K APITEL 1 Aperitife K APITEL 1 España Jerez(Sherry) Bodegas Gutiérrez Colosía N.V Jerez Oloroso 4cl 8.- N.V Jerez Cream 4cl 8.- N.V Jerez Amontillado Napoleón 4cl 6.- N.V Manzanilla Pasada, Pastrada single Vineyard 4cl 16.- N.V Jerez Cortado Hidalgo 20 Years 4cl 16.- N.V Jerez Manzanilla Pasada de Sanlucar 4cl 8.- N.V Jerez Rare Cream Solera 4cl 8.- N.V Jerez Oloroso Emperatriz Eugenia 4cl 8.- Vinícola Hidalgo Emilio Lustau 2 Miguel Valdespino N.V Jerez Palo Contado del Carrascal 4cl 8.- N.V Jerez Oloroso Solera 1842 4cl 8.- Jerez Venerable, Very Rare Pedro Ximenez 4cl 15.- Apostoles Palo Cortado Muy Viejo 30 Annos 4cl 16.- Pedro Domecq N.V Gonzales Byass N.V 3 K APITEL 2 Schaumweine K APITEL 2 Italia Ca' del Bosco 2003 Franciacorta Dosage Zéro 79.- 2008 Franciacorta Dosage Zéro 78.- N.V Cuvée Prestige 85.- N.V Franciacorta Cuvée 75.- N.V Franciacorta Gran Cuvée Satèn 115.- 2004 Franciacorta Gran Cuvée Pas Operé 115.- 2001 Franciacorta Reserva Vittorio Moretti 120.- Bellavista Barone Pizzini 2009 Franciacorta Cuvée Saten 75.- 2010 Franciacorta Rosé 90.- 5 K APITEL 2 France Egly - Ouriet N.V. Brut 105.- 1999 Brut Millésime Grand Cru 198.- Jacquart N.V. Brut Mosaique 90.- Pol Roger N.V. Brut Reserve 37.5cl 42.- N.V. Brut Reserve 2002 Blanc de Blanc 128.- 1999 Cuvée Sir Winston Churchill 320.- 75.- 6 Louis Roederer N.V. Brut 2004 Crystal 95.255.- Ruinart N.V. Ruinart rosé 37.5cl 85.- N.V. Brut 37.5cl 33.- N.V. Brut N.V. Brut rosé 110.- 1998 Cuvée Nicolas Franscois Billecart brut 165.- Comtes de Champagne 195.- Billecart-Salmon 64.- Taittinger 2000 7 Maison Salon 1999 Salon le Mesnil 369.- Bollinger N.V. Special Cuvée Brut 37.5cl 52.- N.V. Special Cuvée Brut 2002 Grande Année Rosé Brut 255.- 2000 Grande Année Brut 200.- 2002 Grande Année Brut 255.- 1999 Grande Année Brut 1997 R.D. extra Brut 295.- N.V. Grand Rosé Brut 130.- N.V. Grand Reserve 1999 Grand Millésimé Brut 140.- 2000 Grand Millésimé Brut 135.- 98.- 1.5l 360.- Gosset 79.- 8 N.V. Celebris blanc de blanc extra Brut 235.- 1998 Celebris extra Brut 220.- 1998 Celebris extra Brut 2002 Celebris extra Brut 220.- 2000 Cuvée Dom Pérignon 265.- 2002 Cuvée Dom Pérignon 250.- 2003 Cuvée Dom Pérignon 330.- 2003 Cuvée Dom Pérignon N.V. Rosé Brut 1.5l 485.- Moët & Chandon 1.5l 648.- 37.5cl 60.- 9 Krug N.V. Grande Cuvée Brut 37.5cl 160.- N.V. Grande Cuvée Brut 320.- 1995 Millésimé Brut 379.- 1996 Millésimé Brut 495.- 1998 Millésimé Brut 495.- 10 K APITEL 3 Weissweine K APITEL 3 Schweiz Donatsch, Malans, Graubünden 2012 Chardignon(CH/SB) 65.- 2014 Chardonnay Passion 65.- 2011 Completer 95.- 2012 Completer 95.- 2013 Completer 95.- 2014 Completer 95.- 2013 Chardonnay Unique 150.- Barbara & Thomas Studach, Malans, Graubünden 2011 Chardonnay 110.- 2013 Chardonnay 110.- 2014 Chardonnay 110.- 12 Martha & Daniel Gantenbein, Fläsch, Graubünden 2005 Chardonnay 150.- 2006 Chardonnay 150.- 2007 Chardonnay 150.- 2008 Chardonnay 150.- 2009 Chardonnay 150.- 2011 Chardonnay 150.- 2012 Chardonnay 150.- 2013 Chardonnay 150.- 2014 Chardonnay 150.- 2001 Pinot Noir, Federweiss 65.- 2004 Riesling Auslese 89.- 2008 Riesling Spätlese 95.- 13 Adrian & Diego Mathier, Valais 2011 Hermitage Marsanne blanche 48.- 2012 Heida AOCV Les Pyramides 52.- 2012 Humagne Blanche AOCV Les Pyramides 52.- 2012 Petite Arvine de Molignon AOC Les Pyramides 52.- 2012 Amigne du Vétroz AOC Les Pyramides 52.- Petite Arvine 49.- Famille Boven, Valais 2014 Philippe Darioli, Valais 2014 Petite Arvine 49.- Thierry Constantin, Valais 2004 Amigne de Vétroz 53.- 14 Simon Favre Berclaz, Valais 2006 Sauvignon Blanc 45.- Charles Novelle & Fils, Genève 2000 Gewürztraminer 69.- 2002 Gewürztraminer 69.- Bianco Rovere (M) 62.- Guido Brivio, Ticino 2012 Adriano Kaufmann, Ticino 2010 Sauvignon Blanc 74.- 2012 Sauvignon Blanc 74.- Bianco del Ticino (CH/SB) 45.- Vinattieri, Ticino 2008 15 K APITEL 3 Österreich Walter Skoff, Südsteiermark 2013 Sauvignon Blanc 45.- Weingut Tement, Südsteiermark 2006 Sauvignon Blanc Zieregg 72.- 2008 Sauvignon Blanc Zieregg 85.- 2005 Morillon Zieregg 72.- 2007 Morillon Zieregg 82.- 2008 Morillon Zieregg 85.- 2006 IZ Zieregg Reserve (SB) 145.- Ewald Zweytick, Südsteiermark 2011 Sauvignon Blanc Don`t Cry 105.- 16 Weingut Bernhard Ott, Wagram 2010 Fass 4 Grüner Veltliner 49.- Weingut Bründlmayer, Kamptal 2004 Zöbinger Heiligenstein Riesling 45.- 2013 Lamm Grüner Veltliner 85.- 2010 Chardonnay 75.- Weingut Oskar Hager, Kamptal 2013 Grüner Veltliner Selection Schwander 39.- Weingut Prager, Wachau 2006 Riesling Federspiel, Steinriegel 52.- 17 F.X. Pichler, Wachau 2001 Riesling Smaragd Loibener Steinertal 115.- 2005 Riesling Smaragd Loibener Steinertal 115.- 2013 Riesling Smaragd Loibener Steinertal 115.- 2006 Riesling Smaragd Loibener Berg1 25.- 2013 Riesling Smaragd Loibener Berg1 25.- 2004 Riesling Smaragd Dürnsteiner Kellerberg 115.- 2009 Riesling Smaragd Dürnsteiner Kellerberg 130.- 2012 Riesling Smaragd Dürnsteiner Kellerberg 130.- 2009 Grüner Veltliner Smaragd Dürnsteiner Kellerberg 115.- 2012 Grüner Veltliner Smaragd Dürnsteiner Kellerberg 130.- Weingut Knoll, Wachau 2005 Riesling Smaragd Ried Loibenberg 65.- 2007 Riesling Smaragd Ried Loibenberg 75.- 2008 Riesling Smaragd Ried Loibenberg 75.- 2012 Riesling Smaragd Ried Loibenberg 78.18 2013 Riesling Smaragd Ried Loibenberg 78.- 2014 Riesling Smaragd Ried Loibenberg 78.- 2007 Riesling Smaragd Ried Schütt 88.- 2008 Riesling Smaragd Ried Schütt 88.- 2012 Riesling Smaragd Ried Schütt 88.- 2013 Riesling Smaragd Ried Schütt 88.- 2014 Riesling Smaragd Ried Schütt 88.- 2012 Grüner Veltliner Smaragd Ried Schütt 88.- 2014 Grüner Veltliner Smaragd Ried Schütt 88.- 2012 Grüner Veltliner Smaragd Ried Loibenberg 75.- 2014 Grüner Veltliner Smaragd Ried Loibenberg 75.- Franz Hirtzberger, Wachau 2013 Grüner Veltliner Federspiel, Rotes Tor 55.- 2010 Grüner Veltliner Smaragd, Honivogl 125.- 2012 Grüner Veltliner Smaragd, Honivogl 125.- 2013 Grüner Veltliner Smaragd, Honivogl 125.19 2014 Grüner Veltliner Smaragd, Honivogl 125.- 2004 Riesling Smaragd, Singerriedel 89.- 2006 Riesling Smaragd, Singerriedel 89.- 2007 Riesling Smaragd, Singerriedel 115.- 2008 Riesling Smaragd, Singerriedel 115.- 2009 Riesling Smaragd, Singerriedel 125.- 2010 Riesling Smaragd, Singerriedel 125.- 2012 Riesling Smaragd, Singerriedel 125.- 2013 Riesling Smaragd, Singerriedel 125.- 2014 Riesling Smaragd, Singerriedel 125.- Ernst Triebaumer, Neusiedlersee 2004 Chardonnay Rust 45.- Weingut Stiegelmar, Burrgenland 2012 Chardonnay Hochäcker 47.- 20 K APITEL 3 Italia Tiefenbrunner, Alto Adige 2005 Pinot Grigio 45.- 2010 Pinot Grigio 45.- 2011 Pinot Grigio 45.- Alois Lageder, Alto Adige 2011 Pinot Grigio Porer 45.- 2012 Pinot Grigio 39.- 2013 Pinot Grigio 39.- 2014 Gewürztraminer 39.- 2012 Chardonnay 36.- 2013 Chardonnay 36.- 2006 Chardonnay Löwengang 2009 Chardonnay Löwengang 1.5l 120.65.21 2010 Chardonnay Löwengang 65.- 2010 Chardonnay Löwengang 2011 Chardonnay Löwengang 65.- 2013 Sauvignon Winkl 52.- 2008 Gewürztraminer Lunare 78.- 1.5l 120.- Terlan, Alto Adige Elena Walch, Alto Adige 2014 Pinot Bianco 39.- 2014 Pinot Grigio Castel Ringberg 52.- Anfora (PG/R/SB) 90.- Josko Gravner, Friuli 2007 22 Elisabetta Foradori, Trentino 2013 Manzoni Bianco 49.- 2012 Nosiola 80.- Angelo Gaja, Piemont 2011 Chardonnay Rossj-Bass 110.- 2013 Chardonnay Rossj-Bass 110.- 2008 Gaja & Rey (CH) 250.- 2013 Gaja & Rey (CH) 250.- Armando Parusso, Piemont 2011 Bricco Rovella (SB) 1.5L 150.- Conterno Fantino, Piemont 2013 Bastia (CH) 70.- 23 Walter Massa, Piemont 2012 Derthona Bianco Sterpi (TIM) 65.- Arneis blanche 45.- 2009 Vistamare (CH/SB/VER/VIO) 65.- 2010 Vistamare (CH/SB/VER/VIO) 65.- 2013 Vistamare (CH/SB/VER/VIO) 65.- Bugia (Ansonica) 98.- 2012 Poggio alle Gazze (SB/VIO) 89.- 2013 Ornellaia Bianco (SB/VIO) Damilano, Piemont 2011 Ca‘Marcanda, Toscana Bibi Graetz, Toscana 2005 Tenuta dell Ornellaia 250.24 K APITEL 3 Deutschland Joh. Jos. Prüm, Mosel 1997 Riesling Auslese Graacher Himmelreich 69.- 2003 Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr 79.- 2006 Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr GK 110.- 2012 Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr GK 130.- Maximin Grünhäuser, Mosel 2003 Abtsberg Riesling Kabinett 79.- 2012 Abtsberg Riesling Spätlese 79.- 2013 Abtsberg Riesling Spätlese 79.- 2006 Abtsberg Riesling Auslese 79.- 25 Dr. Loosen, Mosel 2010 Riesling Bernkasteler Lay 45.- 2011 Riesling Bernkasteler Lay 45.- 2005 Erdener Prälat Riesling Auslese 130.- Willi Haag, Mosel 2010 Riesling Spätlese, Brauneberger Juffer 45.- Riesling Spätlese, Brauneberger Juffer 58.- Fritz Haag, Mosel 2012 Weingut Molitor, Mosel 2011 Piesporter Goldtröpfchen GG trocken Spätlese 49.- 2009 Bernkasteler Kurfürstlay Auslese Honigberg 49.- 2012 Bernkasteler Kurfürstlay Spätlese Honigberg 45.- 2011 Wehlener Klosterberg (PB) 49.- 26 Weingut Van Volxem, Saar 2012 „Saar“ Riesling 45.- 2014 „Saar“ Riesling 45.- 2012 „Saar“ Riesling 1.5l 95.- 2014 „Saar“ Riesling 1.5l 95.- 2011 Riesling Alte Reben 55.- Freiherr Langwerth von Simmern, Rheingau 2013 Hattenheimer Nussbrunnen RieslingKabinett, trocken 42.- Weingut Robert Weil, Rheingau 2012 Riesling trocken 45.- 2012 Riesling trocken Grosses Gewächs Kiedrich Gräfenberg 75.- 2013 Riesling trocken Grosses Gewächs Kiedrich Gräfenberg 75.- 2014 Riesling trocken Grosses Gewächs Kiedrich Gräfenberg 75.- 27 Weingut Dönnhoff, Nahe 2012 Riesling trocken Grosses Gewächs Felsenberg „Felsentürmchen“ 75.- 2013 Riesling trocken Grosses Gewächs Felsenberg „Felsentürmchen“ 75.- 2013 Riesling trocken Grosses Gewächs Hermannshöhle 89.- 2014 Riesling trocken Grosses Gewächs Hermannshöhle 89.- Weingut Keller, Rheinhessen 2012 Westhofen Kirchenspiel Riesling Grosses Gewächs 72.- 2013 Westhofen Kirchenspiel Riesling Grosses Gewächs 72.- Weingut Philipp Kuhn, Pfalz 2013 Riesling Kirschgarten Grosses Gewächs 55.- 2013 Chardonnay Reserve 49.- Weingut Martin Wassmer, Markgräflerland 2009 Weissburgunder 42.- 2013 Weissburgunder SW 52.28 Alexander Laible, Baden 2014 Riesling SL 49.- 2014 Riesling Tausend Sterne 59.- 29 K APITEL 3 France Alsace Domaine Albert Boxler 2004 Riesling Brand Grand Cru 58.- 2006 Riesling Brand Grand Cru 65.- 1999 Riesling Cuvée Théo 63.- 2004 Gewürztraminer Cuvée Théo 59.- Domaine Weinbach Domaine Zind-Humbrecht 2000 Riesling Herrenweg 79.- 1999 Riesling Clos Windsbühl 99.- 30 Bordeaux Graves Blanc, Pessac-Léognan 2004 Château Pape Clément (SB/SEM/MUS) 282.- 2005 Château Pape Clément (SB/SEM/MUS) 295.- Sauternes, Château D`Yquem 2013 Ygrec (SB/SEM) 280.- Bourgogne Domaine Verget 2005 Vire-Clesse Clos de Château(CH) 39.