平成28年度鶴岡学校給食センター給食だより(PDF:693KB)

鶴岡市学校給食センター
平成28年度 家庭用
ホームページアドレス http//www.city.tsuruoka.lg.jp/
メールアドレス
tgkc@city.tsuruoka.yamagata.jp
あさ
た
えいよう
「子育て・教育」をクリック
ほきゅう
た
もの
電話番号 0235(22)0411
fax
0235(22)0181
み
た
い
た
もの
朝ごはんを食べることは、栄養を補給するためだけではありません。食べ物を見たり、よくかんで食べたり、胃に食べ物を
い
からだ
め ざ
ね
あいだ
しょうひ
のう
ほきゅう
あたま
はたら
かっぱつ
入れたりすることで 体 が目覚めます。さらに、寝ている 間 に消費されたエネルギーが脳に補給されて、 頭 の 働 き が活発に
あさ
た
あたま
からだ
はたら
じょうたい
いっしょうけんめいべんきょう
うんどう
なるのです。朝ごはんを食べなければ、 頭 も 体 もよく働 か な い 状 態 なので、一 生 懸 命 勉 強 や運動をしようとしても、う
あさ
た
げんき
にち
まくいきません。しっかり朝ごはんを食べて、元気に1日をスタートさせましょう。
あ さ
な に
た
朝ごはん 何を食べたらいいの?
いそが
あさ
えいよう
て ば や
じゅんび
成長期に
治療以外の
ダイエットは
必要なし!
食事だけで
なく、運動や
休養も大事!
忙しい朝は、栄養バランスのとれた
ものを手早く準備したいですね!
ひん
4品そろうと、栄養のバランス
がとりやすくなります。
えいよう
あさ
さんこう
朝ごはんの献立例です。
参考にしてみてください。
こんだてれい
梅しらすごはん
目玉焼き
青菜のお浸し
味噌汁
チーズトースト
ボイルウインナー
卵とレタスのソテー
牛乳
ち さ ん ち し ょ う じょうほう
《地産地消 情 報 》
※今月の地産地消ウィークは、
16日(月)~20日(金)
までの1週間です。
鶴岡産
・米(はえぬき)
・卵
・みそ
・大豆
・だだちゃ豆
・大豆製品
(豆腐、生揚げ、皮揚げ)
・きゅうり
・しいたけ
・アスパラガス ・もうそう汁
・鮭フライ
・鮭照り焼き
・イカリングフライ
*
*
庄内産
・牛乳
・やきふ
・大根
・小松菜
・ほうれん草
県内産
・豚肉
・えのきだけ
・しめじ
・マッシュルーム
・ラフランスゼリー
・白桃コンポート
【返し方】【食べ方】については、裏面の「れんらく・ひとくちメモ」を
ご覧ください。
ごみの分別
◎小袋ものについては、燃やすごみとして学校で処分してください。
◎デザートの空容器は袋にまとめ、ダンボールは折りたたんで学校で処分
できない場合は給食センターに返してください。
ダンボールはコンテナの中には入れずに、コンテナの上にのせてください。
ストローの袋などのごみが食器と一緒に戻ってくることがあり
ます。洗浄機故障の原因となりますのでご注意ください。
キリトリ
東棟:26日
西棟:10 日
<材料>4人分
・アスパラガス(3㎝)80g
・キャベツ(ザク切り)100g
・ツナフレーク
40g
(チキンフレークでもおいしいです)
・コーン
・いりごま
・ごま油
・しょうゆ
A
30g
4g
小さじ1
小さじ2
<作り方>
①野菜を切り、茹でて水切り
する。
②A を合わせる。
③①とツナ、コーン、A を
和える。
鶴岡市学校給食センター
平成28年度 家庭用
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にゅうがく
http//www.city.tsuruoka.lg.jp/ 「子育て・教育」をクリック
tgkc@city.tsuruoka.yamagata.jp
しんきゅう
がっこうきゅうしょく
こ
たち
からだ
こころ
電話番号 0235(22)0411
FAX
0235(22)0181
せいちょう
ささ
あんぜんあんしん
ご 入 学・ご 進 級 おめでとうございます。学校 給 食 では、子ども達の 体 と 心 の 成 長 を支えるために、安全安心
えいよう
きゅうしょく
ていきょう
がっこうきゅうしょく
のぞ
しょくしゅうかん
じっせんりょく
で栄養バランスのよい、おいしい 給 食 を 提 供 していきます。また、学校 給 食 には、望ましい 食 習 慣 や実 践 力
み
い
きょうざい
やくわり
しょく ぶ ん か そうぞう と
し
つるおか
きょうどしょく
ていきょう
を身につけるための『生きた 教 材 』としての役割もあります。 食 文化創造都市にちなんだ鶴岡の郷 土 食 を 提 供
きせつ
あ
ぎょうじしょく
とくべつこんだて
がっこう
き ぼ う こんだて
い
くふう
かてい
したり、季節に合わせた行 事 食・特別献立・学校の希望献立をとり入れるなど工夫をしていきます。ぜひ、ご家庭
きゅうしょく
わだい
でも 給 食 について話題にしてみてください。
きゅう し ょ く ひ
おかず
しゅん
じもと
せいさん
旬 の も の 、 地元 で 生産 さ れ た も の を
ちゅうしん
