Dienstag, 1. November 2016 Kapuziner CHF 65.00 Plat du jour CHF 45.00 Rillettes von geräuchertem Lachs Blattsalatbouquet an Sherrydressing Toast und Butter ** ** ** Rinderfilet Medaillons an Morchelrahmsauce Gemüse aus der Zeit Kartoffelkroketten ** ** ** Sorbet-Variation garniert mit frischen Früchten Antonius CHF 30.00 Maiscremesuppe oder Salat vom Buffet ** ** ** Ravioli gefüllt mit Frischkäse an Kürbisschaumsauce sautierte Steinpilze geschmorte Kirschtomaten Parmesan und sein Segel MENU 1 MENU 2 Maiscremesuppe Maiscremesuppe ** ** ** Salat vom Buffet ** ** ** Salat vom Buffet ** ** ** ** ** ** Rosa gebratene Entenbrust an Rosmarinjus Grilltomate cremige Polenta Heilbutt aus dem Ofen mit Kräuterkruste an Weissweinsauce sautierte Zucchetti Wildreismix ** ** ** Kloster Dessert Surprise ** ** ** Kloster Dessert Surprise Portion CHF 52.00 Portion Kleine Portion CHF 49.00 CHF 44.00
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