- 2003 Pouilly-Fuissé Terroir de Vergisson (CH) 64.- 2004 Pouilly-Fuissé Terroir de Vergisson (CH) 64.- 2005 Pouilly-Fuissé Terroir de Vergisson (CH) 64.- 31 Jayer-Gilles 2003 Hautes Côtes de Nuits (PB/CH) 58.- Chassagne-Montrachet (CH), Premier Cru Clos Saint Jean 98.- M. Niellon 2004 Comte Lafon 2002 Meursault (CH) 220.- 2002 Meursault Clos de la Barre (CH) 210.- 2005 Chassagne-Montrachet Les Vergers Premier Cru (CH) 105.- 2005 Chassagne-Montrachet Morgeot Premier Cru (CH) 105.- 2008 Chassagne-Montrachet Morgeot Premier Cru (CH) 105.- 2009 Chassagne-Montrachet Morgeot Premier Cru (CH) 105.- Domaine Bruno Colin 32 François Claire 1999 Puligny-Montrachet La Garène Premier Cru (CH) 118.- Michel Colin-Deléger & Fils 2002 Chassagne-Montrachet Premier Cru en Remilly (CH) 138.- Chassagne-Montrachet Premier Cru les Caillerets (CH) 142.- 2011 Chassagne-Montrachet Premier Cru Chenevottes (CH) 150.- 2011 Beaune Premier Cru Clos de Mouches (CH) 160.- 2010 Corton Grand Cru Vergennes (CH) 180.- 2010 Corton Grand Cru Vergennes (CH) Domaine Guy Amiot 2001 Domaine Chanson 1.5l 360.- Bonneau du Martray 1999 Corton-Charlemagne Grand Cru (CH) 149.33 Domaine William Fevre 2010 Chablis Grand Cru Les Clos (CH) 135.- 2013 Chablis Premier Cru Fôret (CH) 140.- 2006 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre (CH) 148.- 2008 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre (CH) 148.- 2009 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre (CH) 148.- 2009 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre (CH) 2010 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre (CH) 148.- 2011 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre (CH) 148.- 2011 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre (CH) 2012 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre (CH) 148.- 2013 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre (CH) 148.- 2007 Chablis Premier Cru Vaillons (CH) 148.- 2008 Chablis Premier Cru Vaillons (CH) 148.- 2009 Chablis Premier Cru Vaillons (CH) 148.- Domaine Raveneau 1.5l 1.5l 290.- 290.- 34 2011 Chablis Premier Cru Vaillons (CH) 148.- 2012 Chablis Premier Cru Montmain (CH) 148.- 2011 Chablis Grand Cru Blanchots (CH) 188.- 2012 Chablis Grand Cru Blanchots (CH) 188.- 2013 Chablis Grand Cru Blanchots (CH) 188.- Domaine Leroy 2000 Meursault (CH) 89.- Domaine Etienne Sauzet 2006 Puligny Montrachet Champ Canet (CH) 168.- 2008 Bâtard Montrachet Grand Cru (CH) 320.- 2010 Montrachet (CH) 1.5l 450.- 35 Joseph Drouhin 1989 Corton-Charlemagne Grand Cru(CH) 168.- 1989 Montrachet Marquis de Laguiche Grand Cru (CH) 490.- Domaine de la Romanée-Conti, Côte d‘Or 2003 Le Montrachet (CH) 3000.- 2005 Le Montrachet (CH) 3200.- 2006 Le Montrachet (CH) 3200.- 2007 Le Montrachet (CH) 3000.- 2008 Le Montrachet (CH) 3200.- Languedoc Roussilion Château Capion 2004 Collection Cardinal Blanc (CH/ROU) 56.- 36 Domaine des Enfants 2012 Tabula Rasa(GREB/GREG/MACA/CARI) 58.- Provignage Vigne Pré-Phylloxérique (ROMORANTIN) 75.- Loire Henry Marionnet 2004 Didier Dagueneau 2009 Puilly-Fumé Pur Sang (SB) 135.- 2009 Puilly-Fumé Silex (SB) 168.- Puilly-Fumé 101 Rangs (SB) 129.- Château de Tracy 2008 37 Rhône M. Chapoutier 2007 Domaine de Granges de Mirabel (VIO) 70.- Condrieu Brèze (VIO) 65.- Louis Cheze 2011 38 K APITEL 4 Rotweine K APITEL 4 Schweiz Schlossgut Bachtobel, Thurgau 2010 Pinot Noir No 2 78.- 2011 Pinot Noir No 3 85.- Weingut Broger, Thurgau 2013 Pinot Noir Alte Reben 79.- Donatsch, Malans, Graubünden 2010 Pinot Noir Passion 78.- 2011 Pinot Noir Passion 78.- 2012 Pinot Noir Passion 78.- 2013 Pinot Noir Passion 78.- 2009 Pinot Noir Unique 95.- 2011 Pinot Noir Unique 95.- 2012 Pinot Noir Unique 95.- 40 Barbara & Thomas Studach, Malans, Graubünden 2007 Malanser Pinot Noir 1.5l 180.- 2009 Malanser Pinot Noir 1.5l 180.- 2010 Malanser Pinot Noir 2010 Malanser Pinot Noir 2011 Malanser Pinot Noir 2011 Malanser Pinot Noir 2012 Malanser Pinot Noir 90.- 2013 Malanser Pinot Noir 90.- 2014 Malanser Pinot Noir 90.- 90.1.5l 180.90.- 1.5l 180.- Christian & Francisca Obrecht, Jenins, Graubünden 2011 Trocla Nera (PN) 70.- 2012 Trocla Nera (PN) 70.- 2009 Monolith (PN) 95.- 2010 Monolith (PN) 95.- 2011 Monolith (PN) 95.- 41 Martha & Daniel Gantenbein, Fläsch, Graubünden 2007 Pinot Noir 150.- 2008 Pinot Noir 150.- 2009 Pinot Noir 150.- 2010 Pinot Noir 150.- 2011 Pinot Noir 150.- 2012 Pinot Noir 150.- 2013 Pinot Noir 150.- 2014 Pinot Noir 150.- Philippe Darioli, Valais 2014 Humagne Rouge 46.- 2013 Syrah 58.- Simon & Jérôme Favre-Berclaz, Valais 2006 Syrah 42.- Didier Joris, Valais 2001 Syrah 1.5l 178.42 Adrian Mathier, Valais 2013 Cornalin 60.- Catherine & Denis Mercier, Valais 2002 Cornalin 75.- Fabienne & Eric Klausener, Ticino 2005 Gran Risavier(M) 70.- Ronco dei Ciliegi M/CS 65.- 2011 Quattromani (M) 89.- 2013 Quattromani (M) 89.- 2011 Quattromani (M) 1.5L 190.- 2013 Quattromani (M) 1.5L 190.- Azienda Mondo, Ticino 2002 Guido Brivio, Ticino 43 Delea, Ticino 2011 Carato Riserva (M) 95.- Vinattieri, Ticino 2009 Vinattieri (M) 130.- Tenuta San Giorgio, Ticino 2007 Crescendo (M) 65.- 44 K APITEL 4 Österreich Johanneshof Reinisch, Thermenregion 2000 St. Laurent Grand Reserve 80.- 2011 St. Laurent Grand Reserve Holzspur 80.- Johann Schwarz, Neusiedlersee 2007 Schwarz Rot (ZW) 1.5l 220.- 2010 Schwarz Rot (ZW) 115.- 2011 Schwarz Rot (ZW) 115.- Weingut Prieler, Neusiedlersee 2011 Schützner Stein (M) 70.- 2012 Ungerbergen (CS) 80.- 45 Gernot Heinrich, Neusiedlersee 2006 Gabarinza (ZW/BF/M) 1.5l 190.- 2008 Gabarinza (ZW/BF/M) 95.- 2010 Gabarinza (ZW/BF/M) 95.- 2011 Gabarinza (ZW/BF/M) 95.- 2011 Salzberg (M/BF/ZW) 160.- Krutzler, Burgenland 2006 Perwolff (BF/CS) 98.- 2007 Perwolff (BF/CS) 98.- 2008 Perwolff (BF/CS) 98.- 2009 Perwolff (BF/CS) 98.- 2010 Perwolff (BF/CS) 98.- 2007 Merlot 130.- 2009 Merlot 130.- 2011 Merlot 130.- 46 Moric, Burgenland 2004 Blaufränkisch Alte Reben Neckenmarkt 1.5l 2008 Blaufränkisch Alte Reben Neckenmarkt 109.- 2010 Blaufränkisch Alte Reben Neckenmarkt 109.- 2013 Blaufränkisch Alte Reben Neckenmarkt 109.- 2013 Blaufränkisch Alte Reben Neckenmarkt 1.5l 189.- 199.- Umathum, Burgenland 2010 Ried Hallebühl (ZW) 95.- 2004 Joiser Kirschgarten (BF) 98.- 2011 Haideboden (ZW/BF/CS) 75.- 2012 Haideboden (ZW/BF/CS) 75.- 2012 Haideboden (ZW/BF/CS) 1.5l 140.- Kollwentz, Burgenland 2011 Eichkogl (BF/ZW) 2011 Steinzeiler (BF/ZW/CS) 55.110.47 2011 Steinzeiler (BF/ZW/CS) 2012 Steinzeiler (BF/ZW/CS) 2012 Steinzeiler (BF/ZW/CS) 1.5l 225.110.- 1.5l 225.- Ernst Triebaumer, Burgenland 2004 Ried Marienthal(BF) 115.- 2005 Ried Marienthal(BF) 115.- 2007 Ried Marienthal(BF) 115.- 2007 Ried Marienthal(BF) 1.5l 230.- René Pöckl, Burgenland 2004 Rève de Jeunesse (CS/M/SY/ZW) 119.- 2005 Rève de Jeunesse (CS/M/SY/ZW) 119.- Uwe Schiefer, Burgenland 2006 Reihburg Blaufränkisch 89.- 2008 Reihburg Blaufränkisch 89.- 2009 Reihburg Blaufränkisch 89.48 49 K APITEL 4 Deutschland Weingut Uli Metzger, Pfalz 2012 Pinot Noir 55.- 2012 Melandor (PN) 98.- 2012 Melandor (PN) 1.5l 198.- Weingut Bernhard Koch, Pfalz 2012 Reserve HE 78.- Weingut Martin Wassmer, Markgräflerland 2011 Schlatter Pinot Noir SW 60.- 50 K APITEL 4 Italia Piemonte Cantina Vietti 2010 Barbera d'Alba Scarrone 65.- 2011 Barbera d`Alba Scarrone 65.- 2012 Barbera d`Alba Scarrone 65.- Braida di Giacomo Bologna 2009 Barbera d'Asti Bricco della Bigotta DOC 84.- 2011 Barbera d'Asti Bricco della Bigotta DOC 84.- 2011 Barbera d'Asti Bricco della Bigotta DOC 2010 Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOC 84.- 2012 Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOC 84.- 2013 Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOC 84.- 1.5l 170.- 51 2013 Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOC 2010 Barbera d'Asti Ai Suma 1.5l 170.115.- Walter Massa 2009 Monleale (BAR) 45.- 2004 Bigolla (BAR) 98.- Produttori del Barbaresco 1999 Rabaja Barbaresco Riserva (NB) 1.5l 115.- Attilio Ghisolfi 2000 Barolo Riserva Fantini (NB) 98.- Giuseppe Mascarello 2008 Barolo Monprivato (NB) 110.- 2009 Barolo Monprivato (NB) 110.- 2010 Barolo Monprivato (NB) 150.52 Bartolo Mascarello 2005 Barolo DOCG (NB) 155.- 2006 Barolo DOCG (NB) 155.- 2007 Barolo DOCG (NB) 155.- Podere Rocche di Manzoni 2004 Bricco Manzoni Langhe (NB/BAR) 65.- 2009 Bricco Manzoni Langhe (NB/BAR) 65.- 2010 Bricco Manzoni Langhe (NB/BAR) 2009 Barolo Vigna Capella di S Stefano (NB) 130.- 2000 Barolo Bussia Vigna Colonnello (NB) 108.- 2009 Barolo Bussia Vigna Colonnello (NB) 130.- 2010 Barolo Bussia Vigna Colonnello (NB) 130.- 2008 Barolo Bussia Vigna Cicala (NB) 130.- 1.5l 65.- Aldo Conterno 53 Angelo Gaja 2011 Sito Moresco (NB/M/CS) 80.- 2012 Sito Moresco (NB/M/CS) 80.- 2013 Sito Moresco (NB/M/CS) 80.- 2013 Sito Moresco (NB/M/CS) 1997 Barbaresco (NB) 350.- 1998 Barbaresco (NB) 247.- 2001 Barbaresco (NB) 198.- 2006 Barbaresco (NB) 2007 Barbaresco (NB) 215.- 2008 Barbaresco (NB) 225.- 2009 Barbaresco (NB) 225.- 2010 Barbaresco (NB) 225.- 2000 Barbaresco Costa Russi (NB) 377.- 2010 Barbaresco Costa Russi (NB) 410.- 2010 Barbaresco Sori San Lorenzo (NB) 410.- 2010 Barbaresco Sori Tildin (NB) 410.- 1.5l 1.5l 160.- 450.- 54 2005 Dagromis (NB) 99.- 2006 Dagromis (NB) 99.- 2007 Dagromis (NB) 99.- 2008 Dagromis (NB) 99.- 2009 Dagromis (NB) 99.- 2009 Dagromis (NB) 2010 Dagromis (NB) 2010 Dagromis (NB) 2000 Barolo Sperss (NB) 260.- 2001 Barolo Sperss (NB) 300.- 2003 Barolo Sperss (NB) 280.- 2008 Barolo Sperss (NB) 245.- 2009 Barolo Sperss (NB) 245.- 2010 Barolo Sperss (NB) 260.- 2007 Darmagi (CS) 270.- 2008 Damargi (CS) 265.- 2009 Darmagi (CS) 260.- 1.5l 199.99.- 1.5l 199.- 55 2011 Darmagi (CS) 260.- 2008 Barolo La Serra (NB) 230.- 2009 Barolo La Serra (NB) 230.- 2007 Merlot Langhe 230.- Roberto Voerzio Damilano 2007 Barolo Lecinquevigne (NB) 89.- 2008 Barolo Liste (NB) 89.- 2009 Barolo Liste(NB) 89.- 2011 Pin (NB/BAR) 90.- 2003 Vigneto Starderi Vursu (NB) 190.- 2007 Vigneto Starderi Vursu (NB) 190.- 2011 Vigneto Starderi Vursu (NB) 190.- La Spinetta 56 2005 Vigneto Valeirano (NB) 190.- 2007 Vigneto Valeirano (NB) 190.- 2008 Vigneto Valeirano (NB) 190.- Barbaresco (NB) 160.- Prunotto 1964 Toscana Castello di Ama 2007 Chianti Classico DOCG (SAN/MAL/M) 68.- 2007 Chianti Classico DOCG (SAN/MAL/M) 2008 Chianti Classico DOCG (SAN/MAL/M) 68.- 2009 Chianti Classico DOCG (SAN/MAL/M) 68.- 2010 Chianti Classico DOCG (SAN/MAL/M) 68.- 2011 Chianti Classico DOCG (SAN/MAL/M) 68.- 2011 Chianti Classico DOCG (SAN/MAL/M) 2001 Vigneto La Casuccia, Chianti Classico (SAN/M) 1.5l 1.5l 133.- 140.169.57 2004 L Apparita (M) 1.5l 480.- 2009 L Apparita (M) 220.- 2006 Le Pergole Torte(SAN) 125.- 2007 Le Pergole Torte(SAN) 135.