-C-L-O) € 2,80 Pfeffersauce (G-L-O) € 1,50 Petersilkartoffeln (G) € 2,80 BBQ-Sauce (M) € 1,90 Pommes frites (A-L-O) € 2,80 Pilzrahmsauce(A-F-G-L-O) € 1,90 Kroketten € 2,80 Knoblauchsauce (G-L) € 1,90 Nudeln/ Macaroni (A-C-O) € 2,80 Sourcreme (G-L) € 1,50 Kräuterbutter (A-F-G-L-O) € 1,50 Ofenkartoffel als Tellergericht Ofenkartoffel „Classic“ (G-M-L-O) € 8,80 mit Sour Creme Ofenkartoffel „Hubertus“(G-M-L-O) € 10,50 mit sautierten Pilzen und Speck Ofenkartoffel „Turkey“ (G-M-L-O) € 11,20 mit Ragout von der Pute Ofenkartoffel „Beef“ (G-M-L-O) € 14,50 mit Rinderfiletspitzen Die Ofenkartoffeln servieren wir mit Salatbouquet und Sour Cream extra. Aus der Pfanne Schnitzel „Wiener Art“ (A-C-L-O-G) € 12,80 mit Pommes frites Forelle „Müllerin“ (A-C-L-D-O) € 18,50 mit Petersilkartoffeln Vegetarisch Scharfe Zucchini-Nudeln € 9,20 € 9,80 € 9,20 mit Fetakäse und Tomaten Rote Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Rucola Gemüse-Laibchen mit Blattspinat Macaronipfanne(A-C-L-O) mit Knoblauchpesto mit Scampis (A-C-L-B-O) € 8,80 € 14,50 Desserts/ Kuchen und Eis Gemischtes Eis € 4,50 € 5,30 € 6,30 € 6,90 mit Haselnussschnaps € 8,60 1 Kugel Eis zur Wahl € 1,50 Schokoladensoufflé, fein garniert € 5,60 Apfelstrudel mit Vanillesauce € 5.20 Apfelstrudel mit Vanillesauce und Eis € 6,80 Blechkuchen € € 4,60 3,80 € € € 6,90 6,90 8,40 3 Kugeln zur Wahl Gemischtes Eis Schlagsahne Coup „Danemark“ Klassiker mit Vanilleeis, heißer Schokoladesauce und Schlagsahne Hausbecher „Mühle“ Nusseis, gehackte Nüsse, Caramelsauce und Schlagsahne mit Schlagsahne ohne Schlagsahne Palatschinken mit Schokoladesauce mit Marillenmarmelade mit Eis Bitte Wartezeit beachten! Fragen Sie unser Service auch nach unseren Tagesempfehlungen für Desserts und Kuchen. Herzlich Willkommen im Mühle - À la Carte Unsere Küche hat täglich bis 21:30 Uhr geöffnet. Barbetrieb jeden Samstag ab 22:00 Uhr-Musik vom Feinsten … gut 3oo Jahre diente die Mühle in Gaschurn als Schmiede, Armenhaus, Elektrizitätswerk – ja sogar als Gefängnis… Mitte der 90er wurde das Haus grundlegend renoviert und modernisiert, um es als Lokal für die Öffentlichkeit zu erhalten – statt um Eisen, Elektrizität und Wasser dreht sich heute alles um kulinarisches Vergnügen, nette Gäste, gute Musik und Events. Ein gemütliches Verweilen und einen guten Appetit wünscht Ihnen s‘ Mühle-Team Aperitif Campari Orange 4cl € 5,20 Martini Soda 4cl € 4,50 Sherry Sandeman “Don Fino” 4cl € 4,20 Glas Kir Royal mit Sekt € 6,20 Hugo mit Weißwein € 5,30 Aperol Spritzer mit Weißwein € 5,30 Lieber Gast! Wir verwenden vorwiegend heimische Produkte in unserer Küche. Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage auch bei unseren Servicemitarbeitern. Allergene Stoffe: A glutenhaltiges Getreide B Krebstier C Eier von Geflügel D Fische (außer Fischgelatine) E Erdnüsse F Soja(-Bohnen) G Milcherzeugnisse (inkl. Laktose) H Schalenfrüchte L Sellerie M Senf N Sesamsamen O Schwefeldioxid/ Sulfite P Lupinen R Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische) Vegetarisch Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung entgegen. Tel. 0043 5558 8080-1 Kontaktieren Sie uns auch für jegliche Art von Festlichkeiten, Partys, Events oder sonstigen Veranstaltungen. Infos unter: www.muehle.club oder www.heuboda.com
© Copyright 2024 ExpyDoc
![Mittagsempfehlung vom 23.02. - 26.02..pd[...]](http://s1.expydoc.com/store/data/007859632_1-e2e1e25200e90f644506257ad54cba4c-250x500.png)
