Zusatzstoffe und Allergene

ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE IM SORTIMENT
ODZ
USV
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
9)
AL
A
A1
A2
A3
A4
B
C
D
E
F
G
H
H1
H2
H3
H4
H5
H6
H7
H8
I
J
K
laktosefrei ( < 0,1g auf 100g)
Zusatzstoffe
ohne deklarierungspflichtige Zusatzstoffe
unter Schutzatmosphäre verpackt
1) Farbstoff
2) Konservierungsstoff
3) Antioxidationsmittel
4) mit Phosphaten (Stabilisatoren)
5) Geschmacksverstärker
6) mit Süßungsmitteln
7) enthält eine Phenylalaninquelle
8) Koffeinhaltig
9) Schwefeldioxid/ Sulfite
Allergene
A glutenhaltiges Getreide*
A1 Weizen
A2 Roggen
A3 Gerste
A4 Hafer
B Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
C Eier und daraus hergestellte Produkte
D Fisch und Fischerzeugnisse
E Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
F mit Soja und Sojaerzeugnissen
G Milch und Milcherzeugnisse
H Schalenfrüchte**
H1 Mandeln
H2 Haselnüsse
H3 Walnüsse
H4 Cashewnüsse
H5 Pecannüsse
H6 Paranüsse
H7 Pistazien
H8 Macadamianüsse
I mit Sellerie und Sellerieerzeugnissen
J mit Senf und Senferzeugnissen
K Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
L
M
N
N Weichtiere
ZS
M mit Lupinen
LF
glutenfrei
= in Zutat enthalten
GL
vegan
= Zutat kann Spuren enthalten
VN
vegetarisch
Alle Angaben wurden nach unserem derzeitigen
Kenntnisstand, unter Zuarbeit der Lieferanten und
besten Wissen gemacht. Alle Angaben ohne Gewähr!
Stand: April 2016
= nicht enthalten
VG
L Schwefeldioxid und Sulfite***
Freddy's Ampelsystem:
Grundzutaten
Pizzateig
Pizzasoße
Baguettes
Burger-Brötchen
Rindfleisch-Patty
Gratinkartoffeln (inkl.Soße)
Spaghetti
Penne (Makkaroni)
Käserand
Beläge
Ananas
Bacon (Würfel)
Bacon (Streifen)
Beef
Blattspinat
Broccoli
Cheddar-Käse
Chester-Käse
Chicken Nuggets
Crème Fraîche
Ei (gekocht)
Fire Roasted Chicken Filet
Gouda (Scheiben)
Gouda (gerieben)
Grana Padano
Gyros
Hähnchenbruststreifen
Hähnchenfleisch Pesto
Hamburger-Rindfleisch
Hinterkochschinken
Hirtenkäse
Hot-Dog-Gurke
Jalapenos
Mais
Mozzarella
Oliven (grün)
Peperonisalami
Peperoni Mild
Pizzaschmelz (Vegan)
Räucherlachs
Rindfleischstreifen
Salami
Schnitzel
Schnitzelstreifen
Serrano Schinken
Spargel (weiß)
Thunfisch
Würstchenscheiben
Seite 1 von 12
FREDDY FRESH AG
Freddy's Ampelsystem:
= nicht enthalten
VG
VN
GL
LF
ZS
ODZ
USV
1)
= Zutat kann Spuren enthalten
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
= in Zutat enthalten
9)
AL
A
A1
A2
A3
A4
B
C
D
E
F
G
H
H1
H2
H3
H4
H5
H6
H7
H8
I
J
K
L
M
N
Dips/ Dressings/ Soßen
Aioli-Dip / Knoblauch-Dip
Asia-Knoblauch-Soße
Balsamico-Dressing
Bacon-Onion-Relish
BBQ-Dip (Heinz)
BBQ-Soße
Bier-BBQ-Soße
Bolognese
Ceasar-Dressing
Chili-Cheese-Soße
Curry-Dip/ Curry-Soße
Curry-Gewürz-Dip (Heinz)
Freddy's Burgersoße