- 2007 Le Pergole Torte(SAN) Montevertine 1.5l 260.- Angelo Gaja 2008 Promis (SY/SAN/M) 69.- 2011 Promis (SY/SAN/M) 69.- 2012 Promis (SY/SAN/M) 69.- 2013 Promis (SY/SAN/M) 69.- 2007 Magari (M/CF/CS) 85.- 2010 Magari (M/CF/CS) 85.- 2011 Magari (M/CF/CS) 85.- 2011 Magari (M/CF/CS) 1.5l 170.58 2012 Magari (M/CF/CS) 85.- 2013 Magari (M/CF/CS) 85.- 2013 Magari (M/CF/CS) 2008 Ca'Marcanda (M/CS/CF) 155.- 2009 Ca'Marcanda (M/CS/CF) 155.- 2010 Ca`Marcanda (M/CS/CF) 155.- 2011 Ca`Marcanda (M/CS/CF) 155.- 2006 Brunello di Montalcino DOCG (SAN) 135.- 2007 Brunello di Montalcino DOCG (SAN) 135.- 2010 Brunello di Montalcino DOCG (SAN) 135.- 2011 Brunello di Montalcino DOCG (SAN) 135.- 2011 Brunello di Montalcino DOCG (SAN) 2006 Brunello di Montalcino Rennina DOCG (SAN) 175.- 2007 Brunello di Montalcino Rennina DOCG (SAN) 175.- 2008 Brunello di Montalcino Rennina DOCG (SAN) 175.- 2006 Brunello di Montalcino Sugarille DOCG (SAN) 190.- 2008 Brunello di Montalcino Sugarille DOCG (SAN) 190.- 1.5l 1.5l 170.- 250.- 59 Petra 2008 Quercegobbe (M) 68.- 2009 Quercegobbe (M) 68.- 2009 Quercegobbe (M) 2012 Quercegobbe (M) 2012 Quercegobbe (M) 2008 Petra (M/CS) 89.- Il Carbonaione (SAN) 82.- Archipettoli (SAN) 75.- 2007 Rancore (SAN/M/PN) 85.- 2008 Rancore (SAN/M/PN) 85.- 1.5l 135.68.- 1.5l 135.- Poggio Scalette 2007 Tenute San Casciano 2010 Andrea Paoletti 60 2009 Rancore (SAN/M/PN) 85.- 2010 Rancore (SAN/M/PN) 1.5l 170.- 2011 Rancore (SAN/M/PN) 1.5l 170.- Campo alla Sughera 2006 Arnione(CS/CF/M/PV) 88.- Vecchie Terre di Montefili 2004 Anfiteatro (SAN) 95.- Cepparello (SAN) 105.- I sole e Olena 2007 Poggio al Sole 2007 Cabernet Sauvignon 75.- 61 Caccia al Piano 2005 Levia Gravia(CS/M/SY) 128.- Pierluigi Tolaini 2009 Al Passo (SAN/M) 59.- 2009 Al Passo (SAN/M) 2009 Chianti Classico Riserva (SAN) 68.- 2010 Chianti Classico Riserva (SAN) 68.- 2008 Valdisanti (CS/SAN/CF) 75.- 2009 Valdisanti (CS/SAN/CF) 75.- 2010 Valdisanti (CS/SAN/CF) 75.- 2008 Picconero (M/CS/PV) 119.- 2009 Picconero (M/CS/PV) 119.- 2010 Picconero (M/CS/PV) 119.- 1.5l 115.- 62 Fontodi 2008 Flaccianello Colli Toscana (SAN) 99.- 2010 Flaccianello Colli Toscana (SAN) 99.- 2010 Flaccianello Colli Toscana (SAN) 2011 Flaccianello Colli Toscana (SAN) 2011 Flaccianello Colli Toscana (SAN) 2012 Flaccianello Colli Toscana (SAN) 2012 Flaccianello Colli Toscana (SAN) 1.5l 198.99.- 1.5l 198.99.- 1.5l 198.- San Giusto a Rentennano 2011 Chianti Classico DOCG (SAN/CAN) 62.- 2006 Percarlo (SAN) 98.- 2007 Percarlo (SAN) 98.- 2009 Percarlo (SAN) 98.- 2010 Percarlo (SAN) 98.- 2011 Percarlo (SAN) 98.- 2008 La Ricolma (M) 115.63 Poliziano 2010 Vino Nobile di Montepulciano Asinone (SAN) 79.- Podere Forte 2008 Guardiavigna (CF/M/PV) 110.- Casanova di Neri 2006 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova DOCG (SAN) 90.- 2007 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova DOCG (SAN) 90.- Castellare di Castellina 2011 Sodi di San Niccolo (SAN/MAL) 95.- Capanelle & Avignonesi 2008 50 & 50 (SAN/M) 172.- 2010 50 & 50 (SAN/M) 172.- 64 Riecine 2007 La Gioia (SAN) 85.- 2009 La Gioia (SAN) 85.- 2010 La Gioia (SAN) 85.- 2007 Morellino di Scansano Poggio Valente (SAN/ALI/MAL) 70.- 1999 Saffredi(CS/M/PV) 125.- 2001 Saffredi(CS/M/PV) 125.- 2005 Saffredi (CS/M/PV) 125.- 2006 Saffredi (CS/M/PV) 125.- 2007 Saffredi (CS/M/PV) 125.- 2011 Saffredi (CS/M/PV) 125.- 2012 Saffredi (CS/M/PV) 125.- Fattoria Le Pupille 65 Rocca di Frassinello 2011 Baffo Nero (M) 170.- 2009 Sammarco (CS/M/SAN) 109.- 2010 Sammarco (CS/M/SAN) 109.- 2011 Sammarco (CS/M/SAN) 109.- 2006 Vigna d'Alceo (CS/PV) 195.- 2008 Vigna d'Alceo (CS/PV) 195.- 2009 Vigna d'Alceo (CS/PV) 195.- 2010 Vigna d'Alceo (CS/PV) 195.- 2011 Vigna d'Alceo (CS/PV) 195.- 2011 Vigna d'Alceo (CS/PV) Castello dei Rampolla 1.5l 390.- Bibi Graetz 2002 Testamatta (SAN) 99.- 2005 Testamatta (SAN) 155.66 2006 Testamatta (SAN) 190.- 2002 Soffocone (SAN/CAN/COL) 109.- 2002 Soffocone (SAN/CAN/COL) 1.5l 220.- 2009 Soffocone (SAN/CAN/COL) 1.5l 220.- 2005 Colore (CAN/SAN/COL) 850.- 2013 Insoglio (SY/CF/M/PV) 52.- 2008 Il Pino di Biserno (CF/CS/M/PV) 95.- 2009 Il Pino di Biserno (CF/CS/M/PV) 95.- 2010 Il Pino di Biserno (CF/CS/M/PV) 95.- 2011 Il Pino di Biserno (CF/CS/M/PV) 95.- 2012 Il Pino di Biserno (CF/CS/M/PV) 95.- 2013 Il Pino di Biserno (CF/CS/M/PV) 95.- 2013 Il Pino di Biserno (CF/CS/M/PV) 185.- 2007 Biserno (M/CF/CS/PV) 215.- 2008 Biserno (M/CF/CS/PV) 215.- Tenuta di Biserno 67 2010 Biserno (M/CF/CS/PV) 2010 Biserno (M/CF/CS/PV) 2011 Biserno (M/CF/CS/PV) 215.1.5l 420.215.- Altesino 2004 Brunello di Montalcino (SAN) 80.- 2005 Brunello di Montalcino (SAN) 80.- 2007 Brunello di Montalcino (SAN) 80.- 2009 Brunello di Montalcino (SAN) 80.- Marchese Antinori 2007 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne DOCG (SAN) 1.5l 160.- 2008 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne DOCG (SAN) 1.5l 160.- 2009 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne DOCG (SAN) 89.- 2010 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne DOCG (SAN) 89.68 2010 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne DOCG (SAN) 1.5l 170.- 2001 Guado al Tasso DOC (CS/M/CF) 1.5l 255.- 2007 Guado al Tasso DOC (CS/M/CF) 125.- 2008 Guado al Tasso DOC (CS/M/CF) 125.- 2009 Guado al Tasso DOC (CS/M/CF) 125.- 2011 Guado al Tasso DOC (CS/M/CF) 125.- 2011 Cont`Ugo DOC (M) 2011 Cont`Ugo DOC (M) 1.5l 180.- 1990 Tignanello (SAN/CS/CF) 1.5l 310.- 2006 Tignanello (SAN/CS/CF) 120.- 2007 Tignanello (SAN/CS/CF) 120.- 2008 Tignanello (SAN/CS/CF) 120.- 2009 Tignanello (SAN/CS/CF) 120.- 2010 Tignanello (SAN/CS/CF) 120.- 2011 Tignanello (SAN/CS/CF) 120.- 2011 Tignanello (SAN/CS/CF) 85.- 1.5l 240.69 2012 Tignanello (SAN/CS/CF) 120.- 2012 Tignanello (SAN/CS/CF) 1997 Solaia (CS/SAN/CF) 420.- 2002 Solaia (CS/SAN/CF) 160.- 2011 Matarocchio (CF) 320.- 2007 Lodovico (CF/M/PV) 320.- 2008 Lodovico (CF/M/PV) 320.- Galatrona (M) 160.- 1.5l 120.- Petrolo 2009 Fattoria La Massa 2012 La Massa (SAN/M/CS) 2012 Giorgio Primo (CS/M/PV) 68.120.- Le Macchiole 2009 Paleo (CF) 95.70 2005 Scrio (SY) 168.- 2006 Scrio (SY) 168.- 2009 Scrio (SY) 144.- 2000 Messorio (M) 250.- 2008 Messorio (M) 250.- 2009 Messorio (M) 210.- 2009 Messorio (M) 2011 Messorio (M) 210.- 2012 Messorio (M) 210.- 2012 Messorio (M) 1.5l 1.5l 490.- 460.- Fattoria Tua Rita 2007 Perlato del Bosco (SAN/CS) 65.- 2007 Giusti di Notri (M/CS/CF) 105.- 2007 Redigaffi (M) 285.- 2011 Redigaffi (M) 285.- 71 Tenuta San Guido 1985 Sassicaia (CS/CF) 1400.- 2005 Sassicaia (CS/CF) 185.- 2007 Sassicaia (CS/CF) 190.- 2008 Sassicaia (CS/CF) 220.- 2010 Sassicaia (CS/CF) 220.- 2012 Sassicaia (CS/CF) 220.- Tenuta dell'Ornellaia 2009 Le Serre Nuove (M/CS/PV/CF) 1.5l 190.- 2010 Le Serre Nuove (M/CS/PV/CF) 95.- 2011 Le Serre Nuove (M/CS/PV/CF) 95.- 2012 Le Serre Nuove (M/CS/PV/CF) 95.- 2013 Le Serre Nuove (M/CS/PV/CF) 95.- 1994 Ornellaia (CS/M/CF) 155.- 1997 Ornellaia (CS/M/CF) 265.- 1998 Ornellaia (CS/M/CF) 215.72 1999 Ornellaia (CS/M/CF) 1.5l 2000 Ornellaia (CS/M/CF) 180.- 2001 Ornellaia (CS/M/CF) 195.- 2002 Ornellaia (CS/M/CF) 170.- 2003 Ornellaia (CS/M/CF) 180.- 2004 Ornellaia (CS/M/CF) 210.- 2005 Ornellaia (CS/M/CF) 225.- 2007 Ornellaia (CS/M/CF) 215.- 2007 Ornellaia (CS/M/CF) 2008 Ornellaia (CS/M/CF) 225.- 2009 Ornellaia (CS/M/CF) 225.- 2010 Ornellaia (CS/M/CF) 225.- 2011 Ornellaia (CS/M/CF) 225.- 2011 Ornellaia (CS/M/CF) 2012 Ornellaia (CS/M/CF) 2012 Ornellaia (CS/M/CF) 2007 Masseto (M) 1.5l 1.5l 450.- 500.- 500.225.- 1.5l 500.600.73 2008 Masseto (M) 700.- 2009 Masseto (M) 700.- 2010 Masseto (M) 700.- 2011 Masseto (M) 700.- 2012 Masseto (M) 700.- Castagneto Carducci 2009 Orma (M/CS/CF) 89.- Brunello di Montalcino (SAN) 69.- 2011 Quadri (SAN) 65.- 2010 Vallocaia (SAN/COL) 65.- Poggio Antico 2008 Vallocaia 74 Veneto Tenuta San Rustico 2004 Amarone Classico (COR/RON/MOL) 1.5l 150.- 2007 Amarone Classico (COR/RON/MOL) 72.- 2008 Amarone Classico (COR/RON/MOL) 72.- 2010 Amarone Classico (COR/RON/MOL) 72.- 2006 Gaso Amarone Classico (COR/RON/MOL) 98.- 2007 Gaso Amarone Classico (COR/RON/MOL) 98.- 2008 Gaso Amarone Classico (COR/RON/MOL) 98.- Conte Loredan Gasparini Venegazzù 2003 Capo di Stato (CS/CF/M/MAL) 78.- Vaio Armaron (COR/RON/MOL) 85.- Serego Alighieri 2005 75 Adalia 2008 Amarone Classico Ruvaln (COR/RON/MOL) 85.- Giuseppe Quintarelli 1998 Amarone (COR/RON/MOL) 290.- 1998 Alzero (CF) 290.- 2007 Amarone Classico (COR/RON/MOL) 118.- 2000 Villa Giona (CS/M/SY) 138.- 1990 La Poja (COR) 145.- 2000 Valpolicella Superiore (COR/RON/OSE) 160.- 2001 Valpolicella Superiore (COR/RON/OSE) 160.- 2003 Valpolicella Superiore (COR/RON/OSE) 160.- Allegrini Dal Forno 76 Speri 2012 San`t Urbano (COR/RON/MOL) 70.- Tigiolo IGT (COR/CS/RON/M) 65.- 2008 Merlot MMVIII 88.- 2008 Cason Hirschprunn (M/CS/CF/LAG/SY) 70.- 2006 Löwengang (CAR/CS/CF/M) 88.- 2008 Löwengang (CAR/CS/CF/M) 88.- 2006 Cor Römigberg (CS/PV) 98.- Lagrein Riserva DOC 70.- Begali 2005 Alto Adige Alois Lageder Elena Walch 2010 77 Klosterkellerei Muri Gries 2006 Lagrein Riserva DOC 58.- 2012 Foradori (TER) 60.- 2011 Morei (TER) 98.- 2009 Granato (TER) 110.- 2010 Granato (TER) 110.- 2010 Granato (TER) Trentino Elisabetta Foradori 1.5l 210.- Marchese Guerrieri Gonzaga Tenuta San Leonardo 2004 San Leonardo (CS/CF/M) 2011 Terre di San Leonardo (CS/CF/M) 85.1.5l 90.- 78 Lombardia Ca‘ del Bosco 2006 Maurizio Zanella (CS/M/CF) 98.- 2006 Maurizio Zanella (CS/M/CF) 2008 Maurizio Zanella (CS/M/CF) 98.- 2010 Maurizio Zanella (CS/M/CF) 98.- 2010 Maurizio Zanella (CS/M/CF) 1.5l 1.5l 190.- 220.- Sicilia Planeta 2007 Burdese (CS) 58.- 2010 Syrah 58.- 79 Duca di Salaparuta 2007 Duca Enrico (NER) 95.- 2008 Duca Enrico (NER) 95.- 2009 Duca Enrico (NER) 95.- 2008 Triskelé (NER/CS/M) 54.- 2006 Rosso del Conte (NER) 69.- 2011 Cabernet Sauvignon 69.- Tasca d'Almerita Sardegna Cantina Sociale di Santadi 2010 Terre Brune (CAR/BOV) 80.- 80 K APITEL 4 France Bordeaux Côtes du Castillon 2000 Château d'Aiguilhe (M/CF) 1.5l 116.- Moulis 1998 Château Poujeaux (CS/M/PV/CF) 68.- 2008 Château Poujeaux (CS/M/PV/CF) 68.- St-Estèphe 2001 Château Cos d'Estournel (CS/M/CF) 180.- 1970 Château Montrose (CS/M/CF) 290.- 2002 Château Montrose (CS/M/CF) 130.- 2004 Château Montrose (CS/M/CF) 97.- 2009 Château Phelan Segur (CS/CF/M/PV) 85.81 St-Julien 2001 Château Léoville-Barton (CS/M/CF) 125.- 2004 Château Léoville-Barton (CS/M/CF) 125.- 2001 Château Léoville-Poyferré (CS/CF/M/PV) 120.- 2002 Château Léoville-Poyferré (CS/CF/M/PV) 120.- 1990 Château Gruaud-Larose (CS/M/CF/PV/MAL) 223.- 2001 Château Ducru-Beaucaillou (CS/M/CF) 129.- 2005 Château Ducru-Beaucaillou (CS/M/CF) 290.- 1985 Château Léoville-Las-Cases (CS/M/CF/PV) 389.