おお
しょくざい
しょうがっこう
い
中 心 に多くの 食 材 をとり入れるように
しょくひん
あじ
ようしょく
小学校
258円
ちゅうがくこう
えん
まいにち
つか
とようら しょう
から届きます。
た
ひ
がっこう
さ か た し
た む ら ぎゅうにゅう
その他の学校には、酒田市の『田村 牛 乳 』から
によっては、倍額になる日もありま
す。
いろいろな料理を 考 えています。
あ つ み ら く の う きょうぎょう く み あ い
とど
ぎょうじしょく
ばいがく
とようらちゅう
豊浦 小 ・ 豊 浦 中 には、『温海 酪農 協 業 組合 』
食 材料費として使われます。行 事 食
かんが
ぽん
毎日1本(200ml)つきます。
299円
しょく ざ い り ょ う ひ
ちゅうか
できるように、和食 ・ 洋 食 ・中華 など
りょうり
牛乳
えん
中学校
たいけん
しています。たくさんの 食 品 の味を体験
わしょく
ぎゅうにゅう
給 食費
とど
届きます。
しゅしょく
ばこ
主食
こめ
しゅるい
つるおかさん
はし箱
ひ
か く じ
お米の種類は鶴岡産『はえぬき』です。パンの日は、
まいしゅう ひがしとう
すいようび
にしとう
もくようび
つき
まいにちあら
毎 週 東 棟 が水曜日 、西棟 が木曜日 ですが、月 1回
はん
しゅう
むひょうはく
か ん り
各自で管理となります。
かい
せいけつ
つか
毎日洗って清潔なものを使いましょう。
こ む ぎ こ
ご飯になる 週 があります。パンは無漂白の小麦粉を
しよう
使用しています。
きゅうしょく
しょく
と
し
た
場
合
の
学
校
給
食
の
割
合
じぶん
< 給 食 1 食 あたりの自分の
りょう
めやす
し
エネルギー 量 の目安を知ろう>
小学校 1・2 年 530 kcal
3・4年 640 kcal
5・6年 750 kcal
中学校の全学年 820 kcal
日 %
に
必
要
な
栄
養
量
を
33
33
総
総
摂
摂
取
取
エ
エ
ネ
ネ
ル
ル
の ギ の ギ
にち
12
25
20
30
%
%
ひつよう
えいようりょう
1日 の必要 な 栄 養 量 の
ぶん
きゅうしょく
およそ3分の1を 給 食
は そ ん とう
こうにゅう
ふたん
ねが
で摂取できるようになっ
ています。
ばこ
50
40
40
*はし箱のみ
*スプーンのみ
40
33
ー
た
ん
ぱ
く
質
かえ
かた
た
じっぴ
負担をお願いしております。
270円
50円
ばこ
33
*はし箱とスプーンセット 320円
こうにゅう
かくがっこう
もう
こ
※ 購 入 は 各学校 へ 申し込 ん で
ください。
しき
エ
ネ
ル
ギ
ばあい
破損 等 で 購 入 する場合 は、実費
せっしゅ
ー
~
ー
~
とした場合の学校給食の割合(%)
100 一 100
100
(%)
脂
質
カ
ル
シ
ウ
ム
鉄
ビ
タ
ミ
ン
A
ビ
タ
ミ
ン
B
1
ビ
タ
ミ
ン
B
2
せいさんちゅうし
※スライド式は生産中止となり、
ビ
タ
ミ
ン
C
うわぶたしき
上蓋式 で ミ ン ト グ リ ー ン の
ものになります。
かた
*【返し方】【食べ方】
らん
うら
裏の「れんらく・ひとくちメモ」をご覧ください。
ぶんべつ
*【ごみの分別】
あんぜん
こぶくろ
も
がっこう
◎ふりかけやジャムなどの小袋 は、燃やすごみとして学校 で
しょぶん
処分してください。
から よ う き
あんしん
きゅうしょく
ぶっしつ け ん さ
きゅうしょく
かえ
◎デザートの空 容器は、 袋 にまとめて 給 食 センターに返し
がっこう
しょぶん
ばあ い
やまがたけん
ほうしゃせい
おこな
ねん
かい
けんさけっか
よくつき
きゅうしょく
物質検査を 行 っています(年9回)。検査 結果は、翌月 の 給 食
ほうこく
ふくろ
ていきょう
より安全で安心な 給 食 を提 供 するために、山形県による放射性
けん
こうひょう
だよりで報告します。(県のホームページでも 公 表 しています。
)
お
てください。ダンボールは、学校で処分できない場合は折り
きゅうしょく
つるおかさん
かえ
鶴岡産
たたんで、 給 食 センターに返してください。(ダンボール
なか
い
しょうないさん
庄内産
けんないさん
県内産
うえ
はコンテナの中 に入れずに、コンテナの上 にのせてくださ
い。)
こめ
・米(はえぬき)
ねが
【お願い】
たまご
しょっき
ふくろ
こぶくろ
き
・卵
はし
食器にストローの 袋 や小袋の切れ端がついてくることが
せんじょう
とき
きかい
こしょう
げんいん
あります。 洗浄 の時に機械にひっかかり、故障の原因に
しょっき
しょっき
い
なります。食器はきれいにしてから、食器かごに入れてく
ださい。
だいず
・大豆
ぎゅうにゅう
・牛 乳
だ い ず せいひん
と う ふ
・えのきだけ
・大豆製品(豆腐、
や
な ま あ
あぶらあ
・焼
きふ
生揚げ、油揚げ)
・みそ
※今月の地産地消ウィークは、18日~22日です。
ぶたにく
・豚肉
・マッシュルーム
こめ
・お米のクレープ