Frischer Spargel aus Sande. Hof Grußmann - Libori-Eck

Frischer Spargel aus Sande. Hof Grußmann
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Spargelcremesuppe
mit Spargelstücke
4,00 €
Omelette mit einem ½ Pfd. frischen Spargel
und Petersilienkartoffeln dazu zerlassene Butter
11,50 €
½ Pfd. Stangenspargel
zerl. Butter und Westfälischem Knochenschinken
dazu Petersilienkartoffeln
12,80 €
½ Pfd. frischer Spargel
dazu ein Schweineschnitzel
mit Petersilienkartoffeln und Sc. Hollandaise
14,80 €
½ Pfd. frischer Spargel
2 Schweinemedaillons
Petersilienkartoffeln und Sc. Hollandaise
17,00 €
1 Pfund frischer Spargel
zerl. Butter und Petersilienkartoffeln
15,50 €
½ Pfund frischer Spargel
Schollenfilet mit zerl. Butter und Petersilienkartoffeln
14,80 €
Immer Freitag und Samstag, Spargelmenü 19,90 €
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Carpaccio vom frischen Stangenspargel
in Dijon-Senf-Vinaigrette an Salatbukett
mit Knochen Schinken und Baguette
Spargelcremesuppe
mit Croutons
Blätterteigpastete
mit Putenbrustfiletstreifen, frischer Spargel und Champignons
in Rieslingsauce
Schweineschnitzel Wiener Art
½ Pfd. Frischer Spargel, Sc. Hollandaise
Petersilienkartoffel
Vanilleeis
mit frischen Erdbeeren
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Kalbsschnitzel mit einem halben Pfund Spargel
Kartoffelkroketten und Sc. Hollandaise
Lammrückensteak mit Kräuterbutter
einem halben Pfund Spargel, Kartoffelrösti und Sc. Hollandaise
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Frischer Eierpfannkuchen
Mit Honig, Nüssen, Schokoladensauce und Vanilleeis
4,80 €
19,80 €
21,50 €

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