- 2001 Château Léoville-Las-Cases (CS/M/CF/PV) 224.- 2005 Château Léoville-Las-Cases (CS/M/CF/PV) 250.- 1996 Château Lynch-Bages (CS/CF/M/PV) 198.- 2001 Château Lynch-Bages (CS/CF/M/PV) 140.- 2003 Château Lynch-Bages (CS/CF/M/PV) 145.- 2001 Château Grand-Puy-Lacoste (CS/M/CF) 105.- Pauillac 82 2002 Château Grand-Puy-Lacoste (CS/M/CF) 105.- 2004 Château Grand-Puy-Lacoste (CS/M/CF) 105.- 1989 Château Pichon-Longueville Lalande (CS/M/CF/PV) 385.- 2001 Château Pichon-Longueville Lalande (CS/M/CF/PV) 175.- 2002 Château Pichon-Longueville Lalande (CS/M/CF/PV) 155.- 2003 Château Pichon-Longueville Lalande (CS/M/CF/PV) 195.- 2004 Château Pichon-Longueville Lalande (CS/M/CF/PV) 155.- 2007 Château Pichon-Longueville Lalande (CS/M/CF/PV) 155.- 2008 Château Pichon-Longueville Lalande (CS/M) 165.- 1988 Château Mouton-Rothschild (CS/M/CF/PV) 345.- 1999 Château Les Forts de Latour (CS/M/CF/PV) 238.- 2001 Château Latour (CS/M/CF/PV) 760.- 2002 Château Latour (CS/M/CF/PV) 740.- 83 Margaux 2003 Château Monbrison (CS/M/CF/PV) 65.- 1995 Château Margaux (CS/M/CF/PV) 565.- 2001 Château Margaux (CS/M/CF/PV) 540.- Pessac-Léognan 2000 Château Malartic Lagraviere (CS/M/CF) 95.- 2005 Château Haut-Bergey (CF/CS/M/PV) 64.- 2005 Château Haut-Bergey (CF/CS/M/PV) 2003 Domaine de Chevalier (CS/M/PV/CF) 89.- 2004 Domaine de Chevalier (CS/M/PV/CF) 89.- 1995 Château Pape-Clément (CS/M) 160.- 2000 Château Pape-Clément (CS/M) 210.- 2001 Château Pape-Clément (CS/M) 210.- 2002 Château Pape-Clément (CS/M) 155.- 2004 Château Pape-Clément (CS/M) 150.- 2002 Château Bahans Haut-Brion (CS/M/CF) 110.- 1.5l 125.- 84 1995 Château Haut-Brion (CS/M/CF) 530.- 2001 Château Haut-Brion (CS/M/CF) 520.- St-Emilion 1997 Château Troplong - Mondot (M/CF/CS) 98.- 1994 Château Tertre-Rotebœuf (CF/M) 198.- 1998 Château Canon La Gaffelière (CS/M/CF) 145.- 1999 Château Angelus (M/CF/CS) 298.- 1990 Château Cheval Blanc (CF/M) 1150.- 1999 Château Cheval Blanc (CF/M) 500.- 2003 Château Cheval Blanc (CF/M) 500.- 85 Pomerol 1997 Château Belair (M/CS/CF) 62.- 1997 Château Gazin (M/CS/CF) 98.- 2009 Château Gazin (M/CS/CF) 160.- 2000 Château Petit Village (M/CF/CS) 110.- 2001 Château La Conseillante (M/CF/MAL) 186.- 2004 Château La Conseillante (M/CF/MAL) 146.- 1989 Château Clinet (M/CF) 478.- 2004 Château Clinet (M/CF) 120.- 1999 Vieux Château Certan (M/CF/CS) 170.- 86 Bourgogne Domaine Cornu, Côte de Beaune 1999 Ladoix (PN) 89.- 2004 Corton Grand Cru (PN) 2005 Corton Grand Cru (PN) 2006 Corton Grand Cru (PN) 150.- 2009 Corton Grand Cru (PN) 150.- 2010 Corton Grand Cru (PN) 150.- 144.1.5l 315.- Domaine Hubert de Montille, Côte de Beaune 2005 Pommard Grands-Epenots, 1er Cru (PN) 159.- 2004 Pommard Rugiens, 1er Cru (PN) 139.- 2004 Pommard Les Pezerolles, 1er Cru(PN) 128.- 87 Domaine Pousse d'Or, Côte de Beaune 2008 Volnay En Caillerets, 1er Cru (PN) 140.- 2010 Volnay En Caillerets, 1er Cru (PN) 140.- 2006 Volnay Clos d'Audignac, 1er Cru (PN) 145.- 2007 Volnay Clos d'Audignac, 1er Cru (PN) 145.- 2008 Volnay Clos d'Audignac, 1er Cru (PN) 145.- 2009 Volnay Clos d'Audignac, 1er Cru (PN) 145.- 2010 Volnay Clos d'Audignac, 1er Cru (PN) 145.- 2008 Volnay Caillerets Clos des 60 Ouvrées, 1er Cru (PN) 165.- 2009 Volnay Caillerets Clos des 60 Ouvrées, 1er Cru (PN) 165.- 2009 Volnay Caillerets Clos des 60 Ouvrées, 1er Cru (PN) 2010 Volnay Caillerets Clos des 60 Ouvrées, 1er Cru (PN) 165.- 2007 Volnay Clos de la Bousse d'Or, 1er Cru (PN) 145.- 2008 Volnay Clos de la Bousse d'Or, 1er Cru (PN) 145.- 2009 Volnay Clos de la Bousse d'Or, 1er Cru (PN) 145.- 2010 Volnay Clos de la Bousse d'Or, 1er Cru (PN) 145.- 2007 Corton Clos du Roi Grand Cru (PN) 165.- 1.5l 320.- 88 2008 Corton Clos du Roi Grand Cru (PN) 180.- 2009 Corton Clos du Roi Grand Cru (PN) 180.- 2010 Corton Clos du Roi Grand Cru (PN) 180.- Domaine Bachelet, Côte de Nuits 2005 Côtes de Nuits Villages AOC (PN) 2010 2010 Gevrey-Chambertin Les Corbeaux 1er Cru (PN) Charmes Chambertin 1er Cru (PN) 55.150.- 350.- Domaine Burguet, Côte de Nuits 2005 Gevrey-Chambertin Les Champeaux 1er Cru (PN) 130.- Domaine Faiveley, Côte de Nuits 2005 Gevrey-Chambertin Cazetiers 1er Cru (PN) 108.- 89 Domaine J.-J. Confuron, Côte de Nuits 2011 Chambolle-Musigny AC (PN) 80.- 2011 Vosne-Romanée Les Beaux Monts 1er Cru (PN) 135.- 2011 Clos de Vougeot Grand Cru (PN) 190.- 2011 Romanée St. Vivant Grand Cru (PN) 365.- Domaine Geantet-Pansiot 2009 Charmes Chambertin Grand Cru (PN) 2009 Charmes Chambertin Grand Cru (PN) 220.1.5l 430.- Domaine Fourrier, Côte de Nuits 2004 Gevrey-Chambertin Cherbaudes 1er Cru (PN) 160.- 2006 Gevrey-Chambertin Cherbaudes 1er Cru (PN) 160.- 2007 Gevrey-Chambertin Cherbaudes 1er Cru (PN) 160.- 2008 Gevrey-Chambertin Cherbaudes 1er Cru (PN) 160.- 2009 Gevrey-Chambertin Cherbaudes 1er Cru (PN) 160.- 2010 Gevrey-Chambertin Cherbaudes 1er Cru (PN) 160.90 2008 Gevrey-Chambertin Les Goulots 1er Cru (PN) 210.- 2009 Gevrey-Chambertin Les Goulots 1er Cru (PN) 210.- 2010 Gevrey-Chambertin Les Goulots 1er Cru (PN) 210.- 2007 Gevrey-Chambertin Combe aux Moines 1er Cru (PN) 170.- 2008 Gevrey-Chambertin Combe aux Moines 1er Cru (PN) 170.- 2009 Gevrey-Chambertin Combe aux Moines 1er Cru (PN) 170.- 2010 Gevrey-Chambertin Combe aux Moines 1er Cru(PN) 170.- 2008 Gevrey-Chambertin Les Champeaux 1er Cru (PN) 170.- 2009 Gevrey-Chambertin Les Champeaux 1er Cru (PN) 170.- 2010 Gevrey-Chambertin Les Champeaux 1er Cru (PN) 170.- 2006 Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques 1er Cru (PN) 280.- 2007 Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques 1er Cru (PN) 280.- 2008 Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques 1er Cru (PN) 280.- 2009 Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques 1er Cru (PN) 340.- 2010 Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques 1er Cru (PN) 340.- 2008 Griottes-Chambertin Grand Cru (PN) 450.- 2009 Griottes-Chambertin Grand Cru (PN) 600.91 2010 Griottes-Chambertin Grand Cru (PN) 600.- Domaine Serafin, Côte de Nuits 2005 Gevrey-Chambertin les Fontenys 1er Cru(PN) 143.- Domaine Louis Jadot, Côte de Nuits 1999 Clos Vougeot Grand Cru (PN) 215.- Léchenaut, Côte de Nuits 2005 Nuits-Saint-Georges les Pruliers, 1er Cru (PN) 125.- 2007 Nuits-Saint-Georges les Pruliers, 1er Cru (PN) 135.- 2008 Nuits-Saint-Georges les Pruliers, 1er Cru (PN) 140.- 2009 Nuits-Saint-Georges les Pruliers, 1er Cru (PN) 150.- 92 Jayer-Gilles, Côte de Nuits 2004 Côtes de Nuits Villages (PN) 59.- 2005 Côtes de Nuits Villages (PN) 62.- 2007 Côtes de Nuits Villages (PN) 78.- 2004 Nuits-Saint-Georges les Hauts-Poirets, 1er Cru (PN) 135.- 2005 Nuits-Saint-Georges les Hauts-Poirets, 1er Cru (PN) 145.- 2006 Nuits-Saint-Georges les Hauts-Poirets, 1er Cru (PN) 155.- 2007 Nuits-Saint-Georges les Hauts-Poirets, 1er Cru (PN) 155.- 2008 Nuits-Saint-Georgesles Hauts-Poirets, 1er Cru (PN) 155.- 2004 Echézeaux Grand Cru (PN) 239.- 2008 Echézeaux Grand Cru (PN) 260.- 93 Domaine Pierre Damoy, Côte de Nuits 2004 Chapelle-Chambertin Grand Cru (PN) 158.- 2006 Chapelle-Chambertin Grand Cru (PN) 220.- 2007 Chapelle-Chambertin Grand Cru (PN) 225.- 2008 Chapelle-Chambertin Grand Cru (PN) 225.- 2009 Chapelle-Chambertin Grand Cru (PN) 225.- 2010 Chapelle-Chambertin Grand Cru (PN) 225.- 2007 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru (PN) 260.- 2008 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru (PN) 245.- 2009 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru (PN) 260.- 2010 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru (PN) 260.- 2006 Chambertin Grand Cru (PN) 275.- 2007 Chambertin Grand Cru (PN) 275.- 2008 Chambertin Grand Cru (PN) 275.- 2009 Chambertin Grand Cru (PN) 275.- 2010 Chambertin Grand Cru (PN) 275.- 94 Domaine Hubert Lignier, Côte de Nuits 2000 Clos de la Roche, Grand Cru(PN) 1.5l 468.- Domaine Mommensin, Côte de Nuits 2009 Clos de Tart (PN) 530.- 2010 Clos de Tart (PN) 530.- Domaine Frederic Magnien, Côte de Nuits 2007 Bonnes Mares (PN) 275.- Domaine Michel Magnien, Côte de Nuits 2008 Clos de la Roche (PN) 240.- Domaine A F Gros, Côte de Nuits 2010 Vosne Romanee Aux Reas (PN) 110.- 2011 Echezeaux (PN) 270.- 2011 Richebourg (PN) 510.95 Domaine Lucie & Auguste Lignier, Côte de Nuits 2007 Morey St. Denis Vieilles Vignes (PN) 85.- 2008 Morey St. Denis Vieilles Vignes (PN) 85.- 2004 Clos de la Roche, Grand Cru (PN) 285.- 2007 Clos de la Roche, Grand Cru (PN) 285.- 2008 Clos de la Roche, Grand Cru (PN) 285.- Domaine Ponsot, Côte de Nuits 2007 Gevrey Chambertin Cuvée de l’Abeille (PN) 85.- 2008 Gevrey Chambertin Cuvée de l’Abeille (PN) 85.- 2009 Gevrey Chambertin Cuvée de l’Abeille (PN) 85.- 2008 Morey-St.-Denis Cuvée des Alouettes, 1er Cru (PN) 150.- 2009 Morey-St.-Denis Cuvée des Alouettes, 1er Cru (PN) 150.- 2010 Morey-St.-Denis Cuvée des Alouettes, 1er Cru (PN) 150.- 2004 Chapelle-Chambertin, Grand Cru (PN) 198.- 2007 Chapelle-Chambertin, Grand Cru (PN) 320.- 2008 Chapelle-Chambertin, Grand Cru (PN) 300.96 2009 Chapelle-Chambertin, Grand Cru (PN) 320.- 2010 Griottes Chambertin, Grand Cru (PN) 320.- 2004 Clos de la Roche, Grand Cru (PN) 295.- 2007 Clos de la Roche, Grand Cru (PN) 390.- 2008 Clos de la Roche, Grand Cru (PN) 340.- 2009 Clos de la Roche, Grand Cru (PN) 460.- 2010 Clos de la Roche, Grand Cru (PN) 460.- Domaine Armand Rousseau, Côte de Nuits 2008 Gevrey Chambertin AOC (PN) 160.- 2007 Charmes-Chambertin Grand Cru (PN) 190.- 2008 Charmes-Chambertin Grand Cru (PN) 190.- 97 Domaine Leroy, Côte de Nuits 1994 Vosne-Romanée les Beaux Monts 1er Cru (PN) 198.- 1994 Latricières-Chambertin Grand Cru (PN) 350.- 1994 Romanée Saint Vivant Grand Cru (PN) 450.- 1994 Chambertin Grand Cru (PN) 525.- Domaine J. Confuron-Contétidot, Côte de Nuits 2005 Gevrey-Chambertin Lavaut St. Jacques (PN) 145.- 2005 Echézeaux, Grand Cru (PN) 185.- 2007 Echézeaux, Grand Cru (PN) 185.- Domaine Le Moine, Côte de Nuits 2004 Pommard Les Epenots 1er Cru (Côte de Beaune) (PN) 129.- 2008 Pommard Les Epenots 1er Cru (Côte de Beaune) (PN) 165.- 2007 Pommard 1er Cru Les Rugiens (Côte de Beaune) (PN) 158.- 2010 Pommard 1er Cru Les Rugiens (Côte de Beaune) (PN) 158.- 2004 Chambolle-Musigny Charmes, 1er Cru (PN) 180.98 2006 Chambolle-Musigny Charmes, 1er Cru (PN) 180.- 2007 Chambolle-Musigny Charmes, 1er Cru (PN) 180.- 2008 Chambolle-Musigny Charmes, 1er Cru (PN) 200.- 2009 Chambolle-Musigny Les Amoureuses 1er Cru (PN) 200.- 2007 Chambolle-Musigny Hauts Doix 1er Cru (PN) 190.- 2010 Chambolle-Musigny Hauts Doix 1er Cru (PN) 190.- 2006 Nuits St. Georges Vaucrains, 1er Cru (PN) 180.- 2007 Nuits St. Georges Vaucrains, 1er Cru (PN) 180.- 2008 Nuits St. Georges Vaucrains, 1er Cru (PN) 190.