** FOTO: AGRARFOTO.COM BLW 19 I 13. 5. 2016 FOTO: NATURE PICTURE LIBRARY/IMAGO 4 I INHALT Gewässerschutz: Wasserversorger und Gemeinden klagen Landwirtschaft an. Seite 11 Eberfleisch: Geschmack und Geruch – das Thema Ebermast ist noch nicht durch. Seite 77 Zum Titelbild Exakt dosieren bzw. bedarfsgerecht die Düngermenge platzieren ist mit Sensoren und vernetzten Systemen heute leichter möglich. Foto: agrarfoto.com Pflanzenschutz: Neue Wirkstoffe, die Resistenzen brechen, sind nicht in Sicht, aber über Zusatzstoffe wird immer mehr gesprochen. Seite 29 Feld & Stall Politik & Regionen 8 Agrarpolitik Nitratbelastung durch Landwirtschaft unter Anklage Bundesverkehrswegeplan zu flächenintensiv Treibhausgasemissionen aus Rinderhaltung in der Kritik 11 13 14 Nachrichten Tag des offenen Bauernhofes KLJB setzt sich für landwirtschaftliche Ausbildung ein 15 16 Oberbayern WBV Holzkirchen zieht Bilanz Fürstenhaus-Mitarbeiter spricht bei Landfrauennachmittag Ebersberg: Regierungsvertreter besuchen Bauernhöfe Jahresversammlung der WBV Wasserburg/Inn-Haag Weilheimer Waldbesitzer blicken zurück Kälberaufzuchtwettbewerb in Miesbach Pferdefreunde Leitzachtal wählen neue Vorstandschaft 17 19 20 22 23 24 25 Ständige Rubriken Magazin / Wetter Leserbriefe vlf Termine Medien & Unterhaltung Roman Markttelegramm Vorschau Impressum, Leserservice 6 9 10 26 62 63 89 90 91 Rücklagen: Gewinne sind weiterhin auf Ersatzgüter übertragbar. Seite 42 FOTO: JOHANNES ESSMANN/AGRAR-PRESS Bayerischer Bauernverband Enderle: Bundesregierung muss Hendricks stoppen Pflanzenbau Herbizidresistenzen nehmen zu Zusatzstoffe und Wasser beeinflussen Effizienz von PSM Monitoring Wintergerste und Winterweizen Neues Versuchszentrum für Südost-Bayern Blattdüngung mit Magnesium 29 31 32 33 34 Landtechnik New Holland ist „Clean Energy-Leader“ Der New Holland FR-Häcksler im ersten Praxiseinsatz Der NH Radlader W 170C eignet sich für viele Zwecke Trends bei Mineraldüngerstreuern Titelthema 35 36 37 38 Energie Batteriemarkt nimmt Fahrt auf 40 Wald Karl-Gayer-Medaille für drei Miesbacher Revierförster 41 Betriebsführung Veräußerungsgewinne richtig reinvestieren 42 Rinder Viel Protein im ersten Schnitt Kühe hygienisch trockenstellen 44 45 Titelthema Schweine Genomische Zuchtwertschätzung wird offiziell eingeführt Die Stationsprüfung bleibt wichtig 46 47 Pferde Bericht von der Pferd International 48 Tierhaltung Zukunft dank Ziegenmilch 75 FOTO: ALLVISION/FOTOLIA.COM FOTO: AGRARFOTO.COM Den Lebensentwürfen junger Frauen und Männer, die in Bayern leben, ist eine Studie auf den Grund gegangen. Seite 49 Dorf & Familie 49 52 54 55 56 57 58 Studie: Wie tickt die Jugend? Titelthema Die besten Biergarten-Rezepte aus dem Wettbewerb 14. Runde „Landfrauen machen Schule“ eröffnet Studie zeigt den Biomarkt der Zukunft BBV- Landesfachausschuss Bildung und Beratung Altersflecken lassen sich vermeiden Nützlinge: Freunde für den Garten Kinderseite „Kikeriki“ 60 Recht und Soziales Patientenverfügung und Vorsorgevollmacht 61 Die Bierstangerl von Elisabeth Gschwendner sind nur eine von vielen Leckereien für den Biergarten. Seite 52 FOTO: ANDRAS_HEDDERGOTT Märkte & Preise Für das Eberfleisch gibt es keine garantierte Abnahme Ebermast drückt Ferkelerzeuger aus dem Geschäft Getreidemarkt: Der Verbrauch steigt nicht mehr so an Marktbericht der Süddeutschen Butter- und Käsebörse Wochenblatt-Anzeigenmarkt 77 79 80 81 64 bis 74
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