Speisen Suppe - Hausgemachte klassische Spargel-Crème-Suppe mit Einlage 5,40 € Vorspeisen und Zwischengerichte - Rindercarpaccio mit Olivenöl, Rucola, Parmesan und Balsamico 10,70 € - Ofenkartoffel mit Lachs und Kräuterquark 8,40 € - Klassischer Flammkuchen Elsässer Art 6,90 € - Hausgemachter frischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln und Remoulade 8,70 € Salate - Mit Schafskäse gefülltes Zucchini-Schiffchen auf Wildkräutersalat mit Passionsfrucht-Dressing 9,60 € - Mit Tomatensugo gefülltes Zucchini-Schiffchen auf Wildkräutersalat mit Passionsfrucht-Dressing 9,60 € - Gemischter Salat mit frischen Blattsalaten der Saison - klein 3,90 € - groß 6,90 € - Großer gemischter Salat mit frischen Blattsalaten der Saison - mit gebratenen Garnelen 11,90 € - mit gebackenen Brie Ecken und Preiselbeeren 10,90 € - mit marinierten Putenstreifen im Knuspermantel 9,90 € Unsere Salatsauce ist ein hausgemachtes Balsamico- Frucht- Dressing Hauptgerichte - Lorscher Pfännchen, Tranchen vom Schweinefilet mit frischen Champignons à la Crème dazu hausgemachte Butterspätzle 15,90 € - Rinderfilet mit getrüffeltem Kartoffelgratin und glasierten Fingermöhren dazu Morchel-Jus 23,60 € - Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kochkäse dazu Bratkartoffeln und Salat Bouquet 17,90 € - Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Salat Bouquet 16,90 € - Argentinisches Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Schmorzwiebeln 19,70 € - Lachs auf Sepia-Tagliatelle mit Tomaten-Spargel-Gemüse 15,40 € - Mit Kräuter-Frischkäse gefüllte Maispoularde auf Basilikum-Risotto 16,70 € - In Knoblauch gebratene Garnelen und Jakobsmuscheln dazu Spaghettinis im Tomatensud 14,80 € Spargelzeit - Hausgemachter Spargelsalat mit grünem und weißem Spargel, frischen Kräutern, Zwiebeln, Kirschtomaten an Vinaigrette 7,60 € - Lorscher Spargeltasche, grüner und weißer Spargel im Teigmantel mit Tomaten-Salsa gratiniert mit Sauce Hollandaise 9,90 € - Frischer Stangenspargel mit neuen Kartoffeln 15,90 € dazu hausgemachte Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter - Wahlweise: - mit Kalbsschnitzel 19,90 € - mit gebratenem Lachsfiletsteak 19,20 € - mit argentinischem Rumpsteak 25,90 € Wir beziehen unseren Spargel frisch aus Hüttenfeld Desserts - Warmes Schokotörtchen mit Fruchtspiegel und Vanille-Eis 7,00 € - Mini-Cheese-Cake gefüllt mit Erdbeer-Mascarpone und Zitroneneis 6,50 € - Frisch gebackene Waffel mit warmem Beerenkompott und Vanille-Eis 5,40 € - Sorbet-Trilogie 5,50 € - Eine einzelne Kugel Sorbet 2,00 € (die verschiedenen Sorten teilen Ihnen gerne unser Mitarbeiter im Service mit) - Kleines gemischtes Eis mit drei Kugeln - mit Sahne - ohne Sahne = Vegan 4,50 € 3,90 € = Vegetarisch Liebe Gäste, Auf Wunsch bereiten wir Ihnen auch gerne weitere vegetarische und vegane Speisen zu. Auch für unsere Gäste, die von Allergien und Unverträglichkeiten betroffen sind, möchten wir jederzeit gute Gastgeber sein. Daher erhalten Sie sämtliche Informationen zu den in unseren Speisen und Getränken verwendeten allergenen Zutaten in einer separaten Allergiker-Karte. Fragen Sie unsere Mitarbeiter im Service, wir beraten Sie gerne.
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