Artikelliste Firma Hans Bär Fleischgrosshandel Schwein Schwein S.Backen o.Schwarte S.Backerl (Magerfleisch) S.Carre S.Schäuferl S.Füsse S.Geschlinge S.Gulasch, handgeschnitten S.Hals mit Knochen S.Hals mit Schwarte S.Schulter, nur dickes Stück S.Speck I ohne Schwarte S.Hinterhaxen S.Vorderhaxen S.Lendchen S.Hüfte S.Kutterschulter S.Kopf mit Backen S.Kotelett ohne Hals S.Kotelett mit Speck S.Gurgel S.Lunge S.Milz S.Niere S.Oberschale mit Deckel S.Rollbraten gerollt und gewürzt S.Schlegel ohne Haxe S.Schnitzelfleisch o. Os S.Schnitzel, geschnitten S.Wammerl, gezogen und zugeschnitten S.Wammerl geräuchert S.Griffe S.Kronfleisch S.Brustspitz S.Magerabschnitte Spanferkelkopf Spanferkelrücken Spanferkelrücken ohne Hals Spanferkelschlegel Spanferkelhaxen S.Babyribs S.Spareribs S.Blut S.Carre mit Speck S.Filett S.Füsse gesägt S.Geschnetzeltes S.Leber S.Hals ohne Knochen S.Schulter S.Schulter hohl, ohne Haxe S.Speck II ohne Schwarte S.Hinterhaxen, Vliesschnitt S.Unterschale mit Schwarte S.Unterschale ohne Schwarte S.Kutterbauch S.Knochen gesägt S.Kopf ohne Backen S.Kotelett, gehackt S.Kotelett ohne Filet S.Herz S.Magen S.Netz S.Nuss S.Oberschale ohne Deckel S.Schlegel S.Schlegel ohne Knochen, o.OS S.Schnitzelfleisch S.Wammerl wie gewachsen S.Wammerl ohne Brustspitz Baccon (ger.Wammer,geschnitten) S.Zunge S.Rückenschwarte S.Schwanzerl Spanferkelrollbraten Spanferkelleber Spanferkelschulter Spanferkelhals Spanferkelwammerl Spanferkel ganz Mün.Schlachtung Rind (Bulle) R.Backen R.Brust R.Bürgermeisterstück R.Magerabschnitte R.Filet R.Grat(Hals) mit Knochen R.Geschnetzeltes R.Gulasch fein (f.Suppe) R.Fleischknochen R.Brustknochen R.Kronfleisch R.Niere T-Bon Steak (o.Filet) R.Lende ohne Filet m.Knochen R.Maiserl R.Oberschale R.Pistole R.Schulter R.Schulter, flach R.Tafelspitz R.Vorderviertel ohne Weich R.Weich R.Zwerchrippe Ochsenschwanz Arg. R.Entrecote Arg. R.Hüfte R.Brust mit Zwerchrippe R.Brust ohne Knochen R.Beinscheibe ohne Knie R.Entrecote R.Hüftsteak R.Grat(Hals) ohne Knochen R.Gulasch R.Hüfte R.Knochen, gesägt R.Herz R.Kronfleisch, dünn R.Leber R.Lende R.Lende mit Filet m.Knochen R.Nuss R.Unterschale R.Schlegel R.Schulter, rund R.Schulter,dick R.Vorderviertel mit Weich R.Wade R.Weich ohne Knochen R.Zunge Ochsenschwanz, gehackt Arg. R.Lende Arg. R.Filet Geflügel Hähnchen frisch Hähnchenbrustfilet frisch Hähnchenschlegel Hähnchenflügel Hähnchenleber Pute Putenbrust, männlich Putenunterkeule Ente Entenbrust frisch Entenbrust geräuchert Gans Gänsekeule Wachteln Suppenhuhn Geflügelpastete (Terrine) Hähnchen TK Hähnchenbrustfilet TK Hähnchenschlegel TK Hähnchenflügel TK Hähnchenbrust Supreme Pute TK Putenoberkeule mit Haut Putenschnitzel natur TK Ente TK Entenbrust TK Entenkeule Gans TK Wachteleier Kalb Kalb, deutsch Kalbsbacken Kalbsbrust mit Knochen Kalbsfilet Kalbsgeschlinge Kalbsgeschnetzeltes Kalbshals mit Knochen Kalbsherz Kalbshinterhaxe bay.Schnitt Kalbshinterviertel Kalbsvorderhaxe Kalbskotelett Kalbshüfte Kalbslappen mit Knochen Kalbsleber frisch Kalbslunge frisch Kalbslendchen Kalbsnuss Kalbsoberschale mit Deckel Kalbspistole Kalbsschulter Kalbsschulter nur dickes Stück Kalbsrollbraten Kalbsvorderviertel mit Lappen Kalbszunge