- 2006 Gevrey-Chambertin Lavaux St.Jacques, 1er Cru (PN) 180.- 2009 Gevrey-Chambertin Lavaux St.Jacques, 1er Cru (PN) 180.- 2010 Gevrey-Chambertin Lavaux St.Jacques, 1er Cru (PN) 180.- 2007 Gevrey-Chambertin Estourn. St.Jacques, 1er Cru (PN) 185.- 2008 Gevrey-Chambertin Estourn. St.Jacques, 1er Cru (PN) 195.- 2007 Corton-Renardes Grand Cru (PN) 255.- 2007 Charmes Chambertin Grand Cru (PN) 290.- 2008 Charmes Chambertin Grand Cru (PN) 320.99 2009 Charmes Chambertin Grand Cru (PN) 320.- 2010 Charmes Chambertin Grand Cru (PN) 320.- 2007 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru (PN) 350.- 2009 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru (PN) 390.- 2007 Clos Vougeot Grand Cru (PN) 266.- 2009 Clos Vougeot Grand Cru (PN) 266.- 2010 Clos Vougeot Grand Cru (PN) 266.- 2007 Bonnes-Mares Grand Cru (PN) 350.- 2008 Bonnes-Mares Grand Cru (PN) 350.- 2009 Bonnes-Mares Grand Cru (PN) 350.- 2010 Bonnes-Mares Grand Cru (PN) 350.- 2007 Clos de la Roche Grand Cru (PN) 350.- 2008 Clos de la Roche Grand Cru (PN) 350.- 2009 Clos de la Roche Grand Cru (PN) 350.- 2010 Clos de la Roche Grand Cru (PN) 350.- 2005 Richebourg Grand Cru (PN) 950.- 100 Domaine de la Romanée-Conti, Côte de Nuits 2010 Corton (PN) 575.- 2012 Corton (PN) 575.- 2006 Vosne-Romanée Cuvée Duvault-Blochet (PN) 295.- 2009 Vosne-Romanée Cuvée Duvault-Blochet (PN) 280.- 2004 Echézeaux Grand Cru (PN) 650.- 2007 Echézeaux Grand Cru (PN) 610.- 2008 Echézeaux Grand Cru (PN) 700.- 2009 Echézeaux Grand Cru (PN) 650.- 2010 Echézeaux Grand Cru (PN) 620.- 2011 Echézeaux Grand Cru (PN) 550.- 2012 Echézeaux Grand Cru (PN) 550.- 2006 Grands Echézeaux Grand Cru (PN) 670.- 2007 Grands Echézeaux Grand Cru (PN) 610.- 2008 Grands Echézeaux Grand Cru (PN) 820.- 2009 Grands Echézeaux Grand Cru (PN) 810.- 2011 Grands Echézeaux Grand Cru (PN) 770.101 2012 Grands Echézeaux Grand Cru (PN) 770.- 2004 Romanée-St-Vivant Grand Cru (PN) 680.- 2005 Romanée-St-Vivant Grand Cru (PN) 1200.- 2006 Romanée-St-Vivant Grand Cru (PN) 780.- 2007 Romanée-St-Vivant Grand Cru (PN) 780.- 2008 Romanée-St-Vivant Grand Cru (PN) 880.- 2009 Romanée-St-Vivant Grand Cru (PN) 1200.- 2010 Romanée-St-Vivant Grand Cru (PN) 1200.- 2011 Romanée-St-Vivant Grand Cru (PN) 990.- 2012 Romanée-St-Vivant Grand Cru (PN) 990.- 2006 Richebourg Grand Cru (PN) 1150.- 2008 Richebourg Grand Cru (PN) 1140.- 2009 Richebourg Grand Cru (PN) 1400.- 2010 Richebourg Grand Cru (PN) 1490.- 2011 Richebourg Grand Cru (PN) 1390.- 2012 Richebourg Grand Cru (PN) 1390.- 2004 La Tâche Grand Cru (PN) 1280.102 2007 La Tâche Grand Cru (PN) 1190.- 2008 La Tâche Grand Cru (PN) 1190.- 2009 La Tâche Grand Cru (PN) 2100.- 2010 La Tâche Grand Cru (PN) 2100.- 2011 La Tâche Grand Cru (PN) 1800.- 2012 La Tâche Grand Cru (PN) 1800.- 2004 Romanée-Conti AC Grand Cru (PN) 5200.- 2007 Romanée-Conti AC Grand Cru (PN) 4500.- 2008 Romanée-Conti AC Grand Cru (PN) 5600.- 2011 Romanée-Conti AC Grand Cru (PN) 4500.- 2012 Romanée-Conti AC Grand Cru (PN) 4500.- 103 Languedoc Château Camplazens 2003 La Clape (SY/GRE/CAR) 58.- 2010 L enfant perdu (GRE/CAR/SY/MOU) 55.- 2009 Suis l`etoil (GRE/CAR/SY/MOU) 95.- 2009 La larme de l`âme (SY/CAR/GRE) Domaine des Enfants 125.- Rhône Château de Beaucastel 1999 Châteauneuf-du-Pape (MOU/GRE/SY/COU) 116.- 2004 Châteauneuf-du-Pape (MOU/GRE/SY/COU) 116.- 2006 Châteauneuf-du-Pape (MOU/GRE/SY/COU) 130.104 2009 Châteauneuf-du-Pape (MOU/GRE/SY/COU) 130.- 2010 Châteauneuf-du-Pape (MOU/GRE/SY/COU) 130.- 2011 Châteauneuf-du-Pape (MOU/GRE/SY/COU) 130.- Hermitage (SY/MAR/ROU) 110.- 2007 Cornas (SY) 110.- 2008 Cornas (SY) 110.- Etienne Guigal 1999 Domaine Clape Chapoutier 2006 Côte du Rhône Rasteau (GRE/SY) 52.- 2008 Côte du Rhône Rasteau (GRE/SY) 52.- 1993 Côte-Rôtie La Mordorée (SY) 1998 Côte-Rôtie La Mordorée (SY) 1993 Ermitage le Pavillon (SY) 129.1.5l 420.159.105 2008 Ermitage le Pavillon (SY) 245.- 1999 Ermitage Le Meal (MAR) 235.- 1999 Ermitage L'Ermite (MAR) 300.- 2008 Ermitage L'Ermite (MAR) 300.- Jaboulet Aîné 2004 Crozes Hermitage (SY) 65.- 1997 Côte-Rôtie Les Jumelles(SY) 119.- 1995 Hermitage La Chapelle (SY) 119.- 1999 Hermitage La Chapelle (SY) 2000 Hermitage La Chapelle (SY) 1.5l 229.119.- 106 K APITEL 4 España El Escoses Volante, Calatayud 2011 El Puno (Gar) 75.- César Príncipe, Cigales 2008 César Príncipe (TEM) 70.- 2009 César Príncipe (TEM) 70.- 2010 César Principe (TEM) 70.- 2010 César Príncipe (TEM) 2011 César Principe (TEM) 1.5l 130.70.- Joan D`Anguera, Monsant 2007 L`Argatà (SY/CS/GRE/MAZ) 62.- 107 Torres, Penedes 2004 Mas La Plana (CS) 105.- 2008 Mas La Plana (CS) 105.- 2011 Mas La Plana (CS) 105.- 2011 Mas La Plana (CS) 1.5l 210.- Bodega Matarredondo, Toro 2007 Libranza Reserva Especial (TEM) 55.- 2009 Libranza Reserva Especial (TEM) 55.- 2006 Pintia (TEM) 75.- 2007 Pintia (TEM) 75.- Bodegas Pintia, Toro Dominio de Pingus, Ribera del Duero 2007 Flor de Pingus (TEM) 165.- 2009 Flor de Pingus (TEM) 165.108 2013 Flor de Pingus (TEM) 165.- 2013 Flor de Pingus (TEM) 2007 Pingus (TEM) 990.- 2008 Pingus (TEM) 990.- 2011 Pingus (TEM) 990.- 1.5l 340.- Bodegas Y Vinedos Alnardo S.L., Ribera del Duero 2008 P S I (TEM) 79.- 2010 P S I (TEM) 79.- Hacienda Monasterio, Ribera del Duero 2009 Reserva (TEM/CS) 78.- 2011 Reserva (TEM/CS) 78.- Mariano Garcia, Ribera del Duero 2011 Aalto (TEM) 88.- 2012 Aalto (TEM) 88.109 2013 Aalto (TEM) 1.5l 180.- 2006 Aalto PS (TEM) 155.- 2010 Aalto PS (TEM) 155.- 2012 Aalto PS (TEM) 155.- Bodegas Vega Sicilia, Ribera del Duero 1998 Gran Reserva Unico (TEM/CS) 445.- 2007 Gran Reserva Unico (TEM/CS) 350.- 2007 Alión (TEM) 85.- 2008 Alión (TEM) 85.- 2009 Alión (TEM) 85.- 2011 Alión (TEM) 85.- 2012 Alión (TEM) 85.- Isabelle I Renè Barbier, Priorat 2007 Manyetes (CAR/GRE) 110.- 2009 Manyetes (CAR/GRE) 110.110 2010 Manyetes (CAR/GRE) 110.- 2011 Manyetes (CAR/GRE) 110.- 2012 Manyetes (CAR/GRE) 110.- 2009 Clos Mogador (GRE/CAR/CS/SY) 138.- 2010 Clos Mogador (GRE/CAR/CS/SY) 138.- 2011 Clos Mogador (GRE/CAR/CS/SY) 138.- 2012 Clos Mogador (GRE/CAR/CS/SY) 138.- Alvaro Palacios, Priorat 2009 Les Terrasses (CAR/GAR/CS/SY) 65.- 2010 Les Terrasses (CAR/GAR/CS/SY) 65.- 2011 Les Terrasses (CAR/GAR/CS/SY) 75.- 2011 Les Terrasses (CAR/GAR/CS/SY) 1.5l 120.- 2008 Finca Dofi (SY/GAR) 1.5l 235.- 2009 Finca Dofi (SY/GAR) 1.5l 240.- 2010 Finca Dofi (SY/GAR) 2010 Finca Dofi (SY/GAR) 120.1.5l 235.111 2012 Finca Dofi (SY/GAR) 2012 Finca Dofi (SY/GAR) 120.1.5l 235.- Mas Doix, Priorat 2002 Doix (CAR/GAR) 170.- 2012 Doix (CAR/GAR) 170.- Clos d‘Agon, Cataluña 2005 Clos d‘Agon (GAR/M/CS/SY/MON) 98.- 2006 Clos d‘Agon (GAR/M/CS/SY/MON) 98.- 2007 Clos d‘Agon (GAR/M/CS/SY/MON) 98.- 2008 Clos d‘Agon (GAR/M/CS/SY/MON) 98.- 2010 Clos d‘Agon (GAR/M/CS/SY/MON) 98.- Bodegas Muga S.L., Rioja 2010 Selecciòn Especial (MAZ/GAR/TEM/GRA) 2006 Torre Muga (TEM/MAZ/GRA) 80.155.112 Marquès de Murrieta, Rioja 1959 Castillo Ygay Gran Reserva Especial (TEM/MAZ) 250.- 113 K APITEL 4 Neue Welt Ridge Vineyards, Sonoma USA 2007 Lytton Springs (ZIN/PS/CAR/MAT) 75.- 2010 Lytton Springs (ZIN/PS/CAR/MAT) 75.- 2012 Lytton Springs (ZIN/PS/CAR/MAT) 75.- 2005 Ridge Geyserville (ZIN/CAR/PS/MAT/ALI) 65.- 2007 Ridge Geyserville (ZIN/CAR/PS/MAT/ALI) 65.- 2008 Ridge Geyserville (ZIN/CAR/PS/MAT/ALI) 65.- 2011 Ridge Geyserville (ZIN/CAR/PS/MAT/ALI) 65.- 2012 Ridge Geyserville (ZIN/CAR/PS/MAT/ALI) 65.- 2008 Monte Bello (CS/M/CF) 220.- 2009 Monte Bello (CS/M/CF) 240.- 2009 Monte Bello (CS/M/CF) 1.5l 475.- 114 Château Montelena, Napa Valley USA 1994 Estate Cabernet Sauvignon 169.- 2002 Estate Cabernet Sauvignon 175.- 2005 Estate Cabernet Sauvignon 175.- Opus One, Napa Valley USA 1993 Opus One (CS/CF/M) 358.- Diamond Creek Vineyards 1999 Volcanic Hill (CS) 195.- Dunn Vineyards, Napa Valley USA 1999 Cabernet Sauvignon Howell Mountain 175.- 2003 Cabernet Sauvignon Howell Mountain 160.- 2004 Cabernet Sauvignon Howell Mountain 160.- 2005 Cabernet Sauvignon Howell Mountain 160.- 115 Shafer Vineyards, Napa Valley USA 2004 Cabernet Sauvignon Hillside Select 345.- 2005 Cabernet Sauvignon Hillside Select 315.- 2006 Cabernet Sauvignon Hillside Select 305.- Joseph Phelps Vineyards, Napa Valley USA 2008 Insignia (CS/PV/M) 255.- 2009 Insignia (CS/PV/MAL) 260.- 2010 Insignia (CS/PV/MAL) 260.- 2011 Insignia (CS/PV/MAL) 260.- Heitz Vinyards, Napa Valley USA 2010 Martha`s Vineyard (CS) 2010 Martha`s Vineyard (CS) 290.1.5l 540.- Bacio Divino Cellars, Napa Valley USA 2000 Bacio Divino (CS/SAN/PS) 160.116 K APITEL 5 Grossflaschen K APITEL 5 Österreich Gernot Heinrich, Neusiedlersee 2003 Gabarinza (ZW/BF/M) 3l 295.- 3l 580.- Johann Schwarz, Neusiedlersee 2006 Schwarz Rot (ZW) Kollwentz, Burgenland 2004 Steinzeiler (BF/ZW/CS) 5l 750.- 2007 Steinzeiler (BF/ZW/CS) 3l 540.- 118 K APITEL 5 Italia Piemonte Braida di Giacomo Bologna 2009 Barbera d'Asti Bricco della Bigotta DOC 3l 330.- 2003 Barbera d'Asti Bricco dell’Uccellone DOC 3l 330.- 2009 Barbera d'Asti Bricco dell’Uccellone DOC 3l 330.- 2010 Barbera d‘Asti Bricco dell‘Uccellone DOC 5l 580.- 2011 Barbera d‘Asti Bricco dell‘Uccellone DOC 5l 580.- Bricco Manzoni (NB/BAR) 3l 300.- Barolo Cerequio (NB) 3l 250.- Rocche di Manzoni 2004 Michele Chiarlo 1997 119 Toscana Fattoria Le Pupille 1999 Saffredi (CS/M/PV) 3l 395.- 2003 Saffredi (CS/M/PV) 3l 445.- 2007 Saffredi (CS/M/PV) 3l 440.- Brunello di Montalcino Pian 3l 298.- Marchese Antinori 1998 delle Vigne DOCG (SAN) 1999 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne DOCG (SAN) 3l 340.- 2009 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne DOCG (SAN) 3l 340.- 1999 Guado al Tasso DOC (CS/M/CF) 3l 396.- 1997 Tignanello (SAN/CS/CF) 3l 420.- 1999 Tignanello (SAN/CS/CF) 3l 395.- 2001 Tignanello (SAN/CS/CF) 3l 400.120 2003 Tignanello (SAN/CS/CF) 3l 420.- 2010 Tignanello (SAN/CS/CF) 3l 420.- 2007 Lodovico (CF/M/PV) 3l 1290.- Brunello di Montalcino (SAN) 3l 550.- 2005 Le Serre Nuove (M/CS/PV/CF) 3l 315.- 2012 Le Serre Nuove (M/CS/PV/CF) 3l 315.- Le Pergole Torte (SAN) 3l 560.- Testamatta (SAN) 3l 450.- Frescobaldi 1993 Tenuta dell'Ornellaia Montevertine 2007 Bibi Graetz 2003 121 Tenuta di Biserno 2009 Pino di Biserno (CF/CS/M/PV) 3l 305.- 2011 Pino di Biserno (CF/CS/M/PV) 3l 305.- 122 K APITEL 5 Spanien Bodegas Vega Sicilia 2008 Alion (TEM) 3l 370.- 3l 320.- Mariano Garcia, Ribera del Duero 2012 Aalto (TEM) 123 K APITEL 5 Neue Welt Ridge Vineyards,Sonoma,USA 2003 Monte Bello (CS/M/CF) 3l 790.- 124 K APITEL 6 Halbe Flaschen K APITEL 6 Weissweine France Domaine Leflaive, Burgund 2011 Pugliny-Montrachet (CH) 37.5cl 59.- 37.5cl 59.- Domaine Sauzet, Burgund 2013 Puligny-Montrachet (CH) Italia Alois Lageder, Alto Adige 2010 Chardonnay Löwengang 37.5cl 32.- 2011 Chardonnay Löwengang 37.5cl 32.