２０１６年５月６日お客さま各位大磯プリンスホテル異物混入に関するお詫びとお知らせこの度、当ホテルの宴会場「メインバンケットホール」のゴールデンウイークファミリーディナーブッフェにおいて、お客さまにご提供した「イカそうめん」にガラス片が混入していたとのご指摘が１件ございました。ご利用いただきましたお客さまをはじめ関係の皆さまには、多大なご迷惑をおかけいたしましたことを深くお詫び申しあげます。なお、本件については判明後、管轄の保健所へ報告しております。現在までに判明している内容は、下記のとおりです。記１．ご指摘を受けた日時、ご提供した場所、対象商品、提供価格日時２０１６年５月３日（火・祝）、１８時２５分頃場所大磯プリンスホテル対象商品メインバンケットホールゴールデンウイークファミリーディナーブッフェ丼にトッピングする「イカそうめん」提供価格２．５，９００円（税込）混入物ガラス片のようなもの（約１．５cm）、１個３．判明した経緯１名のお客さまより、その場で指摘がありました。なお健康被害の申し出はございません。４．５．対象商品の提供時間および数量（１）提供時間２０１６年５月３日（火・祝）、１７時３０分～１８時２５分頃まで（２）提供数量１２人分原因当該ガラス片は、当該商品に使用するガラス容器が準備の過程で破損した可能性が高く、また当該ガラス容器に「イカそうめん」を盛り付ける際、目視確認を怠ったため、混入に気付かず提供したものと考えられます。６．再発防止案（１）料理を盛り込みする際に異物などがないか、再度、目視確認を徹底いたします。（２）食器の取扱いおよび食器保管用ゲージへの詰込み過ぎの注意喚起を行います。（３）社内講習会を実施し、「食の安全」に関する従業員の意識・知識の向上を定期的に図ります。７．お客さまへの対応当ホテルホームページにて「お詫びとお知らせ」を提出いたしました。なお、現在までのところ、同様のご指摘はございません。８．本件に関するお客さまからのお問い合わせ【連絡先】大磯プリンスホテル「お客さま窓口」電話番号０４６３－６０－２５５７受付時間９:３０Ａ．Ｍ．～５:００Ｐ．Ｍ．（全日）以上