Kalbsschnitzel geschnitten Kalbsmagerabschnitte Kalbsbries Kalbsbrust ohne Knochen Kalbsfuß Kalbsgurgel Kalbsgulasch Kalbshals ohne Knochen Kalbshinterhaxe Kalbshinterhaxe gesägt (Ossob.) Kalbsunterschale Kalbfleischknochen gesägt Kalbskotelett gehackt Kalbssteakhüfte Kalbslappen ohne Knochen Kalbsniere Kalbslunge gebeitzt und geschnitten Kalbslendchen „Hotelschnitt“ Kalbsmaiserl Kalbsoberschale ohne Deckel Kalbsschlegel Kalbsschulter ohne Knochen Kalbstafelspitz Kalbsnierenrollbraten Kalbsvorderviertel ohne Lappen Kalbsschwanz Wild Kaninchen ganz Kaninchenrücken Hirschedelgulasch TK Hirschkeule ohne Knochen TK Hirschrücken ohne Knochen TK Rehedelgulasch TK Rehrücken mit Knochen TK Wildschweingulasch TK Wildschweinkeule ohne Knochen TK Wildschweinrücken ohne Knochen TK Kaninchenkeule Kaninchenfilet Hirschkeule mit Knochen TK Hirschrücken mit Knochen TK Rehkeule mit Knochen TK Rehkeule ohne Knochen TK Wildschweinkeule mit Knochen TK Wildschweinrücken mit Knochen TK Lamm Lamm Lammbrust mit Knochen Lammfilet Lammhaxe Lammkeule mit Knochen Lammschulter mit Knochen Lammrücken Milchlamm (auf Anfrage) Lammbrust ohne Knochen Lammfilet TK Lammhaxe TK Lammkeule ohne Knochen Lammschulter ohne Knochen Lammrücken gesägt TK (Kotelett) Diverse Apfelgriebenschmal Maultaschen Sternschmalz Knödelteig Hochzeitssuppe TK Krautsalat (Eimer) Spätzle Butterkäse Emmentaler Edamer Obatzter Griebenschmalz Leberspätzle TK Metzgerzwiebeln Leberknödel TK Kartoffelsalat (Eimer) Gewürzgurke (Dose, gross) Pommes Tilsitter Grünländer Gouda Wurst/Wurstwaren und Schinken Leberkäse fein gebacken Leberkäse grob gebacken Kalbskäse gebacken Pizzaleberkäse gebacken Käsleberkäse gebacken Chilileberkäse gebacken Leberkäse Stuttgarter Art gebacken Milzwurst Championwurst Mortadella Fleischwurst Schinkenkrakauer Kochsalami Gelbwurst mit Petersilie Weisse im Ring Rindsbratwurst S.Würstl Ansbacher Zungenwurst Depreziner Hinterschinken Honigschinken Frühstückspeck Bauernschinken Schwarzwälder Schinken Kaiserfleisch Landjäger Käsegriller Kalbsleberstreichwurst fein Mettwurst fein Stangenlyoner Stangenregensburger Dicke Rügenwälder Teewurst Bauernringel (grobe Streichwurst) Pfefferbeisser Pfälzer Serano Schinken Pressack weiß/rot/hausmacher Putenschinken Putenwurst Stockwurst Pfeffersalami Käsesalami Ung. Piksalami Leberpastette mit Fettrand Farmerschinken Leberkäsebrät fein Leberkäsberät grob Kalbskäsebrät Pizzaleberkäsebrät Käseleberkäsebrät Chilileberkäsebrät Leberkäsebrät Stuttgarter Art Paprikawurst Jagdwurst Ital. Mortadella Göttinger Bierschinken Tiroler Gelbwurst ohne Petersilie Weißwurst Nürnberger Thüringer Bratwurst Rotwurst Blut/Leberwurst Göttinger Blase Vorderschinken Spargelschinken Bay. Hals, geräuchert Wacholderschinken Südtiroler Kaminwurzen Polnische Kassler gekocht Kalbsleberstreichwurst grob Mettwurst grob Stangenlyoner geschnitten Stangenregensburger geschnitten Regensburger Pfälzer Leberwurst Parmaschinken scharfer Krainer Prager Schinken Krustenschinken Putenwiener Putenpaprikaschinken Speckwurst im Ring Wollwurst Mailändersalami Netzsalami Haussalami Chilisalami Preiselbeerpastette Rosmarinschinken
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