- 126 Angelo Gaja, Piemont 2011 Rossj-Bass (CH) 37.5cl 65.- 2012 Rossj-Bass (CH) 37.5cl 65.- 2014 Rossj-Bass (CH) 37.5cl 65.- 2002 Gaja & Rey (CH) 37.5cl 98.- 2011 Gaja & Rey (CH) 37.5cl 110.- 127 K APITEL 6 Rotweine Schweiz Barbara & Thomas Studach, Graubünden 2011 Pinot Noir 37.5cl 45.- 2012 Pinot Noir 37.5cl 45.- Roncaia Riserva (M) 37.5cl 30.- Vinattieri, Tessin 2012 128 Italia ”Braida” di Giacomo Bologna, Piemonte 2010 Barbera d’Asti Bricco dell’ Uccellone 37.5cl 55.- 2012 Barbera d’Asti Bricco dell’ Uccellone 37.5cl 55.- Angelo Gaja, Piemonte 2011 Sito Moresco (NB/M/CS) 37.5cl 49.- 2013 Sito Moresco (NB/M/CS) 37.5cl 49.- 1999 Barbaresco (NB) 37.5cl 135.- 2001 Barbaresco (NB) 37.5cl 135.- 1998 Barolo Sperss (NB) 37.5cl 140.- 2000 Barolo Sperss (NB) 37.5cl 148.- Marchese Antinori, Toscana 2008 Tignanello (SAN/CS/CF) 37.5cl 75.- 2009 Tignanello (SAN/CS/CF) 37.5cl 75.- 129 Altesino, Toscana 2007 Brunello di Montalcino (SAN) 37.5cl 55.- 2009 Brunello di Montalcino (SAN) 37.5cl 55.- 37.5cl 58.- 37.5cl 140.- Fattoria Le Pupille, Toscana 2007 Saffredi (CS/M/PV) Tenuta dell'Ornellaia, Toscana 2007 Ornellaia (CS/M/CF) Tenuta San Guido, Toscana 2008 Sassicaia (CF/CS) 37.5cl 120.- 2009 Sassicaia (CF/CS) 37.5cl 120.- 37.5cl 49.- Tenuta di Biserno, Toscana 2009 Pino di Biserno (CF/CS/M/PV) 130 Castello di Ama, Toscana 2007 Chianti Classico DOCG (SAN/MAL/M) 37.5cl 40.- 2011 Magari (M/CF/CS) 37.5cl 50.- 2009 Brunello di Montalcino (SAN) 37.5cl 65.- 2010 Brunello di Montalcino (SAN) 37.5cl 65.- Angelo Gaja, Toscana Tenute San Rustico, Veneto 2008 Amarone Classico (COR/RON/MOL) 37.5cl 48.- 2010 Amarone Classico (COR/RON/MOL) 37.5cl 48.- 37.5cl 65.- 37.5cl 40.- Elisabetta Foradori, Trentino 2006 Granato (TER) Cantina Sociale di Santadi, Sardegna 2008 Terre Brune (CAR/BOV) 131 France Burgund 2009 Volnay En Caillerets, 1er Cru (PN) 37.5cl 70.- 2010 Volnay En Caillerets, 1er Cru (PN) 37.5cl 70.- 2011 Volnay En Caillerets, 1er Cru (PN) 37.5cl 70.- 2009 Pommard Les Argillieres, 1er Cru (PN) 37.5cl 55.- Château Poujeaux (CS/M/PV/CF) 37.5cl 31.- Moulis, Médoc 2000 Côtes du Castillon, Bordeaux 2000 Château d'Aiguilhe (M/CF) 37.5cl 29.- 2001 Château d'Aiguilhe (M/CF) 37.5cl 35.- Château Montrose (CS/M/CF) 37.5cl 85.- St-Estèphe, Bordeaux 1995 132 2008 Château Cos d`Estournel (CS/M/CF) 37.5cl 75.- 1989 Château PichonLongueville Lalande (CS/M/CF/PV) 37.5cl 170.- 2002 Château PichonLongueville Lalande (CS/M/CF/PV) 37.5cl 82.- 2003 Château PichonLongueville Lalande (CS/M/CF/PV) 37.5cl 99.- Pauillac, Bordeaux Pessac-Léognan, Bordeaux 2005 Château Haut Bergey (CF/CS/M/PV) 37.5cl 33.- 1999 Domaine de Chevalier (CS/M/PV/CF) 37.5cl 48.- 2002 Domaine de Chevalier (CS/M/PV/CF) 37.5cl 48.- 37.5cl 70.- St. Emilion, Bordeaux 2003 Château Canon La Gaffelière (CS/M/CF) 133 Pomerol, Bordeaux 1997 Pensée de Lafleur (CF/M) 37.5cl 55.- 2004 Château La Conseillante (M/CF/MAL) 37.5cl 63.- Château de Beaucastel, 37.5cl 59.- 37.5cl 88.- Rhône 1999 Châteauneuf-du-Pape (MOU/GRE/SY/COU) Neue Welt Château Montelena, Napa Valley USA 2005 Estate Cabernet Sauvignon Ridge Vineyards, Sonoma USA 2000 Monte Bello (CS/M/CF) 37.5cl 115.- 2003 Monte Bello (CS/M/CF) 37.5cl 100.134 2006 37.5cl Monte Bello (CS/M/CF) 135.- 2007 37.5cl Monte Bello (CS/M/CF) 135. 135 K APITEL 7 Dessertweine K APITEL 7 Schweiz Martha & Daniel Gantenbein, Fläsch, Graubünden 1999 Riesling x Sylvaner 37.5cl 80.- Donatsch, Malans, Graubünden 2005 Pinot Gris Föhnbeerenauslese 37.5cl 80.- 2010 Vintage 37.5cl 62.- Elixier, Vendage Tardive 2003 37.5cl 49.- Hammel, Vaud 2003 Simon Favre, Valais 2001 Chardonnay Flétrie 50cl 58.- 2001 Muscat Flétrie 50cl 58.- 137 Thierry Constantin, Valais 2000 Larme de Décembre 50cl 88.- 50cl 118.- 50cl 78.- 37.5cl 56.- Marie-Thérèse Chappaz, Valais 1999 Grain Noble Benoît Dorsaz, Valais 1999 Arvine flétrie de Fully Grain de Folie J. Germanier, Valais 2002 Mitis, Amigne de Vétroz 138 K APITEL 7 Deutschland Weingut Molitor, Mosel 2007 EisweinFalkenberg Riesling 37.5cl 130.- 2011 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Beerenauslese 37.5cl 85.- 2012 Piesporter Falkenberg Riesling Eiswein 37.5cl 110.- 2005 Riesling Beerenauslese Ürziger Würzgarten 37.5cl 80.- 1998 Riesling Erdener Prälat Auslese 37.5cl 120.- Riesling Auslese, Brauneberger Juffer Sonnenuhr 37.5cl 105.- Dr. Loosen, Mosel Willi Haag, Mosel 2005 139 Heribert Kerpen, Mosel 1999 Riesling Wehlener Sonnenuhr Beerenauslese 37.5cl 98.- 2000 Riesling Wehlener Sonnenuhr Beerenauslese 37.5cl 98.- Riesling Haardter Herrenletten Eiswein 37.5cl 128.- 37.5cl 75.- Müller-Catoir, Pfalz 1994 Joh. Jos. Prüm, Mosel 2012 Riesling Auslese GK Wehlener Sonnenuhr 140 K APITEL 7 Österreich Alois Kracher, Neusiedlersee 2008 Welschriesling Trockenbeerenauslese Nr. 2 37.5cl 95.- 2005 Zweigelt Trockenbeerenauslese Nr. 2 37.5cl 90.- 2004 Traminer Trockenbeerenauslese Nr. 3 37.5cl 85.- 2008 Grande Cuvée Trockenbeerenauslese Nr. 6 37.5cl 110.- 2007 Chardonnay Trockenbeerenauslese Nr. 8 37.5cl 120.- 2004 Chardonnay Trockenbeerenauslese Nr. 9 37.5cl 100.- 2006 Chardonnay Trockenbeerenauslese Nr.10 37.5cl 120.- 2007 Chardonnay Trockenbeerenauslese Nr.10 37.5cl 125.- 37.5cl 80.- Ernst Triebaumer, Neusiedlersee 1998 Ausbruch Essenz 141 K APITEL 7 Italia Hofstätter, Alto Adige 2009 Moscato Rosa 37.5cl 52.- Roberto Anselmi, Veneto 1997 Recioto di Soave I Capitelli 75cl 68.- 2001 Recioto di Soave I Capitelli 37.5cl 42.- 50cl 58.- 50cl 89.- Marchese Antinori, Toscana 2009 Muffato della Sala San Giusto a Rentennano, Toscana 1998 Vin Santo Giusto 142 Maculan, Veneto 2002 Torcolato 37.5cl 45.- 37.5cl 60.- Umani Ronchi, Marche 2009 Maximo 143 K APITEL 7 France Sauternes 2001 Château Lafaurie-Peyraguey, Sauternes 75cl 73.- 2008 Château Doisy Vedrines, Sauternes 75cl 80.- 1998 Château La Tour-Blanche, Sauternes 75cl 69.- 1999 Château Rieussec, Sauternes 75cl 69.- 1970 Château d'Yquem, Sauternes 75cl 570.- 2003 Château d'Yquem, Sauternes 37.5cl 290.- 2006 Château d‘Yquem, Sauternes 37.5cl 295.- 1976 Château Suduiraut, Sauternes 75cl 135.- Gaston Huet, Loire 1989 Vouvray Moelleux Cuv Constance 37.5cl 99.- 144 K APITEL 7 Ungarn Pendits Wille-Baumkauf, Tokaj 2000 Tokaji Essencia 25cl 348.- 145 K APITEL 7 Portugal NV 20 y Tawny Cockburns 37.5cl 50.- 1997 Vintage Port Fonseca 75cl 80.- 1997 Quinta Nova Late Bottled Vintage Burmester 75cl 63.- 1994 Smith Woodhouse Vintage Port 37.5cl 69.- 1995 Graham's Vintage Port Malvedos 37.5cl 67.- 1991 Martinez Vintage Port 37.5cl 75.- 1991 Martinez Vintage Port 75cl 165.- 1987 Martinez Quinta da Eira Velha 37.5cl 79.- 1983 Vintage Port Gould Campbell 75cl 89.- 1983 Quarles Harris Vintage Port 37.5cl 89.- 1977 Croft Vintage Port 75cl 175.- 146 K APITEL 8 Digestifs K APITEL 8 Digestifs Cognac Otard VSOP 40% 2cl 8.- Otard XO 40% 2cl 16.- Delamain Pale & Dry 40% 2cl 12.- Delamain Très Venerable 40% 2cl 36.- Delamain Extra 40 année 40% 2cl 36.- Delamain Rèserve de la familie 43% 2cl 43.- Delamain Grande Champagne Vesper 40% 2cl 24.- Delamain Grande Champagne SVC 40% 2cl 28.- Delamain Grande Champagne 1959 40% 2cl 44.- Delamain Grande Champagne 1968 40% 2cl 38.- Delamain Grande Champagne 1969 40% 2cl 33.- Delamain Grande Champagne 1971 40% 2cl 26.- Delamain Grande Champagne 1973 40% 2cl 41.148 Delamain Grande Champagne 1977 40% 2cl 45.- Delamain Grande Champagne 1981 40% 2cl 40.- Le Voyage de Delamain 42% 2cl2 50.- Hine Rare & Delicate 40% 2cl 16.- 41% 2cl 45.- Larressingle Bas Armagnac 1914 40% 2cl 59.- Laberdolive Bas Armagnac Vieux 43% 2cl 13.- Laberdolive Bas Armagnac 1964 44% 2cl 26.- Laberdolive Bas Armagnac 1976 46% 2cl 23.- Laberdolive Bas Armagnac 1982 46% 2cl 31.- Fine de Bourgogne Romanée-Conti Vosne Romanée 1986 Armagnac 149 Klare Brände Rochelt, Tirol 2002 Gewürztraminer 50% 2cl 24.- Williams Birne Brand 43% 2cl 12.- Marillen Brand 43% 2cl 12.- Himbeerbrand 43,5% 2cl 20.- 41% 2cl 8.- 38,5% 2cl 12.- 45% 2cl 10.- Kirsch Reserve 41% 2cl 10.- Wildkirsche 40% 2cl 17.- Tinnauer, Südsteiermark Kunz - Keller, Maienfeld Kirsch Vieille Poire Williams Cox Orange Dettling 150 Calvados Comte Louis de Lauriston Calvados Hors d'Age 42% 4cl 14.- Calvados année 1964 4cl 25.- Calvados année 1939 4cl 37.- 4cl 10.- Charles de Granville Calvados Hors d'Age 42% 151 Grappe Jacopo Poli Torcolato 40% 2cl 15.- Vespaiolo 40% 2cl 15.- Moscato 40% 2cl 15.- Barrique u.5 d'9/ 1997 55% 2cl 15.- Verduzzo 45% 2cl 13.- Ribolla 45% 2cl 13.- Fragolino 45% 2cl 13.- Cuvée Antica 43% 2cl 15.- Merlot 41% 2cl 12.- Tocai 41% 2cl 12.- Amaro Nonino 35% 2cl 12.- Sauvignon 45% 2cl 15.- Piccolit 50% 2cl 19.- Nonino 152 Berta Tre Soli Tre 45% 2cl 12.- Paolo Berta 1990 45% 2cl 21.- 42% 2cl 12.- Magari 45% 2cl 15.- Sperrs 45% 2cl 15.- Sito Moresco 42% 2cl 15.- Costa Russi 45% 2cl 15.- Rossj-Bass 42% 2cl 15.- Rennina 45% 2cl 15.- Barolo 42% 2cl 15.- Gaia & Rey 45% 2cl 18.- Antinori Tignanello Angelo Gaja 153 Tenuta dell'Ornellaia Vinace Morbide 42% 2cl 12.- 40% 2cl 20.- 44% 2cl 12.- 45% 2cl 12.- Tenuta San Guido Sassicaia Braida Bricco dell`Uccellone Kunz - Keller, Maienfeld Grappina N°5 154 Single Malt Scotch Whisky Springbank Bourbon Wood 1991 12 Years 58,5% 2cl 24.- Springbank Cask Strenght 12 Years 52,3% 2cl 12.- Springbank Campelton 21 Years 46% 2cl 18.- The Macallan 12 Years 40% 2cl 13.- Highland Park 18 Years 43% 2cl 10.- Berrys' Own Selection 1991 46% 2cl 12.- Glenrothes 1972 43% 2cl 54.- Bicentenary 1977 Reserve 40% 2cl 24.- Port Ellen 1982 24 Years 59,6% 2cl 64.- Ben Nevis 1967 40 Years 43,4% 2cl 48.- Balblair 1975 46% 2cl 30.- Bladnoch 1989 40% 2cl 19.- 155 Bourbon Blanton Kentucky Straight Bourbon 51,5% 2cl 18.- 40% 2cl 12.- 45,8% 2cl 15.- Planters Gold Pyrat X.O. Reserve 40% 4cl 12.- Ron Zacapa Centenario 23 years Guatemala 40% 4cl 13.- Ron Zacapa X.O. Solera Guatemala 40% 4cl 23.- Single Malt Swiss Whiskey Bergsturz Single Malt Österreich Brigantium Zauser Rum 156 K APITEL 9 Alkoholfreie Getränke K APITEL 9 Heisse Getränke Tee (Portion) 7.- Café 4.- Cappuccino 5.- Espresso 4.- Doppelter Espresso 7.- 158 K APITEL 9 Mineral Appenzeller Mineral Gontenbad 5.0dl 5.50 Appenzeller Mineral Gontenbad 8.0dl 9.80 Apfelschorle 3.3dl 4.50 Apfelsaft 3.3dl 4.50 Sinalco 3.3dl 4.50 Coca Cola 3.3dl 4.50 Coca Cola Zero 3.3dl 4.50 Rivella 3.3dl 4.50 Bitter Lemon 2.0dl 5.- Tonic 2.0dl 5.- Tomatensaft 2.0dl 4.- Crodino 1.0dl 6.- Sanbitter 1.0dl 6.- Chinotto 2.0dl 5.50 159 K APITEL 9 Bier Edelspez 3.3dl 4.50 Schützengold 3.3dl 4.50 160 K APITEL 10 Zigarren K APITEL 10 Cuba Cohiba Robusto 32.