パイナップルの食べ頃
パイナップルは、収穫した頃が食べ頃です。
当農場では収穫したてのものを、お客様にお届けしていますので、到着後
すぐにお召し上がりいただけます。黄色いものから先にお召し上がりくだ
さい。また、やむを得ず日にちを置かれる場合、新聞紙などで包み冷蔵庫
で保存し、1 週間を目安にお召し上がりください。
パイナップルの切り方
チョコレートパイナップルポップス
●パイナップル 1/2 個 ●チョコレート 200g
●乾燥ココナッツ 適量 ●アイスキャンディー用のスティック 4 本
作り方
❶パイナップルの皮を剥き、厚さ 1.5cm 程度の輪切りにする。更にそれを半分に
する。❷切ったパイナップルの片側に、アイスキャンディー用のスティックを差し
込む。❸パット等にキッチンペーパーを敷き、パイナップルを並べしばらく乾燥さ
せる。何度かキッチンペーパーで表面を拭き取るとなお良い。❹チョコレートを湯
煎にかけ、溶かす。❺パイナップルの表面にチョコレートを塗り、完全に乾かさな
いうちにココナッツをまぶす。❻パット等にクッキングシートを敷き、チョコレー
ト、ココナッツをつけたパイナップルを並べる。❼冷蔵庫で冷やし、チョコレート
が固まったら出来上がり。

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