Freddy's Western Soße
French-Dressing (Kräuter)
Honig-Senf-Dip/ -Soße
Hot-Dog-Remoulade
Joghurt-Dressing
Käse-Sahne-Soße
Kräuterbutter
Kräuter-Remoulade
Napoli-Soße
Sauce Hollandaise
Sweet&Sour-Dip (Heinz)
Tomatencreme
Tomatenketchup
Tzatziki
Frisches Gemüse
Salatmischung
Eisberg
Tomaten
Kirschtomaten
Paprika Rot
Zwiebel Rot
Champignons
Gurke
Schnittlauch
Petersilie
Dill
Rucola
Basilikum
Schalotten
Zwiebellauch
Sonstiges
Croutons
Chicken Nuggets
Röstzwiebel
Chilitütchen (Scharfmacher)
Milka-Schoko-Donut
Simpsons-Donut
Getränke alkoholfrei
Coca Cola
Hohes C (Milde Orange)
Apfelfruchtsaft
Orangenfruchtsaft
Fanta Orange
Mezzo Mix
Sprite
Apollinaris Classic
Getränke alkoholisch
Chianti
Soave
Beck's Pilsner
Beck's Green Lemon
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FREDDY FRESH AG
Freddy's Ampelsystem:
= nicht enthalten
VG
VN
GL
LF
ZS
ODZ
USV
1)
= Zutat kann Spuren enthalten
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
= in Zutat enthalten
9)
AL
A
A1
A2
A3
A4
B
C
D
E
F
G
H
H1
H2
H3
H4
H5
H6
H7
H8
I
J
K
L
M
N
Eis Häagen Dazs
Cookies and Cream
Vanille Caramel Brownie
Mango Raspberry
Maccadamia Nut Brittle
Blueberries & Cream
Eis Ben&Jerry's
Cookie Dough
Peanut Butter Cup
Chocolate Fudge Brownie
Fairly Nuts
Strawberry Cheesecake
Pizza Margherita
Pizzateig
Pizzasoße
Gouda (gerieben)
Pizza Kapstadt
Pizzateig
Pizzasoße
Würstchenscheiben
Hot-Dog-Gurke
Hot-Dog-Remoulade
Gouda (gerieben)
Röstzwiebel
Pizza Palermo
Pizzateig
Pizzasoße
Salami
Gouda (gerieben)
Pizza Philadelphia
Pizzateig
Pizzasoße
Hinterkochschinken
Champignons
Gouda (gerieben)
Pizza Hawaii
Pizzateig
Pizzasoße
Hinterkochschinken
Ananas
Gouda (gerieben)
Pizza Verona
Pizzateig
Pizzasoße
Blattspinat
Kirschtomaten
Crème Fraîche
Gouda (gerieben)
Pizza Veggie (+ 2 Beläge nach Wahl)
Pizzateig
Pizzasoße
Pizzaschmelz (Vegan)
Seite 3 von 12
FREDDY FRESH AG
Freddy's Ampelsystem:
= nicht enthalten
VG
VN
GL
LF
ZS
ODZ
USV
1)
= Zutat kann Spuren enthalten
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
= in Zutat enthalten
9)
AL
A
A1
A2
A3
A4
B
C
D
E
F
G
H
H1
H2
H3
H4
H5
H6
H7
H8
I
J
K
L
M
N
Pizza Helgoland
Pizzateig
Pizzasoße
Thunfisch
Zwiebeln
Gouda (gerieben)
Pizza Phoenix
Pizzateig
Pizzasoße
Würstchenscheiben
Bacon (Würfel)
Gouda (gerieben)
Beef
BBQ-Soße
Schnittlauch
Pizza 4Seasons
Pizzateig
Pizzasoße
Hinterkochschinken
Salami
Champignons
Pepperoni Mild
Gouda (gerieben)
Pizza Tijuana
Pizzateig
Pizzasoße
Jalapenos
Peperonisalami
Zwiebel Rot
Gouda (gerieben)
Pizza Buffallo
Pizzateig
Pizzasoße
Broccoli
Kirschtomaten
Rindfleischstreifen
Crème Fraîche
Gouda (gerieben)
Schnittlauch
Pizza California
Pizzateig
Pizzasoße
Kirschtomaten
Gouda (gerieben)
Serrano Schinken
Rucola
Grana Padano
Pizza Halifax
Pizzateig
Pizzasoße