- Die Cohiba Robustos wird von vielen Zigarren-Kennern als eine der besten Havannas überhaupt bezeichnet. Genauso wie man der Havanna bestimmte typische Geschmacks-Eigenschaften zuordnen kann, haben auch Cohibas ihre typischen, verführerischen Merkmale. Man denke hier an einen fruchtig-süssen Geschmack, durchsetzt mit waldigen und erdigen Eindrücken. Die Robusto nun bietet dem Raucher all diese vorzüglichen Eigenschaften in einem überschwänglichen Ausmasse an und löst so das Versprechen eines einzigartigen Raucherlebnisses ein. Eine ausgezeichnete Zigarre. Cohiba Siglo 2 22.- Diese kleine Corona ist ein Unikat in der Landschaft der kubanischen Premium-Zigarren. Geschmacklich begeistert die Siglo II mit einem komplexen Cohiba-Geschmack und erreicht wie ihre grösseren Schwestern die höchsten Havanna-Sphären. Ihr erwachsener Charakter wird bekräftigt durch einen tadellosen Brand. Gleichzeitig hat die Siglo II aber auch die Eigenschaften einer kleinen, etwas nervigen Zigarre. Anhänger von Zigarren wie etwa der Cohiba Panetelas kommen deshalb ebenfalls auf ihre Kosten. Liebhaber rauchen diese wundervolle Zigarre in einer längeren Pause, weniger erfahrene Geniesser schliessen mit ihr ein gutes Essen ab. 162 Cohiba Siglo 6 44.- Die Siglo VI von Cohiba wurde im Jahr 2002 zum zehnjährigen Jubiläum der Siglo-Serie lanciert. Für die grösste aller Siglo-Zigarren wurde das neue Format Cañonazo kreiert, was so viel wie «Kanonenschuss» bedeutet. Die aromatische Intensität dieser Premium-Zigarre ist beeindruckend. Herrliche Röstaromen und ledrige Geschmackseindrücke dominieren das weiche, cremige Raucherlebnis. Angereichert wird der Geschmack durch subtile Eindrücke von Kakao und Kaffee, würzige Pfeffernuancen runden das Aromenbild gekonnt ab. Eine durchgehend überragende Premium-Zigarre, die mit ihren herrlichen Aromen jeden normalen Tag zum Festtag macht. Cohiba Behike 52 49.- Die exklusive Behike-Linie begeistert routinierte Havanna-Liebhaber mit einem ausserordentlich dichten und intensiven Geschmack. Für die geschmackliche Intensität ist ein zweites Umblatt namens Medio Tiempo verantwortlich. Dieses wird aus den beiden obersten Blättern von sonnengereiftem Tabaco del Sol gewonnen und ist durch seine limitierte Verfügbarkeit sehr kostbar. Der Geschmack der BHK 52 wirkt dicht und konzentriert, süsse Aromen, Fruchtsäure und nussige Noten explodieren am Gaumen. Immer wieder flackern süsse Noten auf. Eine intensive, ausgewogene, herrliche Havanna mit dem vollen Cohiba Behike-Geschmack. Hoyo de Monterrey Epicure No 2 17.- Die Epicure Nr. 2 von Hoyo de Monterrey empfängt den Geniesser mit einem weichen, vollen Rauch. Der Geschmack des Robusto-Formats entwickelt sich etappiert: Die Aromen des ersten Drittel lassen sich mit waldig umschreiben, zur Hauptsache aber wirkt die Zigarre zu Beginn sanft und weich. Wird das zweite Drittel erreicht, scheint die Epicure Nr. 2 einen geschmacklichen Sprung zu machen. Süssse Noten von Früchten und Kakao prägen neu das Bild. Dieser geschmackliche Höhenflug hält bis zum Ende an und macht diese Havanna zu einem Klassiker und Geheimtipp. Die Hoyo de Monterrey Epicure Nr.2 ist eine Zigarre für den Liebhaber des milden Havanna-Geschmacks. Ihren besonderen Charme schöpft sie aus ihrer ruhigen Art. 163 Hoyo de Monterrey Epicure Especial 20.- Die Hoyo de Monterrey Epicure Especial im stattlichen Gordito-Format zeichnet sich durch einen eher milden Charakter und eine grosse Aromenfülle aus. Facettenreiche holzige Aromen und erdige Noten begleiten den Rauchauftakt, später gesellen sich nussige Eindrücke und im Finale feine Pfeffernoten hinzu, die sich auf der Zunge bemerkbar machen. Der Rauch kann sich fettig und voll entfalten, ohne den Geniesser zu überfordern. Selbst der Einsteiger darf sich an diese Havanna heranwagen. Gefertigt wird die Epicure Especial seit 2008. Damals wurde sie am Habanos Festival als Neuauflage der erfolgreichen Edición Limitada aus dem Jahr 2004 vorgestellt. Obwohl noch jung, darf die Epicure Especial bereits zu den grossen kubanischen Zigarren gezählt werden. Hoyo de Monterrey Grand Epicure Edition Liminada 2013 27.- Die Hoyo de Monterrey Grand Epicure Edición Limitada 2013 ist eine spektakuläre Zigarre. Das grosse Ringmass verheisst viel Aroma und Geschmack. Tatsächlich entwickelt die Grand Epicure sehr bald sehr viel Rauch, doch macht sich das grosse Volumen nicht negativ bemerkbar und überfordert den Geniesser nicht. Zwar entwickelt sie etwas mehr Kraft als die Zigarren der Standarserie von Hoyo de Monterrey, doch die Grand Epicure lässt sich immer noch als mild einstufen. Der geübte Geniesser kann sich sogar am Vormittag an diese Zigarre wagen. Die Aromen sind dicht, wahrnehmbar sind Röstnoten und pflanzige Eindrücke, die aber nicht bitter sind. Der Rauch wirkt ölig, das Maduro-Deckblatt verleiht der Grand Epicure eine feine Würze. Ein Ausrufezeichen aus Kuba, für jeden Havanna-Liebhaber ein Hochgenuss. Partagas Serie D No 4 17.- Eine Robusto mit Charakter. Geschmacklich orientiert sich die Serie D No. 4 etwas an der Lusitanias, ohne jedoch ganz deren Klasse zu erreichen. Im kalten Zustand verströmt die Serie D No. 4 feine blumige und honigsüsse Aromen. Das Raucherlebnis, das sich am Geschmack des routinierten, kräftigen Rauchers orientiert, wird durch waldige und würzige Aromen bestimmt. Wie viele andere Partagas Formate ist die Serie D No. 4 direkt und kräftig, aufgrund ihres grossen Durchmessers gibt sie diese Eigenschaften direkt an den Raucher weiter. 164 Partagas Serie E No 2 19.- Die Partagas Série E Nr. 2 wurde der Zigarren-Welt am Festival del Habano 2011 vorgestellt. Vor der kubanischen Revolution fertigte Partagas die vier Serien «A, B, C und D» mit jeweils vier unterschiedlich langen Formaten, immer mit der selben Mischung. Das Ringmass der Série B war grösser als das Ringmass der Série A usw. Die neue Partagas Série E Nr. 2 knüpft an diese alte Namenstypologie an, wobei das zum ersten Mal verwendete «E» für das besonders grosse 54er Ringmass steht. In der Tat hält diese Zigarre, was ihr Name verspricht: Es ist unverkennbar, dass die Partagas Série E Nr. 2 geschmacklich verwandt ist mit der Partagas Série D Nr. 4. Das grosse Duke-Format entwickelt typische Partagas-Aromen mit einem würzig-erdigen Grundton. Der Geschmack ist sehr vollmundig, im Finale gibt es Andeutungen von Süsse. Zu Beginn und am Schluss mischen sich jugendlich-bittere Noten in den vollen Partagas-Geschmack, über weite Strecken zeigt die Série E Nr. 2 aber bereits jetzt ihr grosses Potential. Partagas Serie C No 3 Edition Limitada 2012 20.- Zwischen 1930 und 1960 fertigte Partagás vornehmlich für den englischen Markt die Serien A bis D mit jeweils vier Zigarren - von No. 1 bis No. 4. Die Buchstaben bezeichneten das Ringmass von schlank bis dick, die Ziffern die Länge der Zigarren von lang bis kurz. Das Comeback dieser Serie eingeleitet hat im Jahr 1975 das heute berühmte Robusto-Format Serie D No. 4. Mit der Serie C No. 3 Edición Limitada 2012 lässt Partagás ein weiteres historischen Format neu aufleben. Es fällt etwas schlanker aus als die Serie D No. 4 und etwas länger, von der Anmutung her ein übergrosses Corona-Format. Und mit einem Geschmack, der die Herzen aller erfahrenen Aficionados erwärmen wird. Wald- und Röstaromen und eine Spur Süsse prägen das Raucherlebnis, die Aromen entwickeln sich mit einer seltenen Intensität und Fülle. Interessant ist der Vergleich mit der Partagás Serie D Especial Edicion Limitada 2010, die mit fruchtigen Noten und einer öliger Konsistenz auffiel. Die Partagás Serie C No. 3 Edición Limitada 2012 wirkt direkter im Geschmack, männlicher und intensiver. Eine Partagás-Zigarre par excellence. 165 Montecristo No 2 22.- Die Montecristo Nr. 2 gehört zu den stärkeren Vertreterinnen des Piramide-Formats. Vollmundig und kraftvoll erinnert sie an vergangene Zeiten, in welchen es zu den geschätzten Merkmalen von Havanna-Zigarren gehörte, dem Raucher ein kräftiges, direktes Raucherlebnis zu bieten. Holz, Leder und die Würze von Kubas Erde bestimmen ihren Geschmack. Wer Inspiration in der Subtilität eines variantenreichen Bouquets von Aromen sucht, wird mit ihr nicht glücklich. Die Montecristo Nr. 2 ist eine grosse Zigarre für den Liebhaber des klassischen Havanna-Geschmacks. Montecristo 520 Edition Limitada 2012 28.- Nach der Sublimes (Edición Limitada 2008, 54er Ring) und der Gran Edmundo (Edición Limitada 2010, 52er Ring) bringt Montecristo mit der Montecristo 520 eine weitere grossvolumige Edición Limitada auf den Markt. Mit einem Ringmass von 55 (entspricht 2.18 cm Durchmesser) ist sie die Montecristo-Zigarre mit dem bisher grössten Durchmesser, das Format Maravillas No. 3wurde für diese Zigarre ausserdem zum ersten Mal verwendet. Der Name der mächtigen Havanna erinnert an das 520-jährige Jubiläum der Entdeckung Amerikas durch Christoph Kolumbus. Die üppigen Abmessungen prägen natürlich den Rauchgenuss: Ein honigsüsser Duft, ein öliger Auftakt, danach typisch erdige Montecristo-Noten im Überfluss. Die Montecristo 520 wirkt noch etwas jung und ruppig, süsse Lebkuchennoten im Finale verheissen aber viel Gutes für die Zukunft. Montecristo Petit Edmundo 17.- Mit der Petit Edmundo stellt Montecristo dem Edmundo-Format einen kleinen Bruder zur Seite. Der Geschmack der neuen Havanna im Petit Robusto-Format wird von den Aromen Kubas bestimmt: Kräftige Wald- und Erdaromen vermischen sich mit krautigen Eindrücken und einer feinen Pfeffernote. Dabei bietet das gedrungene Format dem Geniesser viel konzentrierten Havanna-Geschmack. Eine ausgezeichnete Zigarre für kürzere Momente des intensiven Genusses. 166 Romeo y Julietta Wide Churchill 18.- Die Romeo y Julieta Wide Churchill wurde im Frühling 2010 am Habanos Festival vorgestellt. Sie ist, sieht man von den Figurado-Formaten Salomones und Diademas ab, die Havanna mit dem bisher grössten Ringmass. Trotz verheissungsvollem Format machte die Wide Churchill dem Geniesser bei ihrer Einführung vor einem Jahr nur wenig Freude. Bitternoten überdeckten die zarten Aromen der milden Mischung. Ein Jahr später ist es Zeit für eine Neubeurteilung: Die Bitternoten sind verschwunden und haben herrlichen Aromen Platz gemacht, die sich komplex, fein und lieblich entfalten. Wer angesichts des grossen Ringmasses ein kräftiges Raucherlebnis erwartet, wird von der Wide Churchill überrascht. Liebhaber von milden und aromatischen Zigarren finden in dieser verhältnismässig preiswerten Havanna eine perfekte Begleiterin. Romeo y Julietta Cedros de Luxe No 3 12.