Freitag, 6. Mai 2016 Kapuziner CHF 65.00 Plat du jour CHF 45.00 Hausgebeizter Saibling an Meerrettichschaum Blattsalatbouquet an Sherrydressing Toast und Butter ** ** ** Medaillons vom Kalbsfilet an Rotweinjus Grüner Spargel Neue Bratkartoffeln ** ** ** Vacheringlace mit Fruchtsauce und exotischen Früchten Antonius CHF 30.00 Currycremesuppe oder Salat vom Buffet ** ** ** Cremiger Risotto an Bärlauchmascarpone mit getrockneten Tomaten, pochiertem Ei und geschmorten Kirschtomaten Parmesan und sein Segel MENU 1 MENU 2 Currycremesuppe Currycremesuppe ** ** ** ** ** ** Salat vom Buffet Salat vom Buffet ** ** ** ** ** ** Lammkoteletts vom Grill an Rosmarinjus Grilltomate Polentanocken Im Weisswein pochierte Fischvariation an Kräuterschaumsauce auf sautiertem Pak-Choi Gemüse Trockenreis ** ** ** ** ** ** Dessert Surprise Portion CHF 50.00 Kloster Dessert Surprise Kleine Portion Portion CHF 42.00 CHF 47.00
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