Blattspinat
Crème Fraîche
Räucherlachs
Gouda (gerieben)
Dill
Pizza La Paz
Pizzateig
Honig-Senf-Soße
Hähnchenbruststreifen
Zwiebel Rot
Gouda (gerieben)
Mozzarella
Dill
Seite 4 von 12
FREDDY FRESH AG
Freddy's Ampelsystem:
= nicht enthalten
VG
VN
GL
LF
ZS
ODZ
USV
1)
= Zutat kann Spuren enthalten
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
= in Zutat enthalten
9)
AL
A
A1
A2
A3
A4
B
C
D
E
F
G
H
H1
H2
H3
H4
H5
H6
H7
H8
I
J
K
L
M
N
Pizza Budapest
Pizzateig
Sauce Hollandaise
Broccoli
Hinterkochschinken
Gouda (gerieben)
Pizza Wien
Pizzateig
Pizzasoße
Schnitzelstreifen
Broccoli
Zwiebel Rot
Gouda (gerieben)
Sauce Hollandaise
Pizza Saloniki
Pizzateig
Pizzasoße
Gyros
Tzatziki
Pepperoni Mild
Gouda (gerieben)
Hirtenkäse
Pizza Venedig
Pizzateig
Pizzasoße
Tomate
Gouda (gerieben)
Mozzarella
Basilikum
Pizza Rotterdam
Pizzateig
Pizzasoße
Hähnchenbruststreifen
Broccoli
Spargel (weiß)
Gouda (gerieben)
Sauce Hollandaise
Pizza Hamburg
Pizzateig
Tomatenketchup
Hamburger-Rindfleisch
Zwiebel Rot
Hot-Dog-Gurke
Gouda (gerieben)
Freddy's Burgersoße
Pizza Bombay
Pizzateig
Curry-Dip/ Curry-Soße
Hähnchenbruststreifen
Ananas
Gouda (gerieben)
Pizza Kentucky
Pizzateig
Pizzasoße
Hähnchenbruststreifen
Broccoli
Paprika Rot
Zwiebel Rot
Gouda (gerieben)
Seite 5 von 12
FREDDY FRESH AG
Freddy's Ampelsystem:
= nicht enthalten
VG
VN
GL
LF
ZS
ODZ
USV
1)
= Zutat kann Spuren enthalten
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
= in Zutat enthalten
9)
AL
A
A1
A2
A3
A4
B
C
D
E
F
G
H
H1
H2
H3
H4
H5
H6
H7
H8
I
J
K
L
M
N
Pizza Winchester
Pizzateig
Bacon-Onion-Relish
Zwiebel rot
Hähnchenbruststreifen
Gouda (gerieben)
Bacon (Streifen)
Schnittlauch
Pizza Rimini
Pizzateig
Bolognese
Käse-Sahne-Soße
Spaghetti
Gouda (gerieben)
Pizza Ankarra
Pizzateig
Pizzasoße
Paprika Rot
Sucuk
Zwiebel Rot
Gouda (gerieben)
Hirtenkäse
Gemischter Salat
Salatmischung
Kirschtomaten
Gurke
Paprika Rot
Mais
Petersilie
Gartensalat
Salatmischung
Kirschtomaten
Gurke
Rucola
Mais
Petersilie
Hirtensalat
Salatmischung
Kirschtomaten
Gurke
Oliven grün
Pepperoni Mild
Hirtenkäse
Petersilie
Ceasar Salad
Salatmischung
Hähnchenbruststreifen
Grana Padano
Croutons
Petersilie
Salat Valencia
Salatmischung
Rucola
Kirschtomaten
Serrano Schinken
Grana Padano
Petersilie
Seite 6 von 12
FREDDY FRESH AG
Freddy's Ampelsystem:
= nicht enthalten
VG
VN
GL
LF
ZS
ODZ
USV
1)
= Zutat kann Spuren enthalten
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
= in Zutat enthalten
9)
AL
A
A1
A2
A3
A4
B
C
D
E
F
G
H
H1
H2
H3
H4
H5
H6
H7
H8
I
J
K
L
M
N
Thunfischsalat
Salatmischung
Kirschtomaten
Gurke
Paprika Rot
Mais
Thunfisch
Ei (gekocht)
Gouda (gerieben)
Petersilie
Salat Malibu
Salatmischung
Kirschtomaten
Gurke
Paprika Rot
Mais
Hähnchenbruststreifen
Ananas
Croutons
Petersilie