- Die zierliche kleine Cedros de Luxe Nr. 3 von Rome y Julieta wird dem Liebhaber milder Zigarren viel Freude bereiten. Auch der Anfänger, der den Geschmack der Havanna Zigarren bereits zu schätzen gelernt hat, aber sich noch nicht an die grossen Formate wagen möchte, wird an dieser Havanna Gefallen finden. Geschmacklich bietet sie dem Geniesser erdig waldige Aromen, welche mild und leicht nur wenig Ansprüche stellen. Für die Abrundung einer Mahlzeit eignet sich diese Zigarre weniger als für tagsüber, für Momente der Entspannung und Musse. Hupmann Magnum 50 22.- Die Neuauflage der legendären H. Upmann Magnum 50 Edicion Limitada 2005, die am Festival del Habano 2008 vorgestellt wurde und die Aficionados begeisterte. Der Rauchbeginn der jungen Havanna wird von Aromen bestimmt, die dem Duft von Banane und süssen getrocknete Früchten ähneln und stark an den Rauchauftakt einer Cohiba Sublimes oder der Cohiba Maduro 5 Mácigos erinnern. Eine süsse Note begleitet den gesamten Rauchverlauf der Magnum 50. Dazu gesellen sich feine Röst- und Zederaromen, der Geschmack entwickelt sich vollmundig und nicht zu stark. Qualität und Geschmack machen die neue H. Upmann Magnum 50, die nun zum Standardportfolio der Marke H. Upmann gehört, zu einer grossartigen Botschafterin für den Zigarrengenuss. 167 Hupmann Half Corona 7.- Die neue Half Corona wurde von H. Upmann am Habanos Festival 2011 vorgestellt und rundet das H. Upmann-Sortiment nach unten ab. Die kleine Premium-Zigarre hat den typischen H. Upmann-Geschmack perfekt getroffen: Holzige und nussige Aromen, fruchtigen Noten und eine cremige Konsistenz machen die Half Corona zu einer vollwertigen Havanna für den kurzen, aber intensiven Rauchgenuss. Wie alle H. Upmann-Zigarren ist auch dieses kleine Format mehr aromatisch als kräftig, was die Half Corona überdies zu einer perfekten Einsteiger-Havanna macht. Punch Serie D`Oro No 2 Edition Limitada 2013 25.- Schon der Kaltgeruch ist zum "reinbeissen", einmal angezündet setzt eine Geschmacksentwicklung ein, die begeistert: gleich zu Beginn angenehm luftige Süsse, begleitet von Röstnoten und Nuancen von Anis und Zeder. Im Rauchverlauf wird die Süsse intensiver und entwickelt sich in Richtung Karamell. Diese Spitzenzigarren stimuliert alle Geschmacksbereiche in harmonischer Art und Weise und "tapeziert" den Mund nachgerade mit ihrem ausgewogenen Aroma. 168 K APITEL 10 Dominikanische Republik Davidoff No 2 24.- Das Ringelschwänzchen am Kopfende, typisch für diese Serie, weist auf die hochstehende handwerkliche Verarbeitung dieser Zigarre hin. Geradezu ins Schwärmen geraten hier die Geschmackskünstler, von Kakao und Karamel, von Mandeln und anderen Nüssen ist die Rede. Es ist wahr, die Panatela ist sehr mild und bietet ohne Ecken und Kanten eine ganze Reihe von aromatischen Eindrücken aus dem süssen, cremigen Bereich. Eine Konditoreizigarre, einzigartig und nur bei Davidoff erhältlich. Ideal zum Kakao. Wer es auf die Spitze treiben möchte, bestellt dazu einen Bristol Cream. Gepflegt geraucht, gut und gerne eine Stunde Rauchgenuss. Davidoff 2000 17.- Kann man diese Zigarre mit einem Streichholz auf einem unruhigen Pferd sitzend anzünden? Man kann, weil es das praktischste aller Formate ist. Weder gross noch klein, gerade richtig, um sich einen schönen Zug zu gönnen, genug Rauch um einen noch schöneren Rauchring zu blasen. Die Aromen, in der Panatela noch zurückhaltend, umschmeicheln jetzt den Aficionado, entwickeln sich und bleiben doch immer noch flüchtig, verheissungsvoll. Die Zigarre die Lust macht, die noch Zeit lässt, die ohne Ansprüche befriedigt. Sie wird in allen Ratings in den Himmel gelobt und wer sich einmal eine gegönnt hat wird nie mehr ohne eine in Reserve zu haben aus dem Haus gehen. Nur eines ist sie nicht. Stark. Sie bleibt im mittleren Segment, man darf also Weisswein dazu trinken. 169 Davidoff Puro D`Oro Magnifico 24.- Davidoff-Meisterblender Hendrik Kelner bezeichnete das dominikanische Yamasá-Deckblatt der Puro d’Oro-Serie als «jungen Hengst»: wild, leidenschaftlich, noch nicht ganz gezähmt. Im vollmundigen Zug und Rauch der Magnificos kommt der extreme Geschmack dieses Tabaks voll zur Geltung. Ausgesprochen würzig und kraftvoll. Hier scheiden sich nun die Geister, entweder man liebt es, oder man mag es überhaupt nicht. Den Vergleich zu den Havannas sollte man nicht vorschnell ziehen. Die Magnifico ist eine Davidoff. Gleichwohl ist sie eine Puro, das heisst ausschliesslich aus dominikanischen Tabaken hergestellt. Was in Kuba selbstverständlich ist, ist für die Hersteller der Dominikanischen Republik eine grosse Herausforderung. Die Puro d’Oro-Serie ist für Davidoff - und die Zigarrenwelt - ein Meilenstein. Davidoff Puro D`Oro Delicioso 17.- Es ist knappe zwei Jahre her, da überraschte Hendrik Kelner, der bekannte Direktor und Entwickler von Davidoff aus der Dominikanischen Rebublik, die Zigarrenwelt mit der bisher letzten Serie, der Puro d'oro. In langjähriger Vorarbeit entwickelten die Tabakpflanzer unter seiner Aufsicht ein bisher unbekanntes Tabakanbaugebiet. Es handelt sich dabei um das Yamasátal, im südlichen Teil der Insel. Das Davidoff Yamasá-Deckblatt ist der optisch auffallendste Teil der Neuentwicklung. Kräftiges Tabakbraun, fast schon maduro. Die Deliciosos ist das klassische Coronaformat der Serie. Der kräftige Geschmack erinnert an die kubanischen Zigarren, im Vergleich fehlt es ihr aber etwas an Körper. Durch ihre leichte Machart kommt die Zigarre gerne etwas in Hitze und entwickelt eine – durchaus schätzenswerte – Schärfe. Patoro Gran Anejo Reserva Robusto 29.- Schon der erste Zug ein fulminantes Raucherlebnis! Kraftvoll und würzig reisst die Gran Añejo Reserva Robusto von Patoro den Geniesser mit, intensive, cremig erdige Aromen dominieren das Geschmacksbouquet. Der alte, gereifte Tabak verleiht der Robusto die Eleganz und Raffinesse, die sie vor viele ihrer kubanischen Schwestern stellt. 170 Patoro Gran Anejo Reserva Belicoso 34.- Die Patoro Gran Añejo Reserva Serie des Baslers Patrick J. Martin ist eine Zigarrenlinie für den Liebhaber. Aus wertvollen, lange gereiften Tabaklättern hat der Schweizer Cigarrier exquisite Zigarren-Kunstwerke kreiert. Auch das Belicoso-Format trägt die Handschrift des Meisters: Ihr Auftakt wirkt weich und elegant. Mit fortschreitender Rauchdauer steigert sich die Kraft, bis die Zigarre in einem opulenten, von reifen Kakao- und Nussaromen bestimmten Finale ihren Höhepunkt erreicht. 171 K APITEL 10 Nicaragua Davidoff Nicaragua Short Corona 14.- Die Davidoff Nicaragua Short Corona beginnt mit weissen, pfeffrigen Geschmacksnoten und wird begleitet von der typischen nicaraguanischen Geschmacksstimulation am hinteren Gaumen. Man bemerkt würzige Aromen mit hölzernen und erdigen Noten. Im mittleren Drittel wird das Aroma milder und eine angenehme Süsse stellt sich ein. Nuancen von gerösteten Kaffeebohnen und Zartbitterschokolade machen sich bemerkbar. Zum Ende des zweiten Drittels entwickelt die Zigarre einen cremigen Geschmack. Die Davidoff Nicaragua baut sich im letzten Drittel weiterhin auf und sorgt für intensive, spannende Geschmackserlebnisse und eine harmonische Balance. Sie wird so zu einem einzigartigen Moment und einer Sinfonie der Sinne, die nur Davidoff bietet. Davidoff Nicaragua Robusto 21.- Die Davidoff Nicaragua Robusto beginnt mit weissen, pfeffrigen Geschmacksnoten und wird begleitet von der typischen nicaraguanischen Geschmacksstimulation am hinteren Gaumen. Man bemerkt würzige Aromen mit hölzernen und erdigen Noten. Im mittleren Drittel wird das Aroma milder und eine angenehme Süsse stellt sich ein. Nuancen von gerösteten Kaffeebohnen und Zartbitterschokolade machen sich bemerkbar. Zum Ende des zweiten Drittels entwickelt die Zigarre einen cremigen Geschmack. Die Davidoff Nicaragua baut sich im letzten Drittel weiterhin auf und sorgt für intensive, spannende Geschmackserlebnisse und eine harmonische Balance. Sie wird so zu einem einzigartigen Moment und einer Sinfonie der Sinne, die nur Davidoff bietet. 172 Davidoff Nicaragua Torro 24.- Die Davidoff Nicaragua Short Corona beginnt mit weissen, pfeffrigen Geschmacksnoten und wird begleitet von der typischen nicaraguanischen Geschmacksstimulation am hinteren Gaumen. Man bemerkt würzige Aromen mit hölzernen und erdigen Noten. Im mittleren Drittel wird das Aroma milder und eine angenehme Süsse stellt sich ein. Nuancen von gerösteten Kaffeebohnen und Zartbitterschokolade machen sich bemerkbar. Zum Ende des zweiten Drittels entwickelt die Zigarre einen cremigen Geschmack. Die Davidoff Nicaragua baut sich im letzten Drittel weiterhin auf und sorgt für intensive, spannende Geschmackserlebnisse und eine harmonische Balance. Sie wird so zu einem einzigartigen Moment und einer Sinfonie der Sinne, die nur Davidoff bietet. 173 K APITEL 10 Honduras Flor de Selva Robusto 13.- Die Robusto von Flor de Selva wird aus honduranischem Tabak und einem feinen, seidig-glänzenden Connecticut-Deckblatt aus Ecuador gerollt. Die feinen, holzigen Aromen der Flor de Selva Robusto steigern sich während des Rauchverlaufs etwas, bis kurz vor Ende eine typisch-honduranische Süsse dem Raucherlebnis die Krone aufsetzt. Richtig aufregend ist diese Zigarre aus Honduras jedoch nicht - zu einförmig und brav kommt sie daher. Einsteigern und Liebhabern von milderen Formaten kann sie aber vorbehaltlos empfohlen werden. Flor de Selva Corona 11.- Die Flor de Selva Corona ist eine ausgesprochen milde Zigarre, die bald einen leichten und frischen Geschmack entwickelt. Holzige Aromen, wie man sie in allen Flor de Selva Formaten wiederfindet, dominieren ihr Bouquet. Der Rauch wirkt seidig, aber eher trocken als cremig. In der zweiten Hälfte des Rauchverlaufs gesellen sich etwas Süsse und Fruchtigkeit zur holzigen Grundnote, was dem Rauch etwas Farbe verleiht. Es ist eine zuverlässige Zigarre, auf die man sich verlassen kann, geschmacklich und qualitativ. Je nach Geschmack und Rauchgelegenheit wird man ihr diese Eigenschaft als Stärke oder Schwäche auslegen. 174 K APITEL 10 Costa Rica Brun del Re Gold Corona 16.- Die Linie Gold Ist eine elegante Mediumbody für den Raucher mit regelmässigem Tabakkonsum. Das angenehme Aroma und die feste Asche wecken die Lust jeden Aficionados. Mit edlem kubanischen Tabak gefertigt und einem feinen, hellen Connecticut-Deckblatt aus Ecuador entsteht ein echtes Meisterwerk der Zigarrenkunst als limitierte Edition. Brun del Re Gold Robusto 16.- Die Linie Gold Ist eine elegante Mediumbody für den Raucher mit regelmässigem Tabakkonsum. Das angenehme Aroma und die feste Asche wecken die Lust jeden Aficionados. Mit edlem kubanischen Tabak gefertigt und einem feinen, hellen Connecticut-Deckblatt aus Ecuador entsteht ein echtes Meisterwerk der Zigarrenkunst als limitierte Edition. 175
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