Chefsalat
Salatmischung
Kirschtomaten
Gurke
Paprika Rot
Mais
Hinterkochschinken
Ei (gekocht)
Gouda (gerieben)
Petersilie
Griechischer Salat
Salatmischung
Kirschtomaten
Gurke
Paprika Rot
Pepperoni Mild
Gyros
Hirtenkäse
Zwiebel Rot
Petersilie
Salat Beachparty
Salatmischung
Kirschtomaten
Gurke
Rucola
Mais
Fire Roasted Chicken Filet
Penne (Makkaroni)
Ei (gekocht)
Petersilie
Seite 7 von 12
FREDDY FRESH AG
Freddy's Ampelsystem:
= nicht enthalten
VG
VN
GL
LF
ZS
ODZ
USV
1)
= Zutat kann Spuren enthalten
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
= in Zutat enthalten
9)
AL
A
A1
A2
A3
A4
B
C
D
E
F
G
H
H1
H2
H3
H4
H5
H6
H7
H8
I
J
K
L
M
N
Baguette Paris
Baguettes
Kräuter-Remoulade
Salami
Tomate
Gouda (Scheiben)
Eisberg
Baguette Lyon
Baguettes
Kräuter-Remoulade
Thunfisch
Tomate
Gouda (Scheiben)
Eisberg
Baguette Marseille
Baguettes
Kräuter-Remoulade
Hinterkochschinken
Tomate
Gouda (Scheiben)
Eisberg
Baguette Texas
Baguettes
BBQ-Soße
Schnitzelstreifen
Zwiebel Rot
Hot-Dog-Gurke
Gouda (Scheiben)
Eisberg
Baguette New York
Baguettes
Hot-Dog-Remoulade
Würstchenscheiben
Hot-Dog-Gurke
Gouda (Scheiben)
Eisberg
Baguette St. Tropez
Baguettes
Honig-Senf-Soße
Hähnchenbruststreifen
Ei (gekocht)
Gouda (Scheiben)
Eisberg
Baguette Toulouse
Baguettes
Curry-Dip/ Curry-Soße
Hähnchenbruststreifen
Gouda (Scheiben)
Eisberg
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FREDDY FRESH AG
Freddy's Ampelsystem:
= nicht enthalten
VG
VN
GL
LF
ZS
ODZ
USV
1)
= Zutat kann Spuren enthalten
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
= in Zutat enthalten
9)
AL
A
A1
A2
A3
A4
B
C
D
E
F
G
H
H1
H2
H3
H4
H5
H6
H7
H8
I
J
K
L
M
N
Pasta Napoli
Spaghetti
Penne (Makkaroni)
Napoli-Soße
Petersilie
Pasta Bolognese
Spaghetti
Penne (Makkaroni)
Bolognese
Petersilie
Pasta Bilbao
Spaghetti
Penne (Makkaroni)
Hinterkochschinken
Käse-Sahne-Soße
Petersilie
Pasta Trondheim
Spaghetti
Penne (Makkaroni)
Käse-Sahne-Soße
Blattspinat
Räucherlachs
Dill
Pasta Lucca
Spaghetti
Penne (Makkaroni)
Käse-Sahne-Soße
Kirschtomaten
Basililkum
Petersilie
Pasta Dakota
Spaghetti
Penne (Makkaroni)
Napoli-Soße
Hamburger-Rindfleisch
Zwiebel Rot
Hirtenkäse
Petersilie
Seite 9 von 12
FREDDY FRESH AG
Freddy's Ampelsystem:
= nicht enthalten
VG
VN
GL
LF
ZS
ODZ
USV
1)
= Zutat kann Spuren enthalten
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
= in Zutat enthalten
9)
AL
A
A1
A2
A3
A4
B
C
D
E
F
G
H
H1
H2
H3
H4
H5
H6
H7
H8
I
J
K
L
M
N
Burger Classic Freddy
Burger-Brötchen
Rindfleisch-Patty
BBQ-Soße
Gewürzgurke
Tomate
Salatmischung
Freddy's Burgersoße
Burger Fresh Bacon
Burger-Brötchen
Rindfleisch-Patty
Bacon-Onion-Relish
Baconstreifen
Zwiebel Rot
Salatmischung
Tomate
Freddy's Burgersoße
Burger Chicken Deluxe
Burger-Brötchen
Fire Roasted Chicken Filet
Honig-Senf-Soße
Tomate
Hirtenkäse
Rucola
Freddy's Burgersoße
Burger Veggie
Burger-Brötchen
Gemüse-Patty
Honig-Senf-Soße
Tomate
frische Gurke
Salatmischung
Tomatencreme
Burger Crispy Chicken
Burger-Brötchen
Crispy-Chicken-Patty
Broccoli
Salatmischung
Freddy's Burgersoße
Burger The Smoker
Burger-Brötchen
Rindfleisch-Patty
BBQ-Soße
Tomate
Zwiebel Rot
Gewürzgurke
Salatmischung
Freddy's Western Soße
Seite 10 von 12
FREDDY FRESH AG
Freddy's Ampelsystem:
= nicht enthalten
VG
VN
GL
LF
ZS
ODZ
USV
1)
= Zutat kann Spuren enthalten
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
= in Zutat enthalten
9)
AL
A
A1
A2
A3
A4
B
C
D
E
F
G
H
H1
H2
H3
H4
H5
H6
H7
H8
I
J
K
L
M
N
Burger Amadeus
Burger-Brötchen
Schnitzel
Bier-BBQ-Soße
Gurke
Zwiebel Rot
Salatmischung
Nuggetburger
Burger-Brötchen
Chicken Nuggets
Asia-Knoblauch-Soße
Salatmischung
Freddy's Burgersoße
Burger Burning Man
Burger-Brötchen
Rindfleisch-Patty
Chili-Cheese-Soße
Jalapenos
Chester-Käse
Kids Margherita (+ Belag nach Wahl)
Pizzateig
Pizzasoße
Gouda (gerieben)
Kids Nuggets
Chicken Nuggets
Pizzabrötchen Nature
Pizzateig
Pizzabrötchen Nature mit Gouda
Pizzateig
Gouda (Scheiben)
Pizzabrötchen Schinken
Pizzateig
Gouda (Scheiben)
Hinterkochschinken
Gouda (Scheiben)
Pizzabrötchen Salami
Pizzateig
Gouda (Scheiben)
Salami
Gouda (Scheiben)
Pizzabrötchen Hawaii
Pizzateig
Gouda (Scheiben)
Hinterkochschinken
Ananas
Gouda (Scheiben)
Pizzabrötchen Peperonisalami
Pizzateig
Gouda (Scheiben)
Peperonisalami
Jalapenos
Gouda (Scheiben)
Seite 11 von 12
FREDDY FRESH AG
Freddy's Ampelsystem:
= nicht enthalten
VG
VN
GL
LF
ZS
ODZ
USV
1)
= Zutat kann Spuren enthalten
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
= in Zutat enthalten
9)
AL
A
A1
A2
A3
A4
B
C
D
E
F
G
H
H1
H2
H3
H4
H5
H6
H7
H8
I
J
K
L
M
N
Zauberring
Pizzateig
Beef
Zwiebel Rot
Jalapenos
Gouda (gerieben)
Sauce Hollandaise
Gouda (Scheiben)
Zimtzauber
Pizzateig
Brauner Zucker
Zimt
Gefüllte Champignons
Champignons
Crème Fraîche
Bacon
Gouda (Scheiben)
Chicken Nuggets
Chicken Nuggets
Tomato Cheese Bites
Tomato Cheese Bites
Freddy's Ampelsystem:
*
= nicht enthalten
= Zutat kann Spuren enthalten
= in Zutat enthalten
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut und Hybridstämme daraus) und daraus hergestellt Erzeugnisse
** Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse
*** in einer Konzentration von über 10 mg/kg oder 10 mg/l
Alle Angaben wurden nach unserem derzeitigen Kenntnisstand, unter Zuarbeit der Lieferanten und besten Wissen gemacht, Alle Angaben ohne Gewähr, Nicht rezepturbedingte Kreuzkomtaminationen der einzelnen Zutaten können nicht vollständig ausgeschlossen werden!
Seite 12 von 12
FREDDY FRESH AG

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